ほんわかMkⅡ : 料理

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料理

おかあさんの作った料理、やっぱ世界一なのね。どんなにお金出したって一人暮らしで買えるものじゃないし。

122 名前：774号室の住人さん[] 投稿日：2005/09/05(月) 19:42:24 ID:PaHHXNpA
おかあさんの作った料理、やっぱ世界一なのね。
どんなにお金出したって一人暮らしで買えるものじゃないし。
たべたいなぁ～って一言言った言葉をちゃんと覚えてくれてて
忙しくても、休むことなく、一人暮らしに戻る前の私に
たくさん持たせてくれたね。
大事に大事にたべますよ
ホームシック乗り越えるのって大変だ

123 名前：774号室の住人さん[] 投稿日：2005/09/05(月) 20:32:30 ID:EWi59PGv
このスレ泣けるね。

高校時代は毎日、夜ご飯の時に、その日の出来事とか楽しそうに、お母さんと話してた。
一人暮らし初めて、そんな事がなくなり、ご飯はいつもひとり。
何食べても、満足いかない…。
お母さんお手製のご飯と会話って言う、最高のレシピは…私には作れません。

親の作ったお手製の冷凍食品…いつも『早く食べなさいよ』って言われるけど、
本当はなんだか不安なんだよね。
食べてなくなっちゃうのが…。もう二度と食べられなくなりそうで…。
実は保存しすぎて、冷凍焼けしちゃったのもあるんだ。
ごめんなさい。

1週間1500円で毎日おいしいてんきち母ちゃんの　はじめての自炊練習帖

井上　かなえ

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タグ：: #おかあさん; #作った; #料理; #やっぱ; #世界一; #お金; #一人暮らし; #カーチャン; #うまい; #家族

江戸時代で屋台開くなら何料理がいいと思う？天下獲りたい

https://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mametisiki/reference-16.html

3 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 11:08:32.54 ID:S/aABb990.net
今何時だい？

21 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 11:23:52.69 ID:P/NbrRCS0.net
>>3
なに時代ってなんだよ？

26 名前：[age] 投稿日：2025/12/27(土) 11:26:50.51 ID:3l2OdgbS0.net
>>21
お前は時蕎麦も知らんのか……

72 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 12:14:25.94 ID:14Zttwp50.net [3/10]
>>21
いいボケなのにねぇ

415 名前：[sage] 投稿日：2025/12/28(日) 07:47:39.89 ID:SRlmzFW20.net
>>21
学が無い人の人生ってつまらなそう

455 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 12:03:13.22 ID:VmgS9/9I0.net
>>21
とりあえず、学校いけ

29 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 11:28:04.00 ID:14Zttwp50.net
唐揚げ屋

31 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 11:29:39.11 ID:NKhN6bQ80.net [1/3]
>>29
胸焼けさせまくって消化薬が売れるようになる。

43 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 11:37:34.35 ID:iaCE1WWG0.net
>>29
油高くて無理だよ

189 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 14:30:38.83 ID:RSVttb/o0.net [2/2]
>>29
そもそも論なんだが、江戸時代は鶏を食わなかったでしょ
鳥と言えば山鳥、鳩、鶴、鴨とかを食ってて、鶏は神様の使いだから食べる人がいなかったはず

198 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 14:48:57.67 ID:o4m1K9xN0.net [12/23]
>>189
飼鶏は採卵がメインなので、産卵してるうちは潰さないし、干上がって潰す頃には大して美味くもねぇ肉質になってらーね
雄鶏？　まぁ鶏を飼い続けるためには数羽くらいは必要だけど…

302 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 19:03:14.74 ID:LxTJ+z030.net [2/4]
>>189
江戸時代も長いのであれだが
後半は少し食ってた

今のようにメインディッシュではなく
煮物に少し入れて出汁とアクセント要員
みたいな感じで

当時ら若鶏がまだいなかったし

401 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 05:06:58.29 ID:70gzhtFU0.net
>>189
フィッシュ&チップスならどうだ？

