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バター



「マーガリンは体によくない」→ではなぜ日本で売られている?

1 名前:煮卵 ★[] 投稿日:2024/10/20(日) 14:03:40.95 ID:vdy3+ILf9.net
人生100年時代は、健康こそ最大の資産です。しかし40歳を越えると、がん、糖尿病、腎臓病といった病気を避けては通れません。
国立がん研究センターによれば、40~49歳のがん患者数は、30~39歳と比べると3倍以上です(2020年)。もちろん50代、60代と年齢を重ねるにつれ、がん患者数はどんどん増えていきます。
(略)

● マーガリンが体によくない理由

マーガリンが好きで、朝食でパンに塗る習慣がある人も多いでしょう。しかし、実はマーガリンは現在アメリカでは「販売禁止」になっています。

マーガリンに含まれる「トランス脂肪酸」が体に悪影響を及ぼしているというエビデンスがあるためです。

このトランス脂肪酸とは、クッキーやドーナツを作るときの材料になるショートニング、そしてファーストフードなどにも含まれています。

マーガリンは高価なバターの代替品として「人造バター」という名称で販売されました。植物油から作られるので、動物性脂肪から作られるバターよりも「健康によさそう」というイメージでどんどん普及していきましたが、研究ではまったく逆の結果が出てしまいました。

●トランス脂肪酸は体に悪い

トランス脂肪酸を摂取することでLDL(悪玉)コレステロールが増加し、HDL(善玉)コレステロールが低下したというデータがあります(※1)。LDLの増加も、HDLの減少もどちらも心筋梗塞や脳梗塞につながる「動脈硬化」を進行させますので、相乗効果で体に害を及ぼします。

また1日に摂取するエネルギーのうち2%をトランス脂肪酸として摂取することで、心筋梗塞などの心臓病に罹患するリスクが16%も上昇したというデータもあります(※2)。
他にも「糖尿病になりやすくなった(※3)」「認知症になりやすくなった(※4)」といった研究も存在し、「トランス脂肪酸はさまざまな意味で体に悪い」と決着がついています。

WHOは2023年までに、「食品に含まれるトランス脂肪酸の一切の根絶」という方針を掲げました。

ここまで強い呼びかけをWHOが行うのは異例です。現在その方針に従ってアメリカ、カナダ、台湾、タイなどの国ではトランス脂肪酸の使用を禁止したり、シンガポールや韓国では食品のトランス脂肪酸の含有量の表示を義務付けたりしています。

では、なぜ日本では販売されているのでしょうか?


●なぜ日本で売られている?

日本ではどうでしょうか。禁止はおろかトランス脂肪酸の含有量の表示も義務付けられていません。厚生労働省の主張は次のとおりです。

「1日の摂取エネルギーの中で1%以上摂取すると健康上の影響が出現するといわれているトランス脂肪酸に対して、日本人の平均摂取量は0.3%程度。健康上問題はない」

言い換えると「海外と違って日本人は普段から大してトランス脂肪酸を摂取していないから、規制しなくてもいいでしょう」ということでしょう。
また、トランス脂肪酸に関連する日本のマーガリン・ショートニングの市場は大きく、大企業も関係してくる話なので、完全に禁止するのはハードルが高いのかもしれません。

ちなみに、マーガリンからトランス脂肪酸の含有量を減らそうと努力している企業もあります。例えばミヨシ油脂ではマーガリンに含まれるトランス脂肪酸の量を約10分の1にするなど、めざましい成果が出ています。

しかし、国ではなく「個人」の選択として考えると、トランス脂肪酸の害は確実に意識しておくべきです。
含有量の記載があれば、個々の食品に対して明確な対応がとれるのですが、表示義務が課されていないのが日本の現状です。

全文は↓
https://news.yahoo.co.jp/articles/e2346bd6a923a4962ba92e0c09f951cda7598b4e

[DIAMOND online]
2024/10/20(日) 6:02


2 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 14:04:00.39 ID:7Vzib3qO0.net
美味いから

