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屋台



ラーメンなんて2000年代に入ってからだろ、こんなに食いだしたのは。


494 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:14:31.40 ID:aAFcCXXg0.net
あと、ラーメンなんて2000年代に入ってからだろ、こんなに食いだしたのは。
90年代まではラーメンなんて日本人はそれほど食いに行かなかったと思う
せいぜい中華そばとか、東京なら志那そば、って言ってたな
バブルの頃でも締めでラーメンなんて行った記憶がない


506 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:17:56.64 ID:O04gWmL20.net [1/8]
>>494
日本のラーメン文化が本格化細分化したのは80〜90年代なんだけどね


509 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:18:20.79 ID:5hinSnlG0.net [21/47]
>>494
バブル期世代の飲みの〆は
寿司が多かったなあ
懐かしい

517 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:19:34.70 ID:aAFcCXXg0.net [12/27]
>>509
ラーメンなんて屋台でしかなかったように思う
まあ探せばあるんだろうけど、飲んだ後ラーメンとか行った記憶がない

527 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:20:53.55 ID:5hinSnlG0.net [22/47]
>>517
屋台でラーメンは高知と博多だなあ
コロナ禍以降行ったことないけど


525 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:20:17.10 ID:h2enubnD0.net [10/18]
>>494
90年代でも環七沿いなんかはラーメン屋に行列の店が結構あったけどラーメン人口自体はどうなんだろうね
かおたんや香月も夜中に人がいたような
むしろ2000年代になって、つけ麺食う人が増えたような
屋台はなくなってさみしいね

545 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:25:10.78 ID:aAFcCXXg0.net [13/27]
>>525
ポツン、ポツン、って感じであった記憶はある
今みたいにそこらじゅうラーメン屋だらけで、しかも毒々しい見栄えの豚の餌みたいなラーメンなんてなかった
まあ天下一品とか次郎系とかあんなのはあったのかも知れんが


586 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:32:06.76 ID:EbAdZK9f0.net [7/9]
>>494
80年代ラーメンブームとかなかったかな
荻窪ラーメンとか
70年代にさかのぼるといわゆる町中華のラーメンしかなかった気がする
その頃関東で豚骨ラーメンは珍しかった

90年代後半くらいからこだわりのラーメン店が増えて行った印象
ラーメン店で一攫千金みたいなラーメンドリームもあった

この5年くらいで一気にラーメン業界って翳ってきたよね
光熱費の高騰とか食品の高騰で
90年代以降のラーメンって作り方が凝ってるから物価高の影響は大きいと思う
これからは東京醤油ラーメンみたいな町中華にあったシンプルな昭和のラーメンに回帰してゆくんじゃないかな

601 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:35:46.83 ID:aAFcCXXg0.net [15/27]
>>586
80年代、東京にいたがラーメンなんてあまり食いに行った記憶がない
時々ポツンと馬鹿みたいに行列になってる店はあった

632 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:42:22.97 ID:EbAdZK9f0.net [8/9]
>>601
調べてみたけど1980年後半から1990年代にかけて環七ラーメンっていうのが始まってるみたい
ラーメンブームの端緒はその頃かな

642 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:43:46.88 ID:EbAdZK9f0.net [9/9]
>>632
環七ラーメンじゃなくて環七ラーメン戦争だった

644 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/02/22(日) 22:44:22.22 ID:aAFcCXXg0.net [17/27]
>>632
なるほど。確かに俺は環七沿いに住んでたがラーメン屋の印象はそこまでない
東京で多く感じたのはそば屋とか定食屋

663 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2026/02/22(日) 22:47:40.81 ID:hDd92p8j0.net [3/3]
>>632
関西だが前世紀の国道沿いのラーメンは横綱のイメージあるね
もともと京都がラーメン激戦区
それを追って道路沿いに増えはじめた
神座なんてごく最近や







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#ラーメン
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江戸時代で屋台開くなら何料理がいいと思う？天下獲りたい


https://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mametisiki/reference-16.html


3 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 11:08:32.54 ID:S/aABb990.net
今何時だい？

