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塩分



貧乏でドラストのカップ麺ばかり食べてたら 血圧200、脳梗塞、心筋梗塞なった

671 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/20(土) 16:24:03.75  ID:QpQtNPJT0.net
貧乏でドラストのカップ麺ばかり食べてたら
血圧200、脳梗塞、心筋梗塞なった
悪い事言わん
袋入りの生野菜にドレッシングかけて食え


673 名前: 警備員[Lv.8][sage] 投稿日:2024/07/20(土) 16:26:24.52  ID:yOVIGSE20.net [3/22]
>>671
それ問題なのはカップ麺の塩分が高いこと。
カップ麺は塩分が多いものだとひとつで1日分の塩分が入ってる。

676 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/20(土) 16:27:53.67  ID:QpQtNPJT0.net [2/20]
>>673
本当な
塩と油は麻薬だよ
中毒性半端ない

681 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/20(土) 16:31:06.07  ID:ir528j580.net [4/4]
>>673
1日1個で必要な塩分が取れるのか


677 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/20(土) 16:28:35.32  ID:gbGDNiif0.net
>>671
こだわりのラーメン屋でずっと厨房に立ち続けている経営者とかは早死にが多いからな
立ち仕事ということもあるがスープとか毎日味見していたら身体に悪いと思うわ

685 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/20(土) 16:32:39.32  ID:QpQtNPJT0.net [3/20]
>>677
うまいんだよな〜背脂たっぷりとか
濃いめの物は


689 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/20(土) 16:35:42.49  ID:le8l8uIK0.net [11/31]
>>671
そもそもカップ麺って高いじゃん
月一食うかどうか

ちょっと話飛んで悪いが
かさばるんだよな
あれが致命的
カップ麺は気持ちの上ではわりと食いたいんだけど
でかくて邪魔で仕方ない
で、味も量もたいしたことない上に
考えてみるとお湯沸かしたり結構めんどくさい
普通にパスタが食える手間だし

結局カップ麺はいつも食えない





【うまい】ラーメンのスープは全部飲むな とんでもない塩分なんだ 必ず残せ??

3 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 08:47:22.97 ID:F6WI3sca0.net
ラーメンのスープは全部飲むな
とんでもない塩分なんだ
必ず残せ??


7 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 08:49:18.92 ID:rEe5neyx0.net
>>3
ラーメンのスープと言うよりスープ全般な
塩を薄めて大量摂取しやすくしてるのがスープ


22 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 08:52:39.93 ID:y086gPzp0.net [1/2]
>>3
それ
ラーメンの作り方で、大さじ1杯の醤油ダレを器にいれ、そこにスープを注ぐ
ラーメン食べる時にスープを飲み干す行為は、この大さじ1杯の醤油ダレを全て飲む事になる
多くてもレンゲで2~3杯程度にしないと塩分取りすぎで高血圧になるよ

71 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:08:41.83 ID:yldmEetG0.net
>>22
醤油だれ大さじ一杯ってことは醤油成分はせいぜい小さじいっぱい
関東以北と考えればの料理なら大して問題ないな


34 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 08:58:40.85 ID:wOb/4s0s0.net
>>3
一番原価かかってるところだから残すのもったいない


41 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 09:01:34.57 ID:xN+smqLT0.net [1/3]
>>3
塩分だけじゃないよ
出汁がプリン体も多く含んでいるから痛風の元


42 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:01:47.17 ID:EDUikwYB0.net [2/4]
>>3
あれ8g以上だからね
やばいよ
1日で5g超えたらだめなのに85 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 09:14:19.00 ID:iKwjA1NU0.net
>>42
愛好家から美味いと言われてる味の濃いラーメンは下手すると1杯15gはあるよ


61 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:06:20.84 ID:LqPFCvEH0.net
>>3
マジ?一蘭で全部飲んでた


63 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:06:49.34 ID:PeSwe5pe0.net
>>3とそれにマジレスしてるアホども

ラーメンを食うなよw


67 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 09:07:27.59 ID:VkYEy+tf0.net
>>3
貧乏性の俺は最後の一滴まで飲み干すけどなにか?


