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醤油



とんかつはショーユかけて食う

606 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/10/06(日) 08:43:53.60 ID:qefmSdPp.net
とんかつはショーユかけて食う
むかしメシ屋で醤油かけようとしたら隣のBBAが
「あっ兄ちゃん!それ醤油やで!」とソース渡してくれた
わかってるよ余計なことすんなと思ったが
お礼まで言ってうけとり、ソースかけて食った気の弱い俺


623 おさかなくわえた名無しさん  2024/10/07(月) 07:48:38.88 ID:9N9wUxc4.net
>>606
分かる
厚意だから断れないんだよねぇ


607 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/10/06(日) 09:24:10.69  ID:5pOl/Yav.net
ロースとんかつやカツ丼の脂身が凄く好き、あれがないと食べた気がしない





寄せ鍋の定義がよくわからんのよな ちゃんこ鍋との違いってなんだろう つゆも醤油や味噌やいろいろあるし

161 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 18:31:53.65 ID:vvOBsIdP0.net
寄せ鍋の定義がよくわからんのよな
ちゃんこ鍋との違いってなんだろう
つゆも醤油や味噌やいろいろあるし

166 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 18:32:51.45 ID:BfZNP4lg0.net [2/16]
>>161
相撲取りが作るかどうかじゃね?

169 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 18:33:08.68 ID:MNNkyjE/0.net [5/7]
>>161
そうなんだ
しょうゆのイメージたったけど

179 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 18:34:34.60 ID:bM1r5QzC0.net [2/5]
>>161
寄せ鍋もちゃんこ鍋も同じかと思う

塩か醤油か味噌で鍋すりゃ寄せ鍋
相撲取りが食うのがちゃんこw
>>161


675 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/11/02(土) 19:37:02.07  ID:BNO8GR1e0.net
寄せ鍋とちゃんこ鍋の違いがはっきりわからんわ

682 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/11/02(土) 19:38:12.80  ID:ylePWeKU0.net [27/27]
>>675
基本は同じなんだよな
お相撲さんが作っているのがちゃんこ鍋
一般人が作っているのが寄せ鍋

685 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 19:38:57.68  ID:y4ZYs7iu0.net [3/8]
>>675
俺もわからん
お相撲さんが作ればちゃんこ鍋?

689 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/11/02(土) 19:39:46.36  ID:6Rgdk7/b0.net [8/19]
>>675
寄せ鍋は海鮮系でちゃんこ鍋は肉系じゃない?
よく分からんけどw

693 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 19:40:21.32  ID:8xrSFo4H0.net [8/13]
>>675
同じだよ。
ちゃんこってのは相撲部屋で作るから。
ちゃん=親方
こ=弟子
ってだけ。
本来は力士出身の店以外はちゃんこ鍋を称しては駄目だろと。







会社のやつがカレーにソースかけるんだけど ありえねえよな?

269 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/19(土) 20:24:17.90 ID:WN5fv1O/0.net
会社のやつがカレーにソースかけるんだけど
ありえねえよな?どんなしつけされてんだよって思うわ


280 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/19(土) 20:25:26.42 ID:H1RXdOI+0.net [6/9]
>>269
だよな。カレーにかけるのは醤油だよな!


282 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/10/19(土) 20:25:46.05 ID:pIQnZo7O0.net
>>269
ウスターかけるのは関西じゃね?俺もびっくりしたわ


283 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/19(土) 20:25:53.52 ID:gE0rDHRi0.net [2/3]
>>269
味の足りないカレーにはかける
作った人が目の間にいる場合は遠慮する


308 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/10/19(土) 20:28:27.11 ID:FH9qUhNE0.net [6/21]
>>269
自分でスパイスカレー作るときは隠し味にちょっとソース入れるわ


314 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/19(土) 20:29:04.19 ID:JlZYUuOF0.net [2/2]
>>269
酸味が加わることでよりおしいく感じる人がかけるのだろう
いちいち育ちとか考えることいっぱいあり過ぎて大変だね


328 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/19(土) 20:30:19.14 ID:25MgjBUn0.net [12/24]
>>269
美味くない社食のカレーとかならおかしくはない


331 名前:[] 投稿日:2024/10/19(土) 20:30:24.85 ID:9a2JaLec0.net
>>269
味が物足りなかったら
オイスターソースかけるかも
コクが増すからオススメ


340 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/19(土) 20:31:55.80 ID:zUdXop5f0.net
>>269
昭和の頃はわりと有ったかもね
貧しい時代のカレー


354 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/19(土) 20:33:04.76 ID:0d6XqKKK0.net
>>269
うちの親父はウスターソースをかける


454 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/19(土) 20:44:02.70 ID:F/09deaL0.net [3/20]
>>269
昭和では結構メジャーだった
昔はまずかったんだろうな





ごつ盛り『わかめ醤油ラーメン』発売 これ間違いなく美味いだろ


https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2024/09/post_20210924.html
https://www.maruchan.co.jp/assets_c/2024/09/2410_gotsumori_wakame-thumb-320x320-25055.jpg


2 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/24(火) 17:59:29.37 ID:Ty8Zc4y50.net
イイネ


3 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/24(火) 18:00:05.83 ID:OZdbHP2t0.net
絶対買うわ わかめだーいすき!


