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関西



肉じゃがの肉、関西では牛肉、関東では豚肉? 牛肉をもっとも食べているのは京都市

1 名前:首都圏の虎 ★[] 投稿日:2024/11/02(土) 15:33:26.59 ID:smOR47dG9.net
(略)

◆なぜ、関西は牛、関東は豚なのか?

食肉文化の歴史を調べてみたところ、日本で肉食が広まったのは明治時代。
関西では農耕に使われていた牛を食用にしたことから、牛肉文化が根付いていきました。

一方、人口が多かった関東では、牛肉の供給が追いつかず、成長が早く、残飯処理役として普及していた豚が食用にされるようになり、大正時代には関東一帯に養豚ブームが到来。豚肉文化が根付いていったようです。

「牛肉は豚肉より値段が高いから、食にこだわる関西人は牛肉をよく食べるのか?」と、一瞬思いましたが、根付いた食文化を脈々と受け継いできた結果なのだということがわかりました。

ちなみに、沖縄はもともとは牛肉が主流でしたが、琉球政府が牛肉や馬肉を食べることを禁じたことで豚肉が主流になり、「鳴き声以外は全部食べる」と言われるほど、大事に食されてきました。沖縄では肉のことを「しし」と言い、それは豚肉を指すそうです。

全文はソースで 最終更新:11/2(土) 12:32
https://news.yahoo.co.jp/articles/d16c8307735bf581fdf97d6941ac08fa6ab8020a?page=2


287 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 16:52:00.58 ID:YVqOlDOh0.net
農耕民族のくせに牛を食うとかおかしい
関西は渡来狩猟民族の末裔かな


309 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 17:00:32.02 ID:laJ5ZVTM0.net [1/4]
>>287
明治維新の頃に畜肉を食べるようになったと教わってるけど、意外に戦国時代頃に南蛮人をもてなす為に大名たちの間で牛食文化が関西で根付いたとされる、近江から松阪を経て神戸なのだとか


326 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 17:07:44.62 ID:YVqOlDOh0.net
>>309
へぇー勉強になる
仏教の影響で肉は食わなかったたろうね
たまに鳥肉食う位で


336 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 17:11:30.71 ID:bcBmG2Wl0.net [1/9]
>>326
薩摩は普通に豚肉食いよったんよね
やからパワーもりもりであの戦闘民族っぷりって話もある


401 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 17:36:57.83 ID:I/ooSrBr0.net [17/31]
>>326
鯨も獣肉だけど四つ足ではないから食べることが出来た
そこで一部地域ではイノシシを”山鯨”と称して食ってたらしい


784 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 20:41:33.46 ID:Tgh7GKGa0.net [2/3]
>>326
徳川綱吉以前は日本でも犬肉を食べてたみたいだけどな





関西圏はカール売ってて羨ましいな カレー味のあのくせのある香ばしさが良いのよね

968 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/10/04(金) 22:00:37.14 ID:CBNsrYFN.net
関西圏はカール売ってて羨ましいな
カレー味のあのくせのある香ばしさが良いのよね


969 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/10/04(金) 22:02:44.84 ID:ViVCHwhv.net
>>968
もうね、関西に行ってもカレー味のカールは食べられないの
うす塩かチーズしか無いの




981 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/10/04(金) 22:49:59.24 ID:CBNsrYFN.net
>>969
まじか…そうすると東日本でも売ってるカールのジェネリック商品にカレーパウダーでも掛けて…


983 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/10/04(金) 22:56:11.04 ID:ViVCHwhv.net
>>981
カレー味の商品がいくつかあるからそれで我慢してるの
ベイシアのカレースナックとかくちどけ小路サクまろとか


970 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/10/04(金) 22:05:23.73 ID:zsAVzpz5.net
えっ
カール地域限定だったの





