ほんわかMkⅡ

　□おすすめ
　□更新情報

ほんわかMkⅡです。短レス２ちゃんねるまとめサイト。元ほんわか2ちゃんねる。

ヘッドライン

ミートソース



トマト缶買って自分でミートソース作ったけど全然美味しくなかった・・・


32 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2026/01/15(木) 16:40:41.94 ID:9Z5uw8+c.net
トマト缶買って自分でミートソース作ったけど全然美味しくなかった・・・
トマト缶からってなると砂糖とかめちゃくちゃ入れないといけなくない？


44 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2026/01/16(金) 09:42:27.60 ID:SsRFAgzK.net [2/3]
>>32
トマト缶を入れても期待通りの味にならない事がありますね
おそらくトマトに甘さとうま味を期待して入れてみたけど
実際のトマト缶はただただ酸っぱいだけ、というギャップだと思います

酸っぱさについては煮詰めればそれなりには良くなりますが、メインのクエン酸は
ほとんど変化しないので効果は限定的です
トマト缶の酸っぱさは入れた分だけ最後まで残りやすいことを注意して使う方がいいでしょう
この辺りは酢酸が多いケチャップなどとは事情が異なります

砂糖や油分で酸味を緩和させることもできますが、最初からトマト缶の使用量を減らして
トマトジュース、ケチャップ、トマトソースなどの代替手段に頼る方が簡単だと思います


52 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2026/01/17(土) 01:58:37.34 ID:vO6mzUnv.net
>>32
トマト缶の味もいろいろ
デルモンテの紙パックのやつが好き
牛肉玉ねぎをしっかりカリカリのチョリチョリまで炒めてからソレとローリエでお試しあれ


33 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2026/01/15(木) 17:07:33.02 ID:baIP4yQJ.net
玉ねぎ、ひき肉炒めてトマト缶煮詰めて、砂糖、コンソメで味を作り、ウスターとケチャップで整える
ローリエやオレガノ、その他タイム、バジル、ローズマリー、セージなどを入れると香りの奥行きが出る

辛いアラビアータにするならチリペッパー
辛くせずに味変したいならチリパウダー


33 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2026/01/15(木) 17:07:33.02 ID:baIP4yQJ.net
玉ねぎ、ひき肉炒めてトマト缶煮詰めて、砂糖、コンソメで味を作り、ウスターとケチャップで整える
ローリエやオレガノ、その他タイム、バジル、ローズマリー、セージなどを入れると香りの奥行きが出る

辛いアラビアータにするならチリペッパー
辛くせずに味変したいならチリパウダー

36 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2026/01/15(木) 17:23:53.45 ID:FVIRSOgx.net [1/3]
>>34
チリペッパー成分よりパプリカその他の方がメインだよ

38 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2026/01/15(木) 17:29:25.61 ID:FVIRSOgx.net [3/3]
>>34
ちなみに自分が使ってるのは朝岡スパイスのやつ

チリにオレガノ、クミンなどの複数のスパイスをブレンドしました。チリコンカン、タコス、カクテルソース、またトマト味のパスタなどにお使いください。


35 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2026/01/15(木) 17:20:26.94 ID:kcQETtbH.net
トマト缶は煮詰めるわけだけど、そこまでやると面倒だからトマトペーストを使うのが一般的かな？
あと、玉ねぎ、人参、にんにくとか、上の人が書いてるように香辛料とかめっちゃ使う
個人的にミートソースはレトルト買ったほうが簡単で安くて美味しい料理の上位に入ると思う

37 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2026/01/15(木) 17:27:09.69 ID:FVIRSOgx.net [2/3]
>>35
煮詰め具合はソースによるな
トッピングソースなのか絡ませソースなのか
とは言え面の広いフライパンで煮詰めるだろうからそんなに時間は掛からないよ







続きを読む
タグ ：
#トマト缶
#自分
#ミートソース
#うまい
#生活
#レシピ

市販レトルトのミートソースに玉ねぎのみじん切り投入して3人前に増やした。具だくさんになるし美味しい。

404 774号室の住人さん  2025/04/24(木) 11:59:35.22 ID:BEv/hqR20.net

市販レトルトのミートソースに玉ねぎのみじん切り投入して3人前に増やした。具だくさんになるし美味しい。節約スレの人なら普通にやってるのかな？


406 774号室の住人さん sage 2025/04/24(木) 13:13:55.23 ID:H29TXm8g0.net

>>404
わいはひき肉ぶち込んでるな。基本２人前だから少し残して翌日オムライスにかける。


411 774号室の住人さん sage 2025/04/24(木) 21:41:42.13 ID:hPKdB9M/0.net

>>404
けこうやっている人、多いんじゃないかな？
レトルトや缶詰は、香味野菜やひき肉やきのこを軽く炒めて煮ると手軽に美味しくなるし



407 774号室の住人さん  2025/04/24(木) 16:22:11.49 ID:AwwU1fwn0.net

ひき肉玉ねぎアラビアータソースで店レベルになる
肉玉ねぎ余ったら翌日は赤缶まぶしてビリヤニ(カレーチャーハン)よ






青の洞窟 アラビアータ 140.2g ×5個
青の洞窟 アラビアータ 140.2g ×5個
日清製粉ウェルナ
2023-09-01



続きを読む
タグ ：
#市販
#レトルト
#ミートソース
#玉ねぎ
#みじん切り
#投入
#3人前
#具だくさん
#美味しい
#うまい

新潟には焼きそばにミートソースなどをかけた『イタリアン』なるB級グルメがあるらしいので、GWに食べに行ってみようと思う

8 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2025/04/22(火) 11:06:28.34 ID:aHURGHz60.net
新潟には焼きそばにミートソースなどをかけた『イタリアン』なるB級グルメがあるらしいので、GWに食べに行ってみようと思う



