少し前に中国人がやってる定食屋に行って麻婆豆腐食ったんだけど、本場の麻婆豆腐って

31 名無しさん＠おーぷん  24/07/17(水) 06:36:51 ID:ot67
少し前に中国人がやってる定食屋に行って麻婆豆腐食ったんだけど、
餡が8割・豆腐が1割・ネギと挽き肉が1割というほとんど餡だけのものが出てきたんだが、
本場の麻婆豆腐ってそういうもんなの？


33 名無しさん＠おーぷん  24/07/17(水) 11:40:38 ID:UJ5X
>>31
本場は違うと思う

少し前か。コロナ以降は薄利多売な飲食店は苦戦を強いられて中身も影響受けてるとこ多いなって印象なんだよね
自分は回鍋肉頼んだら一番上に豚肉が盛ってあるんだけど見えてる表面の数切れをめくったら残りはキャベツで
人参とピーマンも表面にパラパラ散らしてあるだけなのに遭遇したなー･･･

https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1720592730/

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丸美屋の麻婆豆腐の素を使って豆腐の代わりにナスで麻婆茄子作れるかな？

472 名前：774号室の住人さん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-N9Pf)[] 投稿日：2023/07/22(土) 14:43:00.21 ID:gjc1zv8ga
丸美屋の麻婆豆腐の素を使って豆腐の代わりにナスで麻婆茄子作れるかな？


473 名前：774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 7f3c-/4N/)[] 投稿日：2023/07/22(土) 14:55:19.95 ID:rahqPrSs0 [2/2]
>>472
全然できるよ　ナスは火が通るとちっちゃくなるので生の時は
ちょっと多いかなと多いかなと思うくらいでちょうどいい感じ


474 名前：774号室の住人さん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-8r6m)[sage] 投稿日：2023/07/22(土) 14:55:21.54 ID:4dPsMLR9M [2/3]
>>472
問題なくできる


475 名前：774号室の住人さん (ｵｯﾍﾟｹ Srdb-Oe4l)[sage] 投稿日：2023/07/22(土) 14:57:11.33 ID:/aEiSDO7r [3/3]
>>472
作れる味は知らん


477 名前：774号室の住人さん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-od31)[sage] 投稿日：2023/07/22(土) 15:27:58.97 ID:DNbiZi1Ud
>>472
同じ丸美屋シリーズで麻婆茄子のやつも売ってるやん
https://i.imgur.com/AlQJYrP.jpg


478 名前：774号室の住人さん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM8f-8r6m)[sage] 投稿日：2023/07/22(土) 15:29:26.99 ID:4dPsMLR9M [3/3]
>>477
それ甘いんだよなあ


481 名前：774号室の住人さん (ｱｳｱｳｳｰ Sa2b-N9Pf)[] 投稿日：2023/07/22(土) 16:18:09.26 ID:gjc1zv8ga [2/2]
おぉ、普通に出来るんですね。
ありがとうございます。
>>477
麻婆豆腐の素が1回分残ってるんですよ。
それ使いたくて。


482 名前：774号室の住人さん (ｽｯｯﾌﾟ Sdff-od31)[sage] 投稿日：2023/07/22(土) 16:37:08.56 ID:6ugF5yb4d
>>481

麻婆豆腐の素で豆腐入れてかさ増しするために茄子も入れる時あるけど普通に美味しいぞ！ピーマンも美味しいぞ！！

丸美屋食品工業 麻婆豆腐の素 中辛 162g×5個

丸美屋食品工業

2021-12-23

http://rio2016.5ch.net/test/read.cgi/homealone/1687703284/

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朝、父親が倒れて救急車で運ばれた。

412 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2009/07/16(木) 16:58:31 ID:TK16qOnf
それほど最近じゃないけど･･･

朝、父親が倒れて救急車で運ばれた。
すごく心配だったけど、社を代表して出席しなければいけない会議があり、
どうしても休めないので母に任せて出かけた。

お昼休憩になり、母親に電話をすると未だ危険な状態だという。
とりあえず朝から何も喉を通らず腹ペコだったので、
少しでも元気を出すために大好物のマーボー豆腐定食を頼んだ。
マーボー豆腐を一口食べると･･･甘い。こんなマーボー食べたことないよってくらい甘い。もちろんまずい。

その瞬間、朝から我慢していた感情がマーボーに対する腹立たしさと共に溢れ出し、涙が止まらなくなった。
（お父さん死んじゃうかも･･･マーボー甘い･･･早くかけつけたい･･･マーボーまずい･･･）
店員さんも心配してくれたが、頭の中がぐちゃぐちゃで「大丈夫です･･･すいません」としか言えなかった。

結局、泣いてしまって＆まずすぎて定食は食べられず店を出たところに、偶然友人から電話があった。
泣きながら応対する私に、友人は優しく「何があった？」と言ってくれたのだが、
なぜか「マーボーまずい･･･甘い･･･美味しいマーボー豆腐食べたかったのにぃぃぃぃ（号泣）」と言ってしまった。
一体自分は父のことで泣いているのか、マーボーのことで泣いているのか、もう自分でも分からなくなっていた。

その後、父は回復し友人にもちゃんと意味不明電話の説明はできたんだけど、
未だにたまに「○○はマーボー豆腐がまずくて号泣した」と笑い話にされるw

新宿中村屋 本格四川 コクと旨み、ひろがる麻婆豆腐 155g×5個

中村屋

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授乳中の娘を見た夫「お前毎日同じものばかり食べてよく飽きないよなー。」

221 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 投稿日：2014/11/20(木) 21:06:50.31 0.net
>>220
いい話だ。


今日の夫

授乳中の娘を見て
「お前毎日同じものばかり食べてよく飽きないよなー。
　やっぱまだ慣れてなくて右も左も分かんないもんなあ。
　俺も新人の頃は毎日麻婆丼ばかり食ってたもんだよ」
とよくわからない方向で共感を寄せていた。

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【中華料理は、日本が一番旨い】どんな中華料理が好き？

2 名前：不要不急の名無しさん[sage] 投稿日：2020/05/28(木) 17:09:20.70 ID:4IAWTJdC0 [1/3]
よだれ鶏

142 名前：不要不急の名無しさん[sage] 投稿日：2020/05/28(木) 17:20:38.42 ID:6O5QiGUR0
>>2
名前最悪だけど美味いよね

295 名前：不要不急の名無しさん[] 投稿日：2020/05/28(木) 17:27:56.88 ID:K3pMzfeU0
>2
優勝させたい

旨い

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