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冷凍



先日冷凍室で7年前の頂き物の明太子を発見したんだが大丈夫なんだろうか?

80 名前:[sage] 投稿日:2025/11/22(土) 21:19:54.27 ID:fw6RA0pF0.net
先日冷凍室で7年前の頂き物の明太子を発見したんだが大丈夫なんだろうか?


82 名前:[sage] 投稿日:2025/11/22(土) 21:21:56.24 ID:t5kTPW8D0.net [5/6]
>>80
似たような事したら当分体が痒かった


85 名前:[] 投稿日:2025/11/22(土) 21:22:08.44 ID:NHgSn2no0.net [4/4]
>>80
冷凍しとけば正義
なんてないから


300 名前:[sage] 投稿日:2025/11/23(日) 07:21:26.52 ID:1RhbYrFz0.net [3/6]
>>80
冷凍庫は時間を止める魔法の機械
でも自動霜取りだと時々勝手に流れ出すから要注意




Amazonブラックフライデー開催中!





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冷凍チャーハンって卵追加してフライパンで炒めるよな

5 名前:[] 投稿日:2025/08/21(木) 19:01:51.90 ID:xDFxP7hW0.net
卵追加してフライパンで炒めるよな


182 名前:[] 投稿日:2025/08/21(木) 23:35:58.06 ID:wkq6GiX60.net
>>5
レンチンかフライパンでやる方法書いてあるけど
フライパンでやる人存在するのか

283 名前:[] 投稿日:2025/08/23(土) 08:09:21.05 ID:hHeGw1T90.net
>>182
フライパンで焼いてみ
驚くほどレンチンと比べて美味しくなる

294 名前:[] 投稿日:2025/08/24(日) 11:43:40.17 ID:Gxshyt+V0.net [1/2]
>>182
俺、あんまりレンチンってのが好きじゃない
有害物質が出てそうでな
だからフライパン
レトルトカレーなんかも湯煎

あと冷凍チャーハンだと家に帰ってフライパンで弱火にしといてシャワー浴びると
シャワー上がったらちょうどよい具合に出来てるからな



183 名前:[sage] 投稿日:2025/08/21(木) 23:42:30.16 ID:CajCz5ta0.net [1/2]
>>5
冷凍は変な添加物てんこ盛りだからな。食っちゃダメ
たくさん食いたきゃ白飯に卵、豚バラ、薬味、調味料入れて炒めればすぐできる


255 名前:[] 投稿日:2025/08/22(金) 10:33:52.97 ID:Pn0NutJC0.net
>>5
そこまでするなら普通にチャーハン作るな
冷凍食品に頼るときは本当に疲れて鍋出すことすらしたくない







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ブロッコリーを食うとテストステロンが出てモテる 冷凍を水っぽくせずに食う楽な方法ない?

54 名前:[sage] 投稿日:2025/09/15(月) 19:19:04.82 ID:+L3Yj51u0.net
冷凍を水っぽくせずに食う方法
フライパンで極少量の水で蒸したあと蓋を外して水分飛ばす
他に楽な方法ない?


64 名前:[] 投稿日:2025/09/15(月) 19:30:56.14 ID:QNzKCdJK0.net [2/2]
>>54
俺はキッチンペーパー敷いて自然解凍もしくは冷蔵庫の中で解凍ちゅー事をしとるけど、どーかな
って思ったけどやっぱり水っぽくなるな


65 名前:[] 投稿日:2025/09/15(月) 19:32:35.75 ID:t/ltTJd80.net [2/3]
>>54
スープに入れて水っぽいのを受け入れる

73 名前:[sage] 投稿日:2025/09/15(月) 19:44:06.82 ID:+L3Yj51u0.net [2/2]
>>65
サラダにのせてマヨで食いたいのです
やっぱ蒸し&水分とばしがベストか


77 名前:[] 投稿日:2025/09/15(月) 19:46:17.88 ID:ouQ1PZoH0.net
>>54
レンチンで水を飛ばす。
やり方書いてるサイトあるで。