51歳 23区と関西某都市に持ちマンション 現金8000万 その他諸々 あと30年、死ぬまで安酒とゲームと読書に明け暮れてようと思ってる

61 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/10/04(金) 08:35:33.92 ID:qF5xEeOG0.net
51歳
23区と関西某都市に持ちマンション
現金8000万
その他諸々
あと30年、死ぬまで安酒とゲームと読書に明け暮れてようと思ってる


67 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/10/04(金) 08:37:48.67 ID:jMiiek9j0.net [2/2]
>>61
30年も生きられないだろう


78 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/10/04(金) 08:41:28.86 ID:ij1Wc/po0.net [4/9]
>>61
安酒とゲームは医者からストップかかると思いますよ・・・?


270 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/10/04(金) 11:48:05.79 ID:gtuRobm/0.net
>>61
「東京と関西に持ちマンション」って
2棟のマンションのオーナーって事!?
悪いことは言わんから俺も養ってくれないか?


319 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/10/04(金) 14:23:59.71 ID:/Vl7r8yq0.net
>>61
安酒はやめとけ
内臓壊れたら後悔の余生にしかならんよ

335 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/10/04(金) 15:01:18.02 ID:q51EUAnV0.net
>>319
高いから体にいい
って訳でも無いけどなw

安いやつは不純物などがー
と言うのは確かにあるかもしれんが
そう単純でも無いし
例えば合成清酒は清酒よりも不純物や未知の物質が少なかったりする
と言うか入ってない
味の好みはあるだろうが、俺は無味無臭が好きだからたまに飲む


363 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/10/04(金) 16:44:30.81 ID:AyQ639FQ0.net [2/2]
>>61
確かに51歳になってもまだ人生30年も有るもんな…地獄だよな本当若い時間は一瞬で終わるな


382 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/10/04(金) 19:36:06.32 ID:QEpdR/0e0.net [5/9]
>>61
飲める内に美味い酒飲んどけよ、後悔しそう





関西風のだしのうどんが好きな関東人が通りますよ

899 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/08/19(月) 11:12:54.87 ID:BGb2L5770.net
関西風のだしのうどんが好きな関東人が通りますよ
1行目に書いた理由で大阪に行くチャンスがある度にうどん屋に食べに行くが、年々讃岐うどん率が上がってる
よそに喧嘩を売る前に地元で関西のうどんを大事にしてくれよー


907 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/19(月) 11:17:28.22 ID:Q2mdJ6PV0.net
>>899
関西風のお出汁と讃岐のお出汁ってそんなに違う?
麺は違うけど


910 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/08/19(月) 11:19:51.16 ID:tbhWypJZ0.net
>>907
関東人の都合を語らせてもらうなら讃岐は別に関西で食べる必要なし
麺ならまだしも出汁としては特に美味いと思わない


912 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/19(月) 11:22:25.37 ID:Cs0Ek7ED0.net
>>907
関西は鰹と昆布、讃岐はいりこ出汁だからな
全体的に甘くて柔らかい女性的なのが関西、コシが強くメリハリをつけた男性的なのが讃岐って感じ

915 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/08/19(月) 11:27:41.68 ID:0N0sgIq/0.net [1/3]
>>912
全体的に甘くて柔らかい女性的なのが関西、コシが強くメリハリをつけた男性的なのが讃岐って感じ

うんだいたいそんな感じ
自宅で似たようなものを作りたいときはみりんをうまく使うと関西うどん風になる


950 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/19(月) 12:19:50.18 ID:XdL0axm/0.net [2/6]
>>907
違うよ
讃岐はいりこ
関西はカツオと昆布




エアコンの無い道民やけど、関西の人らは 夜通しエアコンつけて寝てるの?各個室に?

12 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/15(木) 05:19:07.10 ID:qmdb28Qj0.net
エアコンの無い道民やけど、関西の人らは
夜通しエアコンつけて寝てるの?各個室に?


