ほんわかMkⅡ : 白飯

○○で白飯は食えないこれただの好き嫌い説

605 ７７４ＲＲ 2023/12/18(月) 17:59:58.88 2sy6mdb+
○○で白飯は食えない

これただの好き嫌い説

606 ７７４ＲＲ sage 2023/12/18(月) 18:05:23.19 ZhLGEhNp

むしろ炊きたて白ごはんに味付けなんて邪道

608 ７７４ＲＲ sage 2023/12/18(月) 18:28:41.48 sEBv46hv

やはりおかゆライスが至高

610 ７７４ＲＲ 2023/12/18(月) 18:34:27.78 QDtT7UK8

あっさりしたササニシキの上にもちっとしたコシヒカリを

607 ７７４ＲＲ 2023/12/18(月) 18:08:58.29 2sy6mdb+
ほかほかごはんにのりたまドバーも好きだが

https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/alone/1688461086/

新潟ケンベイ【精米】新潟県産新之助無洗米 2kg

新潟ケンベイ

2021-03-17

タグ：: #うまい; #白飯; #食えない; #好き嫌い; #説; #生活

【食】日本独自の食文化？おかずを食べて白飯を食す「口内丼」に賛否　外国人の多くが驚く食べ方

1 名前：ぐれ ★[] 投稿日：2024/09/05(木) 00:14:18.90 ID:F1rf9Did9.net
日本独自の食文化？おかずを食べて白飯を食す「口内丼」に賛否＃食の現在地

※9/3(火) 10:17配信
Yahoo!ニュースオリジナル特集

インバウンド観光客の増加に伴って、日本食にも注目が集まっている。中でも外国人の多くが驚く食べ方がある。「口内丼」だ。おかずを先に口に入れて咀嚼、その後、白飯をいれて「口の中で丼を完成させる食べ方」のことだ。定食屋などではしばしば見かける光景だが、世間的にはマナー違反と指摘されることがあるらしい。皆さんはどのようにして白飯を食べているだろうか。口内丼派？おかずをのみ込み、余韻で白飯を食べる派？それとも、おかずと白飯は完全に分けて食べる派？

「行儀が悪い」と指摘する人もいれば、「日本の文化」と言う人もいる。果たして口内丼はマナー違反なのだろうか？（取材・文：山野井春絵／Yahoo!ニュースオリジナル特集編集部）

「口内丼」に賛否両論

焼き肉屋に行って白飯とともに肉を食べる時、どのようにして食べるだろうか。カルビをタレにつけたあと、ご飯の上で「ワンバウンド」させて口に運び、数回噛んだ後、すぐさま白飯をかきこんだ。さらに噛みしめて、おかずとご飯の混ざり合いを楽しむ。
その食べ方、もしかしたら「マナー違反」に当たるかもしれない。「口の中を見せて食すことはマナー違反」という根強い考えがあるからだ。一方で「給食では“三角食べ”（おかず、ご飯、汁物を三角を描くように順番で食べ進める方法）が推奨されていることから、問題ない」という声もある。果たして口内丼はマナー違反なのだろうか。

「口中調味」の論文を書いた専門家は

「日本では昔から、白飯とおかずを交互に食べて、口の中に残るおかずの味で白飯を味付けしながら食べる『口中調味』がなされてきました。白飯・おかず・汁で構成される食事様式は、だいたい室町時代に完成したと言われています」
そう語るのは、広島国際大学健康科学部医療栄養学科の准教授、木村留美さん。「口中調味」は日本固有の食事法であるとし、論文を共同執筆した（「口中調味の実施状況が白飯とおかずを組み合わせた食事での白飯のおいしさに及ぼす影響」）。

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e9575ab76bcd77e0934598680487de5bfd183d15

669 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/09/05(木) 02:13:30.10 ID:bUXz3fS90.net
ナス味噌炒め
焼肉
青椒肉絲
餃子

そこら辺はマナーあかんと言われてもワンバンライスしちゃうんだよ許してくれ

675 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/09/05(木) 02:14:42.67 ID:sMW/HQOK0.net [7/19]
>>669
美味そうな中華だなw
そう言えば中国人も似たような食い方だよな

676 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/09/05(木) 02:14:46.34 ID:hq7Ysbxg0.net [51/82]
>>669
いやあ、やっぱりアカンのだろうな、とは思うけどなｗｗｗ

でもまあ許すｗｗｗ
それらについてはマナー違反はないなｗｗｗ

679 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/09/05(木) 02:14:57.01 ID:d3mpiuvO0.net [4/9]
>>669
餃子以外はのっけて食うぞ
茶碗のなかでミニ丼よ