87 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:14:52.61 ID:+Sufl7a10.net
>>3
俺くらいになると麺は食べずにスープだけ飲むぞ


101 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 09:20:10.88 ID:Iy5cnMCd0.net
>>3
スープは完飲しろ。店主に失礼だろが
天地返しも忘れるなよ


125 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:33:13.52 ID:mhXgCVCW0.net
>>3
ラーメン評論家は早死だからね


171 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 10:15:34.59 ID:SyoBMwUq0.net
>>3
ラーメンスープにご飯入れて食べるのが美味いんだろ
これやらない奴はラーメンの楽しみを半分しか体験してないことになるぞ


183 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 10:38:48.20  ID:ToQcCv3Y0.net
>>3
たまに食うラーメンぐらい好きにさせろ


203 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 11:12:33.79  ID:hdoCLt8O0.net
>>3
1食分の野菜スープ作る時に塩だけで味付けするんだけど塩の小瓶を15回くらい振るんだわ
醤油も軽く1回し
それでも味はかなり薄い
ラーメンとかのスープがちょっと怖い


275 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 13:52:21.43 ID:jKVeHnf30.net
>>3
ラーメンの残り汁に炒飯や白飯を投入して食べるのが美味いんだよ
スープを残すなんてもったいない




ラーメンを毎日食ってると塩分過多でマジで死ぬぞ

197 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US][] 投稿日:2024/06/20(木) 00:03:16.52  ID:MM7RwQT40.net
ラーメンを毎日食ってると塩分過多でマジで死ぬぞ


198 名前:名無しさん@涙目です。(SB-iPhone) [ニダ][age] 投稿日:2024/06/20(木) 00:03:43.66  ID:mCMLK/p10.net [3/3]
>>197
糖質脂質過多も追加で。


205 名前:名無しさん@涙目です。(光) [ニダ][sage] 投稿日:2024/06/20(木) 00:06:22.78  ID:VPsWnpfh0.net
>>197
一時期ラーメン食べ歩き流行ったけど
体こわしたって話ちらほら聞いた


216 名前: 警備員[Lv.5](兵庫県) [US][sage] 投稿日:2024/06/20(木) 00:12:45.44  ID:ZmC3/uFK0.net [1/2]
>>197
塩分過多で直接は死なない 笑
塩分過多は慢性だと血圧が高くなりやすい、高血圧は血管系の病気になりやすくなる。

そして血管系の病気は死にやすい。


263 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/06/20(木) 01:12:45.24 ID:jf5uXA290.net [2/5]
>>216
腎臓がやられるパターンもある




家族で同じ物食べてるのに俺は高血圧で嫁は低血圧。 体質かね。

326 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/04/16(火) 17:24:35.40 ID:r8Y5b9pE0.net
家族で同じ物食べてるのに俺は高血圧で嫁は低血圧。
体質かね。


331 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/04/16(火) 17:37:18.10 ID:dDKOPfiD0.net
>>326
味噌汁に塩増量されてるな・・・


353 名前:スプリクト山下(庭)[] 投稿日:2024/04/16(火) 18:23:50.87 ID:9ThVKXQ90.net [5/6]
>>326
旦那の食事だけ塩分多めなのはスナイパー妻の常識





ラーメンを食べるなら「穴あきレンゲ」がいいかも。塩分摂取量が減る

1 名前:エアロモナス(東京都) [EG][] 投稿日:2023/08/27(日) 22:14:32.91 ID:qaLAgYTQ0 ?PLT(19081)
sssp://img.5ch.net/ico/asopasomaso.gif
近年、食事習慣の改善に関して、行動経済学的なアプローチの有用性が報告されています。

たとえば、紅茶に砂糖を加える際、小さなスプーンを用意すると、通常のスプーンと比べて、砂糖の消費量が27%減ることを報告した研究もあります。
このように、より好ましい選択をするよう後押しする手法を、行動経済学では「ナッジ」と呼びます。