24 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2025/04/22(火) 11:15:20.52 ID:pLJZSwjx0.net [2/2]
>>8
味は焼きそばにミートソースをかけた味だからな
想像通りの味でがっかりするなよw

192 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2025/04/22(火) 18:13:53.93 ID:NxWsi4r+0.net
>>8
パスタにカレーはどうなんだろ？

210 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2025/04/22(火) 19:10:13.34 ID:dLcRV7Rz0.net
>>8
グラタンもオススメ
今もあるかなぁ


18 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2025/04/22(火) 11:12:47.81 ID:GcGtX0mx0.net
焼きうどんはソースより醤油ベースのやつが好き

89 名前：ノクステラ[sage] 投稿日：2025/04/22(火) 12:07:14.28 ID:k4bMMFGX0.net
>>18
そのとうり！
焼きうどんは醤油やバター醤油などに変化させて食べられるから劣っているわけでわない！

178 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2025/04/22(火) 17:04:22.14 ID:MMtHF3AO0.net
>>18
お前とは美味い酒が飲めそうだ

179 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2025/04/22(火) 17:14:54.71 ID:D0W1nrEl0.net
>>18
わかるわーこれ

240 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2025/04/22(火) 20:51:01.32 ID:Ccir6DR70.net
>>18
ケチャップソース味は？


224 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2025/04/22(火) 20:01:50.77 ID:cUvT/3uS0.net
皿うどんが「うどん」なのが謎
大好きだけどあれは中華麺だよね？

226 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2025/04/22(火) 20:07:28.64 ID:QiMYmTBs0.net
>>224
残念だがそうめんを揚げたモノが麺

227 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2025/04/22(火) 20:07:56.42 ID:7XVUxoMh0.net [3/4]
>>224
長崎県の皿うどん太麺の方ならちゃんぽんと同じ麺なので
中華麺ではないよ、長崎県以外に皿うどん太麺がなかなかないけどな
細麺は揚げ麺だから知らんが

229 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2025/04/22(火) 20:08:59.78 ID:8XbO+k4K0.net [3/3]
>>224
饂飩はそもそも小麦の麺という意味だから

235 名前：[] 投稿日：2025/04/22(火) 20:36:08.23 ID:G9tq8gGY0.net [3/3]
>>224
ラーメンなのに肉そばもあるしどーでも良くね？w

239 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2025/04/22(火) 20:48:57.64 ID:wOhostmy0.net [2/2]
>>224
大昔、母親が博多に住んでる頃は皿うどんの麺はうどんだったそうだ
それに餡かけが乗っているんだって




焼きそばの果てしなき旅 (ワニプラス)
焼きそばの果てしなき旅 (ワニプラス)
小野瀬 雅生
ワニブックス
2021-09-17



続きを読む
タグ ：
#新潟
#焼きそば
#ミートソース
#イタリアン
#B級グルメ
#GW
#うまい
#世の中
#グルメ

【セール】ミートソース・ナポリタン・ペペロンチーノ・カルボナーラなどなど うまそうなパスタソースがセール中！

本日の気まぐれセール情報！

ミートソース・ナポリタン・ペペロンチーノ・カルボナーラなどなど
うまそうなパスタソースがセール中ですよ！



























タグ ：
#ミートソース
#ナポリタン
#ペペロンチーノ
#カルボナーラ
#パスタソース
#セール
#パスタ

ミートソースとボロネーゼで同じ物なの(´･ω･｀)？

129 名前：レグルス(愛知県) [US][sage] 投稿日：2021/12/12(日) 13:12:59.66 ID:YqHZmfIF0
ミートソースとボロネーゼで同じ物なの(´･ω･｀)？


135 名前：ヒアデス星団(ジパング) [FR][] 投稿日：2021/12/12(日) 13:14:34.54 ID:9CxLyP/70 [5/5]
>>129
ボロネーゼは平麺じゃないと


137 名前：ニュートラル・シート磁気圏尾部(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2021/12/12(日) 13:15:56.10 ID:ABP+yCeK0 [3/4]
>>129
ケチャップ使ってる方がミートソース。

149 名前：ハレー彗星(茨城県) [EU][] 投稿日：2021/12/12(日) 13:20:37.64 ID:McfMgilH0 [2/2]
>>137
それナポリタンじゃないの？
ケチャップ使わないとミートソースじゃないなんて聞いたことない