68 名前：[sage] 投稿日：2025/12/27(土) 12:05:22.61 ID:4RC/Aqzk0.net
桃太郎侍が完全に汁が消えたノビノビ蕎麦喰っとったがこの当時本当に屋台の蕎麦なんてあったのか？
火の扱いにうるさかったから火種持って歩く奴なんか危険人物でしかないだろう
だいたいお湯沸かすのに必要な火力もって歩くのも大変だったろう
薪どんだけ量必要なんだ？

71 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 12:13:04.32 ID:14Zttwp50.net [2/10]
>>68
清澄白河の江戸深川資料館行ってきな
担ぎ屋台1/1サイズや、三味線の師匠をしてる年増(20代後半)未亡人の長屋自室など復刻されてるから

197 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 14:48:54.69 ID:xieWUKJi0.net [1/2]
>>68
屋台なら炭を使うんじゃないか？
囲炉裏や火鉢の炭の火力でも湯は沸くぞ

287 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 18:09:13.34 ID:VccwLzt60.net [7/8]
>>68
マジレスすると屋台は江戸時代初期はうどん屋がメインだった。
屋台って言っても引っ張って移動する屋台ではなくて担いで移動してたらしいから、かなり簡易な作りだったのだろう。
そんな簡易な屋台でも汁を温めた状態に保つ技術は既に確立していたらしい。
蕎麦は当初はシッカリした酒を飲む施設で提供される物だった。現代でも蕎麦屋で酒を飲むのがツウ扱いされるのはそのせいっぽい。
ってか、そもそも蕎麦（麺状の蕎麦切り）ってのは寺の坊さんが酒を飲む口実にする為に開発されたって説もある。
実際最も古い蕎麦の汁のレシピでは「酒を沸騰さずに作る」と書かれてあるんだと。その作り方だとアルコール分が飛ばずに熱燗状態の酒臭い汁になっちゃう。
コレを効率良く『飲む』為に本来は団子状の「ソバがき」として食っていた蕎麦粉を、麺状にして汁がよく絡むようにして「コレは酒を飲んでいるのではなく、蕎麦を食べているのです」って言い訳にする為だったってワケ。
いや単なる推測に過ぎないけどね。

405 名前：[sage] 投稿日：2025/12/28(日) 06:07:45.62 ID:7MOgeUpY0.net
むちゃくちゃ言えばキャラメルとかチョコレートよ
言ってもむりだけどな

407 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 06:27:41.73 ID:ZF4dd+kW0.net [2/2]
>>405
砂糖が貴重品だからね

409 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 06:54:41.78 ID:0nhZg68V0.net [1/2]
>>405
チョコレートはさすがにだが
キャラメルは作れるんじゃないかと思う

・牛乳（めっちゃ希少＆貴重品）
・バター（牛乳から作る）
・砂糖（水飴・麦芽糖で代用）

それなりに、お高くなりましてよ？

433 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 10:44:29.39 ID:RGfNqNlL0.net [3/10]
>>405
>>407
江戸初期は砂糖が高価たったので庶民は干し柿やさつまいもが甘味でした。

中期から国産化された砂糖が安価に流通したため、羊羹、最中、甘味煎餅、くず餅、みつ豆、団子、芋ようかんなどが楽しめるようになりました。

ちなみにチョコレート(しょくらあと)を始めた食べたのは長崎の遊女だと言われてます。

434 名前：[sage] 投稿日：2025/12/28(日) 10:48:39.26 ID:ukzYrIeC0.net
カキ氷屋だろ
水ダウか何かでやってたけど一番原価率がいいらしいぞ

436 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 10:50:54.82 ID:kLgd0Ar00.net [2/4]
>>434
富士の氷室から担いでくるのか