そんな中、減塩に対するナッジの有用性を検証した研究論文が、栄養学の専門誌に2023年6月24日付で掲載されました。

日本で行われたこの研究では、男子大学生36人(平均20.7歳、体格指数[BMI]22)が対象となりました。
被験者は、箸と一般的なレンゲを使ってラーメンを食べる群と、箸と穴あきのレンゲを使ってラーメンを食べる群にランダムに割り振られ、食後の満腹感や塩分摂取量などが比較されました。

その結果、一般的なレンゲを使った群と、穴あきのレンゲを使った群で、食後の満腹感や空腹感、おいしさの度合いに明確な差を認めませんでした。

一方で、塩分の摂取量(中央値)は一般的なレンゲを使用した群で2.4グラム、穴あきのレンゲを使った群で1.8グラムと、穴あきのレンゲを使うことで、統計学的にも有意に塩分摂取量が低下しました。

論文著者らは「ラーメン屋や食堂などで、穴あきのレンゲを採用すれば、減塩に興味のない人でも自然に減塩できるようになるかもしれない」と考察しています。
https://hc.nikkan-gendai.com/articles/279422



5 名前:グリコミセス(茨城県) [US][sage] 投稿日:2023/08/27(日) 22:16:20.60 ID:iBbugZfU0
減塩を気にしながら食べたって美味しくないだろ

31 名前:スピロケータ(千葉県) [US][sage] 投稿日:2023/08/27(日) 22:36:29.34 ID:bM98U0BW0 [1/2]
>>5
気にならないテイで減塩できるならいいじゃないか

47 名前:コリネバクテリウム(大阪府) [JP][] 投稿日:2023/08/27(日) 22:52:45.87 ID:YGr8TVfK0
>>5
そんなことないよ

266 名前:オピツツス(光) [DK][] 投稿日:2023/08/29(火) 02:54:03.46 ID:NVkRUtYc0
>>5
減塩を気にせず美味しく食べてしかも減塩できるという記事なのに。

ここまで読解力ないのかよ。

267 名前:デスルフロモナス(ジパング) [GB][sage] 投稿日:2023/08/29(火) 02:58:50.38 ID:ldbsS2xW0 [2/2]
>>266
穴の開いた蓮華でスープ落として食うんだから汁ごと食うほど満足感はないよ
一時期、醤油とかドレッシングをスプレーでやれば減塩できるなんて言ってたけどすぐ廃れたw

270 名前:ヴィクティヴァリス(神奈川県) [TR][sage] 投稿日:2023/08/29(火) 06:01:49.44 ID:QfgAlGNk0
>>266
気にしてて草


10 名前:ホロファガ(奈良県) [ニダ][] 投稿日:2023/08/27(日) 22:21:20.97 ID:K18dS5RC0
スープ飲むなと言うならあんなにヒタヒタに入れんなや


11 名前:アカントプレウリバクター(東京都) [GB][sage] 投稿日:2023/08/27(日) 22:21:22.72 ID:AQHmaFP20
箸を使わずに麺を食わないようにすれば糖分摂取量も減るぞ


17 名前:キネオスポリア(やわらか銀行) [EU][] 投稿日:2023/08/27(日) 22:26:52.47 ID:X1kdlr7X0
ラーメンの本体はスープ


18 名前:カウロバクター(茸) [CA][] 投稿日:2023/08/27(日) 22:28:16.10 ID:0FsdJacB0
塩分気にするヤツはラーメンなんか食うなよ


35 名前:デイノコック(愛知県) [PE][sage] 投稿日:2023/08/27(日) 22:40:16.08 ID:ukXy8zs20
食後では無く、食事中の満足感を調べてくれ


152 名前:キロニエラ(山梨県) [ニダ][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 06:46:28.84 ID:tNBRgGMb0
実家の味噌汁が塩っぱい日に母親が
お湯いてれて薄めないと体に悪いと言っていて
なんか引っかかってた
結局全部飲むなら一緒だよなと

154 名前:ナトロアナエロビウス(大阪府) [US][] 投稿日:2023/08/28(月) 06:57:58.45 ID:aM9pKICw0
>>152
同じこと俺のばぁちゃんいつも言ってたわ