151 名前：イータ・カリーナ(北海道) [US][sage] 投稿日：2021/12/12(日) 13:21:35.75 ID:bhHFysAZ0 [3/4]
>>137
ミートソースにはケチャップをつかった作り方もたしかにあるが、基本はトマトソースベースとかやろ

194 名前：ニュートラル・シート磁気圏尾部(図書館の中の街) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2021/12/12(日) 14:05:05.58 ID:ABP+yCeK0 [4/4]
>>151
昔はトマトソースなんてなかったから。


141 名前：冥王星(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2021/12/12(日) 13:17:36.41 ID:8Cmlk7Iu0 [2/2]
>>129
ざっくり言えばパスタの上にソースを乗せただけで出てくるのがスパゲティミートソース
ミートソースと和えてから出てくるのがボロネーゼ

俺はそんな認識(個人の感想です)




タグ ：
#ミートソース
#ボロネーゼ
#パスタ

ミートソースのひき肉は豚肉派か、牛肉派か… それが問題だ

761 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/02(月)17:52:10 ID:OR.ca.L1
ミートソースのひき肉は豚肉派か、牛肉派か…
それが問題だ

762 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/02(月)17:53:29 ID:DG.9y.L1
>>761
合挽きもおるよ


763 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/02(月)18:03:38 ID:90.jb.L9 [1/2]
合挽きがすきです(｀･ω･´)
獣性の牛と旨みの豚。豚多めがいいな


764 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/02(月)18:06:42 ID:90.jb.L9 [2/2]
炒め油は牛脂？ラード？うちはラード

もしかしたら単に豚肉を好きなだけかも知れん


765 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：21/08/02(月)18:10:43 ID:w1.ca.L1 [2/2]
うむむむ、論議を呼びそうな話題が続々と…お腹空いた


766 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/03(火)00:46:58 ID:Jb.ge.L1 [1/2]
麺も大切だな
つるつるシコシコのアルデンテに軽く炒めて水分としっかりと飛ばさなくては
コショウをバッチリ効かせてスパイシーにいくのもいいが、そのままソースを楽しむのも悪くないね


767 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/03(火)07:05:44 ID:25.mi.L4
豚肉が好きだけど、たまに牛肉食べると、なんかこう味以外のところで妙に「ああ食べてよかった」感がある
このときばかりはスピリチュアル系の存在を信じてしまうね

768 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/03(火)08:20:47 ID:fX.uu.L1
>>767
牛肉食べると脳味噌から幸せホルモン出るんだって


769 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/03(火)09:33:24 ID:kK.mi.L3
ストレス溜まっている時に食べると良いって聞いた事あるね


770 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/03(火)09:39:18 ID:mw.uu.L22
そうなんだ
じゃあ煮詰まってるときにはステーキだね


771 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/03(火)11:04:39 ID:bt.eu.L2
ステーキは大好きだが消化に時間がかかる
ひき肉なら消化しやすいからどんと来いだ


772 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：21/08/03(火)12:10:37 ID:Jb.ge.L1 [2/2]
ハンバーグじゃいかんのか？





タグ ：
#ミートソース
#ひき肉
#豚肉
#牛肉
#合挽き

母ちゃんの手作りミートソースより キューピーのミートソースが美味いって言った結果。。。

142 名前：ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日：2021/02/10(水) 16:19:01.81 ID:SHipmx/G0
母ちゃんの手作りミートソースより
キューピーのミートソースが美味いって言ったら
泣かれた( ´∀｀)


続きを読む
タグ ：
#ミートソース
#パスタ
    読者登録
    LINE読者登録QRコード
    つぶやき
    当サイトはAmazonアソシエイト・プログラムに参加しています
    ブログ内の画像・商品・サービスのリンク先にPRを含みますよ。。。

    記事イメージ画像はAI生成ナリよ

    みんなありがとう(*´∀｀)



    RSSなど結構むちゃくちゃになってたのでご迷惑かけた方すみません。
    また、ウチ抜けてるぞ！とかアクセス来なくなった！って方はご連絡くださいね。
    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
    相互ご希望の方もどうぞ～
    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




    ついったーでほんわかMkⅡ
    リンクとかの事はこちらに
    あばうとほんわかMk2

    ※気まぐれセール情報などのセール・お買い得の情報は記事作成時点のものです。
    詳しくは商品詳細にてご確認ください。

    ウチの最新記事
    最新コメント
    感謝！
    記事紹介ありがとうございます！

    朝目新聞

    HK-DMZ PLUS.COM

    日本視覚文化研究会

    激安特価板ブログ

    ぷろとらどっとこむ

    everything is gone

    Hjk/変人窟

    怪人の集会所2

    究極最終兵器2ndWeapon

    ADON-K＠ソフト館

    舞軌内雑筆店

    かーずＳＰ
    アクセス


    カテゴリ別アーカイブ
    月別アーカイブ
    すぺしゃるさんくす！
    2ch.sc
    おーぷん2ちゃんねる
    ぱくたそ
    いらすとや
    inout
    スポンサードリンク
    • ライブドアブログ