438 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 10:58:40.96 ID:RGfNqNlL0.net [4/10]
>>434
ググったら江戸末期にありました。
↑
それまでは富士の氷室から持ってくるなどしかなく、将軍さまや大店店主が食べるような超高級商品でした。

江戸末期は船で大量に運ぶ技術が確立したため(高いながら)庶民も楽しめたそうです。

443 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 11:22:20.24 ID:kLgd0Ar00.net [3/4]
>>438
ホエー
やるな

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1766801066/

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「緩募」料理以外で塩をたくさん消費する方法

266 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2025/12/07(日) 17:18:54.72 ID:n6t1SxE6.net
「緩募」

料理以外で塩をたくさん消費する方法

267 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2025/12/07(日) 17:22:05.87 ID:LYYZH7KC.net
夏ならなぁ
深さのある皿にビールと塩を入れれば、ナメクジ誘引して仕留められるらしいんやが
(ビールで釣ること自体は成功した、バナナ皮の赤ワイン漬けは効果なし)

274 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2025/12/07(日) 18:22:25.62 ID:u1hBh3I4.net [2/3]
>>266
・相撲
・塩サウナ

275 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2025/12/07(日) 19:04:07.88 ID:V3BI+8FW.net
>>266
ミイラ

276 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2025/12/07(日) 19:10:40.61 ID:8mdwQZUA.net
>>266
すもう
とか
嫌な奴が来たらまく

278 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2025/12/07(日) 19:36:50.00 ID:18Y7vTPu.net [2/4]
>>266
庭があるなら雑草にまいて枯らす
玄関前に盛り塩で験担ぎ
神棚があるなら毎日交換して供える

280 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2025/12/07(日) 19:58:56.94 ID:/3B7ytkj.net [3/4]
>>266
金魚やメダカの病気治す
いわゆる塩浴ってやつ
0.5%でいいんだが、水槽の水量に対して0.5%なのでびっくりするくらい入れることになる

http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1764119822/

SKWイーストアジアアルペンザルツ 500g

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2024-08-23

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うちの奥さんも、やたらとイタリアンみたいな料理を作るんだけど、勘弁して欲しい。普通の和食でいいんだけどね。本人の前では言えませんが・・・

74 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/12/06(土) 11:08:01.03 ID:N/rz6c3u0.net
うちの奥さんも、やたらとイタリアンみたいな料理を作るんだけど、勘弁して欲しい。
普通の和食でいいんだけどね。
本人の前では言えませんが・・・

80 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/12/06(土) 11:08:47.66 ID:J2d3meTI0.net [2/6]
>>74
自分でつくればええやん

81 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/12/06(土) 11:08:59.07 ID:TiMgEUwr0.net [3/3]
>>74
お前が作ればいいだけ

95 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/12/06(土) 11:11:34.41 ID:D2vC4V4C0.net
>>74
和食の方が良いって言えばいいじゃん
我慢して食べてたのかって思う方が傷つくよ

217 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/12/06(土) 11:29:05.74 ID:Il+62a4H0.net
>>74
贅沢な悩み草

370 名前：!埼玉[sage] 投稿日：2025/12/06(土) 11:50:00.93 ID:FyyNIub40.net [2/2]
>>74
贅沢だのう

812 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/12/06(土) 12:47:47.70 ID:hL9GqUc00.net
>>74
“和食も食べたい”って言うんだぞ
イタリアンを否定するなよ(´･ω･`)

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1764985975/

めちゃ旨ボンジョルノ! イタリアの人気食堂レシピ

ぼなぺTV、TOSHI

KADOKAWA

2025-02-04

ピアシェ私のイタリアン

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【料理】寒い冬にぴったりな「一番うまい鍋」は？！　キムチ鍋のスープハズレばっかりなんやがおすすめないか

16 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/12/10(火) 21:25:47.63 ID:s3lj1cay0.net
キムチ鍋のスープハズレばっかりなんやがおすすめないか

