タンパク質の多いおでんはどう実現すればいいの？ 普通の練り物中心だと炭水化物多いし

200 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2024/10/12(土) 00:23:06.86  ID:5qQCSw0S0.net
タンパク質の多いおでんはどう実現すればいいの？
普通の練り物中心だと炭水化物多いし
卵と厚揚げとか多めに入れても根本的な解決にはならない
そして、ちくわぶ食べたくなっちゃうし


203 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [IL][] 投稿日：2024/10/12(土) 00:26:45.01  ID:GYu0k0GM0.net
>>200
肉系の具材を入れるしかないだろ
鶏団子とか豚バラ煮込んだやつ、ゆで卵入れたらいいんじゃないの


205 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [UA][sage] 投稿日：2024/10/12(土) 00:28:08.67  ID:zbvJAS9I0.net [4/13]
>>200
練り物が何で出来てると思ってるんや？ｗ

213 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CN][] 投稿日：2024/10/12(土) 00:35:58.41  ID:LeTgmyjT0.net [3/3]
>>205
安いやつだとほとんど小麦粉だから…

249 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/10/12(土) 01:14:59.55 ID:zbvJAS9I0.net [5/13]
>>213
ええええぇぇｗ


219 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [US][sage] 投稿日：2024/10/12(土) 00:42:09.07  ID:iCFUH5oI0.net
>>200
関西だと『スジ』という肉串しとか普通なんだがな…
あと、専門店だとまだ『コロ』『さえずり』といったクジラ扱ってるし…


228 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [CN][] 投稿日：2024/10/12(土) 00:49:37.43  ID:RB2AVnUd0.net [1/3]
>>200
つみれがあんだろ


235 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [TW][] 投稿日：2024/10/12(土) 00:59:07.76  ID:L/CpkRcp0.net [1/4]
>>200
蟹　ソーセージ　牛すじあたり？


251 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/10/12(土) 01:19:01.12 ID:Fjf+/VBF0.net
>>200
練り物が炭水化物多いだと？


255 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/10/12(土) 01:22:01.95 ID:R9dJdlfc0.net [2/2]
>>200
ウインナー、牛すじ、はんぺん、がんもどき、さつま揚げ、厚揚げ、卵、タコ

308 名前：名無しさん＠涙目です。[hage] 投稿日：2024/10/12(土) 03:01:10.95 ID:oPzm8vm10.net
>>255
うぅぅぅ喰いたくなってきたわ


443 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/10/12(土) 08:46:18.65 ID:aUpTDb2h0.net [2/3]
>>200
鶏肉の骨付のやつで出汁取りしてそのまま煮込んでるよ
煮込むと柔らかくてトロトロ鶏になる

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1728653765/

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おでん業界「おでんが温暖化で売れない。練り物を食ってくれ」

1 名前：うんこ(秋田県) [US][] 投稿日：2023/11/04(土) 18:46:01.69 ID:/GvaOtQv0● ?PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
　各地で40度に迫る厳しい暑さが続いた今夏。猛暑・真夏日などの連続記録を更新しつつ、ようやく秋が到来した。数年前まで、この時季のコンビニのレジ付近には「お好みでどうぞ」と大・小のカップが置かれ、四角い銀色の鍋では何種類ものおでんダネが出汁に浸かっていた。

【写真を見る】おでんに入れる人気のタネ…3位は玉子、2位は大根、では1位は？

　ところが最近、店員の負担軽減や悪質な客のマナー違反などの影響で、おでん鍋が撤去され、鍋の上に1人前のおでんパックが申し訳なさそうに置かれるようになって、寂しく感じられる。温暖化に加え、そうしたコンビニの事情も反映してか、おでんの主役とも言える魚の“練り物”の生産・消費量がどんどん落ち込んでいるのだ。【川本大吾/時事通信社水産部長】

https://news.yahoo.co.jp/articles/6264c512356d18796e15e3f45ebe22079655d53b


3 名前：名無しさん＠涙目です。(Unknown) [ﾇｺ][sage] 投稿日：2023/11/04(土) 18:47:19.12 ID:nuSof/Vu0
この秋すでに二回作ってる