15 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/15(木) 05:20:55.03 ID:R5xafrBk0.net [1/52]
>>12
うちんちはエアコンないけど、ある家庭は夜通しつけてるとこ多いよ


72 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/15(木) 05:32:38.23 ID:lq5W9utJ0.net
>>12
お休みモードとかあるからな


266 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/15(木) 06:14:26.42 ID:PRZpNvrv0.net [1/2]
>>12
府内ど真ん中やけど24時間つけとかな焼け死ぬわ


380 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/15(木) 06:37:17.98 ID:qRHMIldV0.net [1/2]
>>12
ペットも居るから夏はエアコン付けっぱなしだよ


712 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/15(木) 07:22:48.43 ID:z4O/LNBg0.net [2/20]
>>12
午前7時過ぎ寝苦しいから起きてしまった
エアコン全部止まってやがる
3台起動したった




岐阜は関東? 関西? →うどんやそばで判断だろ




700 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/06/19(水) 07:36:26.91  ID:SVZRInhp0.net
うどんやそばで判断だろ


704 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/06/19(水) 07:40:36.48  ID:a6C9hcR/0.net [8/9]
>>700
北関東熊谷から北はうどん文化

712 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/06/19(水) 07:49:14.30  ID:35k8gvL90.net [24/42]
>>704
関東はうどん、蕎麦のつゆが辛いからな


706 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/06/19(水) 07:44:31.55  ID:35k8gvL90.net [23/42]
>>700
うどん屋でいけば岐阜市あたりは味噌煮込みとかもあるからな
喫茶店のモーニングとかもあるし
愛知の文化の影響受けてる


710 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/06/19(水) 07:48:06.28  ID:GoWCmfXB0.net [2/2]
>>700
冷やしたぬきって関東や関西にもあるんかね?
こっちでは当たり前の食べ物だけどググると岐阜のソウルフード扱いになってるから不思議に思ってた




関東と関西は大きな地震が本当に無いよな。 特に京都など建物が崩壊したという地震が殆どない。

852 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [CA][] 投稿日:2024/06/03(月) 07:02:43.17  ID:OoVW2BKv0.net
関東と関西は大きな地震が本当に無いよな。
特に京都など建物が崩壊したという地震が殆どない。


874 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [GB][sage] 投稿日:2024/06/03(月) 07:05:26.98  ID:DO9krzWV0.net [6/6]
>>852
京都にきたらインバウンド外人一網打尽だな


884 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [GB][sage] 投稿日:2024/06/03(月) 07:06:27.34  ID:Vh39uznB0.net [1/2]
>>852
日本全国好きなところに都作れるのにわざわざそこに作ったってことは理由があるんだろ。

896 名前:名無しさん@涙目です。(秋田県) [DE][sage] 投稿日:2024/06/03(月) 07:08:22.56  ID:N8Of7zA60.net [11/11]
>>884
阪神大震災はほんの30年前のことだが
京都も結構揺れたらしいで

900 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [FR][sage] 投稿日:2024/06/03(月) 07:09:08.53  ID:J31g1/1J0.net [6/6]
>>884
関東大震災 死者10万人

985 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [CN][sage] 投稿日:2024/06/03(月) 07:48:03.00  ID:9pdW0BfK0.net [5/5]
>>884
地形みろよ京都みたいなとこそうそうねーよ


891 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [US][] 投稿日:2024/06/03(月) 07:07:24.65  ID:UZmQxWuY0.net [1/3]
>>852
過去には結構あるけどな

http://i.imgur.com/2aVD6yn.jpg
https://www.static.jishin.go.jp/resource/regional_seismicity/kinki/p26_kyoto.jpg


904 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [ヌコ][sage] 投稿日:2024/06/03(月) 07:09:48.90  ID:25iqYfJb0.net [27/31]
>>852
天正地震でぐぐってみ??
これが起きたことによって豊臣家が当時劣勢だった徳川家を攻めるのを辞めた
地震がなかったら歴史が変わってた

