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ブロッコリー



ブロッコリーを食うとテストステロンが出てモテる　冷凍を水っぽくせずに食う楽な方法ない？

54 名前：[sage] 投稿日：2025/09/15(月) 19:19:04.82 ID:+L3Yj51u0.net
冷凍を水っぽくせずに食う方法
フライパンで極少量の水で蒸したあと蓋を外して水分飛ばす
他に楽な方法ない？


64 名前：[] 投稿日：2025/09/15(月) 19:30:56.14 ID:QNzKCdJK0.net [2/2]
>>54
俺はキッチンペーパー敷いて自然解凍もしくは冷蔵庫の中で解凍ちゅー事をしとるけど、どーかな
って思ったけどやっぱり水っぽくなるな


65 名前：[] 投稿日：2025/09/15(月) 19:32:35.75 ID:t/ltTJd80.net [2/3]
>>54
スープに入れて水っぽいのを受け入れる

73 名前：[sage] 投稿日：2025/09/15(月) 19:44:06.82 ID:+L3Yj51u0.net [2/2]
>>65
サラダにのせてマヨで食いたいのです
やっぱ蒸し&水分とばしがベストか


77 名前：[] 投稿日：2025/09/15(月) 19:46:17.88 ID:ouQ1PZoH0.net
>>54
レンチンで水を飛ばす。
やり方書いてるサイトあるで。




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イワタニフーズ株式会社
2025-05-01



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84でピンピンしてる母親の日課 毎食ブロッコリー2～3個 はちみつ(非加熱)スプーン1杯とシナモン溶かしたコップ1杯の水

209 名無しさん＠お腹いっぱい。  2025/08/01(金) 18:35:47.65 ID:czBnpCJB.net

84でピンピンしてる母親の日課

毎食ブロッコリー2～3個
はちみつ(非加熱)スプーン1杯とシナモン溶かしたコップ1杯の水
コーヒーお茶は飲まずごぼう茶か水
豆乳や甘酒日にコップ1～2杯
鶏の胸肉塩麹煮を日に2～3切れ
青汁スティックや黒酢等のサプリ　　
集合住宅5F昇り降りして毎日買物に外出
(腰痛めたので2～3ヶ月前からは週1の外出になった)　　
飲酒喫煙無し
(親父に副流煙吸わされ続け理不尽な事で怒鳴られ続けストレス増幅し70の時大腸がんになったが8年前に死んでストレスフリー)

不摂生でもこれくらいの年齢で元気な年寄り沢山要るし特に女性は長生きだから参考にならないかもしれんが


210 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2025/08/01(金) 18:42:52.76 ID:xTMjhvSa.net

>>209
うちの母87歳
パソコンの使い方を仕込んだ結果
腰が痛くなったらYouTubeでストレッチ探して自分で治す
太極拳で体幹を鍛え杖いらず
変な電話かかってきたら番号検索して突き止める
10歳くらい年下の近所のばあさんに「何でもご存知ですごいですね～魔法使いみたい」と言わせる


211 名無しさん＠お腹いっぱい。  2025/08/01(金) 18:52:47.22 ID:czBnpCJB.net

>>210
うちの母もブロッコリーとハチミツシナモンとゴボウ茶と鶏胸肉と甘酒の習慣はYoutubeからの受け売りw
パソコンはちょっと金かかったけどクソ親父から解放させる時間を作る為にパソコン教室に通わせた
ただ、残念ながら貴方のお母さんと違って運動は嫌いみたいだから腰痛は克服できないでいる


215 名無しさん＠お腹いっぱい。  2025/08/01(金) 21:33:33.49 ID:CL17hgZ4.net

>>210
御母堂さま、すごいね
教えたアンタがすごいのかな？

PCってボタン押して電源入ってすぐ使えるとかじゃない時あるし俺だってイライラする時あるのに87歳で初めまして。は、すげーわ


216 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2025/08/01(金) 21:43:44.25 ID:dyBRGPy1.net