21 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 11:23:52.69 ID:P/NbrRCS0.net
>>3
なに時代ってなんだよ？

26 名前：[age] 投稿日：2025/12/27(土) 11:26:50.51 ID:3l2OdgbS0.net
>>21
お前は時蕎麦も知らんのか……

72 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 12:14:25.94 ID:14Zttwp50.net [3/10]
>>21
いいボケなのにねぇ

415 名前：[sage] 投稿日：2025/12/28(日) 07:47:39.89 ID:SRlmzFW20.net
>>21
学が無い人の人生ってつまらなそう

455 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 12:03:13.22 ID:VmgS9/9I0.net
>>21
とりあえず、学校いけ


29 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 11:28:04.00 ID:14Zttwp50.net
唐揚げ屋

31 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 11:29:39.11 ID:NKhN6bQ80.net [1/3]
>>29
胸焼けさせまくって消化薬が売れるようになる。

43 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 11:37:34.35 ID:iaCE1WWG0.net
>>29
油高くて無理だよ

189 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 14:30:38.83 ID:RSVttb/o0.net [2/2]
>>29
そもそも論なんだが、江戸時代は鶏を食わなかったでしょ
鳥と言えば山鳥、鳩、鶴、鴨とかを食ってて、鶏は神様の使いだから食べる人がいなかったはず

198 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 14:48:57.67 ID:o4m1K9xN0.net [12/23]
>>189
飼鶏は採卵がメインなので、産卵してるうちは潰さないし、干上がって潰す頃には大して美味くもねぇ肉質になってらーね
雄鶏？　まぁ鶏を飼い続けるためには数羽くらいは必要だけど…

302 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 19:03:14.74 ID:LxTJ+z030.net [2/4]
>>189
江戸時代も長いのであれだが
後半は少し食ってた

今のようにメインディッシュではなく
煮物に少し入れて出汁とアクセント要員
みたいな感じで

当時ら若鶏がまだいなかったし

401 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 05:06:58.29 ID:70gzhtFU0.net
>>189
フィッシュ&チップスならどうだ？


68 名前：[sage] 投稿日：2025/12/27(土) 12:05:22.61 ID:4RC/Aqzk0.net
桃太郎侍が完全に汁が消えたノビノビ蕎麦喰っとったがこの当時本当に屋台の蕎麦なんてあったのか？
火の扱いにうるさかったから火種持って歩く奴なんか危険人物でしかないだろう
だいたいお湯沸かすのに必要な火力もって歩くのも大変だったろう
薪どんだけ量必要なんだ？

71 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 12:13:04.32 ID:14Zttwp50.net [2/10]
>>68
清澄白河の江戸深川資料館行ってきな
担ぎ屋台1/1サイズや、三味線の師匠をしてる年増(20代後半)未亡人の長屋自室など復刻されてるから

197 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 14:48:54.69 ID:xieWUKJi0.net [1/2]
>>68
屋台なら炭を使うんじゃないか？
囲炉裏や火鉢の炭の火力でも湯は沸くぞ

287 名前：[] 投稿日：2025/12/27(土) 18:09:13.34 ID:VccwLzt60.net [7/8]
>>68
マジレスすると屋台は江戸時代初期はうどん屋がメインだった。
屋台って言っても引っ張って移動する屋台ではなくて担いで移動してたらしいから、かなり簡易な作りだったのだろう。
そんな簡易な屋台でも汁を温めた状態に保つ技術は既に確立していたらしい。
蕎麦は当初はシッカリした酒を飲む施設で提供される物だった。現代でも蕎麦屋で酒を飲むのがツウ扱いされるのはそのせいっぽい。
ってか、そもそも蕎麦（麺状の蕎麦切り）ってのは寺の坊さんが酒を飲む口実にする為に開発されたって説もある。
実際最も古い蕎麦の汁のレシピでは「酒を沸騰さずに作る」と書かれてあるんだと。その作り方だとアルコール分が飛ばずに熱燗状態の酒臭い汁になっちゃう。
コレを効率良く『飲む』為に本来は団子状の「ソバがき」として食っていた蕎麦粉を、麺状にして汁がよく絡むようにして「コレは酒を飲んでいるのではなく、蕎麦を食べているのです」って言い訳にする為だったってワケ。
いや単なる推測に過ぎないけどね。


