年越しそば用にスーパーで生麺買って家で作ったらめちゃくちゃまずく茹で上がった 松たか子に蹴り入れられるレベル

124 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/08/30(土) 21:28:39.19 ID:pxoG2LSH0.net
去年初めて年越しそば用にスーパーで生麺買って家で作ったらめちゃくちゃまずく茹で上がった
松たか子に蹴り入れられるレベル
蕎麦は難しい


127 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/08/30(土) 21:33:14.14 ID:w6xVw19a0.net [1/3]
>>124
生麺美味しそうに見えるけど当たり外れ大きいよ
スーパーで買うなら乾麺の山形のとびきりそばは安定の美味さ

129 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/08/30(土) 21:33:36.85 ID:05dkJXKD0.net
>>124
意外と乾麺の方が外れが少ないね
生の外れは本当に不味い

187 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/08/31(日) 01:47:59.30 ID:tWl38Nwt0.net [2/2]
>>127,129
乾麺の方が茹でた時に香りが立つと聞いたことあるわ
あと長期保存が効くからストックしやすいよね
1食分の量も調整しやすいし
自分は蕎麦もパスタも乾麺派だわ


134 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/08/30(土) 21:45:06.08 ID:BSbr9NK30.net [1/4]
>>124
その蕎麦がハズレだったのかな
でも美味い店の手打ちは確かに美味いけど、年末は普通のスーパーの生麺でいいよね、となった
だって年越しまでに色々食べるから、年越し蕎麦は結構キツい。

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袋のインスタント麺って中途半端だよな わざわざ鍋使うなら生麺買って来た方が絶対美味いし

351 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/08/25(月) 20:13:39.49 ID:5ihhwmr30.net
袋のインスタント麺って中途半端だよな
わざわざ鍋使うなら生麺買って来た方が絶対美味いし
時短するならカップ麺の方が楽
袋麺のいいとこって何？


355 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/08/25(月) 20:14:45.52 ID:hmGlAXSZ0.net [2/7]
>>351
やすい

最近はそうでもないがｗ


380 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/08/25(月) 20:20:10.03 ID:XuNAuhV/0.net
>>351
ほんとそれ
保存食なら冷凍のでいいしな


434 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/08/25(月) 20:34:47.21 ID:qhNxfjkO0.net
>>351
生麺は茹でたお湯は茹でるだけで、スープのお湯を用意しないといけないが、インスタント麺はそのままスープに出来るので楽。
と思ってたが違うの？


582 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/08/25(月) 21:15:49.02 ID:RmYxZBGh0.net
>>351
スープが熱々
けど年のせいか熱々だと疲れる

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1756115652/

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わしがガキの頃は生麺で一度湯切りする時代のラ王を食べるのがご馳走だったな

116 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/07/15(火) 21:03:10.09 ID:0n3kzEgH0.net
わしがガキの頃は生麺で一度湯切りする時代のラ王を食べるのがご馳走だったな


121 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/07/15(火) 21:05:30.42 ID:WWYgwzmR0.net [2/2]
>>116
土曜の昼って感じだね。
昔の学校は土曜は学校半日あったからな。


267 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/07/15(火) 21:48:53.65 ID:euXCOyb60.net [6/6]
>>116
湯切りあったなあ
てか今はないのか


285 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/07/15(火) 21:55:13.77 ID:4a/hrR3e0.net [2/4]
>>116
ごんぶとが好きだったわ


302 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/07/15(火) 22:00:21.71 ID:YDDepF6e0.net [2/2]
>>285
うわあ懐かしい
生麺？湯で洗って捨てて
ああいうタイプ今売ってないよな

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