4 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [PT][] 投稿日：2023/11/04(土) 18:47:33.26 ID:XF0zWOGU0
大根と卵と餅巾着が大好きです


6 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US][] 投稿日：2023/11/04(土) 18:48:23.04 ID:xLuprwVb0
おでん、むしろ食べる量、増えてるけど
冷えてても美味しいから気温は関係ないのでは
おでんは冷えてても美味しいとアピールすれば？

49 名前：名無しさん＠涙目です。(Unknown) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2023/11/04(土) 19:20:23.88 ID:KyIa/Xuq0
>>6
冷めたら不味いでしょう
油分が無いから食べられないことは無いけど

79 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [US][sage] 投稿日：2023/11/04(土) 19:57:47.56 ID:3nixCh8n0 [1/2]
>>6
おでんは寒くなり始める11月くらいが売上ピークなんよ


11 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [VE][] 投稿日：2023/11/04(土) 18:50:36.23 ID:F8+h1bhw0
夜は冷えるから作って食ってるよ
餅巾着自作したら作りすぎて
他の具が捗らないけど


12 名前：名無しさん＠涙目です。(福島県) [GB][] 投稿日：2023/11/04(土) 18:52:08.14 ID:FhScguq00
おでんで食べたいのって大根たまご結びしらたきだしな


13 名前：名無しさん＠涙目です。(Unknown) [KR][sage] 投稿日：2023/11/04(土) 18:52:33.88 ID:qfVeV5rh0
おでん、何年か前に市販の茹でるだけインスタントのやつ買ったらうっわくっさってなって以来インスタント無理になって、そんだけ手間食うなら鍋食ったほうがいいわってなって以来食べていない


14 名前：名無しさん＠涙目です。(Unknown) [US][sage] 投稿日：2023/11/04(土) 18:52:42.81 ID:+NHtnKsd0
厚揚げとこんにゃくとちくわと大根
同じラインナップでひと月は晩酌いける


18 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [CN][sage] 投稿日：2023/11/04(土) 18:55:54.33 ID:CMarW1l/0
おでんは大根と卵が安かったから成立してた
高くなったら後は全部割高なんだわ😭


29 名前：名無しさん＠涙目です。(島根県) [JP][] 投稿日：2023/11/04(土) 19:00:31.38 ID:IqRtA2q70
好きだから夏でも食える
多分


33 名前：名無しさん＠涙目です。(熊本県) [JP][] 投稿日：2023/11/04(土) 19:02:18.04 ID:NvmuYtCh0
焼酎派じゃないと毎日はきつい　ビールだと今一歩だしなあ


58 名前：名無しさん＠涙目です。(新潟県) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2023/11/04(土) 19:33:48.54 ID:qW41VDDL0
おでんは大根が主役
練り物は大根の出汁のために存在すると思うほど大根が好きだな


74 名前：名無しさん＠涙目です。(Unknown) [IT][sage] 投稿日：2023/11/04(土) 19:52:51.97 ID:vovu6jQ60
練り物いらんわ。餅巾着と牛すじだけでええわ


82 名前：名無しさん＠涙目です。(Unknown) [NL][sage] 投稿日：2023/11/04(土) 20:00:46.69 ID:iCJwjpLS0
俺はおでんと白米を一緒に食べるけど、おでんの汁は旨くて染み込むと良いのに、何故か麺類やら白米と一緒に食べるのを嫌うよな

大根やはんぺんやらに染み込んで旨いのに、何で麺や白米に染み込むとダメなのか良くわからん
何かの宗教なのか？

91 名前：なめ茸(愛知県) [US][hage] 投稿日：2023/11/04(土) 20:05:42.05 ID:i5O//eL90
>>82
麺類(炭水化物)と白米(炭水化物)なのがダメって人は少なくないかも
これはおでんと白米というよりお好み焼と白米はアリかナシか論争


93 名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [US][] 投稿日：2023/11/04(土) 20:06:48.40 ID:853EukvV0
チビ太のおでん
ナルトが入っていたはず
今じゃ見かけないけど…


183 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2023/11/05(日) 05:48:27.04 ID:nn0hkbcl0

まあこの暑さじゃおでんを食う紀文いや気分にはなれんわな

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