405 名前：[sage] 投稿日：2025/12/28(日) 06:07:45.62 ID:7MOgeUpY0.net
むちゃくちゃ言えばキャラメルとかチョコレートよ
言ってもむりだけどな

407 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 06:27:41.73 ID:ZF4dd+kW0.net [2/2]
>>405
砂糖が貴重品だからね

409 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 06:54:41.78 ID:0nhZg68V0.net [1/2]
>>405
チョコレートはさすがにだが
キャラメルは作れるんじゃないかと思う

・牛乳（めっちゃ希少＆貴重品）
・バター（牛乳から作る）
・砂糖（水飴・麦芽糖で代用）

それなりに、お高くなりましてよ？

433 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 10:44:29.39 ID:RGfNqNlL0.net [3/10]
>>405
>>407
江戸初期は砂糖が高価たったので庶民は干し柿やさつまいもが甘味でした。

中期から国産化された砂糖が安価に流通したため、羊羹、最中、甘味煎餅、くず餅、みつ豆、団子、芋ようかんなどが楽しめるようになりました。

ちなみにチョコレート(しょくらあと)を始めた食べたのは長崎の遊女だと言われてます。


434 名前：[sage] 投稿日：2025/12/28(日) 10:48:39.26 ID:ukzYrIeC0.net
カキ氷屋だろ
水ダウか何かでやってたけど一番原価率がいいらしいぞ

436 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 10:50:54.82 ID:kLgd0Ar00.net [2/4]
>>434
富士の氷室から担いでくるのか

438 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 10:58:40.96 ID:RGfNqNlL0.net [4/10]
>>434
ググったら江戸末期にありました。
↑
それまでは富士の氷室から持ってくるなどしかなく、将軍さまや大店店主が食べるような超高級商品でした。

江戸末期は船で大量に運ぶ技術が確立したため(高いながら)庶民も楽しめたそうです。

443 名前：[] 投稿日：2025/12/28(日) 11:22:20.24 ID:kLgd0Ar00.net [3/4]
>>438
ホエー
やるな







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人生で一番美味しかったタコ焼きは 島根県の屋台で食べた

99 名無しどんぶらこ  2025/06/08(日) 14:58:30.39 ID:gpy8ZbYQ0.net

人生で一番美味しかったタコ焼きは
島根県の屋台で食べた

田舎モノはバカ正直なのか
ゴロンとタコが入っていて、でも生地は薄く外はカリカリだった

アホとちゃうか
また食べたい








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風物詩なので、正論でケチをつけるのはヤボでしかないもの→

505 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/07/21(日) 21:31:08.27  ID:mCeQ9BZm0.net
風物詩なので、正論でケチをつけるのはヤボでしかないもの
・祭りの屋台
・ボジョレーヌーボー
・土用の丑の日の鰻
・恵方巻
・ハロウィンのコスプレ

あとなんかある？


517 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/07/21(日) 21:36:49.55  ID:vTA00cOh0.net [3/3]
>>505
恵方巻きとハロウィンは商社が最近作ったブームなので風物詩だと言われると微妙

522 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/07/21(日) 21:38:23.24  ID:7B2xfrK80.net [4/4]
>>517
土用の丑の日も平賀源内とかいう最近の人が作ったブームなんだよな


666 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/07/22(月) 00:24:45.67  ID:pU3VqO9B0.net
>>505
ノーベル賞発表前のハルキスト





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もう2度と店や屋台で焼きそばを買う事は無いと思う

143 彼氏いない歴774年 sage 2024/07/07(日) 07:26:38.63 2HSYal9b
屋台の焼きそばの味が出したいと友人に相談したら ハイミー入れれば良いよ と言われた
もう少しコクが欲しいわ と言ったら アミカに売ってるラード入れな と言われた
もう2度と店や屋台で焼きそばを買う事は無いと思う