4 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/24(火) 18:00:28.42 ID:cQQtQX3x0.net
おまえはどこのワカメじゃ?


5 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/24(火) 18:01:49.06 ID:iAAxtxLH0.net
うまそう


11 名前:[sage] 投稿日:2024/09/24(火) 18:06:31.75 ID:cqAzBkog0.net
メンマラーメンは無いのな


15 名前:山下さんちのエジプト猫 [] 投稿日:2024/09/24(火) 18:08:01.81 ID:f9dU/d3V0.net
https://i.imgur.com/q0vofXx.jpeg

前からあるのに、と思ったらあっちはエースコックだった


17 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/24(火) 18:08:34.33 ID:7MgPtHkV0.net
結局こういうので良いのよ。
濃厚こく味噌豚骨とかも旨いけどしんどくなるのよね。


20 名前:[] 投稿日:2024/09/24(火) 18:09:53.86 ID:aVAO2Tf/0.net
エースコック「お前はどこのわかめじゃ?」
「東洋水産」


27 名前:[] 投稿日:2024/09/24(火) 18:13:42.73 ID:An4Yby3v0.net
醤油ラーメンを美味いと思った事がない

29 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/09/24(火) 18:14:18.32 ID:rfN5txmr0.net
>>27
かわいそう

193 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/25(水) 03:37:14.72 ID:3gd9nVCU0.net
>>29
本物の醤油ラーメンを

85 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/24(火) 18:57:10.30 ID:NWEjvWfN0.net [2/4]
>>27
醤油味の秋刀魚麺美味しいのに


39 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/09/24(火) 18:17:15.39 ID:YrofW7/+0.net
うどんにワカメが入っていたら殺意を覚える
ラーメンもだ、ワカメなんか入れたら味が変わるだろ。

177 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/24(火) 23:37:05.89 ID:VBQl0r8s0.net
>>39
ワカメも含めた味付けしてあるなら問題ない

198 名前:[hage] 投稿日:2024/09/25(水) 05:33:30.51 ID:E7cCGWh00.net
>>39
セブンのわかめそば美味いぞ


45 名前:名無しさん@涙目です。[sega] 投稿日:2024/09/24(火) 18:18:44.24 ID:BZdDtfma0.net
ワカメらーめんは明星のコレが好き
このシリーズどれも美味いけど

https://i.imgur.com/4aSJOtv.jpeg


46 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/09/24(火) 18:20:24.37 ID:wBEx4qTG0.net
夜中に部屋にやってきて
「この薄汚えシンデレラが!!」
とかさんざんやっておいて

最終回に
「とってもかわいいシンデレラ(^_-)-☆」 
って許されるの?

47 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/24(火) 18:22:31.94 ID:+SAC0/PL0.net
>>46
懐かしすぎてわかめ出たわw

59 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/24(火) 18:30:35.53 ID:mJtFF0xZ0.net
>>46
最終回覚えてないわ
お前ら本当年近いかな!
あとおじいちゃんしかいないの?
ぼくは49歳児!

107 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/09/24(火) 19:43:26.70 ID:Nd71pMcr0.net [2/2]
>>46
80年代大映ドラマで一番好きだったわ












自然食に拘り朝は自分で漬けた糠漬けと塩分控えめの魚は必ず、調味料は醤油、味噌、味醂、日本酒、高知県産の粗塩以外は使わず

427 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/14(土) 14:46:23.09 ID:oASw6wOO0.net
自然食に拘り朝は自分で漬けた糠漬けと塩分控えめの魚は必ず、調味料は醤油、味噌、味醂、日本酒、高知県産の粗塩以外は使わずネットの検索履歴は 管理栄養士 長寿 保存食 発酵 血圧 目覚め 予兆と健康関連ばかりで夜は8時に寝て朝は5時に起きてウォーキングを日課としていた祖母が79歳で死にました
その生活につき合ってた祖父は82歳で死にかけです
しかし野菜は全く食わずに運動もせずに酒を飲んでタバコ吸いながらネットばかりしてる元中学校の校長は同じ83歳でもぴんぴんしてます
何が健康の秘訣なのか、わからない …


429 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/14(土) 14:47:29.37 ID:73dzo6Db0.net [2/2]
>>427
痩せ体型よりぽちゃ体型の方が長生きするって最近言われてるよね

450 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/09/14(土) 14:51:49.57 ID:WiT9exw50.net [6/7]
>>429
体調悪化時の燃料があると耐えて回復余裕あるけど、燃料ないとそのまま悪化するだけだもんな


