21 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2026/02/20(金) 15:47:07.38 ID:6BRY6oZA.net
>>1
乙です
久しぶりにコーンスープを飲んだけど増粘剤が入っているにも関わらず作りたての時のような
トロトロが半分くらい食べたところでサラサラになっていることに気づいた
マツコもあんかけを最後まであんかけとして楽しめないって言ってたけど同じかもしれない・・・
中華丼とか八宝菜なんかをほぼ食べないから今まで気づかなかった
23 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2026/02/20(金) 15:53:26.21 ID:A5DJwL/w.net
>>21太りやすい人が特にそうなる人が多いんだってね
26 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2026/02/20(金) 16:20:02.01 ID:JCIL5aeF.net
>>23
私がまさにそれだ
太りやすく痩せると不調になる万年小太り体型
八宝菜とか皿うどんとか食べてるとすぐシャビシャビになる
27 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2026/02/20(金) 16:23:25.64 ID:3AMZSWxs.net
エスパーたのむ
33 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2026/02/20(金) 17:29:53.66 ID:pA9dGNEo.net
>>27
八宝菜や皿うどんなど、片栗粉でとろみをつけた料理を食べていると
だんだんとろみがなくなり、サラサラ(シャビシャビ、シャバシャバ、水っぽいことの形容)になってしまう体質のひとがいる
それは唾液の中のでんぷんを分解する酵素アミラーゼの濃度が高いのが原因
で、アミラーゼ高い人は、主にアルコールの過剰摂取、脂っこい食事、慢性的なストレス、または慢性膵炎・唾液腺の病気(耳下腺炎)を抱えている可能性がある
前半の理由に該当すると、すなわち太る原因となる
42 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2026/02/20(金) 18:43:01.47 ID:YdiIT89S.net
>>33
ありがとう、エスパー
なにげに興味深い書き込みだったんだわ
47 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2026/02/20(金) 19:49:53.72 ID:qG2O3VTB.net
>>33
私もあんかけうどんがすぐしゃぶしゃぶになるタイプだ
他の家族はずっとドロンドロンなのに不思議だった
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