833 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/05/18(土) 11:08:59.34 ID:CIUMvz8p0.net
昭和の特徴の無い普通のラーメンでも自分の土地と建物でやってるとこは案外生き残ってる


839 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/05/18(土) 11:10:05.57 ID:sOO0bU7d0.net [15/15]
>>833
おまけに爺の店主と婆さんの家族経営で年金もらってたりするからな
そりゃいくらでも安くできる

880 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/05/18(土) 11:15:16.70 ID:GmDci5+40.net [14/14]
>>839
インド人と言うかネパール人がやってるカレー屋がそんなに流行ってる感じもないのに生き残ってるのが同じ理由だそうだ

家賃安い所に店出して
家族経営で時給とかあってないようなもの
昼から夜まで通しで開けてて客いないと裏で休憩してるが店開けてても家族経営だから時給かからない

だからやっていけるそうだ


846 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/05/18(土) 11:10:32.41 ID:+eMO7wk60.net [1/3]
>>833
もとから無理無計画なだけなんだな


856 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/05/18(土) 11:11:56.16 ID:oy9Oz7g+0.net [3/6]
>>833
昭和にたこ焼き屋が100円でたこ焼き売れてたのも、自分の土地でやってて家賃かかってないのが大きな理由の一つだしな