102 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/12/10(火) 21:37:54.32 ID:FAzOnwP10.net
>>16
スープなんて買う必要ないだろ
肉にキムチとダシぶっ込めば

130 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/12/10(火) 21:41:09.06 ID:OERs6tw90.net [6/6]
>>16
自分でつくったほうが安いし圧倒的に美味いよ
ユーチューブにいくらでも作り方あるからやれば？料理出来なかった俺でも真似したら簡単に出来たから誰でも出来るよ

343 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/12/10(火) 22:05:54.02 ID:FGtxkp7G0.net [1/11]
>>16
出し汁にエバラの浅漬の素キムチの素いれるのが一番うまいと思う

960 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/12/11(水) 00:47:05.60 ID:EPgqGvTh0.net
>>16
赤からは？
ノーマルのやつ

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1733833281/

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うどんは焼きうどんにしたりカレーうどんにしたりパスタ料理のアレンジも色々と行ける

137 名前：[sage] 投稿日：2025/11/24(月) 17:51:35.77 ID:6vi5cpo00.net
うどんは焼きうどんにしたりカレーうどんにしたりパスタ料理のアレンジも色々と行けるしな
ラーメンスープやつけ麺風も行けそうだがやったことはない

一方パスタを麺つゆで食ってみたら食えないことはないが
もうやらないと誓った

138 名前：[] 投稿日：2025/11/24(月) 18:28:25.23 ID:RH5H8RhM0.net [2/2]
>>137
うどんをパスタソースは案外いけるで

140 名前：[sage] 投稿日：2025/11/24(月) 18:40:55.44 ID:6vi5cpo00.net [2/2]
>>138
ですから
パスタ料理のアレンジも色々と行けると書いてますやん

141 名前：[sage] 投稿日：2025/11/24(月) 18:46:30.93 ID:oWKCrvCc0.net
>>137
同じような小麦麺なのにな
うどんと同じ料理法でスパゲティ食っても確かに違和感強い
逆はいけるのはうどんとの親和性が元々日本人は高いからなのか

148 名前：[sage] 投稿日：2025/11/24(月) 20:24:26.99 ID:obKBZWk40.net [3/3]
>>137
うどんと乾麺だけを比較してないかね🙄
生パスタにはうどんみたいなのもあるよ
乾麺でもタリアテッレとかジャージャー麺行けると思う

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1763940294/

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ポテトサラダってあるじゃんあれは変な料理でさ5年前は好きじゃなかったというかむしろ嫌いだったね

227 おさかなくわえた名無しさん sage 2025/11/19(水) 21:59:34.11 ID:L63mp4lA.net

ポテトサラダってあるじゃん
あれは変な料理でさ5年前は好きじゃなかったというかむしろ嫌いだったね
弁当にちょびっと添えられてるのを見て、なんで漬物じゃないんだよと
それを理由にほっともっとから遠ざかったぐらいには邪魔な存在だった
それが今じゃなんだスーパーの総菜でポテサラ3種盛りとかいうの食ってる
マカロニ入ってるやつ、細いパスタ入ってるやつ、じゃがいもゴロゴロのやつの3種
卵と芋とマヨでうまくないわけがないよな以前の自分はどうかしてた
酒にも合うし炭水化物も取れるし優秀だよ

https://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1763301747/

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ハンバーグが上手く焼けない。店でどうやって中まで火を通してるかは知りたい

266 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/10/16(木) 21:34:15.54 ID:rmn5cZCc0.net
ハンバーグが上手く焼けない。店でどうやって中まで火を通してるかは知りたい

レンチンすると肉汁が出てしまいパサパサになるだけだし

つけ合わせはなんでもいいです。野菜等のビタミンは筋肉の合成に必要なので。
とりあえず焼き方だ焼き方！！

269 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/16(木) 21:36:53.58 ID:Yt6bJ2ly0.net [2/2]
>>266
オーブン一択だよ