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2025-05-01



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冷凍唐揚げって美味しい? お勧めあったら教えて欲しい

493 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/09/03(水) 10:47:06.50 ID:9PO3GpqG0.net
冷凍唐揚げって美味しい?
お勧めあったら教えて欲しい


497 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/09/03(水) 10:48:40.03 ID:SsmoreYX0.net [4/5]
>>493
業スーの鶏竜田揚げ


501 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/09/03(水) 10:49:09.45 ID:HznGojl50.net [7/15]
>>493
甘酢あんかけ系の唐揚げなら、どれでもお惣菜より冷凍食品のほうが美味しいと思う。普通の唐揚げならお惣菜に軍配があがる。


512 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/09/03(水) 10:52:42.33 ID:jmgiNwMA0.net [2/2]
>>493
ニチレイの特から
業スーの和風鶏もも唐揚








一人暮らしはホント冷凍庫が大きいのがイイね 冷蔵と冷凍が逆の大きさぐらいのが欲しいよ

72 774号室の住人さん  sage 2025/03/06(木) 14:26:28.90 ID:eYxOolFWM.net

一人暮らしはホント冷凍庫が大きいのがイイね
冷蔵と冷凍が逆の大きさぐらいのが欲しいよ


73 774号室の住人さん  sage 2025/03/06(木) 15:28:37.95 ID:f8yRFsJVM.net

冷凍庫になにいれるの?
僕は炊いたご飯とタッパーに入れたおかずぐらい


76 774号室の住人さん  sage 2025/03/06(木) 18:27:45.40 ID:2fX9eFALd.net

>>73
冷凍の野菜と買ってきた肉を入れてる
たまにアイスクリーム


77 774号室の住人さん  sage 2025/03/06(木) 19:28:25.23 ID:K0ws8UfE0.net

>>73
週末にご飯を5合炊いて5食の弁当作って冷凍して平日にそれ食ってる
腹減ったらすぐ食えるし
平日の忙しい時とか疲れてる時に料理の手間要らないから良いよ

米高いから最近はパスタの弁当作って冷凍してるんだけど
麺類冷凍するとなんかいまいち美味くないんだよな
急速冷凍できる冷凍庫とかなら違うのかもしれん


74 774号室の住人さん  sage 2025/03/06(木) 15:33:16.39 ID:eYxOolFWM.net

ご飯に冷凍食品
逆に冷蔵庫は飲み物と漬物
たまにデザートぐらいだな


75  sage 2025/03/06(木) 15:57:25.63 ID:bxF9OXeB0.net

パンなんかも入れる
お味噌は凍らないから冷凍庫に入れるのがおすすめらしい
ニンニクとか挽いたコーヒーなども入れるから冷凍庫大きいと助かる
ついでにグラスも入ってる









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【節約】玉ねぎ安い時にみじん切りにして冷凍しておけばいい

414 774号室の住人さん sage 2025/04/24(木) 22:43:52.77 ID:oeMY23QZ0.net

玉ねぎ安い時にみじん切りにして冷凍しておけばいい


420 774号室の住人さん  2025/04/26(土) 06:46:58.97 ID:hcpGrlJP0.net

>>414
俺も大量の玉ねぎとにんじん(と安く買えたらピーマンも)をブンブンチョッパーでみじん切りして、全部一緒に混ぜて冷凍してるわ
これとひき肉があれば、ハンバーグやミートソースやミートオムレツやオムライスなんかを作るときにすぐに使えてめちゃくちゃ利便性が高い


