豚バラブロックが100g128円で安かったから買ってきたが半分以上脂で騙された 悔しい

13 774号室の住人さん sage 2025/05/27(火) 06:37:53.35 ID:Eaym/H6E0.net

豚バラブロックが100g128円で安かったから買ってきたが半分以上脂で騙された
悔しい


14 774号室の住人さん sage 2025/05/27(火) 11:04:38.95 ID:6p2lxZbp0.net

わいもこの前やったわ。
角煮したのに脂身ばっかりでガッカリクオリティになった


19 774号室の住人さん sage 2025/05/28(水) 05:41:34.19 ID:WhT2mSBu0.net

>>13　>>14
同じく。半額肉ゲットして作り終わって冷蔵庫に入れた後慌てて
写真撮ったけど、あまりにまずそうで（脂が多すぎて
白カビに見える）うｐやめたわｗ


28 774号室の住人さん sage 2025/05/29(木) 02:58:25.62 ID:lnYFo+Ua0.net

>>13
豚は脂身が美味いんだが
むしろ全部脂身でもいいぐらい


32 774号室の住人さん sage 2025/05/29(木) 09:49:43.12 ID:vVu2R+a50.net

>>28
味が沁みたホロホロの赤身を食べたい

https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/homealone/1748221122/

大和美豚の豚バラ肉ブロック（三枚肉） たっぷり1.0kg

うし源本店

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簡単料理を一つ 1.豚バラブロック肉を買います 2.フォークで刺して穴だらけにします

433 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/02/24(月) 10:39:18.36 ID:dUdicUtv0.net
簡単料理を一つ
1.豚バラブロック肉を買います
2.フォークで刺して穴だらけにします
3.塩コショウ、あるいはクレイジーソルト等をたっぷりまぶします
4.キッチンペーパーで包んで冷蔵庫内で1週間干します
　(ペーパーは毎日替える)

これで出来上がり
食べる時に適当にカットして加熱するだけ
ピザとかカレーとかパスタとか何にでも使える
単体でも至高のおつまみになる


451 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/02/24(月) 10:52:21.54 ID:Ewty5epi0.net [7/9]
>>433
塩豚のローストはハム代わりにストックしてるけど食べる都度焼いた方が美味しいだろな
これ冷蔵庫で干物になって肉の旨味も増してそう

453 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/02/24(月) 10:54:36.73 ID:kqO4CJAj0.net [3/3]
>>451
加熱足らないと腹壊すだろｗ

467 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/02/24(月) 11:05:50.41 ID:dUdicUtv0.net [4/28]
>>451
干す工程の後、燻すとさらに美味しいし長持ちする


491 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/02/24(月) 11:23:57.35 ID:roQmVm1O0.net [1/3]
>>433
市販のベーコンソーセージみたいな亜硝酸ナトリウムとか一切入ってないから
凄く良いと思うわ

518 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/02/24(月) 11:39:37.47 ID:dUdicUtv0.net [6/28]
>>491
干して水分が抜けてるから、加熱すると脂を吸って旨味を逃さない


895 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/02/24(月) 14:18:19.03 ID:UAX1GqkA0.net [2/2]
>>433
これはラップはかけないの？

897 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/02/24(月) 14:19:30.45 ID:dUdicUtv0.net [20/28]
>>895
紙で巻かないと干せない
ニンニクとか生姜を染み込ませるような工程を入れる場合は、染みる間だけラップしてもいいかも

899 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/02/24(月) 14:20:52.63 ID:tC+DTphM0.net [4/6]
>>897
冷蔵庫の匂いとか移らない？

900 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/02/24(月) 14:22:17.83 ID:dUdicUtv0.net [21/28]
>>899
冷蔵庫の匂い次第だが、オレンチは全然大丈夫
イカとか、アジも干したりしてる

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1740347368/

豚バラブロック(1ブロック) 2kg

輸入

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我が家のハヤシライスは節約で豚こまなんだけどぼーっとしてたら豚バラ買ってきちゃったわ

141: 名無しさん＠おーぷん sage 2022/06/16(木) 16:11:02.00 ID:???
我が家のハヤシライスは節約で豚こまなんだけどぼーっとしてたら豚バラ買ってきちゃったわ
豚バラはさすがに美味しくないかなどうしようかな…


142: 名無しさん＠おーぷん sage 2022/06/16(木) 16:12:10.00 ID:???
油っけ強いだろうけど美味しいと思うわ
ちなみにうちも豚こまよ