914 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [US][] 投稿日:2024/06/03(月) 07:12:17.63  ID:UZmQxWuY0.net [2/3]
>>904
ここ100年ほどでかい地震が来なかっただけで
今は完全に活動期だから京都も安全とは言えないよな

919 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [ヌコ][sage] 投稿日:2024/06/03(月) 07:13:25.72  ID:25iqYfJb0.net [29/31]
>>914
富士山の噴火も心配やで




北九州のソウルフード「資さんうどん」が関西に進出


https://www.asahi.com/articles/ASS5K1GY5S5KPIHB00KM.html


6 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 10:58:28.63 ID:MYN+qU+20.net
関西にうどんと一緒に餅食う文化はないだろ、うどんの柔らかさは似てるけど

15 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 11:02:43.42 ID:JQD4INJH0.net
>>6
ぼた餅だからありだろ

27 名前:こたろうくん [] 投稿日:2024/05/19(日) 11:10:35.10 ID:u/c7ooVq0.net [1/2]
>>6
力餅ってチェーン店があるでな

44 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/19(日) 11:29:14.80 ID:WffFiDOu0.net
>>6
力うどんなんてどこにでもあるんじゃ?

53 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 11:50:04.13 ID:VI9ByVUj0.net [1/3]
>>6
食後でいいだろ
資さんは行くが同時に食べないわ
どっちかというと食べずに持ち帰りだわ

56 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/19(日) 11:51:28.39 ID:qTzGKrpF0.net [1/36]
>>6
資さんうどんの魅力は、実はうどんより、北九州の文化"角打ち"が出来ることだと思う。酒のつまみになりそうなトッピングが多いのよ。

99 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/19(日) 12:36:50.90 ID:qTzGKrpF0.net [14/36]
>>6
ぼた餅ね。北九州は新日鐡の労働者の町だから、甘いものは必要だったのよ。

241 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/19(日) 14:37:16.82 ID:hwQSoy5D0.net [1/2]
>>6
何を言ってるんだ

247 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 14:48:08.36 ID:DblLwcOZ0.net
>>6
力餅食堂が有名だけど関西のうどん屋はいなり寿司バッテラ太巻き赤飯おはぎをデフォで置いてる

277 名前:[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 16:00:31.56 ID:oyiulM/z0.net
>>6
凄い量の糖質を摂取する事になりそうだね。

319 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [US][sage] 投稿日:2024/05/19(日) 18:22:31.13  ID:eEnnb8u60.net
>>6
あるだろ
かっちんうどん知らんのか?
うどんすきにも入ってるぞ


17 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 11:03:45.90 ID:e5CmveJP0.net
牧のうどんは他では売れないのだろうか

20 名前:[] 投稿日:2024/05/19(日) 11:05:43.06 ID:clGic1f50.net
>>17
あそこは福岡特化だから…
あんなやわやわなうどんは他県だと受け入れられん

29 名前:ねぎ[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 11:12:04.89 ID:1sJSuw/E0.net
>>17
麺の日持ち的に無理らしい

92 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 12:26:53.60 ID:x/mDw0cF0.net [1/2]
>>17
工場からスープがハイエースで届けられる範囲でしか営業してない


41 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 11:25:44.52 ID:kMcoaa2u0.net
北九州駅ホームのかしわうどん喰いてえ

71 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 12:06:46.76 ID:ImFcmVVH0.net [1/2]
>>41
駅から徒歩6分ぐらいで資さんあるよ

79 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/19(日) 12:12:01.39 ID:qTzGKrpF0.net [10/36]
>>41
あそこはかしわ飯のほうが美味しいよ。

91 名前:[] 投稿日:2024/05/19(日) 12:22:50.36 ID:4frQ3Qlt0.net
>>41
かしわうどんで有名なのは佐賀の鳥栖駅な
コロナ禍で請け負ってた製麺所が全て無くなって自家製麺に変わってるはず

98 名前:[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 12:36:36.06 ID:VyouMjF60.net [2/3]
>>41
小倉駅やろ
きさん舐めとんのか?
ブチくらすぞ

204 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 13:52:46.47 ID:kMcoaa2u0.net [2/3]
>>98
スマン小倉駅だった

239 名前:[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 14:36:28.09 ID:VyouMjF60.net [3/3]
>>204
よかよ??