436 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/14(土) 14:49:00.49 ID:9vP1NmRs0.net [2/2]
>>427
結局は胃腸の強さで決まる
100歳超えの人はコテコテ肉や炭酸飲料を年取ってもグビグビ摂取


441 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/14(土) 14:49:20.79 ID:pmzPxBcZ0.net [2/2]
>>427
タンパク質不足やな


443 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/09/14(土) 14:50:11.33 ID:WiT9exw50.net [5/7]
>>427
茶トラ猫♂飼ってたんだけど病気知らずで病院いったの去勢のときくらいってのが27歳まで生きたよ
安いカリカリやらコーナンの安いウェットフードばかりだった
最後数ヶ月は介護必要で私のベッドを寝床にされたのでペットシート敷いて半分以上場所取られてたわ


461 名前:名無しどんぶらこ[age] 投稿日:2024/09/14(土) 14:54:48.18 ID:qy7Fismd0.net [1/3]
>>427
ぶっちゃけ遺伝、寿命。
節制してそれだったんだろ




老化と寿命の謎 (講談社現代新書)
飯島裕一
講談社
2024-07-17



親父「母さん醤油とってくれ」 母親「はい」 親父「これはソースだ」

213 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2013/09/06(金) 15:20:53.15 ID:4ZjDizwc
.
親父「母さん醤油とってくれ」
母親「はい」
親父「これはソースだ」
母親「うん」
親父「なぜ父さんがソースと即答できたか分かるか」
母親「わかんない」
親父「なぜなら醤油は父さんが持ってるからだ」
母親「すげえ」
父親「まいったか」
母親「くやしい」
父親「いただきます」
母親「どうぞ」
父親「母さんこれ墨汁だ」
母親「まいったか」
父親「くやしい」



九州で醤油といえばフンドーキン 菓子パンはマンハッタン

381 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [DE][sage] 投稿日:2024/06/16(日) 20:08:51.40  ID:66DX6jIc0.net
九州で醤油といえばフンドーキン
菓子パンはマンハッタン


453 名前:名無しさん@涙目です。(ジパング) [US][sage] 投稿日:2024/06/16(日) 21:52:07.12  ID:2+5TjG370.net
>>381
うちはニビシかマルエ

481 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/06/16(日) 23:25:17.28 ID:s6GMnpVR0.net [2/7]
>>453
福岡はそうだね
俺はチョーコーが好きだけど


564 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/06/17(月) 08:22:26.37 ID:YPJYgN1T0.net
>>381
俺はマルエで育ったな
静岡いた頃は川根町のマルイエ使ってた
今はチョーコーか近所で作ってるの使ってる







サッポロ一番はお味噌かお塩だな しょうゆは廃盤にしてもいい

3 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/04/18(木) 12:42:21.94 ID:F0B+xYJN0
お味噌かお塩だな
しょうゆは廃盤にしてもいい

335 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/04/18(木) 14:17:03.17 ID:CbDyIYGP0
>>3
お醤油じゃないのかよw
露骨に差別しててワロタ

439 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/04/18(木) 15:12:41.46 ID:UJGjngFI0 [1/3]
>>3
醤油が一番好き
美味しいのは圧倒的に塩と味噌だけど醤油が一番好き

673 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/04/18(木) 19:29:55.25 ID:ENCLLSuB0
>>3
醤油は醤油で個性あるから好きだぞ

836 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/04/19(金) 00:12:32.87 ID:qtL6cTF50
>>3
サッポロ一番の醤油は他の売れ線の袋麺の醤油に1ミリも寄せて来ないのが良いよ。あの麺とスープがサッポロ一番醤油味。自分は好き。


17 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/04/18(木) 12:44:46.65 ID:FGgjxYZV0.net
サッポロ一番ごま味ラーメンが一番うまいのに
なぜか知られてないな




126 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/04/18(木) 13:12:07.50 ID:61XZMBz70.net
>>17
あまり売ってない。オーケー行くと売ってる

206 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/04/18(木) 13:32:11.40 ID:9LV8r+Mc0.net
>>17
ごま味はリニューアルで味が落ちたな
ポロイチは意外に味を変えるんだよなあ、味噌も以前の方が好きだった

656 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/04/18(木) 19:15:00.02 ID:T8Brbca50.net
>>206
やっぱり少し変わったよね、強めの醤油味がまろやかになってる
まあ美味いけど

295 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/04/18(木) 13:57:24.84 ID:b57qiYNw0.net [1/2]
>>17
初めて聞いた

342 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/04/18(木) 14:20:56.33 ID:u9hBmJf90.net [1/2]
>>17
昔は西日本でしか売ってなかった
麺に味が練りこまれててうまいよな

347 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/04/18(木) 14:22:10.30 ID:EdcC6h2v0.net [7/10]
>>342
昔は西日本でしか売ってなかったというと、
エースコックのワンタン麺風も西日本でしか売ってなかったと聞いたなぁ。
ほんとか知らんが。