162 名前:レンティスファエラ(神奈川県) [TR][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 07:15:15.04 ID:5dSg5U1h0 [2/5]
>>152
塩っぱいまま飲んだのなら水などで同量の水分を同時に摂取するなら同じです
なぜ塩分の過剰摂取が良くないか それは塩の浸透圧で血管内に身体の水分が吸い取られるから
血流が激しくなり血圧が上がったり内臓の処理に負担が生じて生活習慣病に繋がる
同じ塩分の摂取量でも濃度も非常に大事

211 名前:エンテロバクター(茸) [EU][] 投稿日:2023/08/28(月) 10:44:47.87 ID:Ibo+zZJi0
>>152
汚染水処理水放出で全く同じこと思ったわ
いくら薄めたって結局は同じだよね

261 名前:キサントモナス(福岡県) [CN][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:41:48.64 ID:i4vEbKui0 [4/4]
>>211
全然違うよ
濃度って大事なんだよ

260 名前:シントロフォバクター(兵庫県) [SI][sage] 投稿日:2023/08/28(月) 21:32:43.16 ID:HVrOuJ9y0
>>152
体内の塩分濃度が違う

263 名前:グリコミセス(神奈川県) [US][] 投稿日:2023/08/29(火) 02:16:47.19 ID:dHbME2Gt0
>>258
>>260,261
笑ったりためになったり忙しいスレだわw




ラーメンのスープって、飲み干してはいけないの?

1: コラット<small>[DE]</small>(東京都) sage 2023/07/13(木) 10:56:37.68 ID:CI9rvtc90
  よく「ラーメンの食べ過ぎは身体に良くない」と言われることがある。
飲んだ締めにラーメンを食べる時、「いけないと分かっているんだけれど」などと言いながら食べている。
どうやら一般的にラーメンという食べ物は「身体に悪い食べ物」だと思われているらしい。

油分が多くカロリーも高く、野菜が少なく栄養バランスが悪いなど、人はラーメンをそんなイメージで悪者扱いするわけだが、
冷静に考えてみればラーメンよりも遥かに油分が多くカロリーも高く野菜も少ない食べ物など、世の中にはいくらでもある。

例えば「とんかつ定食」などカロリーはラーメンの倍はあるし、野菜など水でさらして栄養分の抜けた千切りキャベツ程度。
「カレーライス」や「牛丼」など、気軽に食べられるご飯ものも総じてカロリーは高く、野菜なども少なく栄養バランスが良いとは言い難い。
そんな中でラーメンばかりが目の敵にされるのは、ラーメンが不憫で仕方が無い。




ラーメンのスープを飲み干してはいけない? ラーメンは身体に悪い食べ物なのか?
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20230630-00355953


2: ヒョウ<small>[US]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 10:57:19.87 ID:t5Gcvec60
1日の塩分量越えなければ飲み干してよい


4: サバトラ<small>[US]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 10:58:00.28 ID:JGcLpVeH0
店だろうとカップ麺だろうとスープは残す
あんなん毒だろ

122: しぃ<small>[US]</small>(茸) sage 2023/07/13(木) 12:42:12.18 ID:WCyhBDEx0
>>4
良い物も食らう
毒をも食らう
って範馬勇次郎が言ってただろ


6: ジョフロイネコ<small>[JP]</small>(千葉県) sage 2023/07/13(木) 10:59:00.10 ID:Mm4jU9lT0
ラーメンはスープの一種なので本来は飲み干すべき
残すなら具である麺


8: トラ<small>[US]</small>(東京都) sage 2023/07/13(木) 11:00:16.64 ID:rzhsX1U70
塩分濃度による
天下一品や一風堂は飲める


11: しぃ<small>[US]</small>(東京都) sage 2023/07/13(木) 11:02:56.28 ID:FTOThLZ/0
あれは麺に絡めた時の最適値になっているからスープ単体で飲むのは危険な濃度
レンゲで3回くらいすするのが限界


27: 茶トラ<small>[TW]</small>(茸)  2023/07/13(木) 11:13:14.07 ID:/LREIICZ0
スープはラーメン職人の命やぞ!
一滴たりとも残せねぇよ