39 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/10/20(日) 14:09:02.52 ID:Cwe+jS3i0.net
>>2
マーガリンに限らず美味いもんは体に悪いって相場が決まってるからな
健全な食事なんて味気なくて詰まらんわ

982 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 16:04:47.39 ID:bEl3lpPf0.net
>>2
美味くは無い


22 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 14:07:19.74 ID:+tIByHyh0.net
そういえばバターもマーガリンもここ数年口にしなくなった
特にメリットもデメリットも感じない

129 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 14:18:35.37 ID:NZN+zBvd0.net
>>22
何にでも入ってるぞ

252 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 14:31:26.96 ID:m4a31ywa0.net [1/2]
>>22
ということはマーガリンをバターより多く摂取してる

505 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 15:05:36.36 ID:nSNYrJnX0.net [1/3]
>>22
同じくずうっと自分からは食べないようにしてる。必要無い油脂
>>129
添加してるよね


72 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 14:12:59.18 ID:rs/Wi5Cv0.net
1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」

202 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/10/20(日) 14:24:48.76 ID:RUgvrOJg0.net [1/2]
>>72
これを待っていた

206 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 14:25:12.03 ID:S2Y7mAlO0.net
>>72
これを見に来た

249 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 14:31:02.80 ID:4YpxJWIv0.net
>>72
見に来た

396 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 14:53:23.68 ID:btDav1sB0.net
>>72
これを見に来ました

441 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 14:59:06.60 ID:pv/TXSi10.net
>>72
これを見に来ましたw

573 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 15:13:15.50 ID:UZ5BLvFt0.net
>>72
こんなテンプレがあるのかよw

609 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/10/20(日) 15:16:48.54 ID:joPSGBuV0.net [1/2]
>>72
現在マーガリンら売れ行きダウン
おじいちゃんの大好きなコピペ

631 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/10/20(日) 15:20:05.57 ID:rZeo5lRf0.net [2/2]
「バターください」これが現実>>72

ラーマも製造終了した

719 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 15:31:36.92 ID:NrLsWtMm0.net
>>72
2chから利用してるけどはじめてみたぞ

828 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/10/20(日) 15:44:20.05 ID:NNVmOzcK0.net
>>719
何度かみたことあるぞジジイ

783 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/10/20(日) 15:39:19.55 ID:6vyuIS9j0.net
>>72
増えてる




キャンプで作る「手作りバター」の感動

1 名前:もん様(みかか) [ニダ][] 投稿日:2023/11/18(土) 20:13:12.38 ID:htS0VhFK0● ?2BP(4000)
sssp://img.5ch.net/ico/syobo2.gif
キャンプで作る「手作りバター」の感動を、あなたにも分けたい!


手作りバターの材料

・生クリーム(動物性のもの) 200ml
・塩(少々)
・空ペットボトル(キレイに洗って乾かしておく) 500ml

バターの作り方

材料を用意したら、バターを作っていきます。驚くほど簡単にできるので、是非一度お試しください。


◆材料を入れる
まずは、事前にしっかり洗って乾かしておいた空のペットボトルに、生クリーム全量を入れます。この時、生クリームが容器の底に固まっていることがあるので、生クリームを開封する前に少し振り、馴染ませておきましょう。


◆ペットボトルを振り続ける
生クリームを入れたらしっかりとキャップを締め、ペットボトルを上下に振ります。最初はクリームがどろっとしているため、容器全体が生クリームに覆われて中が見えなくなります。


振り続けていくと、だんだん中の様子に変化がみられます。30回くらい振り続けると、少しずつ塊ができ始めてきます。


その後、さらに継続して振り

https://i.imgur.com/d9HVZfw.jpeg
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/7aca225f7509aae7dcb9e45b615b8328f40e3d73&preview=auto


3 名前:( ^ν^)(庭) [ニダ][] 投稿日:2023/11/18(土) 20:14:54.97 ID:I11qzYH50
外でバター作る意味

421 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [NL][sage] 投稿日:2023/11/18(土) 22:42:26.55 ID:dyRw76f10
>>3
ヒマだから…


4 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [RO][sage] 投稿日:2023/11/18(土) 20:15:28.73 ID:kI2ecLKL0
買ったほうが安いぞ


6 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [US][] 投稿日:2023/11/18(土) 20:16:17.37 ID:SnEoyLeL0
家で作ったら美味しくないんですか?


