ほんわかMkⅡ : 秋刀魚

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秋刀魚

昨日はさんま焼いて今日はししゃも　シャケが安定して美味しい気がする

760 名前は誰も知らない sage 2024/10/31(木) 18:37:31.97 ID:zGHe0NV+.net
昨日はさんま焼いて
今日はししゃも
漏れの焼き方が悪いのか秋刀魚はイマイチだった
ししゃもは、まぁまぁ
シャケが安定して美味しい気がする

焼く手間がかかるし、味のこと考えても刺身買うのがいいような気がしてきた

761 名前は誰も知らない 2024/10/31(木) 20:02:01.66 ID:g+WafMC1.net
>>760
焼き方じゃなくて、秋刀魚自体がまだ食べ頃じゃないんじゃね？
最近の秋刀魚ってあんまり脂の乗りが良くないらしいし

771 名前は誰も知らない sage 2024/11/01(金) 17:32:40.43 ID:2ssxLC1J.net
秋刀魚は死ぬほど塩をかけて焼くといいって書いてあるけど
塩分取りすぎで死なないか心配

https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/alone/1725292432/

尾上製作所(ONOE) 火消しつぼになる七輪 HS-250 [焚き火台キャンプ用品バーベキューコンログリル BBQ 七輪]

尾上製作所(ONOE)

2023-02-06

タグ：: #昨日; #さんま; #今日; #ししゃも; #シャケ; #鮭; #安定; #美味しい; #秋刀魚; #うまい

さんまはキチンと内臓取ってから焼いて下さい

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/683ae5b5a8b1a557b6af9e8cc213ffb451a6f4d2&preview=auto

2 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/10/14(月) 09:21:17.42 ID:d8w+ptxb0.net
内臓はいいけど骨と頭は取って

8 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/10/14(月) 09:26:05.48 ID:6qb0ma4J0.net
>>2
サンマは骨ごとくえるぞ

26 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/10/14(月) 09:29:45.91 ID:nqQyGnj30.net [1/3]
>>8
小ぶりなら頭もしっぽも食って、何も残らないよ
ししゃもと同じ

38 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [IT][sage] 投稿日：2024/10/14(月) 09:33:56.55 ID:uGCKYmrk0.net
>>8
あえて取って骨焼きにして食いたい

80 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [JP][] 投稿日：2024/10/14(月) 10:07:30.39 ID:rrTb0P4O0.net [1/2]
>>8
おまえが食えてもおれは嫌なんだよ
サンマの塩焼き骨残さず食ってるやつなんか見た事ねーんだよバーーカ

106 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/10/14(月) 10:44:18.62 ID:SEF3FaNR0.net
>>8
あぶねーよ

126 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/10/14(月) 11:32:02.74 ID:ADfF2ZyE0.net
>>8
骨を綺麗に取って
それだけを後から焼いて
食うのが好きだな

155 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/10/14(月) 13:12:42.98 ID:/LkDjDCY0.net
>>126
こどもの頃ばーちゃんに教わってこうやって食べてた
醤油を少したらして、おいしかったな

166 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/10/14(月) 13:55:51.29 ID:/9A22Yvr0.net
>>126
俺もコッチだなぁ

169 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/10/14(月) 13:58:22.93 ID:I+FLN4f20.net [3/3]
>>126
これどういうこと？
骨だけ焼いて骨せんべいにするってことか
硬そうだけどそんなメジャーな調理法なのか

217 名前：[sage] 投稿日：2024/10/14(月) 20:15:13.50 ID:Kd4YIim40.net [4/4]
>>169
焼くんじゃなくて油でカリッと揚げるってのもあるぞ。近所の知り合いのウナギ屋行くと付けてくれる。

147 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/10/14(月) 12:47:41.97 ID:kE2dPpBP0.net
>>8
岩鬼かよ

195 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/10/14(月) 15:40:50.02 ID:LU4p3RZc0.net
>>8
ワイルドが過ぎる

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1728865234/

タグ：: #さんま; #内臓; #焼く; #秋刀魚; #うまい; #ワイルド; #骨

サンマ焼くと家の猫達がめっちゃ騒ぐんだわ他の魚じゃそんなに反応しないんだけど何かあるんだろうな

7 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/10/02(水) 17:43:16.47 ID:Yd2b14ge0.net
サンマ焼くと家の猫達がめっちゃ騒ぐんだわ
他の魚じゃそんなに反応しないんだけど何かあるんだろうな

177 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/10/02(水) 21:49:34.44 ID:2Xe417Es0.net [1/2]
>>7
うちの柴犬もソワソワしているわ
早く食べたくて仕方ないみたい

58 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/10/02(水) 18:14:39.99 ID:BFRP51+G0.net
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊き立てご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!