29: マンクス<small>[AU]</small>(光) sage 2023/07/13(木) 11:13:35.55 ID:E45BuTsT0
健康に気を使ってるから、倍に薄めて飲み干してる


33: アジアゴールデンキャット<small>[US]</small>(SB-Android)  2023/07/13(木) 11:17:32.97 ID:Ur5FfKse0
ちゃんぽん麺みたいな作りのヤツなら野菜の栄養が全部スープに溶け込んでいると思うので、
汁も残さず飲み干してしまうなぁ


43: サビイロネコ<small>[US]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 11:25:59.77 ID:yUor0XM40
外食でラーメン食べるのは月に一度、年12回までと決めてるから遠慮なく、
伏せ丼が出来るレベルまで1滴も残さず飲み尽くす

家でラーメンの時はスープは自作だから塩分調整して飲んでも問題ない物を作る
あんまり美味しくない


49: ジャガー<small>[BR]</small>(神奈川県) sage 2023/07/13(木) 11:29:52.73 ID:IX4aSVjz0
毎日健康ラーメン生活の人だって、余程うんめぇ時くらいしか飲み干さないだろ


53: トラ<small>[US]</small>(山口県)  2023/07/13(木) 11:31:47.48 ID:xhFrzthB0
俺はラーメンのスープは美味しい毒って呼んでる
ラーメンのスープは麺に絡まって来る以外は摂る必要は無いと思ってる


59: マレーヤマネコ<small>[US]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 11:36:26.98 ID:vEPV4Eqd0
カロリーよりも塩分の問題だな
その日はそれ以外あまりしょっぱいもの食わないんなら週に
1~2回ぐらいは飲み干してええんでないの


71: ペルシャ<small>[ニダ]</small>(神奈川県)  2023/07/13(木) 11:54:39.69 ID:0ToKt0qF0
ヤバそうなのは飲まない
ギリいけそうなのは飲む


90: ラ・パーマ<small>[CN]</small>(兵庫県)  2023/07/13(木) 12:11:23.20 ID:7HlsGz6R0
こうも熱中症が騒がれているんだから塩分摂ったほうがいいだろ(デブは除く)

94: ユキヒョウ<small>[JP]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 12:13:06.79 ID:ypC+/XJl0
>>90
夏の方が冬より沢山飲んでしまうな
やっぱり身体が求めてるんだと思う


91: コドコド<small>[ニダ]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 12:11:29.99 ID:HDAOLo+Z0
家で食う時は全部飲む
外で食う時も全部飲む


103: アビシニアン<small>[GB]</small>(SB-iPhone) sage 2023/07/13(木) 12:24:56.96 ID:vRTdOHdJ0
ワイ45歳やが残すとか無理一番美味いとこや‥体には悪いのはわかるがこれだけは譲れん

106: エジプシャン・マウ<small>[ヌコ]</small>(大阪府)  2023/07/13(木) 12:26:41.47 ID:qJMxF2N/0
>>103
健康診断に引っかからなきゃおっけーよ




これは天●にそっくりとうわさのラーメンです


食事・習慣の新目標値「塩分1日7グラム」ほか ←守れる気がしないのだが・・・

1 名前:デネブ・カイトス(愛知県) [US][] 投稿日:2023/06/03(土) 19:07:19.55 ID:err2/Z8t0● ?PLT(16500)
sssp://img.5ch.net/ico/monaazarashi_1.gif
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230603/K10014088621_2306031510_0603165753_01_02.jpg
おいしそうなラーメン。でも、塩分はどのくらい含まれているか、ご存じですか?