>>215
87で始めたわけではないよ
10年ちょい前かな
アップデートの通知が来ると、ウイルスかなんかじゃないかとビビって電話かけてくる


212 名無しさん＠お腹いっぱい。 sage 2025/08/01(金) 19:03:22.99 ID:xTMjhvSa.net

>>211
まあこのお年で急に体動かせって無理だわな
太極拳は20年くらい前からやってるが、何やるにしても体幹が大事だと本人が言うとる
真似してストレッチやらで体幹鍛えてるが、自律神経も正常化して良いことづくめ







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たこ焼きのタコをブロッコリーにすると美味いよ

213 名無しどんぶらこ sage 2025/06/08(日) 15:16:36.89 ID:i6MGXyr20.net

たこ焼きのタコをブロッコリーにすると美味いよ
俺もタコパなる言葉が存在しなかった古の高校時代に友達とたこ焼きもどきは何が美味いか研究してたからな


224 名無しどんぶらこ sage 2025/06/08(日) 15:18:13.13 ID:6lyJOaID0.net

>>213
ブロッコリーは想像した事も無かった
旨いのか、茹でてから入れんの？


249 名無しどんぶらこ sage 2025/06/08(日) 15:21:28.08 ID:i6MGXyr20.net

>>224
流石に茹でずに入れたことは無いな
ただ茹でなくても食えなくは無いと思う
固いから食感は生入れる方がいいって人もいるかも








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ブロッコリー「ねえ、僕ってまるで木みたいに見えるよね」

718 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/10/12(土) 20:00:07.73 ID:fnBzgcfK.net
ブロッコリー「ねえ、僕ってまるで木みたいに見えるよね」
マッシュルーム「何言ってんの。僕なんて傘みたいだよ」
くるみ「僕は脳みそみたいに見られるよ」
バナナ「…話を変えてくれないかい？」





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元アメリカ大統領「ブロッコリー嫌い」→農家「ほーう・・・」」

82 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [EG][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:51:37.39  ID:fWAARdtD0.net
海外だと糞まず野菜代表格なんだよね

日本のピーマン扱いされて可哀想


85 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [US][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:54:11.85  ID:OeP4ciix0.net [2/2]
>>82
そうなの？
旨いのに


93 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [CN][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 19:01:01.90  ID:n/ZPr4XE0.net [3/3]
>>82
特定の口内細菌が作る酵素とブロッコリーの成分が反応して嫌な匂いになったりするせいだそうだ
キャベツとかでも起きるとか


141 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [MY][] 投稿日：2024/03/23(土) 20:07:59.52  ID:Loow4aFK0.net [1/2]
>>82
昔ブッシュだかレーガンだかがホワイトハウスの朝食に毎回ブロッコリーが出てくるのにぶちギレて糞不味いもん二度と俺の目の前に出すな！って言ったら全米のブロッコリー作ってる農家がぶちギレてブロッコリー満載のトラックでホワイトハウスに押し寄せて抗議した逸話があったな





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ブロッコリー生産、11年連続で過去最高を更新　健康志向で高いニーズ　茹でてマヨ投入でいいの？


https://www.zakzak.co.jp/article/20240323-72WIP6HMMFNWVKOTRT4EURCI3A/


2 名前：名無しさん＠涙目です。(千葉県) [US][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:29:14.02 ID:PlpwZhEo0.net
おかわりもいいぞ


3 名前：名無しさん＠涙目です。(みかか) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:29:22.13 ID:wEcFX8LH0.net
カレーに入れる


5 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2024/03/23(土) 18:30:24.83  ID:mNTwSNnJ0.net
マヨかけるな塩で行け


6 名前：boke(帝国中央都市) [CN][] 投稿日：2024/03/23(土) 18:30:51.19  ID:cANrtfCs0.net
マヨ図レモン汁ぶっかけて乱れ食い


9 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [US][] 投稿日：2024/03/23(土) 18:31:21.39  ID:bBO1G3g40.net
天ぷらええぞ