博多のラーメンも今は醤油・味噌・塩があって豚骨だけではないらしいな。

2 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:00:09.07 ID:wSCUEp+50.net
西のラーメンは麺が細すぎる


3 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:00:25.72 ID:kAOq0aiD0.net
豚骨は臭いので苦手だ

13 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:05:20.76 ID:Qhd7GOdS0.net
>>3
こっちから言わせてもらえば醤油ラーメンは鳥臭いからその気持ち分かるよ

18 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:07:28.58 ID:yAII7Ued0.net
>>13
ちょっとなんか言われるとすぐに対抗心燃やすんだから
そういう所だぞ


5 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:01:16.71 ID:0PlSmlaK0.net
関東に住んでたラーメンガチ勢のオレから言わせると
まだまだ美味い醤油ラーメンが食える店は少ないな
それでも以前よりはだいぶマシにはなったが

12 名前:名無しさん@涙目です。[age] 投稿日:2024/03/16(土) 07:05:11.65 ID:9yJltuCv0.net
>>5
少ないどころかほぼない
東京行ったら醤油ラーメン食べまくるわ


7 名前:hage[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:02:12.25 ID:Txg9NTLu0.net
豚骨と塩豚骨って違うの?

9 名前:山賊焼き[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:02:59.64 ID:QGHcU65z0.net
普通のとんこつと塩のとんこつってどう違うの?

31 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:34:49.70 ID:VWIWjD3D0.net [1/3]
>>7>>9
いわゆる「豚骨」を塩だと思ってるのか?
醤油タレだぞ

87 名前:名無し[sage] 投稿日:2024/03/16(土) 11:53:54.58 ID:cfIHZkVB0.net [1/3]
>>31
豚骨はスープの出汁で味付けは別物だろうよ


20 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/03/16(土) 07:08:41.82 ID:asRI9T+p0.net
最低限チャーシュー メンマ ネギは基本


22 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:12:46.47 ID:K6jtru6x0.net
博多以外なら臭くない豚骨ラーメンがあるよ
オレが感心したのは宮崎で食べた豚骨ラーメンだったな


25 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:16:29.11 ID:PeIR+2vw0.net
東京の醤油ラーメンのミシュラン店の店主が福岡の人で数年前から福岡に戻って人気の醤油ラーメン屋やってたりするよ
他にもとんこつ以外はかなり増えてる
洋風ラーメンとかもかなり増えてる
これもミシュランのフレンチシェフが手掛けてて人気でトリュフが入ってたり
ノドグロラーメンも人気
まぜそばやつけ麺も多い
最近増えてるのが見た目家系な博多とんこつ醤油ラーメン
海苔やほうれん草が入ってるが塩辛くなく細麺
とんこつ臭さは全くなく家系より臭くない
人気店も多い


26 名前:あ[sage] 投稿日:2024/03/16(土) 07:17:15.48 ID:GlLJtak+0.net
味噌汁で何が好き?豆腐?ワカメ?って話に
俺は味噌が好きって答えるような話

27 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 07:20:47.00 ID:bk/CN6MT0.net [2/2]
>>26
白味噌か赤味噌かを答えるのは問題ない気もするが


37 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/03/16(土) 07:57:59.65 ID:bvNgJUBJ0.net
百万都市でご当地ラーメンが無いのは大阪市と名古屋市だけ、豆な

39 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/03/16(土) 08:05:23.51 ID:erdEH/7c0.net
>>37
台湾ラーメン

41 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/03/16(土) 08:11:17.84 ID:JkjnBlRQ0.net
すがきや忘れないであげてw

67 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 09:54:48.47 ID:LEPRwyvy0.net
>>37
ベトコンラーメンは?


52 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/03/16(土) 08:44:57.36 ID:USzuYzWq0.net
うまかっちゃん、よかとん 食べたくなった


75 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 10:26:37.56 ID:RZaFESaA0.net
横浜家系ラーメンの天下が長すぎる


78 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/03/16(土) 10:50:07.76 ID:PeIR+2vw0.net
家系は福岡でもけっこう増えたがちょいちょい潰れたりもしてるな
吉村家系でも潰れて博多ラーメンになってたりしてる
福岡では観光客はどうしても博多ラーメンに並ぶからな
わざわざ福岡行って家系食うのいないし
むしろ家系は地元民が食ってる


82 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/03/16(土) 11:01:57.52 ID:8bHI/ksh0.net
ハカタなだけに塩じゃねえの?

85 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/03/16(土) 11:45:06.12 ID:JkjnBlRQ0.net [3/3]
>>82
伯方は愛媛県今治市

89 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/03/16(土) 11:58:02.33 ID:ZLgoopGK0.net
>>85
こういう真面目っ子が日本を支えてる





【論争】焼き鳥はたれか塩か アジフライはソースか醤油か

31 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/19(月) 09:11:20.96  ID:7ws8VhZH0.net
焼き鳥はたれか塩か論争もありそう
おまえらはどっち?