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【社会】フランクフルトが800円 花火の屋台にも値上げの波

1 名前：＠シャチ ★ 警備員[Lv.11][] 投稿日：2024/07/20(土) 21:27:03.60  ID:DYMNnjwv9.net
7/19(金) 16:48配信　TBS NEWS DIG Powered by JNN　記事の一部抜粋
https://news.yahoo.co.jp/articles/c59668c9f7349a62addb610decbff541fc2b2e97?page=1
https://news.yahoo.co.jp/articles/c59668c9f7349a62addb610decbff541fc2b2e97?page=3

新型コロナウイルスや物価高騰などの資金難に苦しめられ開催を見送っていた鎌倉花火大会が、5年ぶりに復活しました。
一方で、全国では中止を余儀なくされている花火大会も。夏の風物詩、花火大会の現状を取材しました。（中略）

安斎さんは、「アイドルのコンサートに行ったり、テーマパークに行ったりするのと同じ。花火を見るのは、有料が当たり前の時代が来る」と花火大会は今後変わっていくと話します。

■屋台にも「値上げ」の波

花火大会の楽しみの一つ、屋台でも値上げラッシュです。

鎌倉の花火大会の屋台を取材してみると、フランクフルトは前回の出店から100円値上げして800円。焼きそばも400円から600円に、お好み焼きが500円から800円に値上げ。

焼きそば店の担当者:
「いろいろ仕入れ値が上がっちゃってるから」

フランクフルト店の担当者:
「（値段を）上げざるを得ないんですけども、やっぱり（物価が）高騰してますのでぶっちゃけそんなに儲けもないんですよ」

一方、買い物客からは・・・

20代男性:
「“高っ!”って言いながら買いました」

20代女性:
「ちょっと高いけど、友達と食べようってなったので買いに来ました。食べたかったら高くても食べます」

20代男性:
「お好み焼き大好きなんですよ。（屋台の値段）感覚は高いなと思いました。（Q.800円でも買いたい?）買いたいですね」

今回取材した11店舗のうち、7店舗が“値上げをせざるを得ない状況”だと話していました。

恵俊彰:
「やっぱりこういったものを含めて花火大会ですよね。でも何とか守っていかなきゃいけないと思いましたね」
（以下ソースで


207 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/07/20(土) 21:55:52.36  ID:i2+pqCPt0.net
こういうのなんか さもしいんだよな
「あんなの買うなんてばかみたい」 なんて言ってると天涯孤独だけど資産だけはある俺みたいになるぞ

215 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/07/20(土) 21:57:24.08  ID:hGyUZ5BL0.net [3/3]
>>207
おま俺
一緒に花火行こうか

225 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/07/20(土) 21:59:00.31  ID:uwo9fiQz0.net [2/2]
>>207
土用の丑の日にうなぎは値段に見合わないからと食べない俺みたいだ

231 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/07/20(土) 22:00:18.80  ID:sih67YvD0.net [2/2]
>>207
資産は将来的にどうする予定？


228 名前： 警備員[Lv.27][sage] 投稿日：2024/07/20(土) 21:59:28.19  ID:mQKWwS8K0.net
祭りの屋台といえば、風船で2300円取られた
値段書かれてないし、子供には手渡されていて断らざるを得ない状況だった

俺も風船屋になろうかな

237 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/07/20(土) 22:01:15.76  ID:AnDmBDFH0.net [2/3]
>>228
これは酷い

251 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/07/20(土) 22:03:26.31  ID:DdWVnerZ0.net [2/2]
>>228
キャラものの袋に入った綿あめもそのくらい高かった

254 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/07/20(土) 22:03:45.08  ID:WMdvAxWz0.net
>>228
なんで断れないのそれ
何勝手にガキに風船渡してんだテメーって言えばいいだけだろ

702 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/07/21(日) 00:15:14.62  ID:w8fRH63U0.net [2/3]
>>228
相手が一枚上手だったな
子供を出しにつかう手口が秀逸値段設定も計算されつくしてるｗ





