ほんわかMkⅡ : 麺つゆ

麺つゆない時の牛丼のつゆってどう作ればいいんだ？寒くて買いに行くの嫌だし、普通に肉と玉ねぎ焼いて食っちゃおうかな

178 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 16:23:13.67 C+i/5OXz
麺つゆない時の牛丼のつゆってどう作ればいいんだ？

寒くて買いに行くの嫌だし、普通に肉と玉ねぎ焼いて食っちゃおうかな

179 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 16:33:43.78 r2iIV+x3
醤油、砂糖、みりん、料理酒、だし少量、にんにく、生姜かな

181 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 16:37:38.38 B4ImVoBa
みりん酒醤油砂糖顆粒だしを好みで調合
うちの場合は大さじでみ1酒3醤油3砂糖2に水200mlでやな

あとは最後に微調整？

182 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 16:44:39.84 C+i/5OXz
麺つゆすらないのに、みりん、料理酒なんてものあるわけ無いだろ

醤油だけはある

184 既にその名前は使われています sage 2024/11/24(日) 16:53:12.92 nsBgbiCk
じゃあ何で聞いたｗ

196 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 17:34:32.95 0OkaxFhe
もう普通に

塩コショウで玉ねぎと牛肉炒めようよ

200 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 18:57:50.50 C+i/5OXz
肉と玉ねぎを塩胡椒で焼いて醤油かけただけなのにメチャ美味い
牛丼はいらなかった

https://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1732279056/

吉野家牛肉バラエティセット計20袋 (牛丼の具 120g × 8袋 / 牛焼肉丼 120ｇ×6袋 / 牛すき 165g × 6袋) レンジ・湯せん調理OK 冷凍 (どんぶり詰め合わせ) 公式ショップ

吉野家

タグ：: #麺つゆ; #牛丼; #つゆ; #嫌; #普通; #肉; #玉ねぎ; #うまい; #生活; #笑った

今日は麺つゆ作るよ。出汁は昆布と椎茸醤油1 みりん1 出汁2 甜菜糖を火にかける。冷たいそうめんには美味い麺つゆが欠かせない

63 774号室の住人さん sage 2024/07/09(火) 14:15:35.68 ID:EXlXwDpQ.net
今日は麺つゆ作るよ。出汁は昆布と椎茸醤油1 みりん1 出汁2 甜菜糖を火にかける。冷たいそうめんには美味い麺つゆが欠かせない

64 774号室の住人さん 2024/07/09(火) 22:37:38.50 ID:bnBG6+4+.net
そうめんは白だし使ってるわ
既製品は甘みも入ってるから薄めるだけ
無添加派の人は出汁を取らなきゃだね
具に甘辛く煮詰めた椎茸や錦糸卵を入れるのなら鰹節で取った出汁だけで十分美味しい

65 774号室の住人さん 2024/07/10(水) 07:52:58.50 ID:Fsz50OHv.net
ちゃんと麺つゆ自作するのか、凝ってるなぁ
俺はいつも市販品薄めてるだけだわ

66 774号室の住人さん sage 2024/07/10(水) 08:05:40.24 ID:td19vcnM.net
市販のめんつゆは買いたくないからレンチンでこさえてるは
醤油とみりんを１分レンチンして熱々のところにカツヲブシを加えてね
最後に氷を入れるとええ按配に薄まって冷えてる