38 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 09:12:52.19  ID:2NfEXEhK0.net [3/5]
>>31
そもそもどっちか一択とゆう極論が既に無い

43 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/19(月) 09:13:33.81  ID:u694TpvY0.net
>>31
塩やな

94 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 09:23:26.06  ID:J3ulG7P70.net
>>31
個人で焼き鳥食べに行ってる時は素材によって変えてるよ
豚バラや砂ずりは塩、皮やレバーやつくねはタレとか
大勢で行く時はいちいち変えてられないから多数決でどちらかに合わせるけどね

132 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 09:29:24.62  ID:+Yf2dAPx0.net [1/2]
>>31
その日の気分によって違うし部位にもよる
どっちも必要


190 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 09:36:24.67  ID:nDqp+64s0.net
アジフライはソースか醤油か論争もあるよな
俺は絶対にソース

194 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 09:37:23.36  ID:gu6NEnnm0.net [6/6]
>>190
そういえば謎のアジフライブームはあっという間に過ぎ去ったなぁ。
クラブハウスほどじゃないけど短命だった。

197 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 09:37:59.67  ID:2uPfu2hH0.net [1/5]
>>190
ソース
何なら天ぷらもソースで食べる
因みにトンカツはみそだれ

201 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 09:38:25.46  ID:bN8iwEQA0.net
>>190
タルタルソース派のわいは異端なのか

227 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 09:40:42.92  ID:3hEPf++40.net
>>201
わかるで
タルタルソースって揚げ物全般にあうしな

231 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/19(月) 09:41:53.70  ID:pp47uPkD0.net [3/5]
>>190
フライにはウスターソースなんだがこの間出てきたフライに醤油かけて食ったら美味かったわ

272 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 09:46:43.43  ID:niPMkZvf0.net [7/15]
>>190
魚ならウスターがいい






とんかつにはソース 寿司には醤油 オムライスにケチャップ こういった固定概念以外でお前らが1番美味いと思った組み合わせってなに?

531 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 00:09:25.70  ID:to0ImGUx0.net
とんかつにはソース
寿司には醤油
オムライスにケチャップ
こういった固定概念以外でお前らが1番美味いと思った組み合わせってなに?
俺は焼き肉にワサビ


540 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/19(月) 00:10:15.13  ID:sypjFgNo0.net
>>531
バナナにマヨネーズ

563 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 00:12:12.25  ID:u4mnTMYn0.net [3/4]
>>540
りんごマヨも美味い


549 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/19(月) 00:11:05.48  ID:AIs3lxiL0.net [3/6]
>>531
チャーシュー(薄く切った煮豚)にマヨネーズ


555 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 00:11:26.18  ID:CpdskhjU0.net [2/2]
>>531
リンガーハットの餃子に柚子胡椒

561 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 00:11:57.79  ID:to0ImGUx0.net [3/3]
>>555
合うよねえ


557 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 00:11:45.20  ID:4117k/ip0.net [3/6]
>>531
マイブームは焼き肉に生姜醤油
ステーキ肉も生姜醤油


558 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/19(月) 00:11:49.20  ID:b4+9bs7v0.net [3/11]
>>531
わらびに醤油マヨネーズ


597 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 00:16:58.20 ID:MbCWWGa70.net [2/3]
>>531
とんかつにはソースじゃなくておろしポン酢+卵黄
白身魚の刺身は醤油よりポン酢


625 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/19(月) 00:20:49.13 ID:yMTnf5Ol0.net
>>531
おでんに柚子胡椒





オレの思う最高の料理は ちくわの天ぷらなんだが アレを塩で食おうとは思わん アレはやはり醤油をぶっかけてこそ至高

125 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/18(日) 23:21:58.11  ID:Sq8EcAuL0.net
オレの思う最高の料理は
ちくわの天ぷらなんだが
アレを塩で食おうとは思わん
アレはやはり醤油をぶっかけてこそ至高


131 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:23:10.35  ID:3BgOjat00.net [2/5]
>>125
アレだけは天つゆでも塩でもねーなw醤油やw


139 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:24:41.57  ID:+Qelsyqb0.net [3/10]
>>125
ちくわの磯辺揚げはよく作るけど
確かにアレは醤油だ

147 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:25:46.07  ID:yVRk4nfZ0.net [10/31]
>>139
磯辺揚げって天ぷらなの

150 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/18(日) 23:26:26.38  ID:KRx9LFaO0.net [2/3]
>>139
醤油もいいけど竹てんにはタルタルよ


142 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:25:13.26  ID:yVRk4nfZ0.net [9/31]
>>125
磯辺揚げか
ちくわの天ぷらなんてそんなにメジャーだっけ


161 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:27:47.51  ID:X5c7AKHZ0.net
>>125
ちくわ好きな人珍しくない?
なぜのり弁に入ってるのかが謎だわ