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中国旅行でガイドに屋台の飯は一切食うなといわれたけど台湾でも同じことを言われた

409 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/06/28(金) 14:25:18.23 ID:Q7EHmSeS0.net
中国旅行でガイドに屋台の飯は一切食うなといわれたけど台湾でも同じことを言われた
どうしても食べたければ店員の白目をよく見て黄色くなってないか確認しろだと
もしかして肝炎でも流行ってたのかな


413 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/06/28(金) 14:26:41.20 ID:q4hK3Eek0.net [4/4]
>>409
水


417 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/06/28(金) 14:28:37.24 ID:TGCYvcAd0.net [6/9]
>>409
下水からくみ上げた地溝油ってものがありましてな・・・
これを摂取すると高確率で肝臓がダメになるからまず目を見ろと言われるんだろうね


448 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2024/06/28(金) 14:43:54.00 ID:Rc+PrDNL0.net [2/3]
>>409
あんなに台湾の屋台飯をテレビは推してるのに…
現地人の友達がいないと旅行できないな




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昭和の子どもはお祭りを通して詐欺を勉強した

38 NHK名無し講座 2023/07/24(月) 18:27:42.08 AbKxg828
千本くじとか型抜きは詐欺、昭和の子どもはお祭りを通して詐欺を勉強した


39 NHK名無し講座 sage 2023/07/24(月) 18:28:05.48 R+osSXkc
>>38
そのわりには何年もやりまくったわ


44 NHK名無し講座 2023/07/24(月) 18:28:58.72 AbKxg828
>>39
おっちゃんも射的で的屋のにいちゃんと揉めたわ、高校生の時だけど


47 NHK名無し講座 sage 2023/07/24(月) 18:29:49.77 R+osSXkc
>>44
射的は大人でも揉めてるからな


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屋台の焼きそばって、いい加減な作り方してるようにしか見えないけど、美味しいんだよな

522 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/11(月) 17:28:01.34 ID:u+GIClhv0
屋台の焼きそばって、いい加減な作り方してるようにしか見えないけど、美味しいんだよな
家で作ってもあの味にはならない
なぜなんだろう


538 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/11(月) 17:29:46.30 ID:n37yK/z10 [2/3]
>>522
火力と鉄板での熱の入りが違うとかかな…
家で作るとべちゃっとした感じになるから


567 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/11(月) 17:32:05.46 ID:IbKB7smc0 [3/9]
>>522
家で作る時って焦げ付きを避けようとしてどうしても「焼いて」ないんだよ。
焼きそばは「焼く」ことを意識して（焦げ付きを恐れずに）作ってみ。
かなり変わるから。


586 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/11(月) 17:33:58.10 ID:uqS55Ms80
>>522
味の素入れたら屋台の味になる


662 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/11(月) 17:41:54.66 ID:cI3f3bTg0
>>522
野菜と肉をラードで炒めるといいかも


746 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/11(月) 17:53:17.30 ID:W7BUNCIJ0
>>522
雰囲気で旨く感じてるだけじゃないの？
海の家で食うカレーとかポテトも異常にうまく感じるだろ？




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地元のお祭りでテキ屋のチンピラ排除したんだが・・・

294 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/11(月) 17:00:34.13 ID:QND+KIJK0
>>1

地元のお祭り

テキ屋のチンピラ排除して
町内会だけで屋台を出店したら全ての店が
オール200円にできたよ

治安も良くなったし衛生的にいい


339 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/11(月) 17:05:16.85 ID:ZdEwshvG0
>>294
近隣の高校とかにも出店許可すれば文化祭気分で喜んで格安でやってくれそうだしな


358 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/11(月) 17:07:26.13 ID:jdJ6EwqF0 [5/5]
>>294
何だよ優秀な地元やな
うちの地元鎌倉だからクソ業者が入り込みすぎてどんどん高くなってるわ


369 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/11(月) 17:08:32.71 ID:KtO6RKH80 [3/3]
>>294
出店するほうも、かつての文化祭ノリで楽しめそうね