421 774号室の住人さん sage 2025/04/26(土) 06:56:05.48 ID:hPMFzRr50.net

>>420
使う時ってどう解凍してるの?
そのままぶちこむのかレンジなのかとか
1回事に使える容量で冷凍とかしてるのかな


422 774号室の住人さん  2025/04/26(土) 07:22:53.71 ID:hcpGrlJP0.net

>>421
冷凍のままフライパンで炒めてるよ
ある程度炒まってきたらひき肉も投入して、ミートソースならそのあとトマト缶入れる

自分は1回で2食分つくって翌日とかも同じもの食べるから、小型のジップロックに2食分の量ずつにして分けてるね


425 774号室の住人さん sage 2025/04/26(土) 15:51:17.19 ID:hPMFzRr50.net

>>422
自炊初心者なので参考になりました
やってみるねありがとう


423 774号室の住人さん sage 2025/04/26(土) 09:06:30.13 ID:3Jn7L46l0.net

たまねぎ冷凍は業務スーパーとどっちが安いか

426 774号室の住人さん sage 2025/04/26(土) 17:13:14.92 ID:R6jJ/77W0.net

>>423
値段というよりも、スーパーの玉葱だと国産またはニュージーランド産あたりだけど、業務スーパーの冷凍玉葱だと中国産な気がする。







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ニチレイの冷凍の今川焼きヤバい いつも売りきれる直前だわ

757 Mr.名無しさん  2024/11/30(土) 16:13:07.14 .net ID:
ニチレイの冷凍の今川焼きヤバい
いつも売りきれる直前だわ
テレビかなんかで芸能人が好きですとかいったら
しばらく買えなくなる予感だわ

765 Mr.名無しさん  2024/11/30(土) 16:15:23.53 .net ID:
>>757
あれコスパ良くて美味いよな


759 Mr.名無しさん  2024/11/30(土) 16:13:43.04 .net ID:
今川焼きと大判焼きの違いが判らないわ

762 Mr.名無しさん  2024/11/30(土) 16:14:45.07 .net ID:
>>759
気持ちの問題だな







お味噌汁のバリエーションが広げられない いっつもお豆腐、ネギ、わかめ、ダイコン、なす、キャベツ、冷凍あさり

59 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/11/26(火) 21:14:10.54 ID:EEbO6lFy.net
お味噌汁のバリエーションが広げられない
いっつもお豆腐、ネギ、わかめ、ダイコン、なす、キャベツ、冷凍あさりから2~4つ選択って感じになっちゃう


63 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/11/26(火) 21:39:11.62 ID:VnSKmwnk.net
>>59
玉ねぎとかじゃがいもも美味いよ


66 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/11/26(火) 22:47:40.70 ID:dvUdF6gZ.net
>59
豚こまとか鶏ももとかお肉を入れるとだしが出て美味しいよ
あとキノコも入れる


73 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/11/26(火) 23:48:48.00 ID:EEbO6lFy.net
>>63
ジャガイモか~、皮剥きが面倒で避けてたけどやってみようかな

>>66
お肉入れたら味噌汁以外おかずなしでも良さそうね、余った鶏皮とかでも合うかな?
キノコは手軽だし入れてみよ!


62 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/11/26(火) 21:30:26.42 ID:JDIE/i9m.net
お味噌汁美味しい。玉ねぎアオサ薄揚げ、お麩入れたりもする。冬は豚汁も良くするけど。


74 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/11/26(火) 23:59:40.80 ID:tHRS1XaJ.net
お味噌汁、何もなかったら市販の「味噌汁の具」みたいな乾燥野菜と乾燥ワカメとか麩とかで適当に入れてるけど
自分の好きなお味噌で作ったらそれでも十分美味しく感じる


75 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/11/27(水) 00:02:49.16 ID:iEV8sbql.net
味噌汁、キャベツとベーコンに卵落とすとかもおいしい
あとニラ玉味噌汁もいい
卵はかき玉でも落とし卵でも合う
ニラ入れると、味噌汁じゃないスープみたいな感じになる
もやしの味噌汁は味噌ラーメンみたいな感じで胡椒をふるとおいしい





余ったご飯は冷凍 余った食材は冷凍 余ったおかずは冷凍 一体自炊派の冷凍庫はどんな大きさなんだろうか。

83 名無しどんぶらこ sage 2024/12/02(月) 10:10:19.44  ID:jKmdf5/L0.net
余ったご飯は冷凍
余った食材は冷凍
余ったおかずは冷凍

一体自炊派の冷凍庫はどんな大きさなんだろうか。最近の単身用アパートやマンションは小さめの冷凍冷蔵庫備え付けが多いけど、わざわざ買い足すんだろうか


96 名無しどんぶらこ  2024/12/02(月) 10:16:01.73  ID:6l0iDn3e0.net
>>83
冷蔵 冷凍を適宜使い分ける
どうせ冷蔵庫には飲料しか入ってないんだろ?