151 名前：名無しさん＠涙日です。[sage] 投稿日：2024/10/02(水) 20:53:06.37 ID:NIdVrehv0.net [1/3]
>>58
これが一桁ででないとかたまげたなぁ

229 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/10/03(木) 08:40:37.59 ID:2YvLUV8o0.net
>>58
毎年見ても　きめえ

231 名前：山下[] 投稿日：2024/10/03(木) 08:43:58.91 ID:wYiL0zLs0.net [1/2]
>>229
今年見たらなんか「炊き立てご飯パカッフワッ」の部分が特にムカつく

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1727858331/

魚水島生サンマ北海道～三陸産秋刀魚刺身用さんま 2kg 15尾前後

魚水島

タグ：: #秋刀魚; #さんま; #サンマ; #うまい; #猫; #犬

秋の味覚サンマが豊漁脂の乗った旨いサンマが1匹80円！サンマだけあっても一緒に食う米がねぇ…

https://www.fnn.jp/articles/-/744810
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2 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/08/23(金) 05:42:03.74 ID:xtz7/CE+0.net [1/2]
まじかよ
こりゃあ楽しみだわ

6 名前：名無しさん＠涙目です。[age] 投稿日：2024/08/23(金) 05:48:07.92 ID:zTPbLtIL0.net [2/2]
酒飲まねーからツマミにゃならんし、サンマだけかじるのもなー
外国じゃ鯖パンがあるくらいだから、パンと食べてみるか

7 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/08/23(金) 05:49:54.73 ID:xtz7/CE+0.net [2/2]
米は今日新米が売られてたから
安心や
食いまくるわ

8 名前：[sage] 投稿日：2024/08/23(金) 05:50:19.60 ID:4u9khwjs0.net
美味い脂の乗った秋刀魚が食べたいね

9 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/08/23(金) 05:50:31.67 ID:NwHT9utD0.net
羨ましいわ
こっちでは倍以上の価格なんだろうな

10 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/08/23(金) 05:52:05.19 ID:6qAQ8Tob0.net
厚岸のブランド魚である大黒さんま、もう何年も食えてないけど今年は出荷されるかな

17 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/08/23(金) 06:14:00.15 ID:IT5tB5Mb0.net
>>10
あれは刺し網だろ？(´･ω･｀)
もうやってねえわ

12 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/08/23(金) 06:00:18.69 ID:yuMyD1U30.net
塩焼き美味そうだな
刺し身も良さそうだ

24 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/08/23(金) 06:29:15.29 ID:Lk2PAxtD0.net [1/2]
バスタと合わせろ

116 名前：名無しさん＠涙目です。(みょ) [CN][] 投稿日：2024/08/23(金) 11:01:03.41 ID:K+qi4tTI0.net
>>24
イワシのジェノベーゼはサンマでもいいぞ

25 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/08/23(金) 06:30:27.24 ID:jx53MGlX0.net
北海道は豊漁だけど他の地域はそうでもないだろ

155 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/08/23(金) 12:44:17.57 ID:hspPBK1p0.net
>>25
心配すんな。
9月10月と南下するたびに脂は落ち身も細くなるが、漁の費用も輸送費も減り安くなる。

27 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/08/23(金) 06:33:01.36 ID:SJenQ0DU0.net
サンマホットドッグ旨いよ

31 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2024/08/23(金) 06:57:05.85 ID:hcmEAUZS0.net
近所のスーパーも80円で売ってくんねえかな
サンマ高くてここ数年あまり食べてない

32 名前：警備員[Lv.4][新芽](庭) [US][] 投稿日：2024/08/23(金) 06:58:15.29 ID:oYh+XG2L0.net
外で七輪で焼きたいけど都内だと通報されそうでこわひ

36 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/08/23(金) 07:05:30.40 ID:i1AUeo+v0.net
内臓ちびちびたべながら飲む酒がうまいんよ
脂ののったサンマはええ蟹と同じぐらい好き

40 名前：[] 投稿日：2024/08/23(金) 07:07:20.75 ID:oYh+XG2L0.net
塩焼きもいいけど味醂干しが食いたい
あれを〆の茶漬けでかっこむと至福なんよ

41 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/08/23(金) 07:07:23.57 ID:fLGqZaW/0.net
コメないならラーメンの上に乗せれば良いじゃない

44 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/08/23(金) 07:10:35.33 ID:OaInl9EU0.net
>>41
サンマーメン

62 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/08/23(金) 07:41:09.73 ID:TuxBEH8d0.net [1/2]
秋刀魚安いのか。刺身とかいいのがあれば食いたい。
焼くのはめんどいな。グリル汚したくない。引っ越してまだ一度も使ったことがない。

63 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/08/23(金) 07:42:29.24 ID:rpXDWFfv0.net
秋刀魚食いたくなってきたな
大根収穫して新米でも精米してくるか

64 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/08/23(金) 07:43:00.46 ID:YCo6bT/U0.net
もう20年以上、脂の乗った秋刀魚を食ったことがないわ。

147 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/08/23(金) 12:26:10.78 ID:NLQjJQHd0.net
>>1
２４－０８２４－１７