382 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/11(月) 17:10:14.77 ID:GiQdY92Y0
>>294
地元も、祭りのときは町内会だけで安い屋台だしてるわ。俺も無償で手伝いしてるけど楽しいよね




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店舗で食べる焼きそばのもっちり具合って家庭では再現出来ないの？

10 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/11(月) 16:34:34.03 ID:1EJxLUcg0
屋台はどうでもいいけど
店舗で食べる焼きそばのもっちり具合って家庭では再現出来ないの？


189 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/11(月) 16:52:12.70 ID:n0SdeiDx0
>>10
業務用の調理器は火力が強くて水分飛ばしやすいからできることなんだよなあれ
マルちゃんの焼きそばに付いてるソースが粉なのは家庭で作る焼きそばは水分が上手く飛んでないのを見越して水分吸わせるためだし


269 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/11(月) 16:58:24.66 ID:DsY+1Hzn0 [1/2]
>>10
どうせ作らないだろ


440 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/09/11(月) 17:17:31.68 ID:TzSGEXqP0 [1/2]
>>10
出来るよ
1・予め肉と野菜は炒めて他所の器にでも置いておく
2・フライパンに薄く油を敷く
3・麺を袋から出し、十分に熱したフライパンでそのまま焼く。この時点では麺を混ぜてほぐさない。四角のままで放置
4・両面に焼き目を付けたらソースの粉を麺の上に振りかけ、沸騰した30cc程のお湯を掛けながら麺をほぐす
5・30秒ほど麺を炒める
6・予め炒めておいた肉と野菜を投入
7・1分ほど混ぜて炒めて出来上がり


516 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/11(月) 17:27:23.30 ID:Gjf/L4jT0
>>10
麺からして別物だからまぁ無理だ


658 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/09/11(月) 17:41:41.99 ID:NYXvqwuv0 [2/2]
>>440
良い事聞いたからメモっといたサンキュー




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#焼きそば
#屋台
#うまい

【夏祭り】焼き鳥50円でひたすら焼いて売った。 1500本完売よ マジ疲れた

1 名前：ぐれ ★[] 投稿日：2023/08/21(月) 14:18:45.45 ID:IBvUXbyO9 [1/2]
※8/20(日) 15:15配信
マネーポストWEB

　コロナ禍で中止を余儀なくされていた夏祭りが、4年ぶりに各所で復活している。久しぶりに開催される夏祭りが賑わう一方で、お祭りに付き物である屋台を「楽しめなくなった」と漏らす人たちがいる。どんな理由があるのか。今夏、“屋台離れ”したという人たちに話を聞いてみた。

焼きそばが800円になっていてびっくり！
　メーカーに勤める40代女性・Aさんは、数年前までは家族で地元のお祭りに行けば、必ず屋台で食べ物を購入していた。しかし、今年は食べ物や飲み物を買わなかったと明かす。

「お祭りといえば屋台。このときだけは子供たちに買い食いも、歩き食べも許していました。でも、屋台飯ってコスパは悪くて、あっという間に数千円が飛んでいく。しかも最近の物価の値上がりの余波なのか、コロナ前はたしか500～600円だった焼きそばが、800円にもなっていてびっくりしました。

　もちろん、これまでは屋台で買うものは多少高くても“雰囲気代”だと思っていたのですが、いろいろな物価が上がっているなか、急に『わざわざ屋台で買って食べなくても……』という気持ちになってしまいました」

　とはいえ、子供にお祭り気分を味わいさせたい気持ちはあるAさん。今年は「屋台で買う飲食物はきょうだいで一つをシェア」と決め、くじやゲームにはお金を使ったという。

「お祭りならではの商品で、1000円する光る容器に入ったジュースをねだられましたが、高すぎるので却下。高校生ぐらいになって、自分でバイトしたお金で買えばいいかなと思います。ただ、興味を持ったヨーヨーつりや射的はやらせました。ものよりも体験にお金を使いたいと思っていたので、夏の思い出になってくれたらいいなと思います」（Aさん）