101 名無しどんぶらこ sage 2024/12/02(月) 10:18:17.71  ID:jP5WZiut0.net
>>83
ご飯は5合炊いて内釜をそのままラップをして冷蔵庫に入れてる
涼しくなると5日くらい保つ


109 名無しどんぶらこ sage 2024/12/02(月) 10:21:11.66  ID:hORBWYSe0.net
コンビニ弁当にサラダ付けると千円前後しないか

>>101
保存容器か1杯分ラップで冷凍庫の方がいいよ


117 名無しどんぶらこ sage 2024/12/02(月) 10:23:03.91  ID:jP5WZiut0.net
>>109
冷凍するとレンジでかなり熱々に加熱しないとパサパサするし、食べるのに熱くて大変


123 名無しどんぶらこ  2024/12/02(月) 10:26:37.43 ID:6l0iDn3e0.net
>>117
ご飯用の保存容器使えばそんなことにはならん


187 名無しどんぶらこ sage 2024/12/02(月) 10:57:41.84 ID:hORBWYSe0.net
>>117
直ぐにラップを開かずに30秒から1分蒸らすんやで


218 名無しどんぶらこ sage 2024/12/02(月) 11:06:56.26 ID:jP5WZiut0.net
>>187
なるほど、蒸らすのか











「ほっかほっか亭」冷凍弁当参入 1食250円、共働き向け

1 名前:蚤の市 ★[sage] 投稿日:2024/09/30(月) 19:59:12.50 ID:inEc+BPO9.net
【イブニングスクープ】

持ち帰り弁当の「ほっかほっか亭」を運営するハークスレイは2025年にも冷凍弁当を発売する。共働きの増加や個食の拡大で需要が高まっている。販路はドラッグストアなどの小売店を想定する。野菜を大量調達してコストを抑えるなど弁当大手の強みを生かし、冷凍弁当の価格は1食250円程度をめざす。

ハークスレイの青木達也会長兼社長が日本経済新聞の取材に応じ、冷凍食品事業に参入する方針を示した。野菜などの原材料が...(以下有料版で,残り855文字)

日本経済新聞 2024年9月30日 18:00
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUF17B110X10C24A7000000/


5 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/30(月) 20:01:12.21 ID:qX07Zbey0.net
ほっかほっかじゃないじゃん!


145 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/09/30(月) 20:24:59.12 ID:1CGYqOsX0.net [2/2]
>>5
気付かんかったわ!


210 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/30(月) 20:37:51.81 ID:DNekVSRu0.net
>>5
冷々亭としての一歩を踏み出したにだ2


295 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/09/30(月) 20:57:01.51 ID:X4P+55U70.net
>>5
冷えッ冷えッ亭


309 名前:[sage] 投稿日:2024/09/30(月) 21:01:54.58 ID:By3rkXo30.net
>>5
その心、いつまでも忘れないでください


329 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/30(月) 21:06:53.33 ID:jKYwlaqS0.net
>>5
チンするのよ


416 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/09/30(月) 21:34:03.73  ID:Tpb/5EN90.net
>>5
冷え冷え弁当


473 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/30(月) 22:07:39.87 ID:kZE4GQBa0.net
>>5
Σ( ゚д゚)ハッ!


544 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/30(月) 23:04:55.64 ID:8Fr9V4Q50.net
>>5
カッチカッチ亭


564 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/30(月) 23:48:22.78 ID:UiJhQw3H0.net
>>5
かっちこっち亭


578 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/01(火) 00:14:28.84  ID:Wv2+z5iw0.net
>>5
冷たいまま食べるバカなのか?