53 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [RU][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:42:10.99  ID:2oqJetMt0.net
>>9
ブロッコリーの天ぷら美味しいよね
油であげることでなぜか味わいがスキッリするわ


10 名前：fusa(東京都) [FR][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:31:36.44  ID:NCgMN49h0.net
カリフラワーの方が好き

159 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 20:48:33.21  ID:Yjm13dmw0.net
>>10
俺も

233 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/03/24(日) 00:11:36.11 ID:fjauFemG0.net
>>10
ブロッコリの亜種のくせに倍の値段するしあんま売ってない


12 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:31:52.02  ID:R6yAEzSi0.net
レンチンでいいぞ


13 名前：名無しさん＠涙目です。(秋田県) [KR][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:32:03.13  ID:5nY3pkrZ0.net
結局ソテーがいちばん美味い


18 名前：名無しさん＠涙目です。(大阪府) [GB][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:33:06.76  ID:YdaD7Woi0.net
甘酢漬け


21 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [UA][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:33:24.55  ID:9AWs6ECd0.net
シュウ酸こわい

290 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/03/24(日) 08:43:27.96 ID:Ho+9NrVE0.net
>>21
茹でればいい
電子レンジはダメ


27 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [IN][] 投稿日：2024/03/23(土) 18:34:28.73  ID:o8kml8cH0.net
カリカリに焼けそれが最高に美味い


34 名前：名無しさん＠涙目です。(徳島県) [US][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:36:29.65  ID:Xuk4WaOR0.net
芯は喰う？

36 名前：名無しさん＠涙目です。(熊本県) [LY][age] 投稿日：2024/03/23(土) 18:37:30.03  ID:nr/CFAgU0.net [2/2]
>>34
モチのロン
芯だけスライスにする

157 名前：名無しさん＠涙目です。(新日本) [US][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 20:41:50.28  ID:84LxRQ1u0.net
>>34
季節によってはクソ硬いから食わない


48 名前：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行) [FR][] 投稿日：2024/03/23(土) 18:40:55.15  ID:Ft+Boohi0.net
豆知識
ブロッコリー（カリフラワーも）は菜の花の蕾の部分

キャベツと同種


58 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [KR][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 18:43:17.69  ID:XioXDQX10.net
ロマネスコとかいう奴がちょっとキモい。

169 名前：名無しさん＠涙目です。(茸) [DE][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 20:59:14.08  ID:7ju6DHLL0.net [1/2]
>>58
キモイけどブロッコリーより甘みが強くて野菜としては美味いぞ
別に好きでもないけど

186 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/03/23(土) 21:40:39.82 ID:zBoNW5z10.net [2/3]
>>58
マンデルブロ集合みたいなやつだよな

不味いと聞いたが


90 名前：名無しさん＠涙目です。(ジパング) [MY][] 投稿日：2024/03/23(土) 18:59:24.30  ID:CL1OtrIT0.net
水に10分漬けると虫がいなくなるらしいがスーパーで売ってるもので虫が出てきたことはないな。目に見えない小さい虫なのか？


95 名前：名無しさん＠涙目です。(埼玉県) [JP][] 投稿日：2024/03/23(土) 19:02:42.20  ID:ZKz34GPQ0.net
ブロッコリー、トマト、たまご、これらを炒めたのが美味しい。彩りもキレイ。
ブロッコリーの芯もおいしく食べられる。


115 名前：名無しさん＠涙目です。(神奈川県) [FR][] 投稿日：2024/03/23(土) 19:24:51.60  ID:Q7+jCjyE0.net
茎がメチャクチャ旨い
茹でて温かい内に何もつけずに食べるのが至高


129 名前：名無しさん＠涙目です。(東京都) [KR][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 19:42:40.29  ID:X2BP7H6n0.net
マヨつけたら最高に美味いけど
ヘルシー面台無しになるんだよな