255 名前:??[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 14:52:46.50 ID:stavGrzS0.net
>>239
おれも北九州弁で罵倒してくれ
「ちゃ」とか「け」とか入れて





【恵方巻】30年前には恵方向いて食べてたよ 子供だったから喜んでた ちな京都

516 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2024/01/26(金) 01:41:17.37 ID:mRaRY6BZ0.net
最近出来た風習だと思っている人いるが
マイナーだが関西方面では昔からあった
実際30年前の漫画で描いてあるの見た事ある
色んな企業が乗りまくって現在に至る

520 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2024/01/26(金) 01:45:18.03 ID:yybxXapq0.net
>>516
生粋の大阪人だが子供の頃こんな行事やってなかったけどな
たしかに海苔巻きを食べる文化はあったが切られてたし、丸ごと恵方向いて齧るとか本当に関西の文化?

533 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2024/01/26(金) 01:52:15.82 ID:jOurVC8M0.net [2/4]
>>520
ウチも大阪だけど古風な家だったらあると思う
家は宮大工だったからそういう風習事は結構やってたよ
恵方巻きも方角向いて(細巻き)
イワシかなんかの骨に尖った葉っぱ添えて玄関脇にとか
あと12月12日は泥棒よけに漢字で日付書いたのを逆さにして窓際に貼るとか


534 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2024/01/26(金) 01:52:18.91 ID:MP1k+9TU0.net
30年前には恵方向いて食べてたよ
子供だったから喜んでた
ちな京都

知らないというのはかなりの爺さんだろ


541 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2024/01/26(金) 01:56:27.11 ID:HM4vMbGm0.net
>>534
オマエの京都の家では元からの風習だったのか?

オマエの実家は京都の何処だ? 教えろ

645 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2024/01/26(金) 02:52:45.54 ID:MP1k+9TU0.net [2/3]
>>541
ちょうど方角の神様の大将軍八神社の近くだけどたぶん恵方巻きは関係ないw
でも親父が不動産買う時に方角の吉凶の相談に行ったし丁寧に見てくれて地鎮祭も個人宅なのに丁寧にしてくれた
甥っ子が生まれた時は晴明神社に名前相談しに行ったし割とそういうのが好きな家ではある

方角の吉凶を占うのって陰陽道だから恵方巻きが関西人にしかピンとこないってのも分かるかも

でも関東も平賀源内がキャッチコピーした土用の丑の日に鰻ずっと食べてるよな
文化ってそんなもんだよ
遊び心から生まれるの

650 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2024/01/26(金) 02:54:48.21 ID:pnQL06Yu0.net
>>645
いくら京都でもそれは無理がある
晴明神社ってまだ新しい木で作った神社やでw
方角のこだわりは理解する

654 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2024/01/26(金) 02:56:16.30 ID:MP1k+9TU0.net [3/3]
>>650
晴明神社は先代がすごく見える人って評判だったんだよ
婆ちゃんもめっちゃ通ってた

657 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2024/01/26(金) 02:58:12.96 ID:i/627Hcn0.net
>>654
そんなサービスやってんの?
うちが行ったときは☆マークのグッズいっぱい売ってた


545 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2024/01/26(金) 01:56:59.08 ID:yybxXapq0.net [5/7]
>>534>>533
なんか京都や宮大工、って事は発祥は大阪の文化じゃ無さそうと思うんだが
うちは大阪市在住、30年前でもやってないよ。ちょうどその頃に生まれた

556 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2024/01/26(金) 01:59:38.52 ID:jOurVC8M0.net [3/4]
>>545
奈良との県境で家系の歴史的には江戸の前ぐらいからの家系図があったのは憶えてる
ずっとその土地住みみたいよ