645 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/01(火) 03:55:19.99 ID:9Y2P9yd80.net
>>5
ほっかほかじゃないよおっかさん


650 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/01(火) 04:03:14.09 ID:TG27/u8f0.net
>>5
ほっかほっかというてい


676 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/10/01(火) 05:34:26.97 ID:WnmFJPcc0.net
>>5
ほっかほっかさせる弁当


682 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/01(火) 05:47:05.94 ID:jtLnmMPR0.net
>>5
それ


753 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/01(火) 08:50:21.82 ID:LJxLLxlJ0.net
>>5
自宅とか会社とか食べる所でチンしたほうが
弁当屋から持って帰ってくるよりほっかほかじゃん


839 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/01(火) 13:48:27.34 ID:ofYuEOhK0.net
>>5
カッチカチやぞ


935 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/03(木) 07:20:45.10 ID:NZDanpy00.net
>>5
確かに!





楽天市場とかAmazonでもうだいぶ前から冷凍ストッカー大人気で爆売れしてるよ

526 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/09/01(日) 00:27:49.55 ID:h+ErAOyf0.net
楽天市場とかAmazonでもうだいぶ前から冷凍ストッカー大人気で爆売れしてるよ
60Lクラスで2万円切るやつなんか入荷したら即売り切れる
ウチも去年66Lの冷凍ストッカー買ったわ セールで17899円とかだったけど
今同じやつが23000円してる


529 名前:[] 投稿日:2024/09/01(日) 00:29:29.36 ID:uUpCUY0g0.net [11/31]
>>526
電気代とかべつに気にならん程度か?

Bruno Mars踊ってたらイヌがポカーンしてた米ないから狂うわ

530 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/09/01(日) 00:30:38.04 ID:h+ErAOyf0.net [2/17]
>>529
冷凍ストッカー買った次の月は前月より電気代安かったから
もう誤差レベルでしか変わらんと思う

532 名前:[] 投稿日:2024/09/01(日) 00:31:49.94 ID:uUpCUY0g0.net [12/31]
>>530
こういう情報助かるわThx
業務スーパー大好きなので考えてたんだ


534 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/09/01(日) 00:33:29.04 ID:Ev49c22N0.net
>>526
冷凍ストッカーって無駄に電気代高いで
普通の450の冷蔵庫よりも高い、年12000円くらいか
冷凍庫の大きい冷蔵庫に買い替える方がマシ

553 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/09/01(日) 00:44:52.09  ID:h+ErAOyf0.net [3/17]
>>534
どこの情報だよそれ お前の脳内情報なんかアテにしてねえんだよ


冷蔵庫のサイズ 年間消費電力量(政府発表の平均値)
200L~250L 約360kWh
300L~350L 約350kWh
400L~450L 約250kWh
500L以上 約240kWh

こっちはウチの冷凍庫のスペック表な
電源:交流100V 50/60Hz
定格電流:1.0/1.0A(50/60Hz)
年間消費電力量:約153KWh(50/60Hz共通) ←これ
電源コードの長さ:約1.8M
冷蔵方式:直冷式
冷媒:ノンフロンR600a
質量:17kg
定格内容積:66L

算数できるなら計算してみろよ


546 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/09/01(日) 00:42:26.47  ID:Y68fBf+M0.net [4/8]
>>526
電気代とそもそも設置する場所がないので断念した
冷凍冷蔵庫も335リットルくらいのでなんとかやりくり




AmazonスマイルSALE開催中!




パスタなんて乾麺以外買うやついるん?

8 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/08(木) 16:52:31.88 ID:Ba2s2KVQ0.net
パスタなんて乾麺以外買うやついるん?