164 名前：おにぎり(庭) [CN][sage] 投稿日：2024/03/23(土) 20:55:56.47  ID:PgzlleUV0.net
ブロッコリーをマヨや塩以外でどう食べたら美味しいのか

209 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/03/23(土) 22:52:23.57 ID:aHhd04Fi0.net
>>164
ベーコンと炒める

219 名前：ジャンボ尾崎[sage] 投稿日：2024/03/23(土) 23:52:37.94 ID:AAEf6q2s0.net
>>164
シチューに入れる


178 名前：名無しさん＠涙目です。(庭) [US][] 投稿日：2024/03/23(土) 21:26:20.65  ID:ZnP5iHBQ0.net
俺毎回茹でてんだけど
切り分けるのめんどくさいし
鍋にアクみたいなの付着するし
レンチン出来るならそっちの方がいいんだけど
うまいやり方教えろください。

188 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2024/03/23(土) 21:44:14.11 ID:aUPx3KPd0.net
>>178
100円ショップで野菜蒸し器買え
適当にちょっと水入れてチンするだけ





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ブロッコリーて茹でて冷凍保存、生で冷凍保存どっちがいいのん？ 以前、生で冷凍したら臭くてやれんかったんよ

261 名前：774号室の住人さん [sage] 投稿日：2024/01/22(月) 13:33:36.97 ID:464fhVgl0.net
ブロッコリーて茹でて冷凍保存、生で冷凍保存どっちがいいのん？
以前、生で冷凍したら臭くてやれんかったんよ
ググるとそのまま冷凍派もいる
まだ決着がついてないらしいから混乱するんよなー


263 名前：774号室の住人さん [sage] 投稿日：2024/01/22(月) 14:30:11.65 ID:NcpnS3Jm0.net [2/2]
>>261
さっさと食え


264 名前：774号室の住人さん [sage] 投稿日：2024/01/22(月) 14:40:58.26 ID:NmwCN7MY0.net
>>261
気になるなら茹でて冷凍すりゃいいんじゃね
俺はめんどいから切ってそのまま冷凍


267 名前：774号室の住人さん (ﾜｯﾁｮｲ 2793-5jDG)[sage] 投稿日：2024/01/22(月) 15:46:42.39  ID:uQ812pQj0.net [2/4]
>>261
アブラナ科の野菜は独特の匂いが出ることがあるが
生で冷凍してるけど今のところ臭くなったことはないな
運だな


262 名前：774号室の住人さん [sage] 投稿日：2024/01/22(月) 14:17:07.70 ID:fGWxVVf20.net
ブロッコリーが指定野菜に昇格のニュースを見て
（指定野菜）についてググったら現在指定されてるのは14品目あってブロッコリーは1974年のじゃがいもに次いで半世紀ぶりの昇格だそうです
指定野菜になると生産者側がいろんな優遇が受けられ結果価格も安くなる可能性もあるそうです





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シチューにブロッコリーは許せる？

2 名前：ユキヒョウ(福岡県) [GB][] 投稿日：2023/01/09(月) 11:12:27.12 ID:1oO6Sz8M0
シチューに餅は？

23 名前：しぃ(茸) [JP][sage] 投稿日：2023/01/09(月) 11:18:14.15 ID:g3A33WQD0
>>2
美味そう

133 名前：マーゲイ(ジパング) [US][sage] 投稿日：2023/01/09(月) 12:27:32.51 ID:eE4iJS8r0 [1/3]
>>2
シチューじゃ味がぼやけてありえへん

139 名前：ヤマネコ(埼玉県) [CN][sage] 投稿日：2023/01/09(月) 12:29:37.31 ID:RhjEui6b0
>>2
鍋には入れてないが合うぞ


7 名前：ジャパニーズボブテイル(熊本県) [MX][sage] 投稿日：2023/01/09(月) 11:14:18.25 ID:9Gi8jl5k0
じゃがいも要らないよなｗ