143: 名無しさん＠おーぷん sage 2022/06/16(木) 21:11:42.00 ID:???
豚バラ（かたまり肉）はベーコンに最高
前は年末と五月の連休とお盆の頃に自家製ベーコン作っていたな
設備が小さいから二回に分けて燻製してましたが一日でだいたい4～5キログラム作れました
パスタに良し、ベーコンエッグに良し、ピザに追加トッピングにも良いし、炙り焼きして酒の肴に良しでした


144: 名無しさん＠おーぷん sage 2022/06/16(木) 21:19:32.00 ID:???
角煮食べたい


145: 名無しさん＠おーぷん sage 2022/06/16(木) 21:34:04.00 ID:???
角煮作るならゆで玉子も入れちゃう
角煮と味玉の豪華二本立てw


146: 名無しさん＠おーぷん sage 2022/06/16(木) 22:21:37.00 ID:???
大根も入れると美味しいよね


149: 名無しさん＠おーぷん sage 2022/06/16(木) 22:46:55.00 ID:???
長ネギをかなり長いぶつ切りにして角煮と煮たら美味しいかもとは思うのね
煮込んだ長ネギは甘みが出て好きよ


150: 名無しさん＠おーぷん sage 2022/06/16(木) 22:54:58.00 ID:???
>>149
それやったことあるけどめちゃくちゃ美味しいよ

角煮の旨味をたっぷり吸い込んでご飯にもお酒にも合う～

明治 銀座ハヤシ 180g×5個

明治

2022-11-01

https://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1649812159/

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お好み焼き作るんだがこれは入れとけってやつある？

1 名前：ナウティリア(埼玉県) [ES][] 投稿日：2022/02/26(土) 17:10:20.27 ID:OxRxfXN80● ?2BP(2999)
sssp://img.5ch.net/ico/003.gif
こどもも大好き！ ふわふわ生地の絶品お好み焼きをオートミールで作れちゃうレシピ

Instagramでオートミールのある暮らしを発信して大人気のおなつさんが、オートミールの魅力、おいしい食べ方、

便利な使い方を日々の様子とともに綴る連載「がんばらないオートミール生活。」第2回となる今回は、
小麦粉ではなくオートミールで作るふわふわ生地の

お好み焼きをご紹介。とってもおいしくて子どもも大好きだそう♪
https://news.yahoo.co.jp/articles/dd2b6cc8ada4437b95ac7303f835f52e427cdbf1
https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20220223-00010000-kosodate-000-2-view.jpg

豚 お好み焼き 10枚セット 130g×10 《＊冷凍便》

しゃぶまる

12 名前：キサントモナス(北海道) [US][sage] 投稿日：2022/02/26(土) 17:12:21.38 ID:E5/YFb2O0
入れるものってかタネは極限まで少なくしてキャベツをギリギリ繋ぎ止めるぐらいの量で作るのは大事
みんなパンケーキみたいにしすぎ
あと押し潰さない
肉は豚バラ一択


186 名前：フィンブリイモナス(SB-Android) [UA][sage] 投稿日：2022/02/26(土) 18:16:51.53 ID:ksXj2X6r0
>>12
これだな粉の説明書の割合明らかにおかしい


213 名前：テルムス(大阪府) [US][sage] 投稿日：2022/02/26(土) 18:33:19.15 ID:CQwizQ1A0
>>12
これ
びっくりするくらい少なくてもちゃんと焼けるしその方がキャベツの甘みで美味しい


223 名前：デスルフロモナス(東京都) [TW][sage] 投稿日：2022/02/26(土) 18:43:55.64 ID:UWXjC7AB0
>>12

前につんくがNHKの番組で作ってたお好み焼きがそんな感じだった

249 名前：テルムス(千葉県) [CN][sage] 投稿日：2022/02/26(土) 18:59:51.05 ID:bdxEvDCq0
>>12

牛肉のがおいしいと思うんだがなあ

254 名前：ゲマティモナス(千葉県) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2022/02/26(土) 19:02:25.20 ID:BE5SmI3t0 [6/9]
>>249
豚ばらの方が圧倒的に美味い
牛はなんか違う食い物になってしまう
鶏肉入れないだろ

牛もそんな感じ

豚バラ 2kg 焼肉用厚切り 便利な小分け(250g×8パック) 豚肉《＊冷凍便》

しゃぶまる

https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1645863020/

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