https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/homealone/1719154154/

手延素麺揖保乃糸特級品 50g×12束黒帯そうめん紙箱ギフト/ST-20N/

株式会社高田商店

2024-07-19

タグ：: #今日; #麺つゆ; #作る; #出汁; #昆布; #椎茸; #醤油; #みりん; #甜菜糖; #冷たい

牛ステーキ作ったけどソースなかったので、麺つゆで食った

408 既にその名前は使われています 2024/08/18(日) 19:12:55.44 7OcntnB50

牛ステーキ作ったけどソースなかったので、麺つゆで食った

410 既にその名前は使われています 2024/08/18(日) 19:33:16.81 HK3sPI/D0

牛ステーキのソースで困ったらワサビ醤油でいいよ

411 既にその名前は使われています 2024/08/18(日) 19:35:46.53 997OiXUH0

自前で用意するなら玉ねぎソースかわさび醤油だな

412 既にその名前は使われています 2024/08/18(日) 21:13:55.69 DrSuraJ10
おろし醤油もなかなか

http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1705286633/

タグ：: #牛; #ステーキ; #ソース; #麺つゆ; #うまい

麺つゆかぁ他に何かないかね？毎度同じつゆと薬味だと、ちょいと飽きてくる

894 名前：[sage] 投稿日：2024/08/09(金) 08:58:18.73 ID:PM+br3580.net
麺つゆかぁ
他に何かないかね？
毎度同じつゆと薬味だと、ちょいと飽きてくる

897 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/08/09(金) 09:00:00.55 ID:wh22mLIs0.net [3/3]
>>894
梅肉＋大葉は？
こってりなら胡麻ダレ

899 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/09(金) 09:03:50.29 ID:aseLjsIQ0.net
>>894
麺つゆに鶏ガラスープの素を小さじ1/2とごま油少し入れるとラーメン風になるよ

905 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/09(金) 09:10:52.05 ID:rHZt492i0.net [2/2]
>>894
ごま油入れると旨いよ

909 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/08/09(金) 09:17:32.03 ID:SVV84pHR0.net [1/2]
>>894
ヤマキのごまだれ専科

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1723119681/

ヤマサ醤油ごまだれ専科 500mlペットボトル×12本入

ヤマサ醤油

タグ：: #麺つゆ; #そうめん; #素麺; #薬味; #うまい; #雑学; #生活

【セール】夏は！そうめん！手延素麺揖保乃糸特級品＋麺つゆがセール中！

本日の気まぐれセール情報です！

夏は！そうめん！手延素麺揖保乃糸特級品＋麺つゆがセール中！

手延素麺揖保乃糸特級品 50g×24束麺つゆ 150ml×2本黒帯そうめん木箱ギフト/STY-50N/

株式会社高田商店

2023-01-20

タグ：: #夏; #そうめん; #手延; #素麺; #揖保乃糸; #特級品; #麺つゆ; #セール; #うまい; #Amazon

かつお節パックあるろそこに麺つゆ入れてマヨ入れてモミモミすればツナマヨ

93 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/20(土) 11:11:45.41 ID:D7xwktWZ0.net
ちゃうちゃう
かつお節パックあるろ
そこに麺つゆ入れてマヨ入れてモミモミすればツナマヨの出来上がり
俺の愛用してるかつお節パックは１０パックで１５０円くらいやから１ツナマヨ２０円くらいかな
これを飯にぶっかけるって話

112 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/20(土) 11:16:10.87 ID:nHQyICL90.net [1/2]
>>93
笑えるぐらい美味いんだがwww

118 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/20(土) 11:18:02.68 ID:GrWYzrGh0.net
>>93
ツナが高いだろ

124 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/20(土) 11:19:42.93 ID:NSfxUTX10.net [2/4]
>>118
シーチキンはかつおとまぐろがあるね

246 名前：[sage] 投稿日：2024/04/20(土) 12:02:14.57 ID:pGujsIwA0.net [3/6]
>>93
めっちゃおにぎりに入れたい感じ

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1713577371/

Amazonスマイルセール開催中！

ヤマキ徳一番かつおパック (2g×20p) ×5個

ヤマキ

2023-02-23

リリーツナフレーク油漬 70g×9個

三菱食品

ミツカン追いがつおつゆ2倍 1000ml×3本めんつゆ

ミツカン

タグ：: #ツナマヨ; #かつお節; #麺つゆ; #マヨネーズ; #うまい; #生活; #レシピ

そうめん好きだけど、麺つゆのみに飽きた最近は、麺つゆ+寿司酢+たべるラー油の組み合わせにハマってる

215 名前：ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日：2021/07/22(木) 23:00:15.19 ID:M7Hjx4x50
そうめん好きだけど、麺つゆのみに飽きた
最近は、麺つゆ+寿司酢+たべるラー油の組み合わせにハマってる

