330 名前:[] 投稿日:2025/12/09(火) 19:00:15.80 ID:gat9i8gH0.net
なるべく安上がりで作りたいんだが
つゆは普通のめんつゆでも大丈夫なんかな?
342 名前:[sage] 投稿日:2025/12/09(火) 19:15:29.16 ID:cCro4E4U0.net
>>330
めんつゆだとマズい、うどんスープの素の方がまし
お勧めは明治おでん横丁おでんの素
357 名前:[] 投稿日:2025/12/09(火) 19:28:03.72 ID:jUKDZrjK0.net [2/4]
>>330
味醂・醤油・調理酒・粉末出汁の素・砂糖・水
適当に味見て混ぜろ
多分コレが一番安いわ
後は具材から良い出汁が出て混ざると更に美味い!
大根とか下茹で要らん
皮も剥く必要がない
洗って切ってそのままドボンで良い
下茹でしたら大根に味は染みやすくなるけど
大根の旨みが減るから要らん!
皮からも良い出汁が出るから剥くな!
形崩れもし難いししっかり煮れば皮も柔らかくなる
365 名前:[] 投稿日:2025/12/09(火) 19:32:45.51 ID:l2eX06em0.net [3/5]
>>357
ありがとう~
だけど手間が掛かりそうね
387 名前:[] 投稿日:2025/12/09(火) 19:42:26.47 ID:jUKDZrjK0.net [3/4]
>>365
調味料合わせるのは好みで適当で良いし
後は切ってドボンで超簡単だぞ?
ダシ作りも具材切り分けも10人前作っても20分も掛からない
具材も大根メインで
後は適当な肉を取り敢えずダシ目的で適当に放り込んでおけば良い
鳥でも豚でも牛でもなんでも良い
ソーセージなんかも美味いダシが出て良い
卵を茹でて入れとけば黄身で味変出来て更に美味い!
394 名前:[] 投稿日:2025/12/09(火) 19:43:32.70 ID:l2eX06em0.net [5/5]
>>387
ありがとう
やってみます
続きを読む
なるべく安上がりで作りたいんだが
つゆは普通のめんつゆでも大丈夫なんかな?
342 名前:[sage] 投稿日:2025/12/09(火) 19:15:29.16 ID:cCro4E4U0.net
>>330
めんつゆだとマズい、うどんスープの素の方がまし
お勧めは明治おでん横丁おでんの素
357 名前:[] 投稿日:2025/12/09(火) 19:28:03.72 ID:jUKDZrjK0.net [2/4]
>>330
味醂・醤油・調理酒・粉末出汁の素・砂糖・水
適当に味見て混ぜろ
多分コレが一番安いわ
後は具材から良い出汁が出て混ざると更に美味い!
大根とか下茹で要らん
皮も剥く必要がない
洗って切ってそのままドボンで良い
下茹でしたら大根に味は染みやすくなるけど
大根の旨みが減るから要らん!
皮からも良い出汁が出るから剥くな!
形崩れもし難いししっかり煮れば皮も柔らかくなる
365 名前:[] 投稿日:2025/12/09(火) 19:32:45.51 ID:l2eX06em0.net [3/5]
>>357
ありがとう~
だけど手間が掛かりそうね
387 名前:[] 投稿日:2025/12/09(火) 19:42:26.47 ID:jUKDZrjK0.net [3/4]
>>365
調味料合わせるのは好みで適当で良いし
後は切ってドボンで超簡単だぞ?
ダシ作りも具材切り分けも10人前作っても20分も掛からない
具材も大根メインで
後は適当な肉を取り敢えずダシ目的で適当に放り込んでおけば良い
鳥でも豚でも牛でもなんでも良い
ソーセージなんかも美味いダシが出て良い
卵を茹でて入れとけば黄身で味変出来て更に美味い!
394 名前:[] 投稿日:2025/12/09(火) 19:43:32.70 ID:l2eX06em0.net [5/5]
>>387
ありがとう
やってみます
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