7 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [US][sage] 投稿日:2023/11/18(土) 20:16:36.56 ID:zz1A34cD0
ちょっと買ってくらぁ


9 名前:名無しさん@涙目です。(ジパング) [CN][sage] 投稿日:2023/11/18(土) 20:16:52.07 ID:a3eqrsgn0
あなたにもチェルシーあげたい

179 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [NL][] 投稿日:2023/11/18(土) 21:09:28.19 ID:i6o9uirU0
>>9
2あたりで出ると思ってたのに


11 名前:名無しさん@涙目です。(富山県) [US][sage] 投稿日:2023/11/18(土) 20:17:03.49 ID:8zTK6ymV0
バターを自作できることに感動するのであって、バターを食べて感動するんじゃないからな。


15 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [US][] 投稿日:2023/11/18(土) 20:18:03.41 ID:P+4cX+s40
なんでキャンプ限定なんだ


17 名前:名無しさん@涙目です。(福岡県) [GB][sage] 投稿日:2023/11/18(土) 20:19:06.85 ID:dwr9HIIB0
キャンプと何の関係が…?


トーストに塗る・のせるもの 「チーズ」「ジャム」「マーガリン」を抑えた納得の1位は?

1 名前:エンテロバクター(東京都) [ヌコ][] 投稿日:2023/08/31(木) 11:21:04.55 ID:d8d2m8Zy0● ?PLT(17930)
sssp://img.5ch.net/ico/u_utyuu.gif
アウトドアメディア「TACKLE NOTE」を運営する株式会社ベストアクティはこのほど、10代~60代までの100人(男36人、女64人)に
「トーストに塗る・のせるもの」についてのアンケート結果を発表した。

https://p.potaufeu.asahi.com/9388-p/picture/27808160/51494b66b20eaec11fe501f5bdf797f4_640px.jpg

1位に輝いたのは「バター」で36票を集めた。2位とダブルスコアの差を付けた。回答者からは「結局はシンプルが一番おいしくて、
バターの風味と塩味がトーストのふわっとした甘さと合わさると最高のごちそうだと思うから。(40代・女性)」、
「トーストにバターが染み込むと、味わいが深くなるのが好きだから。

2位には「チーズ」が15票でランクイン。「チーズは良質なたんぱく質だし包丁やスプーンも使わずに乗せるだけで済むので重宝しています。
(40代・女性)」「チーズを乗せてその上に具材を乗せてピザみたいにできるしアレンジするのが楽しいから。(10代・女性)」などの意見が寄せられた。

3位は「ジャム」(13票)、4位に「マーガリン」(10票)と定番どころが続いた。5位以下は、5位「マヨネーズ」(6票)、
同6位「卵」「ベーコン・ハム」(5票)、8位「はちみつ」(4票)、9位「ピーナツバター」(3票)、10位「あんこ」(2票)となった。

https://news.yahoo.co.jp/articles/3e0cc91ae26ff6b52f1a59c231de160fb5307dec


5 名前:プロピオニバクテリウム(SB-iPhone) [ニダ][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 11:23:26.92 ID:JsqSzwTx0
マーマイト



51 名前:シュードアナベナ(大阪府) [CA][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 11:38:25.60 ID:1EFbQ6hK0
>>5
紅茶キめてそう

108 名前:ロドスピリルム(茸) [US][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 12:10:52.07 ID:F9Lnb3Gd0 [1/2]
>>5
ニシンの頭トッピングしてそう

222 名前:カルディセリクム(青森県) [US][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 14:03:28.51 ID:u3/LeFkO0
>>5
ギャングが首相やってそう


9 名前:ビブリオ(大分県) [ニダ][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 11:25:21.21 ID:NJ7Voj0s0 [1/2]
マヨネーズ塗って砂糖まぶして焼く

27 名前:カンピロバクター(大阪府) [ヌコ][] 投稿日:2023/08/31(木) 11:30:20.01 ID:pwy46p2y0 [1/7]
>>9
はい、一度やったらやみつきです。食パンではソレばっかり食べてる。

87 名前:スファエロバクター(大阪府) [US][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 11:54:07.65 ID:k+LlvjXU0
>>9
砂糖…?

