681 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/06/25(水) 11:53:46.78 ID:23NlbzwT0.net
資さんうどん関東進出一号店がうちの凄い近所なので食ったけど…
麺の柔さは別に良いんだけど（元々そっちの方が好き　鍋焼きうどん派）
汁（ツユ）が甘すぎたな、俺には
福岡のうどんってあんな感じなのかね？


684 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/06/25(水) 11:54:39.06 ID:hlGuYhLk0.net [30/50]
>>681
うどんに限らず
玉子焼きもめっちゃ甘いよ


686 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/06/25(水) 11:56:17.89 ID:J5PrTEic0.net [3/5]
>>681
九州は醤油も甘いんだよな
あの甘い醤油が手に入らなくて悲しい

692 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/06/25(水) 11:58:28.08 ID:paE5eyhU0.net [18/28]
>>686
帰省の時にナカマル醤油買ってる(笑)


687 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/06/25(水) 11:57:09.84 ID:paE5eyhU0.net [17/28]
>>681
これでも旨味減らして塩味はかなり増えてるのよ
地元北九州では出汁感がなくなりしょっぱくなって不味くなったという評価になってる

792 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2025/06/25(水) 12:33:31.96 ID:rdpJsaPZ0.net
>>687
旨みっていうか甘味っていうか


693 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2025/06/25(水) 11:59:22.46 ID:SwwfXnzi0.net [6/11]
>>681
甘いっちゃあ甘いけど肉うどんじゃなければそんなに甘くはないかと
肉うどんはクッソ甘い肉の煮汁が入ってるからかなり甘くなる







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