8 名前：現場猫(京都府) [KR][sage] 投稿日：2023/01/09(月) 11:14:36.07 ID:rBLLoi5V0
>>7
だよな

10 名前：スナドリネコ(東京都) [US][] 投稿日：2023/01/09(月) 11:15:40.68 ID:/wsbV54N0
>>7
いるだろ

44 名前：キジトラ(千葉県) [US][sage] 投稿日：2023/01/09(月) 11:24:39.64 ID:if+a7Uvn0
>>7
カレーと同じで煮込むと多少崩れて舌にざらつくから要らない
事前に蒸すなりレンジなり揚げるなりしたジャガイモを直前に入れるなら美味い

47 名前：トンキニーズ(光) [CN][sage] 投稿日：2023/01/09(月) 11:27:28.49 ID:+Iz+0eP+0 [1/2]
>>7
絶対に必要

50 名前：サーバル(香川県) [US][sage] 投稿日：2023/01/09(月) 11:28:19.81 ID:7GNZeuEh0 [1/2]
>>7
味噌汁に入れるやつは許せないけどシチューには必要

123 名前：ぬこ(ジパング) [US][sage] 投稿日：2023/01/09(月) 12:15:39.85 ID:RAwbbylr0 [2/5]
>>7
日本の家庭のカレーには必要

217 名前：ヒョウ(兵庫県) [FR][sage] 投稿日：2023/01/09(月) 15:04:25.81 ID:+3/TY1vn0 [1/2]
>>7
なんでいつもジャガイモ嫌うん？


211 名前：縞三毛(茸) [RU][] 投稿日：2023/01/09(月) 14:50:08.22 ID:9lsEorQa0
むしろシチューの具以外にブロッコリーの居場所はねぇな
カリフラワーの居場所はどこにもないが

213 名前：ライオン(千葉県) [CN][] 投稿日：2023/01/09(月) 14:54:20.46 ID:0JSusM9b0 [2/2]
>>211
カリフラワーやブロッコリーは素茹でしてマヨネーズ掛けるだけが至高の食い方

214 名前：ヒマラヤン(栃木県) [FR][] 投稿日：2023/01/09(月) 14:56:53.89 ID:4n3MXCRg0 [4/4]
>>211
ブロッコリーは湯掻いて、芯までサラダで毎朝食べてるよ
美味しーの

221 名前：ブリティッシュショートヘア(島根県) [US][] 投稿日：2023/01/09(月) 15:30:10.03 ID:5uP8yX7t0 [2/3]
>>211
ブロッコリーはグタグダになるまで煮てつぶしてパスタソースにしたり
オリーブオイルと塩振ってグリルしたり



https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1673230293/

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ほんとに筋トレでブロッコリーなんて食べてるの？ 嘘でしょ？

276 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:27:37.04 ID:OvwYgQKH0
ほんとに筋トレでブロッコリーなんて食べてるの？
嘘でしょ？


285 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:28:41.05 ID:TMj62LKv0 [2/4]
>>276
糖質制限でご飯の代わりに詰める弁当とかあるよなw


288 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:29:14.92 ID:tTdsz6k90 [3/4]
>>276
いまさら言う必要も無いくらい普通


291 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:29:24.50 ID:5E9X/lfl0 [2/5]
>>276
何で嘘だと思うの？


301 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:31:38.51 ID:OvwYgQKH0 [2/3]
>>291
マッチョとブロッコリーが結び付かない
美味しくないし


307 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:32:31.61 ID:7HeS1hcC0 [3/3]
>>301
プロテインは美味しいと思ってるのか


334 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:36:36.62 ID:5E9X/lfl0 [3/5]
>>301
筋トレ漫画に出てくるJKが「米国のボディビルダーはブロッコリー大好きでいっぱい食べる」と言っています



筋トレやってみる？
筋トレやってみる？
東山奈央
2019-07-11




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ブロッコリーの森の部分にはかなりの高確率で虫が生息しているって本当？