272 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/16(木) 21:38:25.71 ID:HRx848fO0.net
>>266
上手く焼けない人はフライパンでしっかり表面焼いたらオーブンでじっくり熱通すかトマトソースとかで煮込みハンバーグにすると良い

278 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/16(木) 21:52:06.39 ID:54/1O9DM0.net
>>266
焼き色付けてひっくり返したら
赤ワイン入れてフタして中火で蒸し焼きして
ケチャップとソースでデミグラスっぽくか
日本酒入れてフタして中火で蒸し焼きして
醤油とみりんで照焼きっぽくか

299 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/10/16(木) 23:18:19.45 ID:9fPeCl600.net [3/3]
>>266
火加減は中火で焼き色だけ付けたら後は出来上がるまでフタをして弱火でじっくり焼く
少ない水でゆで卵ができますという鍋はオーブンのように使えるのでハンバーグもうまくできる
ビタクラフトとかジオプロダクトのような余熱調理できる多層構造の鍋を探すといいかもしれない
フライパンで焼いてまたオーブンに入れるというのは家でやるのは手間だから

303 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/16(木) 23:24:39.69 ID:SZhu70C40.net
>>266
厚すぎなんじゃね？

305 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/10/16(木) 23:26:38.13 ID:2iaziUrV0.net
>>266
最初から最後まで火が強いのでは
両面に焼き色が付いたら火を弱くしなよ

429 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/10/17(金) 14:01:06.86 ID:z6J1Y5kN0.net
>>266
最初普通に焼いて
途中で弱火にして蓋しろよ
蓋せずに焼いて熱が逃げるから中まで火が通らないだけ

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真のメシマズ嫁を持ってみろ。意見変わるぞ。うちでは嫁に絶対料理させない。俺が作るか外食か出前だ。

88 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/10/04(土) 17:15:22.55 ID:ZYYCdRnB0.net
真のメシマズ嫁を持ってみろ。意見変わるぞ。うちでは嫁に絶対料理させない。俺が作るか外食か出前だ。
味噌汁に牛乳入れたり白米炊く時フルーツ缶入れるようなやつどうしたらいいんだ。
離婚も考えたけど、義両親に頭を下げられて思いとどまってる。子供がいなくて良かったよ。

94 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/10/04(土) 17:18:50.63 ID:70I75Rv60.net
>>88
俺の知り合いの人は新婚時代洗剤で米研いでたって
飯不味にも色んなパターンあるんだろうな

100 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/04(土) 17:20:15.37 ID:JwV/iZh50.net
>>88
妻がそれ　
料理の基礎など勉強する気も無い
結婚してモツ鍋を作ってくれたのはいいが袋に入った血入りのモツを鍋にザブンと入れた
アンコウ鍋の時もパックのまま鍋にザブンと入れた　
それからは俺が作ってる　
手出しさせない

103 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/04(土) 17:20:40.58 ID:oyLFXzkQ0.net [1/6]
>>88
それはぶっ飛んでるなー

116 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/04(土) 17:24:25.17 ID:55diuGSm0.net [3/7]
>>88
自分の人生も大事にして良いよ

309 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/10/04(土) 18:48:52.21 ID:OWaapNr80.net
>>88
多分味覚が普通と違うんだろうね
極度の甘党とか何にでも甘いもん入れようとするから

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自分で作った方が美味くてなんか気まずかったって夫は世界中にいると思う

20 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/04(土) 16:47:24.51 ID:3IIfFhsW0.net
自分で作った方が美味くてなんか気まずかった
って夫は世界中にいると思う

39 名前：名無しさん＠恐縮です[age] 投稿日：2025/10/04(土) 16:57:36.96 ID:1wbXGxUb0.net
>>20
それな
嫁が年収700万なら喜んでパートタイマーになるわ
責任もない仕事で時間になったら即退社、毎日買い物できて好きな料理も作れて幸せなんだろうな
べつに作りたくない日は店で買ってきてもいいわけだし