関西の病院に入院したら ご飯と一緒に「おかず」として登場した“まさかのもの”


https://news.biglobe.ne.jp/trend/0107/nlb_240107_4452534934.html


2 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 08:13:33.00 ID:XgVJLN0g0.net
別にいいと思う。

3 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 08:14:20.96 ID:nCYDja5W0.net
>>2
うむ(´・ω・`)


4 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 08:14:39.68 ID:1DNEEpY30.net
関東人だってラーメンをおかずに白米食うだろ

61 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/01/08(月) 09:02:07.45 ID:wQkLXdLe0.net [1/3]
>>4
パスタの付け合わせにパンとかもあるな

85 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/01/08(月) 09:30:01.31 ID:Tj57H0zB0.net
>>4,61
ラーメンライスはスープと具をおかずにする感じだし、パスタのパンはソースを拭って食うためにある
からちょっと違う
炭水化物(麺)と同時に口には入れない


10 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/01/08(月) 08:21:00.92 ID:Z7kJuRgn0.net
おかず要素って鰹節の部分だけじゃね?


13 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 08:22:47.01 ID:5mvf2YSt0.net
焼きそば定食とか美味しいし、食べてみたらたぶん美味しいとは思うけど・・・


16 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 08:24:03.74 ID:Oxi9nbs10.net
キャベツ炒めて
かつお節、ソース、マヨネーズかけてみ
白飯食える


27 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 08:30:21.61 ID:aVMtH1ok0.net
普通に関西の病院の病院食って、お好み焼きとかたこ焼きじゃないの?


36 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 08:38:55.78 ID:9A4dft7b0.net
いや普通に食べられるけど、たこ焼きは食事の時に作るんじゃなくておやつみたいなもんだわ
お好み焼きはおかず


42 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/01/08(月) 08:42:25.28 ID:OCyqy2mo0.net
塩分や脂質とかを計算しながらジャンクな食べ物を提供するのは凄いことだ。
ラーメンとかも美味しい状態で提供するのが管理栄養士の腕の見せ所とかって聞いたことある


55 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 08:54:15.40 ID:2TxZUzVf0.net
お前ら、ご飯と一緒にたこ焼き食うの?
冷や奴なんかもご飯と一緒に食うの?

69 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 09:07:16.27 ID:aovEFbxl0.net [2/3]
>>55
冷奴は、おかずという扱いじゃないがご飯と一緒に食べるの普通だと思うが

たこ焼きもグラタンみたいなものだと思えばまあ、好きに食えという感じで

105 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][] 投稿日:2024/01/08(月) 10:35:36.00  ID:F5UQZwnL0.net
>>55冷奴に鰹節、ネギに醤油 
コレをぐっちゃぐちゃに混ぜてご飯にかけて食う
海原雄山でも腰を抜かすぐらいの究極のメニュー


57 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/01/08(月) 08:56:44.37 ID:L2G1d8R40.net
俺が入院してた時はお好み焼きとご飯やったわ
ラーメンやうどんをおかずに飯は食えるけどお好み焼きは無理w

62 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/01/08(月) 09:03:11.01 ID:w6BaeoCr0.net
>>57
キャベツがたっぷり含まれるのでおかずになるという理論らしい

64 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/01/08(月) 09:04:42.94 ID:xbC3txGa0.net [2/2]
>>62
それ広島焼きでしょ

71 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/01/08(月) 09:08:25.41 ID:wQkLXdLe0.net [3/3]
>>64
関西風でも思ったほど小麦粉の量は多くないんだよ
かき揚げなんかと変わらないんじゃないかな
たこ焼きの方が小麦粉の量は多いと思う


78 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/01/08(月) 09:16:40.57 ID:/QhocgON0.net
先月に入院していたが、毎日 魚料理(煮魚、焼魚)とほうれん草のおひたし
しか出てこなかったぞ
何を喰っても味がしないからマズイ

89 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [IL][sage] 投稿日:2024/01/08(月) 10:10:25.53  ID:RfQWQkLF0.net
>>78
高血圧だと問答無用で減塩食だろ


87 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 10:01:16.52 ID:27IGkl6B0.net
栄養素的にどういう狙い?
とにかくカロリー?