224 名前：ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日：2021/07/22(木) 23:01:47.03 ID:issQO3h00 [7/8]
>>215
そういうあなたなら

麺つゆ＋焼肉のタレも好きそう

233 名前：ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日：2021/07/22(木) 23:03:21.83 ID:X+G3LkaJ0 [2/2]
>>215
わいはつゆ＋ネギ＋生姜が何年たってもいい

240 名前：ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日：2021/07/22(木) 23:04:43.27 ID:cm5E3p300 [3/5]
>>215
そうめんのお供はポールウィンナー。

ポールウィンナーをかじりながらそうめんを食べる。

伊藤ハムロイヤルポールウインナーソーセージ 10本入

伊藤ハム

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1626960142/

タグ：: #そうめん; #素麺; #麺つゆ; #めんつゆ

そうめんつゆって何がいいよ？

26 名前：ミクロモノスポラ(大阪府) [JP][] 投稿日：2020/08/20(木) 19:15:51.77 ID:rSd1Ekyw0
つゆ何がいいよ？
このまえ桃屋の買ってみたけどまだ開けてない

59 名前：リゾビウム(千葉県) [US][] 投稿日：2020/08/20(木) 19:21:57.16 ID:FdPZLWrx0 [2/2]
>>26
にんべんが好き

61 名前：スフィンゴモナス(東京都) [CN][sage] 投稿日：2020/08/20(木) 19:21:58.42 ID:laMF+9kE0 [1/3]
>>26
ストレートのやつにしとけ
濃縮は塩辛い

173 名前：デロビブリオ(東日本) [US][sage] 投稿日：2020/08/20(木) 19:38:52.53 ID:aBHmF8/a0
>>26
創味かなあ

192 名前：フソバクテリウム(東京都) [BR][sage] 投稿日：2020/08/20(木) 19:42:25.54 ID:y1zwEfcZ0 [4/4]
>>26
ヤマキのつゆ使ってる
減塩じゃないタイプ

243 名前：テルモゲマティスポラ(神奈川県) [NL][sage] 投稿日：2020/08/20(木) 19:54:35.90 ID:zfp2ylCx0 [1/2]
>>26
ももやが一番好き
次がにんべん

277 名前：チオスリックス(SB-Android) [US][sage] 投稿日：2020/08/20(木) 20:04:42.22 ID:PNVgtpxq0
>>26
出汁つゆ系はヤマキが旨いな

340 名前：バチルス(東京都) [US][sage] 投稿日：2020/08/20(木) 20:22:41.03 ID:ZNdmt2SE0
>>26
あまり料理にめんつゆ使わないから、最近必要時作ってる。簡単だしボトル一本場所取らないし、一人暮らしでキッチン狭めとか、めんつゆいつも使いきれない人にはオヌヌメ。

349 名前：ホロファガ(宮崎県) [RO][sage] 投稿日：2020/08/20(木) 20:24:42.71 ID:wEm3pyV80 [2/2]
>>26
甘くてもイケるなら是非高千穂峡のつゆ試してみてくれ

415 名前：ストレプトスポランギウム(光) [IT][sage] 投稿日：2020/08/20(木) 20:51:00.44 ID:31Cx+eFZ0
>>26
創味のめんつゆ甘口
近所で売ってないのが残念

481 名前：スファエロバクター(東京都) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2020/08/20(木) 21:17:50.97 ID:w07xT1pS0
>>26
創味のつゆだな

505 名前：ビフィドバクテリウム(東京都) [US][sage] 投稿日：2020/08/20(木) 21:31:46.51 ID:vqbSLt+n0
>>26
素麺つゆ専用はやっぱり違う

642 名前：メチロコックス(埼玉県) [US][] 投稿日：2020/08/21(金) 00:26:16.45 ID:dQoNlFBW0
>>26
桃屋のビン

857 名前：ニトロスピラ(東京都) [CO][sage] 投稿日：2020/08/21(金) 10:20:35.67 ID:9l2kDTCh0 [1/2]
>>26
ヤマサの濃縮
ストレートはうすくなりすぎる
最もいいのは自作だけどな

https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1597918093/

タグ：: #そうめん; #そうめんつゆ; #麺つゆ