379 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:45:26.13 ID:JRbGN5jn0
木のような形状のブロッコリーの葉に見える先の部分は全部つぼみなんだけど、
あのつぼみの部分にかなりの高確率で虫が生息しているんだよ
特に、農薬を使わないとか減農薬のブロッコリーは、虫にとってマンションみたいなもの
だから、食べる前に必ず水につぼみを浸すよう漬け込んで、
虫を溺れさせて排除するんだけど、死んでる虫とか卵とか、排除しきれない


383 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:46:33.90 ID:DOvS49sE0 [2/2]
>>379
そんな小さい無害な虫、気にしないわな。


388 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:47:18.90 ID:PZJnhpmG0
>>379
何それ怖い
これ見た人は、今後
生で食べれないやん


397 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:48:41.45 ID:oEUhTIid0 [2/3]
>>379
大丈夫だよ
アブラムシに毒は無いよ


418 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:51:58.18 ID:QAe4f3p40 [3/3]
>>379
キノコのうらのヒラヒラの中やばいよ？
目に見えないくらい小さい虫いっぱいいる


427 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2022/04/01(金) 10:54:23.70 ID:JRbGN5jn0 [3/3]
>>418
露地栽培ならそうかもしれないし、
工場内部で「製造する」キノコなら虫が入り込む余地はないかもしれない




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#ブロッコリー
#虫
#ガクブル

幼稚園児の時どうしてもブロッコリーが食べられなかった

450 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：22/03/08 07:26:18 ID:W5.dt.L1
他の人の書き込みでふと思い出した
幼稚園児の時どうしてもブロッコリーが食べられなかった
遠足で山のぼりしたとき、お弁当の中に入っていたブロッコリーがどうしても食べられなかったからこっそり埋めた
埋めた場所は「ゴミ捨て禁止！」って書かれた小さい看板の下
翌年、年長になって同じ山に行くことになった時そういえばそんなことあったなーって思い出しながらその看板を見ると、ブロッコリーを埋めた場所からたくましい草がワサっと生えていた
今から思えば偶然だったんだろうけど、当時は「ブロッコリーが生えた！」って友達と興奮しまくって、なぜかブロッコリーが食べられるようになった


453 名前：名無しさん＠おーぷん[] 投稿日：22/03/08(火) 15:34:13 ID:mJ.xt.L1
>>450
わろた


455 名前：名無しさん＠おーぷん[sage] 投稿日：22/03/08(火) 15:59:38 ID:T6.gu.L1
>>450
子供と一緒に苦手な野菜を家庭菜園したら食べられるようになった
っていうのと同じ効果かしらん





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#ブロッコリー
#食べられない

うまい天ぷらは別次元でうまいからな

11 名前：ボンベイ(SB-iPhone) [CN][sage] 投稿日：2022/01/14(金) 15:12:13.51 ID:jImuuDzY0
うまい天ぷらは別次元でうまいからな

とある店でブロッコリーの天ぷら食べた時、心の底からうまいと思った。
ブロッコリーをうまいと思ったのはあれが人生初だ


64 名前：ラグドール(静岡県) [US][sage] 投稿日：2022/01/14(金) 15:32:37.57 ID:igzI00Xu0
>>11
それ天ぷらにしなくてもうまいブロッコリーやで


173 名前：(福岡県) [US][sage] 投稿日：2022/01/14(金) 16:27:36.51
>>11
ブロッコリーは当たりはずれがあるから

おいしいやつはアスパラみたいにホクホクして旨い


319 名前：ロシアンブルー(神奈川県) [US][] 投稿日：2022/01/14(金) 17:41:22.96 ID:OkhDBaa30
>>11
素材のブロッコリーも良いんだろうけど、なにより下茹で加減プラス揚げ加減の両方のバランスだよな
料理人の腕がもろに出るしそこに金を出す価値が十分にある


381 名前：ハイイロネコ(ジパング) [CN][sage] 投稿日：2022/01/14(金) 18:29:31.95 ID:vkW5qsky0
>>11
冬のカリフラワーもホクホクしててうまい。
夏の肉厚ピーマンもうまい


