879 おさかなくわえた名無しさん  2026/05/03(日) 10:27:17.34 ID:S/k0DdRv.net

栄養が無いだけならまだいい。フグの肝を食いたくてたまらん
これまでは一応無毒のフグを自己責任で食ってきたがフォアグラ以上に旨い
トラフグを釣ったら命がけでも食いたい

891 おさかなくわえた名無しさん ? 2026/05/05(火) 13:35:16.86 ID:vERiyhXS.net

>>879
大分と佐賀に行けば食えるらしい
養殖の無毒肝はあるけど県外には出荷してないらしいので食いたかったら佐賀県か大分県に行って食うしかないらしい


880 おさかなくわえた名無しさん ? 2026/05/03(日) 11:49:08.94 ID:EktLOfb2.net

ふぐ毒はエサからの体内蓄積型だから自己製造ではないので、無毒のフグを作ることは理論上可能
しかし養殖で無毒のフグを作ろうとするとフグがストレスで死んでしまう
まわりが包丁とか銃を持ってる中で丸腰で生きるようなものだから、そりゃ発狂して死んでしまうのだろう
精神安定上必要なものなのだと聞いて少しフグに同情したこともあった過去

なんだかんだ、生物が持つ毒物も構成要素はアミノ酸
旨味成分のグルタミン酸だってイノシン酸だってアミノ酸。
つまり同じアミノ酸なのだから毒だって美味しいわけだ。人間の味覚も難儀よのう

885 おさかなくわえた名無しさん  2026/05/03(日) 19:22:14.60 ID:PNbo3o6o.net

>>880
フグは自分が毒を持ってると認識してるの？

886 おさかなくわえた名無しさん ? 2026/05/03(日) 19:30:59.52 ID:EK+677Ot.net

>>885
してるよ
実際に実験で無毒フグに毒を持たせたら挙動が安定したって実験結果もある







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