28 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/08(木) 16:58:03.54 ID:HlSYqMJH0.net [1/2]
>>8
ならうどんとそばとラーメンにも言わないと


101 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/08(木) 17:36:12.93  ID:Xm2ZOleq0.net [1/2]
>>8
そこそこ余裕ある一人暮らしがレンチンで即食べられるタイプ買う

親が特売の時に買い込んで腹減らしの子供にレンチンして先に食べててねとかやってるんだろう


126 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/08(木) 17:46:57.50 ID:mL9mbwut0.net
>>8
騙されたと思って一回買ってみ
200円程度でソースも絡んでてチンするだけ
鍋要らずの手軽さはカップラーメンに匹敵するけど
カップラーメンよりは少しだけちゃんとしたものを食べた気がする

128 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/08(木) 17:48:24.49 ID:BDUALqBL0.net [4/4]
>>126
今の冷食有能よな


172 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/08(木) 18:15:29.20 ID:VZJuwPjk0.net
>>8
生パスタもちもちでうまいよ


108 名前: 警備員[Lv.21][] 投稿日:2024/08/08(木) 17:38:56.83  ID:wNviLGAR0.net
具なしの冷凍パスタだけ売って欲しいけどないんだよね
うどんやそばは見たことあるけど
ソースはこちらで用意するので冷凍麺だけで売って欲しい

114 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/08(木) 17:41:56.70  ID:axLd7YpS0.net [1/2]
>>108
今は早ゆで麺があるからそれでいいだろ

120 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/08(木) 17:44:01.32 ID:flT9AYLO0.net [2/3]
>>108
ゆでパスタ!

138 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/08(木) 17:52:01.14 ID:8wEBBAcN0.net
>>108
業務用なら昔からあるんだよね
置いてあるスーパーも探せばあるかもね

143 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/08(木) 17:53:24.48 ID:mc4vPxWH0.net [1/2]
>>108
シマダヤの業務用ならあるよ。ただ入り数が多いと思う

166 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/08(木) 18:06:38.81 ID:mc4vPxWH0.net [2/2]
>>108
追記

日清製粉ウェルナ マ・マー THE PRO ラウンドアップスパゲティスーパーハード 1.6mm 塩ゆで 250g×5

アミカで売ってたわ








おにぎりくらい自分で作ればいい 冷凍しとけばいいし、安上がりだぞ

256 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/04(日) 19:28:05.86  ID:aWeKQO110.net
おにぎりくらい自分で作ればいい
冷凍しとけばいいし、安上がりだぞ


259 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/04(日) 19:28:52.81  ID:Yw2Kgbbf0.net [2/2]
>>256
面倒くせえし海苔はパリパリじゃないと嫌


274 名前: 警備員[Lv.9][] 投稿日:2024/08/04(日) 19:33:11.75  ID:zzyMER5e0.net [5/10]
>>256
作り置きはしてるけど
出先で食ったり仕事帰りはやっぱコンビニが手軽だし時間も掛からないよ


287 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/04(日) 19:35:37.75  ID:hQO4hepr0.net [2/2]
>>256
温めたら熱いやんか


299 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/04(日) 19:37:37.70  ID:d5BEkGD70.net [1/2]
>>256
外食スレとかにもこの手の自炊の方が特とか言い出す奴が必ず出てくるけど
それはまた別の話であって的外れだろ
お前は昼休みにおにぎり食いたくなったら家まで帰って作るのか? バカか


317 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/04(日) 19:41:37.99  ID:Sa+siaBC0.net [2/2]
>>256
汚ねぇハゲのオッサンが握ったヤツを食べたいか?





なんで町中華のよくあるあのチャーハンの味って家庭でも冷凍でもコンビニでも再現不可能なんだ?

249 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/27(土) 19:56:57.73 ID:Qdqrmt0v0.net [1/2]
なんで町中華のよくあるあのチャーハンの味って家庭でも冷凍でもコンビニでも再現不可能なんだ?
店ならそれこそ天一でもまぁまぁの味のが出てくるのに
なんでなん!