406 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/04(土) 19:54:38.25 ID:gCKCYLlE0.net
>>39
毎日毎日他人に食べさせる前提のメニュー考えるのって想像以上にしんどいぞ子供もいたらなおさら
家庭の食事って毎日好きな料理作ってればいいわけじゃないのわかってねえのな

434 名前：名無しさん＠恐縮です[age] 投稿日：2025/10/04(土) 20:43:37.12 ID:3inu2e+L0.net
>>406
そう。
だから毎日作るなんて言ってないじゃん。
ちなみにオレに作らせたらネギ、タマネギ、ブロッコリーやにんじんとか野菜だらけになるから覚悟しとけw

253 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/04(土) 18:07:17.67 ID:lsKktdyW0.net
>>20
たまにではなく、せめて週5で1年やってみればいいんじゃないか？

426 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/10/04(土) 20:28:52.24 ID:LzUJSuV+0.net [1/2]
>>20
父が作る料理って美味しかったけど後片付けから
何からやるのは母だったんだよね

たまにやってドヤる夫も多いと思う

528 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/05(日) 00:21:52.03 ID:L1eBJFXW0.net
>>426
それな
予算も気にせずに、作りたいものを作りたいだけたまにやるならそりゃいいわなと思うわ

547 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/10/05(日) 01:52:03.05 ID:qxvFjk8S0.net [1/2]
>>20
そらそうやん
自分で好みに調整出来るんだもんな

562 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/10/05(日) 03:31:09.41 ID:m1rtSJRh0.net [2/2]
>>20
小3から母ちゃんと料理してた俺のほうが10倍以上の品目を作れるから当然だし気まずくはない

715 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/10/05(日) 17:25:33.88 ID:A4bCJViD0.net
>>20
べつに気まずくないよ
料理得意な方がやればいい

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全国に定着した九州料理ってチキン南蛮以外に何かある？ないよな

223 名前：[sage] 投稿日：2025/09/11(木) 23:02:51.21 ID:Dk47o4oZ0.net
全国に定着した九州料理ってチキン南蛮以外に何かある？
ないよな

226 名前：[sage] 投稿日：2025/09/11(木) 23:04:01.30 ID:PWbgUdWl0.net [2/2]
>>223
筑前煮、さつま揚げ、ちゃんぽん

236 名前：[sage] 投稿日：2025/09/11(木) 23:07:46.68 ID:ZxMnTjSi0.net [2/5]
>>226
本場の薩摩揚げは関東の人間には甘すぎて食えないと思う　アレは無理

229 名前：[] 投稿日：2025/09/11(木) 23:05:05.95 ID:F23v8E9F0.net [2/3]
>>223
皿うどん、とんこつラーメン

234 名前：[sage] 投稿日：2025/09/11(木) 23:07:07.62 ID:cBy5vlxW0.net [3/5]
>>229
関東だと
皿うどんは見ないな
とんこつも醤油豚骨ばかり

大阪は豚骨も多い

410 名前：[sage] 投稿日：2025/09/12(金) 07:01:19.87 ID:stj53Mt40.net [1/2]
>>223
モツ鍋

256 名前：[sage] 投稿日：2025/09/11(木) 23:22:14.95 ID:slqqi8KW0.net
さつま揚げって甘いもんなの？
俺は鹿児島に旅行に行った時さつま揚げ食べたけど
甘かった記憶はないんだけどな

すごく美味しかったけど

257 名前：[sage] 投稿日：2025/09/11(木) 23:24:58.49 ID:cBy5vlxW0.net [5/5]
>>256
普通のも売ってる

259 名前：[] 投稿日：2025/09/11(木) 23:26:37.43 ID:vmw+jHHH0.net [26/28]
>>256
子供の時さつま揚げ食べて甘くてダメで
それ以来食べてない
今でもあの味は覚えてるくらい