124 名前:リゾビウム(SB-Android) [KR][] 投稿日:2023/08/31(木) 12:21:54.55 ID:4gXu1iFT0
>>9
ピザでぶ?

267 名前:ホロファガ(東京都) [US][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 15:02:54.44 ID:9r3fS4ET0 [2/2]
>>9
砂糖の部分がカリカリになってマヨネーズが甘くてうまい




36 名前:セレノモナス(沖縄県) [US][] 投稿日:2023/08/31(木) 11:33:43.85 ID:QN/mPB3e0
1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」

38 名前:コリネバクテリウム(茸) [IN][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 11:34:25.24 ID:GpQHURt80
>>36
これを見に来た

91 名前:放線菌(茸) [RU][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 11:56:38.79 ID:gUKQ+2YV0
>>36
こ見来

245 名前:ビブリオ(福岡県) [US][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 14:38:33.78 ID:NoqeYpCQ0
>>36
コレ見


44 名前:ディクチオグロムス(神奈川県) [US][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 11:36:43.70 ID:tRnJADLD0
お前ら8斤、6斤、4斤or5斤?

67 名前:緑色細菌(茸) [US][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 11:45:11.79 ID:UQrglEwL0
>>44
4斤しか認めない!

100 名前:デスルファルクルス(東京都) [US][] 投稿日:2023/08/31(木) 12:04:06.03 ID:0NJP1j4y0
>>44.67
8枚切、6枚切、5枚切、4枚切じゃないんかな?
4斤もまあまあ多いけど8斤とか大家族でも消費しきれんでしょ

181 名前:テルムス(茨城県) [US][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 13:05:41.03 ID:AETTIRm90
>>44
どんだけ食うんだよw

235 名前:アナエロプラズマ(東京都) [CA][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 14:21:31.96 ID:PXunaVCp0 [2/2]
>>44
多いな


232 名前:キロニエラ(兵庫県) [US][] 投稿日:2023/08/31(木) 14:17:05.07 ID:S2hjwx790 [3/4]
バター最強ってのは異論ないが冷蔵庫から出すとカチカチでそ
みんなどうやって使いこなしてるの?

259 名前:ビブリオ(静岡県) [IN][] 投稿日:2023/08/31(木) 14:56:53.68 ID:fPZq7K/g0
>>232
バターを切ってパンの上に載せて焼く
なんで塗る必要があるのかわからん

282 名前:スピロケータ(大阪府) [US][] 投稿日:2023/08/31(木) 15:28:36.43 ID:gJYbDwdw0
>>232
モンブランみたいになるバターナイフ

283 名前:ジオビブリオ(東京都) [CN][sage] 投稿日:2023/08/31(木) 15:31:08.93 ID:53ZCm4U40 [2/3]
>>232
ナイフで予め切ってから容器に入れておく




Amazon季節先取りセール開催中!





バターをパンに塗るのはマジで面倒で難しくないか?

47 名前:ラルテグラビルカリウム(東京都) [US][sage] 投稿日:2023/03/24(金) 12:42:55.50 ID:omQ+H+LK0
つかバターをパンに塗るのはマジで面倒で難しくないか?