232 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/18(日) 23:36:56.69  ID:hRAxyoro0.net [4/7]
>>161
海苔弁にちくわ天なくて唐揚げだって考えると、ちくわ天必要でそれが普通で望んでるって理解出来るのよ。
タルタルソースで値段が跳ね上がるのも邪道。質素とチープさを望むわびさびなのよ。

253 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:39:18.61  ID:xiGKHQNz0.net [2/5]
>>161
うどん屋でもトッピングで選んでる人は多いし、一定の人気はあるだろ
のり弁には無くてもいいけど、うどん屋ではちく天トッピングしてるなぁ





メンチカツ・カニクリームコロッケは醤油かける

20 名前:パスツーレラ(茸) [ニダ][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 20:57:26.38 ID:ghzr8IK30
メンチカツ・カニクリームコロッケは醤油かける


108 名前:ホロファガ(ジパング) [CA][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:21:25.82 ID:wU7tCv8c0
>>20
メンチカツはよくわからんがカニクリッケは俺も絶対醤油だな
あとエビフライ
海産物と相性がいい

145 名前:キネオスポリア(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:35:06.19 ID:t08Eegfw0 [1/2]
>>20
おなじく
てか揚げ物みんな醤油だわ
トンカツも醤油

166 名前:ナウティリア(山梨県) [US][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:39:45.08 ID:Bc+SplFY0 [1/2]
>>20
おいらはエビフライなら醤油をかけるわ
半分ソースで半分おしょーゆ

178 名前:ロドシクルス(埼玉県) [FR][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:42:36.78 ID:HmU3htNE0 [5/9]
>>166
ブレンドとは…、やるな


374 名前:ロドバクター(ジパング) [NL][sage] 投稿日:2023/08/29(火) 07:08:32.14 ID:5iHiwOhB0
>>20
アジフライは醤油が合う




醤油つくったやつは天才だろ。何にかけてもうまい

1 名前:カルディセリクム(茸) [JP][] 投稿日:2023/08/28(月) 20:53:02.01 ID:kExqfIrZ0 ?PLT(12015)
sssp://img.5ch.net/ico/folder1_03.gif
「透明しょうゆ」でつかむ世界の胃袋 熊本・老舗メーカーの算段
https://business.nikkei.com/atcl/gen/19/00337/082100107/



2 名前:ディクチオグロムス(ジパング) [BR][] 投稿日:2023/08/28(月) 20:53:45.96 ID:WlUFpWMk0
このソイソースボーイめ!


4 名前:カルディセリクム(新潟県) [ニダ][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 20:54:14.60 ID:BKrP1sU50
ケーキに醤油かけて食ってみろ

18 名前:プランクトミセス(埼玉県) [US][] 投稿日:2023/08/28(月) 20:56:53.33 ID:QpvJVNiG0
>>4
生クリームが乗ったみたらし団子は美味い
きな粉まぶしてな

47 名前:バチルス(千葉県) [CN][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:03:44.43 ID:Xi4Ourq20
>>4
プリンに醤油でウニの味

366 名前:ロドシクルス(茸) [CN][sage] 投稿日:2023/08/29(火) 06:46:16.92 ID:5m0+k2nY0
>>4
パンにも合わない
醤油とタンパク質の相性が良いのだ

368 名前:ユレモ(東京都) [US][] 投稿日:2023/08/29(火) 06:48:55.21 ID:jfLvVFeO0 [3/3]
>>366
グルテン「……」

393 名前:デスルファルクルス(ジパング) [US][sage] 投稿日:2023/08/29(火) 08:18:09.88 ID:4JTIwdsY0 [2/4]
>>366
パンはウナギのタレが合うから

394 名前:デイノコック(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2023/08/29(火) 08:24:37.05 ID:uY1oxafU0
>>366
テリヤキソース「... ...」


10 名前:ゲマティモナス(長屋) [US][] 投稿日:2023/08/28(月) 20:55:47.34 ID:d7sZNTeQ0 [1/2]
どういう経緯で出来たんだろうな
こんにゃくの方が頭おかしいレベルだがw

25 名前:クトノモナス(茸) [IT][] 投稿日:2023/08/28(月) 20:58:29.61 ID:rUkwt0qy0
>>10
味噌(醤)樽の底に溜まった液体が醤油の由来だったと思う

89 名前:ニトロソモナス(群馬県) [US][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:14:28.44 ID:6ibPQu+40 [1/2]
>>10
こんにゃくは謎
そこまでして食べたい奴がいたのかね
あとフグを味噌に漬け込むやつも

240 名前:ユレモ(茸) [ニダ][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 22:35:37.67 ID:mASXoUIn0
>>10
彼岸花の球根もスゲーと思ったな
飢饉やべえ

308 名前:ビブリオ(栃木県) [ニダ][sage] 投稿日:2023/08/29(火) 01:13:55.80 ID:+KisbdpR0 [1/2]
>>10
タピオカと似たようなもんだろって思ったけど
こんにゃくは栄養ないのに何故ベストを尽くしたのか