262 名前：[sage] 投稿日：2025/09/11(木) 23:28:58.84 ID:ZxMnTjSi0.net [3/5]
>>256
ビックリするほど甘いよ　関東で売ってる薩摩揚げは別物だよ
最近は関東でも惣菜とか外食は甘味が強いもの増えてきてるからそういう物気にならない人なら美味しく食べられるかも

266 名前：[] 投稿日：2025/09/11(木) 23:32:06.47 ID:2pViM5e90.net [4/5]
>>256
本場のさつま揚げは、伊達巻くらいの甘さがある
この甘さが焼酎に合うんだよ

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1757593737/

鹿児島「高浜蒲鉾」串木野さつま揚げセット 5種計26個 SK2056 さつまあげおつまみお取り寄せ特産手土産お祝い詰め合せ贈答品内祝いお礼お取り寄せグルメギフトプレゼント実用的

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家族が圧力鍋で料理作るのにはまってるんだけど正直迷惑してる

748 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2025/08/11(月) 19:21:00.63 ID:FuQcK6PS.net
家族が圧力鍋で料理作るのにはまってるんだけど正直迷惑してる
3時間かけてシチュー作るけどそんなにおいしくないし量も少ない
スプーンで3杯食べたら終わるくらい少ない
しかも使った道具片付けないしなんでこんなに汚れるのかってぐらい汚すからすごく迷惑
早く飽きてほしい

756 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2025/08/11(月) 19:54:45.21 ID:TJiitzUm.net [5/5]
>>748
わかるわ
圧力鍋ってパーツが多いから、片付け手間かかりそう
しかもその手間に見合うだけの味かといったら、そうでもないってやつ

まあそれ系の道具は面倒になってだんだん使わなくなってくのがオチ

760 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2025/08/11(月) 20:25:54.88 ID:npSFvKJz.net [2/3]
>>748
うちなんか買ったはいいけどやっぱり面倒臭そうとか何とか言って箱開けてもないよ笑
料理が趣味で後片付け含めて苦痛じゃない人は、鍋やフライパンと同等のレギュラー調理器具として使いこなしてるよね

772 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2025/08/11(月) 21:54:20.68 ID:FNYbjSut.net
>>748
圧力鍋じゃないが似たようなのが身近に居る
調味料揃えて道具揃えて凝った微妙な料理作るが後片付けはしない
作るだけで力尽きちゃうんだろうな

http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1754438701/

ティファール圧力鍋 6.2L IH対応 4~6人用片手鍋セキュアトレンディ 10年保証 P2580704

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2023-03-01

タグ：: #家族; #圧力鍋; #料理; #作る; #正直; #迷惑; #生活

ヒレカツ好きじゃないけど妻が揚げるヒレカツはめっちゃうまい

31 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/08/29(金) 18:04:38.32 ID:qxug/WQv0.net
ヒレカツ好きじゃないけど妻が揚げるヒレカツはめっちゃうまい

777 名前：名無しさん＠恐縮です[sage] 投稿日：2025/08/29(金) 21:54:57.82 ID:lStSFhfb0.net
>>31
料理上手の奥さん裏山

783 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/08/29(金) 21:57:22.06 ID:pkGHqvco0.net [25/43]
>>777
結婚して10年たつが、「これは苦手」って何度も伝えてある料理を
いまだに何の罪悪感も無く何度も普通に出してくる。

791 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/08/29(金) 21:59:48.04 ID:qJU3eAAF0.net [2/8]
>>783
儂の妻は儂の好き嫌いをほぼ完璧に把握しておる
有難いことこの上ない

806 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2025/08/29(金) 22:07:22.33 ID:pkGHqvco0.net [27/43]
>>791
羨ましい事このうえない。

結婚する前に鮨屋ででた赤出汁飲みながら
さりげなく「こういう赤出汁、大好きなんだ」と伝えたが
結婚して赤出汁が出てきたことは1度も無い( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1756457894/