国が今月示した、健康づくりに向けた食事や生活習慣についての新たな数値目標、1日の塩分の摂取量は「7グラム未満」に設定されました。

どのくらいの値なのか、食生活で工夫すべきことは?
栄養学の専門家に詳しく聞きました。

(ちなみに、汁まで飲んだ場合のラーメンの塩分の目安は1杯6グラムということです)

■「数値目標」は野菜、食塩、睡眠時間も

ラーメンの話から始まりましたが、ご紹介するのは食事や生活習慣全体の話です。

国民の健康作りに向けて、厚生労働省は「健康日本21」という基本計画を約10年ごとに見直して、食事や生活習慣などについての考え方や数値目標を定めています。このほど来年度からの新たな数値目標がまとまりました。

(以下、長いのでリンク先を読んでね!)
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20230603/k10014088621000.html


2 名前:キャッツアイ星雲(愛知県) [GB][sage] 投稿日:2023/06/03(土) 19:08:38.52 ID:TVo54JeY0
6gじゃなかったか?


3 名前:トリトン(東京都) [BE][sage] 投稿日:2023/06/03(土) 19:09:13.67 ID:dO0YDQ6V0
減塩は死ぬリスクを高める。
いま減塩が健康とか言ってるヤツはバカ。

107 名前:ダイモス(山口県) [CA][] 投稿日:2023/06/03(土) 20:19:15.67 ID:uxexq3vA0 [1/2]
>>3
時々それ言う人いるけどなぜ?
塩分過多は高血圧もあるけど、腎臓も悪化するんだけど。

123 名前:ポルックス(千葉県) [CN][sage] 投稿日:2023/06/03(土) 20:38:05.14 ID:kO8adkVf0
>>3
過剰接種が前提なんだろ

261 名前:アケルナル(秋田県) [US][] 投稿日:2023/06/04(日) 06:39:54.44 ID:ViVnnn1b0 [1/3]
>>3
塩足りてない人も増えてるんだよな
偏食が増えてることが原因
何事も極端はいけない

263 名前:ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) [UA][sage] 投稿日:2023/06/04(日) 06:44:33.40 ID:zZu04BOF0 [3/5]
>>261
夏場以外で足りない人とかいるのか?
必要最低量って1.5グラムとかだろ?

264 名前:アケルナル(秋田県) [US][] 投稿日:2023/06/04(日) 06:52:41.93 ID:ViVnnn1b0 [3/3]
>>263
昼食抜きや一食のみとかの偏食が増えてて時間で見れば足りないって人も増えてるんだって
塩分不足で低血圧状態になって倒れる人が増えてる

あとこれからの時期は水の摂取もしっかりやらないと腎臓が終わるね

296 名前:デネブ・カイトス(光) [ニダ][] 投稿日:2023/06/04(日) 11:08:52.03 ID:3Vlps1wm0 [5/6]
>>261
6gってのは高血圧の人に課せられた目標であって、健康な人ならもっと取っていいからな。
そのあたりをごちゃまぜにするから、おかしな議論になってる。


9 名前:アルタイル(滋賀県) [US][] 投稿日:2023/06/03(土) 19:15:07.14 ID:N8rECTJO0
味噌汁とご飯と卵焼きにしょうゆかけて食ったら
一食でそのくらい行くよな
この数値を守るのは絶対無理

32 名前:ミランダ(宮城県) [US][sage] 投稿日:2023/06/03(土) 19:29:41.15 ID:J1EAFJ9J0
>>9
味噌汁で大豆ペプチドを摂る事はその分塩分を摂る事を差し引いてもメリットがあるとか聞いた

176 名前:プレアデス星団(神奈川県) [ニダ][] 投稿日:2023/06/03(土) 21:36:55.89 ID:FZVxwiWC0 [1/2]
>>9
味噌汁と醤油をとらなければいいだろ

203 名前:水メーザー天体(東京都) [AR][sage] 投稿日:2023/06/03(土) 22:11:37.58 ID:lOVlW3xA0
>>9
家族に減塩食の人いるけど減塩味噌と減塩醤油がどちらも大さじ1あたり1.2gくらいだから無塩出汁使えば余裕だよ
ラーメン作る時はスパゲティを重曹入れたお湯で中華麺っぽくして、無塩の鶏だし使ったりで作る
スパゲティは塩入ってないし重曹入れると化学式的にかん水使った麺に近くてなるから助かる



https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1685786839/

塩でなく塩辛い調味料って技術的に不可能なんですか?