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1724359214/

タグ：: #秋の味覚; #豊漁; #脂; #旨い; #サンマ; #一緒; #米; #うまい; #秋刀魚; #さんま

【うまい！】今年は秋刀魚が安い安い　98円

1 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2023/10/06(金) 10:19:01.95 ID:NV9c2jLR0● ?2BP(4000)
sssp://img.5ch.net/ico/syobo2.gif
スーパーでは、鮮魚売り場の真ん中にサンマが並んでいます。価格は1匹150円です。（※価格は変動します）

　買い物客：「安いよ。見たら安かったから（買った）」「このぐらいの値段なら『時期だから食べましょう』となる」

　小ぶりなものもありますが、北海道産のサンマが先月下旬ごろから、多く仕入れられるようになりました。

　今週、別の日は1匹130円。安い日には1匹98円という日もありました。（※価格は変動します）

　スーパーイズミ　五味衛社長：「秋となったらサンマ売らないと。目立つように売りたい。今年こそは、少し食べてもらおうと、ギリギリで売ってます」

https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/b9d57f260f0ab05b370152b758363fa279c3e10b&preview=auto
https://i.imgur.com/XdsfTOq.jpg

3 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [CA][] 投稿日：2023/10/06(金) 10:21:09.02 ID:BwxJBR6D0
家で魚を焼くのはもう辞めたんだ
（´・ω・｀）

4 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [US][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 10:25:17.32 ID:VVJbZ7BS0
>>3
庭で焼きなよ

7 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 10:28:00.22 ID:DKEV73Fd0 [1/2]
さんま食いてーな

8 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [DE][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 10:33:35.94 ID:EJUhlihf0
いちいち焼くのメンドイから買うなら調理済みのヤツ

9 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [US][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 10:34:15.67 ID:q5ImBotq0 [1/3]
近所のスーパー新さんまが198円やったわ去年なら398円してたのに

10 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [US][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 10:35:30.84 ID:q5ImBotq0 [2/3]
先月ガス台新調したしサンマでもこうてくるか
グリル両面のちょっといいやつにした

11 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [US][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 10:36:16.97 ID:ts5brbdq0
今年はサンマ食いてえな

12 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [DE][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 10:39:57.08 ID:JC6A4iVs0
イサキは…イサキは獲れたの…？

13 名前：名無しさん＠涙目です。(富山県) [US][] 投稿日：2023/10/06(金) 10:42:23.38 ID:DL4WPLnP0
一匹200円でも300円でも構わないが大きく太ってるやつなら買う
小さくて細いのが100円とか言われても食べにくいだけだし買わない

19 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 11:08:47.22 ID:PQ/62I2N0
>>13
たしかに秋刀魚は小骨多いから、小さいと色々厳しいね

169 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [JP][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 21:11:30.60 ID:p1B5clBW0 [1/3]
>>13
どうせ頭から丸かじりなのに•́ω•̀)?

14 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [US][] 投稿日：2023/10/06(金) 10:48:29.72 ID:SGOQ0Z820
おっきいのは380円
ほっそいのは200円だったわ

15 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [IN][] 投稿日：2023/10/06(金) 10:49:58.29 ID:B301QnAs0
マジか
買ってこようかな

17 名前：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [US][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 11:00:37.90 ID:taKQOAJe0
サンマ焼くと近所の猫がミャーミャー泣きついて来てかわええ

31 名前：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [BE][] 投稿日：2023/10/06(金) 12:02:58.33 ID:rfJk0QpB0
サンマの塩焼きジュウジュウ　大根おろしショリショリッ
炊きたてご飯パカッフワッ　ポン酢トットットッ…

ハムッ　ハフハフ、ハフッ!!

43 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 12:26:22.18 ID:XCs0D4EJ0
サンマとイワシは何年か周期で大量発生するからな

49 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [TR][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 12:34:17.73 ID:GrTXCPWp0
味付けもクソもねぇ焼いただけでも滅茶苦茶美味いけどさ
焼いたら家臭えわ煙で真っ白だわ生ゴミが臭えわで面倒臭すぎる

50 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [DE][] 投稿日：2023/10/06(金) 12:36:12.29 ID:mOGnBKHi0
ワンルームで魚焼くと換気扇を回しても煙まみれになる

63 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [CN][] 投稿日：2023/10/06(金) 13:02:30.64 ID:6ckAOl0n0 [1/2]
マンションでサンマ焼いたらダメなの？

67 名前：名無しさん＠涙目です。(国際宇宙ステーション) [US][sage] 投稿日：2023/10/06(金) 13:06:22.46 ID:XPRrfIwc0
>>63
うちは田舎戸建てなんで庭で七輪で焼くけど、マンションのベランダで焼いたらテロだろなあ。

183 名前：ハマチ(長崎県) [IT][] 投稿日：2023/10/06(金) 21:57:00.09 ID:k27GFTpm0
もうハムハフの季節か

つい数日前まで気温30℃超えてたのになぁ