永谷園 1杯でしじみ70個分のちからみそ汁赤だし 3食入×20袋

永谷園

マルコメお徳用料亭の味赤だし即席味噌汁 12食×12袋

マルコメ

2013-09-02

タグ：: #妻; #ヒレカツ; #めっちゃ; #うまい; #結婚; #夫婦; #料理

でいいよが許される料理リストはよ

469 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/08/24(日) 22:44:23.32 ID:sACErzs60.net
でいいよが許される料理リストはよ

478 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/08/24(日) 22:45:47.58 ID:ffygN8Dz0.net [12/26]
>>469
うちはニュータッチのラーメンとかだな
ネギを庭で採ってきてさっと切って、自分用にニンニク剥いたりはするけど

487 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/08/24(日) 22:47:18.89 ID:tOs6F6uG0.net [2/5]
>>469
無いよ
素麺が良い、とか外食が良いとか答えても
「私は〇〇を用意してたのに！」
となるし

そもそももう思想として旦那が何を答えても憎い、になってるから
考えるだけ無駄

500 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/08/24(日) 22:49:36.10 ID:zPcp2LJN0.net [23/35]
>>487
何で一緒に居んのw？

505 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/08/24(日) 22:50:29.08 ID:tOs6F6uG0.net [4/5]
>>500
それが謎

508 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/08/24(日) 22:51:35.64 ID:zPcp2LJN0.net [24/35]
>>505
どこが謎なんだよw？

611 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/08/24(日) 23:13:49.72 ID:u9b62QSN0.net [6/13]
>>469
「キミでいいよ」

727 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/08/24(日) 23:29:50.60 ID:gs250vSk0.net [4/6]
>>469
給料は月35万でいいよ

742 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/08/24(日) 23:31:39.47 ID:wO5PjmWI0.net [2/4]
>>469
デリバリー

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1756038722/

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三大、手作りしてたらすごいと思う料理 1.カツカレー 2.コロッケ

500 名前：[] 投稿日：2025/08/16(土) 00:51:35.10 ID:Yz5ZMJKn0.net
三大、手作りしてたらすごいと思う料理

1.カツカレー
１つでメイン料理になるものを２つ作る労力がすごい

2.コロッケ
じゃがいもを煮るだけでメイン料理になるのに、茹でたジャガイモを再加工して揚げる気力

3.春巻き
中の具材も手間がかかる上に、巻いて揚げるという手間を惜しまない上級者向け

501 名前：[] 投稿日：2025/08/16(土) 00:53:27.09 ID:NMieoqRA0.net [1/2]
>>500
面白いけど
ある程度料理できたら

カレーなんて手抜き料理だから
そこから豚カツ揚げるとか余裕

505 名前：[] 投稿日：2025/08/16(土) 01:22:04.24 ID:JB5S8K2l0.net
>>500
実家が定食屋だったから11歳の頃には手伝いでそれらを作った思い出

506 名前：[] 投稿日：2025/08/16(土) 01:23:38.02 ID:NMieoqRA0.net [2/2]
>>505
料理上手そう

食べたいけど
ネットのバーチャル空間って
わりと叶えられないことだらけで
面白い

599 名前：[] 投稿日：2025/08/16(土) 11:52:48.28 ID:ijte3pVk0.net [2/2]
>>505
11歳で作っちゃうとかスゲーな。
シェフと呼ばせてください。

510 名前：[sage] 投稿日：2025/08/16(土) 01:34:13.50 ID:MkoVYzaa0.net [2/4]
>>500
コロッケ買っても安いしな

511 名前：[] 投稿日：2025/08/16(土) 02:04:52.32 ID:tT+qyFll0.net [3/9]
>>500
カッカレーなら大したことないよ
コロッケはめんどくさい
こないだカレールー使わないでカレー粉（Sherwood）でカレーライス作ったらうまかった
ガラムマサラも使うけど
テレビの番組通りにしたらうまかった

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1755165284/