641 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2023/02/24(金) 06:51:59.36 ID:0NBvKGrJ
シュガーレス甘味料って大昔からありますが、塩でなく塩辛い調味料って技術的に不可能なんですか?


642 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2023/02/24(金) 10:13:04.56 ID:IsPboYWP
>>641
今の所不可能。
もし発明されたら医学界に多大な貢献ができる

代替品として塩化カリウムがあるけど苦い金属味がするし
腎臓病の人にはよくないし、併用すると危険な薬もあるしで実用的でない
塩化リチウムってのは、塩と同じ味だけど毒。

実は塩味そのものが、まだ解明できてない。


643 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2023/02/24(金) 12:00:52.61 ID:fIYWOUHQ
へー


644 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2023/02/24(金) 14:33:11.38 ID:HO2mLMi3
全ての生物が海水中で進化したのだから神経系が塩化ナトリウムに特化するのも当然ですね


645 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2023/02/25(土) 08:50:54.15 ID:1MHuS1SI
>>641
>>642
丁度俺も最近知ったんだけど
脳が「しょっぱい」を認識するのに
最初の舌で感じる部分はナトリウムイオン
それを信号として脳に伝える過程で塩素イオンが重要
みたいなことらしいね
信号を増幅することができれば少ないナトリウムイオンで強い塩味なんてことが可能なのかもしれん


646 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2023/02/25(土) 09:16:50.45 ID:Wud974K7
>>645 少し前に、そういう器を作ったって見たな
薄味の味噌汁でも大丈夫、塩分取り過ぎにいいとかなんとか


647 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2023/02/25(土) 09:55:06.01 ID:op0Qqvwd
>>646
面白いな


648 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2023/02/25(土) 17:38:14.67 ID:QBQfmWc4
これかな




塩分、カロリー、脂質低くて、タンパク質ビタミンが豊富で、最低賃金ワープアでも買える食材ってもはやないんじゃないか?

669 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/01/27(金) 21:52:00.61 ID:p2SsP/fd0
逆に聞くけどさ
塩分、カロリー、脂質低くて、タンパク質ビタミンが豊富で、最低賃金ワープアでも買える食材ってもはやないんじゃないか?
野菜、タンパク質、炭水化物が揃った理想の飯なんて上級国民のものだよ


684 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/01/27(金) 21:53:02.97 ID:ZpBC2pG90 [9/15]
>>669
小松菜とか豆苗食えよw


709 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/01/27(金) 21:54:37.30 ID:rQGbbrXI0 [6/9]
>>669
ネギ納豆卵ご飯オレンジジュース
これに好きな野菜で味噌汁
これがベストだと思う
パスタ使ったほうが安いとは思うけど

982 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/01/27(金) 22:25:21.51 ID:ERz02YIE0
>>709
惜しいな
食塩なしのトマトジュースなら健康的なのに


716 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/01/27(金) 21:55:17.66 ID:7kOUgUdN0 [4/10]
>>669
大豆製品鶏むねきのこ
ここらは安いやろ

763 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/01/27(金) 21:58:40.22 ID:14hAmIX80 [5/8]
>>716
これ
でも鶏むね値上がりしたなあ



https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1674820232/

ラーメン屋で働いてたけど、1番ショックなのは ほとんど食べずに残されることだな。

509 名前:エファビレンツ(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/03/23(水) 00:04:13.15 ID:+PwUnqKT0
ラーメン屋で働いてたけど、1番ショックなのは
ほとんど食べずに残されることだな。

結局口ではどんな酷いこと言ってても、ほとんどの人は食ってはくれるんだよ。
金払ってるのに食いもしないってのは、相当キツい。


512 名前:ダサブビル(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/03/23(水) 00:07:08.04 ID:Q/EOtTcF0 [1/2]
>>509
コレはショック受けそうだな
結構いるのかね?