825 名前：ボルネオヤマネコ(やわらか銀行) [RU][sage] 投稿日：2022/01/15(土) 06:44:19.14 ID:H+ZAmZMF0
>>11
塩加減



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ブロッコリー「茎に栄養有り」

820 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 19:10:38.27 ID:h8fBcavo
しまった冷食買い忘れた
明日はコーンとほうれん草とブッコロリー買う


822 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 19:14:04.73 ID:AW17dVw2 [2/2]
>>820
ブロッコリーは茎を捨てなくてすむ冷凍物に限るよな
茎の廃棄率高すぎるし、一個100円とかでやっす！と思っても重量比で60円は捨ててる計算になるしな

824 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 19:24:20.44 ID:BqsfP86c [3/3]
>>822
ブロッコリーの茎うまいよ

827 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 19:36:32.09 ID:VeC/dv8p
>>824
うちじゃ貧乏くさいからまずやらないよ
昔、私が生まれてないころ母がブロッコリーの茎を調理していたら父方の祖母に泣かれたらしい
曰く、「うちの息子、嫁にろくに食わせてやれない(＝茎まで食べなきゃいけない位貧乏)ほど
稼ぎが少ないのか？そんな辛い思いをさせてごめんよぉ」だそう
戦争経験者で芋づるどころか雑草や木の皮しか食べられない経験した人が言うと生々しいな

836 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 20:19:23.23 ID:suOaPZeQ
>>827
ああ
雑穀米を鳥の餌とか言う世代の人な…
ブランのパンとか食べてても泣かれそう

837 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 20:20:53.11 ID:6JJUVMmj
>>827
バカらしい
父方の祖母の当時の思いは否定しないけど、未だに「うちじゃ貧乏くさいからやらないよ」とか言ってる827がバカらしい

860 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 22:13:25.17 ID:TV5IU34v
>>827
イミフ
時代は令和になってるのに戦争経験者の言葉を丸飲みってｗ


833 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 20:10:07.62 ID:Pui/VPX3 [2/2]
ブロッコリーは昔、防犯パトロールのおばさんのブログでブロッコリーのマヨネーズ炒めを見て以来ハマった記憶がありますけど


834 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 20:16:04.92 ID:xZK7LVpq [3/3]
ブロッコリー、菜の花と生卵を同じ鍋に入れて茹でておひたしやらゆで卵やらになってる
茎は食べる。どうせどちらもアブラナ科
そして今夜はもやし炒めて惣菜並べてワンプレート


835 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 20:17:12.69 ID:XOOyISqs
スティックセニョールとかいう茎がメインのブロッコリーもありますれば
厳密にはブロッコリーとは違うらしいが

903 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/15(木) 03:26:15.74 ID:lJ12MtQW [1/3]
ブロッコリーはほぼ毎日食ってる。茎も、ボクシング竹原がガン闘病中に茎ごとスムージーにして治した、曰く「茎に栄養有り」と言ってるのを見て以来
必ず食べるようにしている。
>>835
スティックセニョールっていうのか。　
いなげやにたまに売ってる茎ブロッコリーと普通のブロッコリーの中間みたいなのがあるんだが、これは茎の部分が驚くほど甘い。
いつも売ってるわけでは無いのが実に惜しい、いなげやさん頑張って！


841 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 20:25:54.24 ID:RQClsZ9d
ブロッコリーの茎は味噌汁に使えると味噌汁漫画で読んだ


842 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/04/14(水) 20:33:53.64 ID:Bb8lVvdV [4/4]
明日もう一度ここに来て下さい
本当のブロッコリーの茎をお見せしますよ




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カリフラワーはブロッコリーより倍高い。なぜだ？

828 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/03/21(日) 23:10:18.05 ID:Dj/c/A/9
カリフラワーはブロッコリーより倍高い。なぜだ？