342 名前:シトファーガ(ジパング) [US][] 投稿日:2023/08/29(火) 04:33:53.18 ID:xCPsLPli0 [1/2]
>>10
こんにゃくは煮物、おでん、冷やして刺身こんにゃくと、いろいろ美味しい

405 名前:オセアノスピリルム(岡山県) [US][sage] 投稿日:2023/08/29(火) 10:16:54.88 ID:F2Z2bapR0
>>10
中国、唐の時代に肉魚食を禁じた坊さんが何とか肉食いたいと足掻いて、こんにゃく芋を灰汁で煮ると肉っぽい食感になるのを見つけて開発されたらしい
で日本にも伝わったんだそうな
1500年経っていまだに大豆と並んで精進やビーガンの肉代わり筆頭なのも凄い

415 名前:クロストリジウム(やわらか銀行) [US][] 投稿日:2023/08/29(火) 11:16:20.21 ID:D3xuEsPg0 [13/14]
>>405
縄文時代からあった説もあるね
土器に灰汁抜き成分ふちゃくしてたんだと

寺院は俗世と断つって俗世に頼らず自力料理していて
お品書き"""を残しているからな
そじて「仏教だから唐から伝わったに違いない」

というなんともお粗末なやつらを信用しないように


11 名前:プロカバクター(SB-Android) [US][] 投稿日:2023/08/28(月) 20:55:48.59 ID:CUSj8+5N0 [1/3]
熊本のって甘いのじゃないの?
初めて熊本に出張行った時に入った店で腐っていると思って、他のテーブルのを味見したらやっぱり甘くて
こういうものだと諦めた

31 名前:バチルス(茸) [US][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:00:00.37 ID:D7kPPzpN0
>>11
九州の醤油は南に行くほど甘くなる
だから鹿児島の醤油はもっと甘いぞ

38 名前:シュードアナベナ(東京都) [ニダ][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:01:05.57 ID:NfGlid3C0 [1/2]
>>11
九州の醤油ってみんな甘いのかと思ってたら
博多出身の子が普通に恋口醤油つかうって言うからがっかりした
濃口醤油意地でも使わん関西圏はなんなんだろうか

44 名前:ネイッセリア(ジパング) [ニダ][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:02:46.98 ID:vrbM23Sa0
>>38
恋口って甘酸っぱいのかな

46 名前:バークホルデリア(山口県) [US][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:02:56.25 ID:og4Jkab+0 [2/5]
>>38
甘いぞ。気をつけろ

50 名前:フソバクテリウム(滋賀県) [PS][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:04:58.91 ID:x5tZibpI0
>>38
濃口醤油普通に使うよ
淡口醤油って素材に色を付けないように使うもんだよ

365 名前:デイノコック(東京都) [US][] 投稿日:2023/08/29(火) 06:40:14.10 ID:jtib++if0
>>38
もしかして九州醤油に入ってる添加物を気にするようになってきたとか?
関西圏は濃口醤油を全く使わないってことはなく
料理によって使い分けをしてる


83 名前:レンティスファエラ(大阪府) [PL][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:13:51.27 ID:ewclvfVO0 [6/8]
結構、これって革命的だったよな






101 名前:アキフェックス(東京都) [US][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:19:25.12 ID:s4rm2lq/0 [2/2]
>>83
これのオリーブオイルのやつ使ってる

135 名前:シュードノカルディア(神奈川県) [ニダ][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:31:48.12 ID:iMAHfm9e0 [1/2]
>>83
中身は捨ててボトルだけ使ってるw

156 名前:クロロフレクサス(兵庫県) [US][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:37:39.54 ID:5E1lKNKT0 [1/2]
>>83
卓上用では画期的だわ
ただ加熱(調理)用には物足りない気がするので普通のペットの使ってる


153 名前:プロピオニバクテリウム(神奈川県) [CN][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:37:08.96 ID:rQhqgUa70
粉末の醤油を作れ、それがあれば世界を制した

158 名前:ロドシクルス(千葉県) [TR][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:38:05.21 ID:f/aO9oEA0 [2/3]
>>153
あるんやで…

160 名前:テルモゲマティスポラ(光) [ニダ][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:38:17.87 ID:rDI8M/Bt0 [2/4]
>>153
それありそうで確かに無いなw

168 名前:ニトロソモナス(兵庫県) [US][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:39:50.48 ID:NAyItHGd0 [12/19]
>>153
粉末味噌とか粉末醤油は戦時中からあったらしいね。
うちのじいちゃんがよく言ってた。
煙立てないように固形燃料でお湯沸かしてたとか話聞いてたな。

171 名前:ヴェルコミクロビウム(SB-Android) [ZA][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:40:45.22 ID:upcZpucy0 [2/2]
>>153
カップヌードルのしょうゆ味とか液体じゃなくね

192 名前:ナトロアナエロビウス(東京都) [EU][] 投稿日:2023/08/28(月) 21:48:14.25 ID:OOK6myr40
>>153
生産工場は普通に使ってる
時間かかる加熱方じゃないのが多いから。材料表には醤油と書かれずアミノ酸等という食品添加物となってる




目玉焼きにかける調味料は?日本人に馴染み深い「しょうゆ」がぶっちぎりで1位 2位以下は?