537 名前:エファビレンツ(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/03/23(水) 00:28:56.26 ID:+PwUnqKT0 [1/2]
>>512
1日に1人が2人は居る。

世の中いろんな価値観の人が居るし
万人の口に合わせるのは無理と分かっていても
それでも、やっぱりショックではある。

客商売してると中にはめちゃくちゃ変な人も居るのが現実だから
そんなこと気にしても仕方ないんだけどね。


540 名前:プロストラチン(神奈川県) [US][sage] 投稿日:2022/03/23(水) 00:30:00.08 ID:9PYU4+8E0 [1/2]
>>509
スープ残していい?

543 名前:エファビレンツ(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/03/23(水) 00:35:10.77 ID:+PwUnqKT0 [2/2]
>>540
スープは残す人が殆どだから気にすることはない。
健康の上でも完飲はハッキリ言っておすすめ出来ない。

とはいえラーメン屋が金と労力かけて毎日何を作ってるかって、スープではある。
ラーメン屋とはスープ屋だと言っても差し支えないほどに。

だからラーメン屋にとって、スープ完飲してくれるのは1番嬉しいのは事実。
食べ残しとはいえ捨てるのは心が痛む。

549 名前:プロストラチン(神奈川県) [US][sage] 投稿日:2022/03/23(水) 00:48:07.68 ID:9PYU4+8E0 [2/2]
>>543
そうなんだ
頻繁に食べに行くならスープ残したいから悩ましいところだね

553 名前:テノホビル(埼玉県) [FR][] 投稿日:2022/03/23(水) 00:55:40.69 ID:ZbLAusKG0
>>543
塩分大杉よ

557 名前:パリビズマブ(東京都) [US][] 投稿日:2022/03/23(水) 01:02:15.18 ID:8D1ZKPAP0
>>543
ラーメンのスープ飲み干すなんて将来ほぼ確実に血管系の病気になる…
ポックリ死ぬならまだ良いけど介護で寝たきり、味のない食事が一生続くのはまじでキツイぞ



https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1647950218/

塩分を控えめにしてから最近気がついた。シャンプー時やマクラに抜け毛が少なくなった。

559 名無しさん sage 2021/05/17(月) 16:55:53.21 ID:kcyxSGIw
塩分を控えめにしてから最近気がついた。シャンプー時やマクラに抜け毛が少なくなった。

昨日になって気がついた。抜ける毛が少なくなっていた。



282 名前:ニューノーマルの名無しさん Mail:sage 投稿日:2021/04/08(木) 10:43:21.17 ID:LMLFyE940
日本は湿度が高く、それで着物は風通し良い構造になってた
汗をかく事が多く、それで日本食は塩分高くなった
しかしクーラーの普及で汗をかく事が少なくなり
汗から出される塩分が減り、体内に塩分が溜まり、それが原因による病気が多発
それで塩分控える食事を推奨されるようになった

運動し塩分出す事こそ賢明な考えだけどね
車バイクなどにより現代人は、運動不足に陥りがちだし


356 名前:ニューノーマルの名無しさん Mail:sage 投稿日:2021/04/08(木) 10:56:03.76 ID:V3vzlClQ0
昔の人はことあるごとに野菜を摂れと言ってたけど、
野菜のカリウムは塩分を体外に放出するし、食物繊維は脂肪、炭水化物の吸収を抑えるし、
ちゃんと根拠はあるんやで


373 名前:ニューノーマルの名無しさん Mail: 投稿日:2021/04/08(木) 10:59:13.62 ID:QJqvToZw0
体動かす仕事してるなら塩取らないと保たない
理由は汗で塩が抜けるから
無職なら減塩の方がいい
無職で塩取りたいなら税金でプールやサウナ遊びしたらいい


813 6 名前:ニューノーマルの名無しさん Mail:sage 投稿日:2021/04/08(木) 12:54:29.05 ID:A8yIHjzy0
塩の取れないところ住む民族もいるけど、何で生きてるの

828 名前:ニューノーマルの名無しさん Mail: 投稿日:2021/04/08(木) 13:02:20.74 ID:81emQ8e20
>>813
だから食塩ってのは重要なんだよな
うちのひいおじいちゃんはリアカーに塩乗せて
山奥の集落まで売り歩いてたらしい


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    ちょいと手直し
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