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1725462858/

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タグ：: #食; #日本; #独自; #食文化; #おかず; #白飯; #食す; #口内丼; #賛否; #外国人

納豆ご飯も卵かけご飯も米でだいぶ違うからな　柔い飯だと食えたもんじゃない

433 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/02/17(土) 21:44:40.90 ID:YpcB7vYE0.net
納豆ご飯も卵かけご飯も米でだいぶ違うからな　柔い飯だと食えたもんじゃない
あと粘り過ぎのコシヒカリも合わん気がする　あと食い方。ガキみたいに混ぜるやつ　あれは無理

449 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/02/17(土) 21:50:04.16 ID:Bx/QYahr0.net [10/28]
>>433
コメが主体じゃなくてあくまでもオカズを美味しく食べるための米を探すとササニシキ系になる

466 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/02/17(土) 21:56:36.59 ID:x8oBLThU0.net [1/2]
>>433
納豆ご飯には雪若丸が最高に合う
粒が立っててシャッキリ

474 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/02/17(土) 21:58:10.61 ID:YpcB7vYE0.net [2/4]
>>466
雪若丸てコシヒカリやろ？ベトベトの餅米食ってるみたいじゃない？

537 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/02/17(土) 22:18:02.01 ID:x8oBLThU0.net [2/2]
>>474
は？もの知らな過ぎやろ

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1708167813/

雪若丸おいしいです　管理人

パールライス山形県産白米雪若丸 2kg 令和5年産

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タグ：: #納豆; #ごはん; #卵かけご飯; #うまい; #白飯

シチューで米食うより刺身で米食う方が個人的に難度が高い

34 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [GB][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:15:16.20 ID:OwCiv05q0
シチューで米食うより刺身で米食う方が個人的に難度が高い
刺身自体は好きなんだが

48 名前：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:21:01.71 ID:fTrjhNUc0 [2/2]
>>34
生臭さ倍増だよな
血で飯が食えるかって

65 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:25:36.69 ID:aeYi441P0 [2/3]
>>34
晩御飯の刺身が残ると次の日は海鮮丼にするんだけどさ
白飯(酢飯じゃない)に刺身といりゴマと刻み海苔と紫蘇とワサビたっぷり醤油をかける
刺身より美味いよ

88 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [EU][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:38:15.27 ID:vdNru9K90 [2/2]
>>34
あれも不思議だよね
酢飯でもねー
なんだろ？よく食えるなァとしか言えないよね
生魚って寿司屋で食うもんじゃねーの？

http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1700719600/

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白米にシチュー「かける派」3割

1 名前：名無しさん＠涙目です。(愛媛県) [ES][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:06:40.89 ID:Wd8Hxzzr0● ?PLT(13000)
sssp://img.5ch.net/premium/1372836.gif
白米にシチュー「かける派」3割　ハウスが調査、地域に傾向

　ハウス食品はクリームシチューの食べ方について全国調査した。シチューと白米を組み合わせると答えた5617人のうち、分けて食べることが多い「分ける派」が68.0％、白米にかけることが多い「かける派」が32.0％。都道府県別では分ける派が鳥取、島根、富山の順となり、西日本が多かった。かける派は沖縄、青森、東京の順。

　担当者は「東日本は味が濃い文化圏なので、白米にかけることが好まれるのでは」と指摘。沖縄は、タコライスのように混ぜる文化が根付いていると分析した。

　シチューに入れる食材に関しては、カキが広島、シメジは長野がいずれもトップとなり、地元の食材が反映される結果となった。

https://nordot.app/1100300339343606592

2 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:07:14.29 ID:IZe6Sa6m0
7割画かけないとか正気じゃねえな美味いのに

12 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [EU][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:09:57.17 ID:vdNru9K90 [1/2]
>>2
そのセンスが問題になっているのだが

207 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [US][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 18:34:36.75 ID:N2Ye1F480
>>2
白米ご飯は日本の御神体
って井之頭五郎さんも言ってる

243 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [FI][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 19:39:20.63 ID:R7l/MpeW0
>>207
その井之頭五郎はご飯にシチューをかけて食ってた。しかも俺の編み出した｢しょうゆを少しだけ垂らす｣というやり方で

3 名前：(神奈川県) [US][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:07:32.89 ID:Bm9XSbtB0
シチューにご飯を合わせるセンスって割と最悪

10 名前：(´･ω･`)(兵庫県) [US][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:09:00.25 ID:UPHNk7zK0 [1/5]
>>3
俺もわからない