254 名前: ハンター[Lv.19][苗][] 投稿日:2024/07/27(土) 19:57:45.69  ID:QX599vNo0.net [6/6]
>>249
ネギ油

266 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/27(土) 20:01:08.59  ID:6flJxHyy0.net [3/7]
>>254
街中華でネギ油を使ってるとこは滅多に無いだろ
ネギ油は家庭用じゃないかな

271 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/27(土) 20:03:39.78  ID:Qdqrmt0v0.net [2/2]
>>254
やってみるわ

281 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/27(土) 20:08:05.67  ID:6flJxHyy0.net [5/7]
>>271
ラードだけ使った方が良い
ネギを油で炒めたらネギ油と同じなので、それが好きなら最初にネギを入れて揚げるように火を通すといい
ネギ油は、それが面倒な人用


270 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/27(土) 20:03:25.82  ID:6flJxHyy0.net
>>249
油はラードで強火で水分を飛ばすように炒めたら、何となくそれっぽい風味にはなる


278 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/27(土) 20:06:44.76  ID:Bu7FdYjI0.net [2/2]
>>249
調理前に油多めに入れて、火加減最大にして溶き卵を揚げるようにして飯投入、チャーハンがほぼできあがった状態で油をひと回しして馴染ませるように炒めたら店の味になると思うよ。


289 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/27(土) 20:10:46.06  ID:OgSfT3tJ0.net [1/3]
>>249
出ないよねー
やっぱり火力なんじゃないかな


304 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/27(土) 20:14:03.38  ID:r/njHl3/0.net [2/3]
>>249
油と卵の量


313 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/27(土) 20:17:05.19  ID:sCN6sBEg0.net [1/2]
>>249
最大の違いは火力だよ

中華鍋買って家で作ってみたけどあの味は再現出来なかった


654 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/28(日) 09:09:09.71  ID:LsZzP15w0.net [1/2]
>>249
火力





うちの旦那ちょろい 冷食のチャーハンと餃子をフライパンで焼いただけなのに 「美味しいね!」って満面の笑顔で完食してくれる

19 名前:[sage] 投稿日:2024/05/05(日) 14:52:54.60 ID:uofqPUhq0.net
うちの旦那ちょろい
冷食のチャーハンと餃子をフライパンで焼いただけなのに
「美味しいね!」って満面の笑顔で完食してくれる


24 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/05(日) 14:54:06.83 ID:lf+fZsQV0.net [1/2]
>>19
(お前が作るより)オイシイねコレ


25 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/05(日) 14:54:28.94 ID:zU9H4Tl80.net [2/4]
>>19
おまえの料理がゲロまry


39 名前:スプリクト山下(庭)[] 投稿日:2024/05/05(日) 15:00:13.72 ID:ht0tgVsG0.net [1/4]
>>19
旦那ガチャ成功者羨ましいですぅ??


109 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/05(日) 15:38:13.23 ID:u/KQYuE/0.net [2/2]
>>19
気を遣ってくれてるの気づかないなんて


117 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/05(日) 15:42:04.64 ID:obGmBMUy0.net
>>19
さてチョロいのは誰でしょうか


120 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/05(日) 15:43:25.20 ID:J8VRkiJ20.net
>>19
これ理由も分からず離婚されるパターンやんか


158 名前:[sage] 投稿日:2024/05/05(日) 16:07:31.23 ID:0R7m7icK0.net [1/2]
>>19
作ったら美味しいも言わず少し残すんだろ


161 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/05(日) 16:08:28.07 ID:6bWrPf4S0.net
>>19
嫁の手料理よりも冷食のほうがうまいパターンな。ダンナもニッコリ


162 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/05(日) 16:09:56.34 ID:wk5+BjzU0.net
>>19
レンチンじゃなくてフライパンで調理してくれるなんて
なんていい嫁だ





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    みんなありがとう(*´∀`)



    RSSなど結構むちゃくちゃになってたのでご迷惑かけた方すみません。
    また、ウチ抜けてるぞ!とかアクセス来なくなった!って方はご連絡くださいね。
    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
    相互ご希望の方もどうぞ~
    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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