1 名前:リケッチア(東京都) [ヌコ][] 投稿日:2023/08/03(木) 16:02:43.35 ID:MNQPbjcO0● ?PLT(17930)
sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
アウトドアメディア「TACKLE NOTE(https://tacklenote.com/columns/)」を運営する株式会社ベストアクティ(https://tacklenote.com)は、
10代から60代までの100人に【目玉焼きにかける調味料】についてアンケートを行いました。

その結果を回答者の声とともにご報告します。
アンケート調査概要
実施期間:2023年7月
調査対象:10代から60代までの男女
調査方法:ネットリサーチ
回答者数:100人(男性36人、女性64人)

調査結果
https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/122119/66/122119-66-fa5113cc3aab6225af735c8833d0021e-1280x720.jpg

アンケートの結果、「しょうゆ」と答える人が最も多い結果となりました。

それに続いて2位には「塩こしょう」がランクイン。

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000066.000122119.html




3 名前:テルモミクロビウム(愛知県) [JP][sage] 投稿日:2023/08/03(木) 16:03:22.25 ID:5DWDyVut0
通は塩一択。

20 名前:オセアノスピリルム(大阪府) [US][] 投稿日:2023/08/03(木) 16:10:15.58 ID:z/qUeyU70
>>3
同じ




5 名前:フソバクテリウム(茸) [US][] 投稿日:2023/08/03(木) 16:03:52.39 ID:l81DgmQP0
ケチャップ

33 名前:ジアンゲラ(東京都) [CN][sage] 投稿日:2023/08/03(木) 16:17:57.84 ID:dR3PE5CC0
>>5
だよな

137 名前:セレノモナス(茸) [TR][] 投稿日:2023/08/03(木) 18:33:48.21 ID:sDyfqZ1F0
>>5
自分も。

183 名前:コリネバクテリウム(長野県) [US][] 投稿日:2023/08/03(木) 19:59:54.81 ID:iGuiO+WX0
>>5
わあ変態!


11 名前:フランキア(ジパング) [CA][] 投稿日:2023/08/03(木) 16:05:45.25 ID:d6RdRjym0
醤油以外もうまいかもしれないけど
ご飯に1番合うのは醤油かけ目玉焼きなのは認めるよね?


19 名前:アナエロプラズマ(神奈川県) [TH][] 投稿日:2023/08/03(木) 16:10:07.24 ID:zsOJ+V/T0
味の素だけだわ


24 名前:ヘルペトシフォン(千葉県) [US][] 投稿日:2023/08/03(木) 16:12:19.18 ID:RHqLGstr0
使い分けるだろ
パン食なら塩
米ならソース
旅館の和朝食なら醤油



27 名前:フィンブリイモナス(宮城県) [US][sage] 投稿日:2023/08/03(木) 16:15:17.08 ID:OaeL+tzX0
マヨ一択


28 名前:グロエオバクター(ジパング) [KR][] 投稿日:2023/08/03(木) 16:15:44.45 ID:ICMJm6VM0
最近になってカツオ醤油とかあるの知ってハマってるわ
納豆や卵かけご飯に滅茶苦茶美味い


フジジン かつおしょうゆ 1L
富士甚醤油
2019-06-15



35 名前:ヴェルコミクロビウム(公衆電話) [RO][] 投稿日:2023/08/03(木) 16:18:42.69 ID:ZHKV5HHI0
トーストにソースをかける
その上にベーコンエッグを乗せる
その上にマヨネーズをかける
これが正義

45 名前:放線菌(福岡県) [US][] 投稿日:2023/08/03(木) 16:23:30.02 ID:XXwPbznD0
>>35
トースト載せ塩、ご飯載せ塩は結婚してからは封印してるなあ
そればかりで食べ過ぎるから


99 名前:パスツーレラ(広島県) [US][sage] 投稿日:2023/08/03(木) 17:38:54.14 ID:4glLF7dJ0
醤油は目玉焼きの表面ではじかれないか?
なじまない気がするので、本当は醤油で食いたい派だけど塩コショウかけてる


113 名前:テルモゲマティスポラ(光) [US][sage] 投稿日:2023/08/03(木) 17:48:00.66 ID:KCgRFzaP0 [2/2]
>>99
かける動作なので、調味料が
上に有る状態を期待するけど
どうせ皿に溜まってる
結果は一緒。


114 名前:ナトロアナエロビウス(ジパング) [US][sage] 投稿日:2023/08/03(木) 17:49:24.77 ID:EL6QLdFd0
>>99
黄身に穴開けてからかけるに決まってるだろ
工夫をしなさいよ工夫を




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    2021/11/1
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