11 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:09:47.70 ID:phodTlYB0
>>3
アホか
ご飯は万能

13 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:10:00.69 ID:4yNovXRT0 [1/2]
>>3
日本人ならご飯と食えるだろ

19 名前：名無し(茸) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:12:17.18 ID:pLrAS14W0 [2/2]
>>3
ドリア

33 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [CN][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:15:02.24 ID:HLhOpMye0 [2/2]
>>3
じゃあ何を合わせるんだ？

54 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:22:01.42 ID:AIh9Mjtu0
>>3
やっぱ
おかゆライスだよな

93 名前：名無しさん＠涙目です。(静岡県) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:41:06.15 ID:Woxi1Lqi0 [1/2]
>>3
ハウス食品はご飯に合うようにシチューミクス作ってるんだが
滑稽だな

132 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [IT][] 投稿日：2023/11/23(木) 16:18:42.81 ID:aJb1LhXB0
>>3
他人様の食べ方にセンス云々とか抜かすお前が最悪

208 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 18:35:14.98 ID:opRcrMXr0
>>3
白米ご飯は日本の御神体
って井之頭五郎さんも言ってる

317 名前：名無し(東京都) [US][] 投稿日：2023/11/24(金) 00:40:52.69 ID:dSd+8/iw0
>>3
割とじゃなくだいぶ最悪
バゲットじゃないと嫌だけどな

346 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR][sage] 投稿日：2023/11/24(金) 07:23:12.05 ID:vTpebPYD0
>>3
これ
パンにしろ

5 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [EG][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:07:46.65 ID:qHEQaqHB0
日本のシチューはご飯にかけるの前提の濃さだからな

6 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [GB][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:08:18.27 ID:k5TOzmVX0
シチューは浴びるもの

9 名前：涙目です(庭) [EE][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:08:53.33 ID:CHcn4ksX0
もうチーズ入れてチンしちゃえば

20 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [CA][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:12:24.38 ID:MvcTzqTh0
カレーもシチューもかけちゃうよﾌﾋﾋ

23 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [SA][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:12:54.70 ID:ct33P9Xe0
ドリアとか言ってるやつはドリアソース直接舐めてみろ

29 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:14:10.59 ID:IYwAC4e00
>>23
粘度の高いシチューだろ

53 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [JP][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:22:00.71 ID:VxkvMT1E0 [1/4]
>>23
シチューと作り方ほぼ同じやのに

58 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [SA][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:22:46.88 ID:ct33P9Xe0 [2/2]
>>53
味付け別もんやろ…

62 名前：名無しさん＠涙目です。(兵庫県) [JP][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:24:40.86 ID:VxkvMT1E0 [2/4]
>>58
ドロドロの濃さが違うだけやろ

81 名前：名無しさん＠涙目です。(みょ) [AT][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:32:31.36 ID:WD5vILkm0
>>58
具体的に

154 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 16:48:54.16 ID:RgvvXIaQ0
>>58
チーズましまし

50 名前：名無しさん＠涙目です。(日本) [DE][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:21:42.53 ID:1Cvzrrmq0
具沢山のシチューの時はパン
ご飯にかけて食べたい時は具はあまり種類入れないな

60 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [US][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:23:59.75 ID:np1tBcfE0
シチューで米は食うけどかけて食べる訳じゃなくてシチューの肉で米を食べてる感じ

71 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [US][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:28:02.57 ID:LPSIMLi60
カレーにはご飯
シチューにはパン

77 名前：(茸) [NL][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:30:23.97 ID:gmUAlTQO0
シチューを飯にかけるよりシチューに飯を具としてぶっ込む派

84 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [US][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:34:37.28 ID:CPvRaz7w0
ホワイトシチューをご飯にかけるって無いな
パンならアリかもだが

94 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2023/11/23(木) 15:41:20.88 ID:fQIXeMFe0
>>84
味の薄いホワイトシチューは塩味のついてるパンと合う
味の濃いホワイトシチューはご飯と合う

112 名前：名無しさん＠涙目です。(宮城県) [US][sage] 投稿日：2023/11/23(木) 15:57:04.36 ID:hDDZW6A20
シチューの濃度がお店によっても各家庭でも給食でも全く違うからな・・・
結局汁かけご飯になるようなシチューは汁モノであってメインのおかずですらない

125 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [EU][] 投稿日：2023/11/23(木) 16:06:46.52 ID:frL1Wh7S0
シチュー引き回しのうえ打首ってw

http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1700719600/

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