50 名前:ロピナビル(茸) [FR][] 投稿日:2023/03/24(金) 12:44:39.71 ID:fyN1jG2g0 [2/3]
>>47
レンジで本当に軽く温めてあげればええ
分っていても俺はマーガリンにするけど


54 名前:アタザナビル(東京都) [US][] 投稿日:2023/03/24(金) 12:47:34.72 ID:Gwk8UAhK0
>>47
バターナイフを温めてからやると苦労しない
脳筋は力まかせに削ろうとするからうまくいかず発狂


57 名前:エトラビリン(埼玉県) [EU][sage] 投稿日:2023/03/24(金) 12:48:34.21 ID:iU7NvqwL0 [1/2]
>>47
割高になるけどチューブバターにしたわ
蓋開けて絞るだけなので料理にも使いやすいし便利


58 名前:アシクロビル(茸) [JP][] 投稿日:2023/03/24(金) 12:49:47.58 ID:CUl2tdhM0
>>47
バター乗せて焼いたら喫茶店みたいなフワフワになるぞ


62 名前:オムビタスビル(鳥取県) [ニダ][] 投稿日:2023/03/24(金) 12:52:39.61 ID:r3NOt3YP0 [2/6]
>>47
「バターナイフ ピーラー」で検索すると使えそうなの出てくるじゃん
使ったことないけど





円安でエサ代高騰 酪農家「お願い。牛乳を買って」

5 名前:アイアンフィンガーフロムヘル(神奈川県) [JP][] 投稿日:2022/11/25(金) 15:55:17.02 ID:xbqdbgzf0
豆乳派だから力になれない

79 名前:ジャンピングパワーボム(ジパング) [US][sage] 投稿日:2022/11/25(金) 16:12:25.84 ID:8WViiid80
>>5
俺は豆乳と牛乳とプレーンヨーグルトを混ぜてお好みの味のカルピスを入れる派

165 名前:バズソーキック(岐阜県) [US][sage] 投稿日:2022/11/25(金) 16:34:44.38 ID:xEBwOaes0
>>5 ワイも
豆乳ソフトクリームも大好き

368 名前:リキラリアット(ジパング) [US][sage] 投稿日:2022/11/25(金) 17:51:37.96 ID:Z0hGosWB0
>>5
豆乳を常飲すると、性欲が止まらなくて困るんだけど(′ω′)


8 名前:マシンガンチョップ(SB-iPhone) [ニダ][] 投稿日:2022/11/25(金) 15:56:08.51 ID:4hdF8Ngi0
生乳はもういい
チーズ、バター作れよ

117 名前:ときめきメモリアル(福岡県) [US][] 投稿日:2022/11/25(金) 16:22:46.58 ID:98JBv2uR0
>>8
ほんこれ

182 名前:リキラリアット(愛知県) [BR][sage] 投稿日:2022/11/25(金) 16:42:30.07 ID:fQducORk0
>>8
これな。チーズおいしい

246 名前:ジャストフェイスロック(SB-Android) [GB][sage] 投稿日:2022/11/25(金) 17:02:04.57 ID:Ygo/C9Ys0
>>8
チーズやバターが値下がりしちゃう

315 名前:セントーン(SB-iPhone) [CN][sage] 投稿日:2022/11/25(金) 17:28:51.67 ID:l3zXxlDL0
>>8
まずはパター高騰だったときの原因

433 名前:トペ コンヒーロ(東京都) [US][] 投稿日:2022/11/25(金) 18:26:46.81 ID:QtpXkxu50 [1/2]
>>8
マーガリン買うよ!

660 名前:バックドロップ(静岡県) [US][] 投稿日:2022/11/25(金) 22:54:44.20 ID:c+8fBNN60
>>8
生乳とチーズバターの比率は変えられないんじゃないの?