88 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/01/08(月) 10:03:27.27 ID:/DK4sacu0.net [4/5]
>>87
多分野菜がなんかついてそれで補填してる
カロリーもオーバーするわけはないから
気分変えるために頑張ったんだろうな栄養士


http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1704669167/



関西に7年位住んでたけど、マジで「でけへん」と「ようせん」の違いは結局分からなかった

230 名前:名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ][] 投稿日:2023/12/18(月) 21:10:13.67  ID:FovCMRjI0.net
関西に7年位住んでたけど、マジで「でけへん」と「ようせん」の違いは結局分からなかった
「ようせん」は直訳すると「よくしない」になるけど、明らかに出来ないって意味で使ってる


234 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/12/18(月) 21:39:11.24 ID:132yIcsu0.net
>>230
ほぼ同じ意味だけどようせんの方は少し謙譲ニュアンスが入る感じ
私にはとてもできません、みたいな


253 名前:名無しさん@涙目です。(ジパング) [AU][sage] 投稿日:2023/12/19(火) 03:17:54.78  ID:wA/F2A/10.net
>>230
「結婚はできへん」
→結婚はできない
「結婚はようせん」
→結婚は無理


260 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/12/19(火) 09:42:07.25 ID:0iYvHG3W0.net
>>230
ようが接頭語「よく」
でけへんとせえへんが後に続く
「出来ない」と「しない」な
ようでけへんわ
ようせえへんわ
の様に使う



【極!合本シリーズ】押忍!!空手部8巻
高橋幸慈
カイノミ
2021-04-06



関西弁!意味が難しい「関西の方言」ランキングTOP10【食べ物編】 1位にぬき(ゆで卵) (2,040票)




4 名前:名無しさん@涙目です。(大阪府) [US][] 投稿日:2023/12/18(月) 11:03:44.06  ID:+dROkRx90.net
にぬきなんて大阪人でも使わん
大阪のどこで使ってんだ?


37 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/12/18(月) 11:45:57.84 ID:F+YmtgiH0.net
>>4
俺も初めて聞いたわ


59 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/12/18(月) 12:16:43.93 ID:yinFne+Q0.net
>>4
京都ちゃうかな


63 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/12/18(月) 12:20:54.64 ID:+aJxyqnj0.net [3/3]
>>4
京都生まれで十三育ちの親父が使ってた


75 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/12/18(月) 12:42:59.83 ID:giCFZ68V0.net
>>4
京都やな
うちのばあちゃんち行ったら煮抜き食べるかーて言う


93 名前:名無しさん@涙目です。(奈良県) [VN][sage] 投稿日:2023/12/18(月) 13:31:16.26  ID:Uj1Sf+Mh0.net
>>4
ばあちゃんがにぬき使ってたな


149 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/12/18(月) 16:02:01.26 ID:g8V8+EAm0.net
>>4
近年は使わんようになったな
一昔前の年寄は使ってた


155 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/12/18(月) 16:14:39.43 ID:FdmWAbCG0.net
>>4
ぶっちゃけ50歳だがアテしかわからんw


172 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/12/18(月) 17:33:16.23 ID:NETAb3uf0.net [1/7]
>>4
煮抜きはいう
うちの80のママンはつこてる


177 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/12/18(月) 17:41:32.27 ID:iKklr+WN0.net
>>4
京都でも使ってねんだよなぁ


202 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2023/12/18(月) 19:26:04.05 ID:hOVT3LAi0.net [1/2]
>>4
大正生まれのコテコテ大阪人の祖母
使ってなかった


