コース料理って最後の方は腹いっぱいで食うのが苦痛になるパターンとかあるよな。

15 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/27(土) 11:42:33.08 ID:L8mBgFn+0
コース料理って出てくる料理が決まっててそれが順番に出てくるから、総量が分らなくて最後の方は腹いっぱいで食うのが苦痛になるパターンとかあるよな。
逆に「え？もう終わり？」ってパターンもあるけど。
個人的にはコースって好きじゃない。


19 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/05/27(土) 11:44:47.50 ID:9PQXOOl80 [2/9]
>>15
お品書きみたいのあるだろ
フランス料理だけじゃなく日本の懐石料理なんかも
一品ずつ順にでてくるし


21 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/27(土) 11:45:05.73 ID:AXesRKl50 [3/3]
>>15
腹いっぱいとかないよ
そういうのキチンと計算されて出て来る
中華じゃあるまいしｗ


84 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/05/27(土) 12:27:48.43 ID:b3EJJr/r0 [1/5]
>>15
わかる
ペース配分困るよね
やたら盛りがよくて2人前かな？って時もあったわ


106 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/05/27(土) 12:38:41.37 ID:9PQXOOl80 [8/9]
>>15
パンだけ無限にでてくる時あるな
あれ残したら失礼だと思って死にそうになりながらパンを食ってたのに減ってくると次々に追加してくシステムだったらしいけど

オレどんだけパン好きだと思われたんだろう

フランス料理の基本講座: 学ぼう! プロの実戦テクニック

荻野 伸也

柴田書店

2019-04-25

https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1685154986/

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今度女とデートなんだが、フランス料理ってどうやって食えばいいの？

6 名前：三毛(茸) [US][] 投稿日：2022/07/19(火) 18:38:59.64 ID:ui4tuUWK0
フォークの背中にめし乗っけて食うに決まってんだろ？

105 名前：斑(兵庫県) [KR][] 投稿日：2022/07/19(火) 18:53:44.35 ID:p3I7Nq/E0 [1/7]
>>6
白めしなんかフランス料理で出てこんやろ
それはファミレスでやるやつ

277 名前：ボルネオウンピョウ(兵庫県) [US][sage] 投稿日：2022/07/19(火) 19:44:11.17 ID:mpKlyJgV0 [1/3]
>>6
知り合いのイギリス貴族はマッシュポテトを食べる時、その食い方してたわ

389 名前：ハバナブラウン(千葉県) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2022/07/19(火) 20:26:42.11 ID:7ZLxaQtH0 [3/3]
>>6
ファミレスでこれやってるやつ見るとすげー滑稽だわw

462 名前：バーミーズ(岐阜県) [US][sage] 投稿日：2022/07/19(火) 21:41:12.06 ID:d0bnOORj0 [1/2]
>>6
アメリカ人とか普通にフォークの背使うよ
ナイフでマッシュポテトすくってフォークの背に乗せかえたりして
持ち替えなくてすむからなんだけど、ポテトがっつり食うときは持ち換えて腹ですくってるね


43 名前：スナネコ(京都府) [US][sage] 投稿日：2022/07/19(火) 18:44:44.15 ID:fstHq5zG0
今日久しぶりにレストランに行ってきた。
隣のテーブルにカップルが座っていて、ウェーターが料理を持ってきた。
「鈴木でございます」とウェーターが行った。
カップルの男の方が「久保田でございます」 女の方が「細谷でございます」と言った。
ウェーターは、背中が小刻みに震えながら、
「本日のお勧めの魚のスズキでございます」
と説明していた。

70 名前：サビイロネコ(東京都) [US][sage] 投稿日：2022/07/19(火) 18:48:21.10 ID:R415zbh20
>>43
クソワロタwww

90 名前：マヌルネコ(千葉県) [US][] 投稿日：2022/07/19(火) 18:51:13.67 ID:AfnlSfN50
>>43
久々に見た

386 名前：スフィンクス(茸) [GB][sage] 投稿日：2022/07/19(火) 20:25:08.64 ID:2yC+r+6I0
>>43
名文だよな
世界が凝縮されてるよ
これ書いたやつは出世しただろうな

https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1658223457/

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フランス料理って、今は世界三大料理の一つとか偉そうにしてるけど、元々はイギリス並みに不味くて

973 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2022/06/13(月) 17:10:24.58 ID:BT43OSFG
フランス料理って、今は世界三大料理の一つとか偉そうにしてるけど、元々はイギリス並みに不味くて
イタリアだかどこだかから王室が嫁をもらった時にこんな不味いもの食えねえからって王室からシェフ
連れてって美味くなったんだってね。
フランス人て韓国人並みにプライドばっか高いから認めたがらないらしいけど。


976 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2022/06/13(月) 18:47:20.34 ID:CJTM0yF/
>>973
カトリーヌ・ド・メディシス（イタリア語でカテリーナ・デ・メディチ）な
教皇レオ10世（ジョバンニ・デ・メディチ）の政略で姪のカテリーナがフランスに送り込まれた
メディチ家はローマ教皇を出していたけど、銀行家であって王族ではなかったので、フランスでは歓迎されなかった
（レオ10世も金で教皇に就いたとかボロカスに言われている人だし）

当時イタリアの先進文化が田舎のフランスに伝わる関係だったのは確かだが、
カトリーヌ以前からフランスとイタリアの交流があったので
カトリーヌ個人がどの程度貢献したかは不明らしい

フランス人からしたら、イタリアから下賎の女が来てヴァロア朝を引っ掻き回して滅亡させた悪女なんだな
Wikipediaを見る限りは、フランスの平和のために宗教戦争を仲裁しようと奔走した人のようで、
カトリーヌの息子達が早世したときにブルボン朝への交代も平和に行われたようなんだけどな


981 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2022/06/13(月) 20:23:00.48 ID:xyGD+EFb
>>976
好きな分野の話題が出たのでちょっとテンション上がりすぎちゃったw


982 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2022/06/13(月) 20:39:53.31 ID:qaWo5zdF [4/4]
>>976
日本でいうと、上方と関東の交流はあったけれど、春日局が公家の家の娘やら下女やら出入の商人やら京都から、
徳川家光が職工・漁民・蔬菜農家を上方一円からどっさり江戸に呼びつけて住まわせ、ついでに大名も江戸集住を命じてから
ようやっとこ、それまで蛮族丸出しウホウホ土人だった関東方面が、急激に日本化して文化水準が上がったのに似ている。


983 名前：おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日：2022/06/14(火) 03:36:47.82 ID:qjmAWR2C
>>976
前菜から始まって一皿ずつ持ってくるのはロシア料理の影響だっけ？
寒いロシアではまとめて出しておくとすぐ冷めるからそうしてたとか

パリ在住の料理人が教える 作りおきできるフランスのお惣菜

えもじょわ

KADOKAWA

2019-04-25

https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1652196129/

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