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粉もん



【食】世界で手応え 「コナモンコンテスト」富士宮やきそばが米国で圧勝 静岡県内発

1 名前:ぐれ ★[] 投稿日:2023/12/11(月) 08:39:20.04 ID:kqQ+iFV19
※12/10(日) 8:22東京新聞

 静岡県富士宮市のご当地グルメ、富士宮やきそばを全国区の知名度に押し上げた「富士宮やきそば学会」は、米国で開かれた「コナモン(粉もん)コンテスト」に初めて参加し、グランプリに輝いた。新型コロナ禍もあって近年は海外進出に向けた動きが停滞。今年に入ってから本腰を入れ始めており、「日本のご当地グルメを引っ張っていく存在になりたい」と意気込む。

 コンテストは、日本の食や文化を発信する米国最大級のイベント「ジャパンフェス」の一環で、9月中旬にニューヨーク市で2日間にわたり開催された。国内外の7団体がお好み焼きやたこ焼きなどを販売し、日本からも本場の人気店が複数出場した。

◆海外向けに味付け…アレンジ「現地で再現できる形に」

 輸送コストもかかるため、富士宮やきそばに似たコシが強くて太い蒸し麺をはじめ、大半の食材を現地で調達。味付けや具材を海外向けにアレンジした「マウント・フジ・ヤキソバ」を、日本の3倍近くに当たる1食15ドルで販売した。たこ焼きやお好み焼きに比べて知名度では劣るものの、来場者の投票で2位に大差をつける圧勝だった。

 同学会理事の勝呂早希さんは「富士宮やきそばは生活に寄り添った日常食。値段をできるだけ抑えながら、現地で最大限、再現できる形にした」と説明。イベントでは「富士宮に本物の富士宮やきそばを食べに来て」と呼びかけた。

続きは↓
https://topics.smt.docomo.ne.jp/article/tokyo/region/tokyo-295226


14 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 08:47:37.25 ID:PVXB/1b30
焼きそばがコナモンなら蕎麦もうどんもパスタもコナモンでおk

19 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 08:50:34.45 ID:7ZmYceXh0
>>14
魚粉がかかってる

28 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 08:54:57.95 ID:dzM69icR0
>>14
小麦系はみんな粉モンやな

150 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 12:08:32.40 ID:0zkSIPDf0 [1/5]
>>14
広義の麺料理は粉もんでオーケーだな


44 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2023/12/11(月) 09:09:59.07 ID:koarG3Sa0
アメリカの粉もんって何があんの?

47 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 09:13:00.47 ID:5yJxYMde0 [1/3]
>>44
メキシコ発祥だがタコスが流行ってた

54 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 09:18:42.11 ID:yjirmOSk0
>>44
ハンバーガーも粉もんだろ

228 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2023/12/11(月) 16:34:54.11 ID:GXgTw5sV0
>>44
アメリカ人の主食は甘ったるいドーナツとパンケーキ


32 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 09:00:41.97 ID:EkxGoxct0 [1/6]
そもそも日本での知名度が低いんですがそれは

39 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 09:07:35.55 ID:gOizN2RJ0 [1/2]
>>32
B級グルメとしては初代殿堂入りの有名なヤツじゃん

49 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 09:13:40.42 ID:EkxGoxct0
>>39
殿堂入りって何のだよ。静岡と聞いてやきそばが頭に浮かぶ人はほとんどいないでしょ

55 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 09:21:52.42 ID:x8N9IkkL0 [1/2]
>>49
連続優勝したから富士宮焼きそばは殿堂入りしたんやで
要するに次からは審査しませんになったB級グルメの代表作と言っても過言ではない程度には有名だよ

60 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2023/12/11(月) 09:27:26.69 ID:E3mhHUzs0 [2/2]
>>49
他に何があるんだ?
ミカンの缶詰か
寿司は北陸のほうがうまい

63 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 09:29:02.99 ID:EkxGoxct0 [5/6]
>>60
静岡といえばお茶だろうよ。あそこには茶畑しかないんだよ

70 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/12/11(月) 09:48:36.12 ID:IJC4R2GS0
>>60
みかん缶よりツナ缶やろ




大阪人って小麦粉無いと死にそうだよな

15 名前:ゾン太(埼玉県) [US][] 投稿日:2022/04/15(金) 10:44:05.88 ID:AZDH6Cbu0
大阪人って小麦粉無いと死にそうだよな


48 名前:ブラッド君(大阪府) [US][sage] 投稿日:2022/04/15(金) 10:48:36.66 ID:uk0hTBpZ0 [1/2]
>>15
大阪は小麦消費量47都道府県中34位やぞ(※さいたま17位)

58 名前:ルネ(東京都) [FR][] 投稿日:2022/04/15(金) 10:50:08.99 ID:9jy9fuXP0 [2/4]
>>48
お好み焼きも大阪の作り方だとほんのちょびっとしか小麦粉使わないしな

100 名前:イプー(茸) [US][sage] 投稿日:2022/04/15(金) 10:55:47.75 ID:XYOxOtw80
>>48
あれ家計調査だから外食分はカウントしてないんじゃね?


55 名前:大阪くうこ(大阪府) [AU][] 投稿日:2022/04/15(金) 10:49:21.47 ID:b4Fawmme0 [2/2]
>>15
たこ焼きという主食と
お好み焼きというおかずがない食卓になってしまうな


253 名前:タッチおじさん(神奈川県) [US][sage] 投稿日:2022/04/15(金) 11:37:12.78 ID:vRM1hrrn0 [2/2]
>>15
小麦粉なくて死ぬのは香川県民じゃね


331 名前:ポテくん(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/04/15(金) 12:13:59.86 ID:KEgkrYLo0 [4/5]
>>15
粉モンはもともと小麦が安いから一番ぼったくれただけの事業だからな


910 名前:ガリ子ちゃん(やわらか銀行) [ニダ][sage] 投稿日:2022/04/16(土) 05:53:58.10 ID:6FWrBUNq0 [1/2]
>>15
粉モンはおかずの一種で米も食う
だからおかず・オヤツに登場する回数が減るだけ

うどん県民と餃子県民の方が困るのでは


970 名前:レイミーととお太(千葉県) [US][sage] 投稿日:2022/04/16(土) 11:11:18.21 ID:PodDPlKx0
>>15
ラーメン大好き関東人も死にそう




大阪の味 たこ焼き、お好み焼き、串カツなど 値上げ不可避か

20 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/03/13(日) 09:31:31.55 ID:zt9Gh6p90
粉もんいうかたこやきも串カツもお好み焼きもけっきょくソースの味だけ楽しんでるんやからキャベツをソースにつけて食っとけばええやん。健康的やし。


89 名前:ニューノーマルの名無しさん[ge] 投稿日:2022/03/13(日) 09:55:50.04 ID:5Uy8imnr0 [3/3]
>>20
大阪市内在住だが、
自炊でお好み焼きのようなものを作るが
小麦粉抜きお好み焼き、卵2個とキャベツその他でおかずになるわ。
小麦粉でカロリー取らなくもいいわ


94 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/03/13(日) 09:59:18.28 ID:ESbTzo2t0
>>89
ただの野菜炒めやん
馬鹿だなあお前は


97 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/03/13(日) 09:59:53.51 ID:RjExCh7i0 [5/8]
>>89
とんぺい焼きは糖質低くていいな ソースもつけなければ


103 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/03/13(日) 10:05:08.70 ID:S0BlS++U0 [1/2]
>>89
それ小麦粉以外のコスト高いじゃんw 普通に小麦粉入りのが安い




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    ちょいと手直し
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