お祭り会場を出てコンビニへ

続きは↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/36689c620ace74d019835bdf6820bb968f2e76f9?page=1
※前スレ
【値上げラッシュ】「昔は1000円あれば色々楽しめたのに…」　久々の夏祭りで“屋台離れ”した人たちの本音 [ぐれ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1692588564/

★ 2023/08/21(月) 12:29:24.82


14 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 14:22:11.48 ID:WnKpt8NL0
俺は焼き鳥50円でひたすら焼いて売った。
1500本完売よ
マジ疲れた

131 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/08/21(月) 14:34:53.29 ID:0eQ4pyTp0
>>14
今年か？どこだよｗ

おれんとこは、焼き鳥150円、豚串200円になってた、
コロナ前か？その時は、焼き鳥80円くらい、豚串100円ぐらいだった、すんげんあがって
びっくりした。
屋台のは、炭で焼いてるから、ちょっと高くても買うんだけど、ここまで上がるとなあ。

191 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 14:41:10.57 ID:WnKpt8NL0 [2/2]
>>131
埼玉すよ
もちろん赤字なってる
自治会の店はみんな安くしてた

煙が目に染みるのがキツかったよ

516 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 15:22:57.49 ID:py3etYSW0
>>14
お疲れ様でした

50円ならば小さな子でもお小遣いで購入できるね(　；∀；)

570 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/08/21(月) 15:31:04.44 ID:9oPstyiK0 [2/2]
>>14
あー、テキ屋じゃなくて地元還元かあ

918 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/08/21(月) 16:35:54.45 ID:G3+3drZn0
>>14 子供の頃に市民プール前の屋台があって焼き鳥1本50円だったわ
プールで遊んだ後は毎回お世話になりましたm(_ _)m


75 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/08/21(月) 14:28:58.52 ID:7444WYFB0
昔はお米を大砲みたいなのに入れてボーンって煙吹き上げながら作るお菓子が屋台で売ってたけど最近はあんなのは禁止されてるんだろうな

93 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 14:30:36.39 ID:fXRYq2Vc0 [2/3]
>>75
ポン菓子は見なくなったねぇ
わらび餅屋に転職したのかもしれん

100 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 14:30:58.17 ID:8eNXt1qK0 [4/6]
>>75
コロナ前に見た
祭りというより何かのイベントの出店で

135 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/08/21(月) 14:35:13.78 ID:juPavcNV0 [2/5]
>>0075
ポン菓子は
米一合と砂糖を持っていき手数料払ったらやってくれた。
自宅前の公園で年2回ほどやっていやた。


437 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/08/21(月) 15:13:19.52 ID:jSBUQuQM0
屋台に入るのかわからんが
ケバブ屋をめちゃくちゃ見るようになった

456 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/08/21(月) 15:15:15.32 ID:7GNfuN0w0 [4/8]
>>437
時代の流れよのぉ

509 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 15:21:50.44 ID:bfrp3C1Q0 [2/2]
>>437
普通に歓楽街とかにも出てるよねえ。まあ意外と夜の街でも需要あるんだなと

525 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 15:24:11.06 ID:HpVEtgqp0 [6/7]
>>437
歌舞伎町の夜中もやってるケバブは300円くらい
逆に怖いほど安いw


670 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 15:50:57.51 ID:+jhLMkwR0
祭りか
最後に行ったのは20年くらい前だな。
もう今後行くことはないだろう。

現代は1000円あれば祭りより楽しいことは沢山ある。

678 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/08/21(月) 15:51:55.29 ID:L2xEvUrn0 [1/29]
>>670
もう1000円じゃランチも厳しい世の中

688 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 15:54:05.31 ID:+jhLMkwR0 [2/10]
>>678
祭りとは趣旨が異なるが、
カップ焼きそばをスーパーで買ってクーラー効いた部屋で食べながらYouTubeを見る。
今夜でも暑いし、祭りよか楽しいと感じる人は大勢いるのでは？

683 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 15:53:12.06 ID:X/RGDuFj0 [3/21]
>>670
屋外イベントは異性との関わりが薄くなるといかなくなるんだよ