829 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/03/21(日) 23:11:46.10 ID:vWwWSBoy [2/2]
>>828
それー！
カリフラワー大好きなのに
でも子供のときはあまり好きじゃなかったんだよな、あのホクホク感


830 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/03/21(日) 23:23:52.16 ID:FQLEjPiQ [2/2]
>>828
供給が細っちゃったから
生産者がブロッコリーに転換しちゃったんだよね
白い野菜は栄養がないっていう風潮があれで


834 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2021/03/21(日) 23:37:13.40 ID:CfkKlQ+Y [3/3]
>>828
緑黄色野菜という言葉が普及して健康志向にマッチしたブロッコリーに人気が集まりだした　
その一方で緑黄色野菜という分類から外れたカリフラワーは需要が落ちて、その分値段が上がった


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ブロッコリーの茎って食べる？？

379 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/07(火) 20:07:44.37 ID:HW3XTEbB
今までほうれん草そんなに好きじゃないと思ってたけど
かなり固めに茹でたらめっちゃおいしい…
今まで茹ですぎてたんだな
ブロッコリーも茹でたの嫌いだったけど焼いたやつは好きなんだよな


614 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/08(水) 12:33:23.33 ID:OHxH8Dk6
ブロッコリーとかカリフラワーは食べる部分と捨てる部分の比率考えたら買わないのがベスト、
事前は茎除去済みの冷凍物だな


648 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/08(水) 15:40:29.88 ID:XvxWfvtD [2/3]
>>614
ブロッコリーは太い部分も皮を厚めに剥けば食べられるよ？


655 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/08(水) 16:18:59.81 ID:gVYztx0V
>>648
単純に貧乏くさいし現に不味いから食べたくないだけ
学生時代、母が作る弁当には必ずブロッコリーの茎をスライスしてゆでたやつが入ってて、
ゆでたアブラナ科野菜特有の臭み+弁当だから冷めてて余計強調されるで最悪なことになってた
クラスメイトにそれ何？って聞かれて正直答えたらうわああんたの家ブロッコリーは茎まで食べなきゃ
いけないくらい貧乏なの？ってドン引きされた
不味いし食べない方が多数派っぽいよ


658 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/08(水) 16:31:40.36 ID:pFEMxeq4 [1/2]
自分もブロッコリーの茎は苦手
なんか花の部分よりえぐみが強い気がして食べられない訳じゃないけど無理して食べない
ブロッコリー自体そんな好きじゃないんだけど
昔は茎を食うなんて見窄らしいと言われたけど最近は茎を捨てるなんて勿体ないと言われるようになったね
シチューや炒め物に入っていれば食うかな
自分語りで失礼


754 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/08(水) 23:37:22.11 ID:hhX0SDci
>>658
ゆがいて薄く四角に切ってマヨ
薄くといっても歯ごたえが残るくらい
普通に食べれるよ
天パの部分より食べやすいかもしれない


659 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/08(水) 16:50:20.49 ID:Dwp2JRWj
みんなが要らないブロッコリーの茎を野菜スティックにしてツマミにしたい
あれ、森の部分とったあと、縦に切って軽く茹でると、固い部分が綺麗に剥がれるんだよー
あれペリペリするだけでも楽しい

捨てないで！簡単ブロッコリーの皮のむき方
https://cookpad.com/recipe/1998780


674 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/08(水) 17:59:44.54 ID:bmPuUuYB [1/2]
>>659
茎をそのまま切って炒めたけど、今度はペリペリしてみる
教えてくれてありがとう


687 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/08(水) 19:13:07.48 ID:zESDyuHc
昨日ほうれん草について書いた者だけど、
ブロッコリーの茎はむしろ好きなんだ…

あと、シイタケの軸勿体ないなと思ってたけど
縦に割けば美味しく頂けると知りました


660 名前：おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日：2020/04/08(水) 16:56:56.01 ID:tMXa8Olj
戦時中だしお前らもっと殺伐としろよ

https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1586103190/

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    2021/11/1
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