228 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [IN][] 投稿日:2023/12/18(月) 21:04:04.34  ID:SPEsbYOW0.net
>>4
京都の市内やけど90の祖父母は使ってるの聞いたことないわ




三大関西ローカルコンビって シャンプーハット、ロザン、やすともって感じかな

462 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2023/12/16(土) 08:40:03.91 ID:bmAQ/Tnr0.net
三大関西ローカルコンビって
シャンプーハット、ロザン、やすともって感じかな
ロザンは宇治原が全国区で知られてるかもだが
関西では相方の方が人気あってめっちゃひどい扱い受けてる


474 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2023/12/16(土) 08:42:01.43 ID:3N7DGSRy0.net [4/4]
>>462
メッセンジャーは


492 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2023/12/16(土) 08:44:38.71 ID:5MybANNA0.net [4/8]
>>462
宇治原はロザンの「じゃない方」
でも管の黒さもだんだんバレ始めとる
ロケで女子高生に「目の奥が笑ってへん」って言われとった


542 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2023/12/16(土) 08:52:44.89 ID:mXdft5Nr0.net [2/11]
>>462
ロザンが入るなら増田、浅越ゴエも入るだろ
特にゴエは関西でもオールマイティな活躍だし




昔探偵ナイトスクープでもやってたけど 関東と関西の文化を調べると だいたい関ヶ原のあたりで分かれるというのが面白いよなあ

167 名前:十勝三股(茸) [KR][] 投稿日:2023/10/25(水) 12:40:51.50 ID:PxVO/8rX0
昔探偵ナイトスクープでもやってたけど 関東と関西の文化を調べると だいたい関ヶ原のあたりで分かれるというのが面白いよなあ あそこそういう何かがあるのかね?


172 名前:カレー(東京都) [US][] 投稿日:2023/10/25(水) 12:46:55.44 ID:uzjeFKkd0 [6/7]
>>167
日本アルプスが結構難所で、
あそこを超えられた民とか、
北方から来た民とかで昔は東側が出来てたみたいな
説があった気がする


200 名前:名無しさん@涙目です。(Unknown) [HU][sage] 投稿日:2023/10/25(水) 14:11:05.77 ID:0B19baha0
>>167
エスカレーターで左右のどちらに立つかの分岐を調べたら
岐阜の垂井駅って結果が出てた
垂井は関ヶ原のすぐ東

219 名前:名無しさん@涙目です。(Unknown) [US][sage] 投稿日:2023/10/25(水) 14:36:30.21 ID:C8ozeIaV0 [2/2]
>>200
垂井駅はどっち側なのよ


374 名前:名無しさん@涙目です。(長屋) [CN][sage] 投稿日:2023/10/28(土) 07:46:14.26 ID:Lj855q130 [2/2]
>>167
お刺身でマグロとタイどっちが人気あるかを調べていったら東京からずっとマグロで岐阜でタイが逆転したな




久々にお泊りデート。 あまりお泊りとかしないから、 何か目的でもあるのかなーと

648 名前:恋人は名無しさん[sage] 投稿日:2009/10/05(月) 01:19:40 ID:WeMXDXSy0
この間、久々にお泊りデート。
あまりお泊りとかしないから、
何か目的でもあるのかなーと思ったら、
関西と関東のカップうどんの食べ比べをする為だった。

前に関西と関東のカップうどんは味が違うらしいから、
食べてみたいなー。
という私の話をしていたのを覚えてくれて、
同僚からもらったカップうどんをキープしていたらしい。

こういう些細な会話を覚えててくれるのってとっても嬉しいし、
人にとっては馬鹿馬鹿しいことでも一緒してくれうのがさらに嬉しい。

同じような事してあげたいけど、
海外旅行はなかなか叶えてあげられそうにもないwwww
なので、もっと身近なことを言わないのか!言え!
ってな感じに耳をダンボにするようにしてるw





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