690 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 15:54:32.60 ID:1H/NaRf+0
>>670
ゲーセンに行くとクレーンゲームだらけで萎えるな
たしかにビデオゲームより回転が早いのかもしれないが



855 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 16:24:28.94 ID:PPgjH58i0
お祭りでお化け屋敷行った奴はいる？自分行きたかったけど当時の彼女が怖がって行かなかったんだよなぁ

862 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/08/21(月) 16:26:31.84 ID:owSjqtT00 [17/18]
>>855
あるある
中学生時代に女の子と入ったけれど、途中で外に出る場所からまた隣のテントの中に入る構造だったんだけれど
その途中で出る場所から、もう中に入らずに途中棄権した
もう笑うしかなかった
自分ももちろん途中棄権したよ

868 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/08/21(月) 16:27:06.90 ID:O/WWmOPS0 [3/4]
>>855
彼女と一緒にお化け屋敷は駄目
ホラー映画は良し

882 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/08/21(月) 16:29:32.33 ID:MpiC6btv0 [28/30]
>>855
めちゃくちゃ怖がりだったからお化け屋敷は行けなかったなあ・・
部屋真っ暗でも寝られるようになった今はどうなんだろ。。
久しぶりに行ってみたいな。




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自炊という概念がないタイ人は、生まれた街の屋台の味が日本で言う「おふくろの味」なんだとか

235 ７７４ＲＲ sage 2023/05/20(土) 07:44:57.35 dIHyd3cV
自炊という概念がないタイ人は、生まれた街の屋台の味が日本で言う「おふくろの味」なんだとか。
タイの家にはキッチンがないから、子供に母親の味を教えたい日本人のお母さんが軒下で調理するという涙ぐましい努力をしていたのをテレビで見たw
当の子供は「屋台のほうが美味しい」と身も蓋もないこと言ってたがw




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昨日花火大会にいってきた 斜め前に外国人集団がいる場所を確保

1000 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2009/08/09(日) 12:20:25 ID:H2j+5OHn
昨日花火大会にいってきた
斜め前に外国人集団がいる場所を確保
白人女性1白人男性2南米っぽい男性1白人男子1

私が場所確保してる間に彼氏にオムソバを屋台で買ってきて貰ったんだが
その集団の白人男性が前の前に並んだらしい
彼が最後尾の人に「ここがオムソバの最後尾ですか?」と聞いて並んだのをみて白人さん(´・ω・`)
「ゼアー…オムソバ?お好み焼き…」
彼氏「(隣の列を指差し)お好み焼きメイビー」
「おお…お好み…」とかいいながら隣にふらふら移動したらしい
なんだか列を間違えたのがものすごく悲しそうだったそうな

花火がはじまったら全員が「オーマイ…」「オーマイ…」
ゴッドが何故かでてこないw
細々ゴミも捨てにいってピューピューいいながら盛り上がってて非常にいいご近所さんでした



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屋台の焼きそばってなんでああんあに美味いの？

350 名前：マックライオン(長野県) [US][sage] 投稿日：2022/04/16(土) 21:02:00.57 ID:bs437lKY0
屋台の焼きそばってなんでああんあに美味いの？


352 名前：ネッキー(ジパング) [JP][] 投稿日：2022/04/16(土) 21:04:46.88 ID:ufWEKD/80 [5/5]
>>350
気分と体調で味覚も変わる
メインディッシュに至るまでの演出が重要


353 名前：ミルーノ(神奈川県) [GB][sage] 投稿日：2022/04/16(土) 21:05:46.96 ID:GdmUvEHT0 [2/2]
>>350
たまに激ウマの焼きそばあるね
本気で味を追求してる人もいるんだろうな


356 名前：総理大臣ナゾーラ(ジパング) [UY][sage] 投稿日：2022/04/16(土) 21:23:11.12 ID:3WriR7ZB0
>>350
鉄板の半分で麺を焼く
もう半分で肉野菜を焼く
合体&ソース

麺を気合い入れて焼くのがミソらしい
焼きうどんには必要ないな




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    2021/11/1
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