895 名前:ミドルキック(東京都) [US][sage] 投稿日:2022/11/27(日) 07:25:10.38 ID:kdqvkkr10
>>8
それよな
チーズ好きだけど高い


171 名前:シャイニングウィザード(埼玉県) [AU][] 投稿日:2022/11/25(金) 16:36:35.27 ID:WIz8mz6x0
この記事勉強になった

わずか数年で、牛乳が不足から過剰になった仕組み
?行き当たりばったりの政策 時代遅れになった過去の成功体験~
ttps://cigs.canon/article/20220121_6483.html

184 名前:垂直落下式DDT(神奈川県) [ヌコ][sage] 投稿日:2022/11/25(金) 16:43:00.62 ID:nogx6UT10 [20/41]
>>171
いやこれは頭いい人

300 名前:ツームストンパイルドライバー(東京都) [VN][sage] 投稿日:2022/11/25(金) 17:24:46.37 ID:9IWsoQXS0 [2/2]
>>171
成程な
欧州辺りはどうやりくりしてるんだろうな

605 名前:ナガタロックII(SB-iPhone) [CA][] 投稿日:2022/11/25(金) 21:13:43.77 ID:oO9+XOBg0
>>171
面白かったありがとう

679 名前:河津落とし(大阪府) [US][sage] 投稿日:2022/11/25(金) 23:25:36.78 ID:euzvc6Ih0
>>171
久々にいいレス
勉強になった



Amazonブラックフライデー開催中!




白米にバターかけて食ったらうまいって本当?

509 名前:閃光妖術(埼玉県) [ニダ][] 投稿日:2022/11/23(水) 02:08:35.52 ID:XAeCgleD0
北海道人って白米にバターかけて食うらしいなw


515 名前:バックドロップ(光) [US][sage] 投稿日:2022/11/23(水) 02:18:10.49 ID:rqxKZdb00 [1/2]
>>509
プラス醤油掛けたらめちゃくちゃ美味いぞな


517 名前:閃光妖術(埼玉県) [ニダ][] 投稿日:2022/11/23(水) 02:19:21.34 ID:XAeCgleD0 [6/6]
>>515
塩分いっぱいとってそう


621 名前:ドラゴンスクリュー(大阪府) [US][sage] 投稿日:2022/11/23(水) 09:18:06.71 ID:U/V/KHcJ0 [1/4]
>>515
九州人だけど子どもの頃炊きたてご飯で時々やってた
年取ると重いわw


682 名前:リバースパワースラム(熊本県) [ZA][sage] 投稿日:2022/11/23(水) 12:22:26.41 ID:Os0280vY0
>>515
そこにかつお節(花かつお)が無いとか有り得ないわ




エシレの食塩不使用と有塩バターを1個ずつ頂いた。このバターを使ったおススメ料理を教えて下さい

685 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/09/11(日) 23:45:19.93 ID:9LzAd5s7
エシレの食塩不使用と有塩バターを1個ずつ頂いた
検索すると、味の良さも値段もなかなかのバターらしくてビビってる
このバターを使ったおススメ料理を教えて下さい


686 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/09/11(日) 23:53:31.33 ID:Dxyl2i0P
>>685
バターの良さをダイレクトに味わいたいっていう事なら
まず白身魚のムニエル
反則的にバター醤油ご飯って手も有る
バターライスでも良いけど


689 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/09/12(月) 00:31:36.39 ID:NYRi5oo7
>>685
横だけど、エシレは発酵系なので独特の風味がある
あれが嫌いって人もいるのでいきなり調理に使うより、まずパンにつけて食べて味を確認した方がいいと思う
蜂蜜も普通の蜂蜜は好きだけど、お高いマヌカは嫌いって人もいるし


690 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/09/12(月) 00:42:27.13 ID:YqPVhuha
>>685
高級バターはそれ自体の風味がしっかりしているので、まずは焼き立てのパンに塗って食べるのがオススメです

パンで味わった後は味の濃い料理にしてしまうより、シンプルなクッキーやスコーン・マフィンなどに使って香りを楽しむのがおすすめ
食事として使用したいのであれば、卵・チーズ・ハムを入れたクレープをエシレバターで焼いたクレープコンプレットや、白身魚のムニエル、茹でたジャガイモとフレッシュパセリ、などシンプルな調理がおすすめです




マーガリンとバターって、どう違うの? 味は同じだよね?

5 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/07/28(木) 13:27:40.17 ID:TA82k/ok0
マーガリンとバターって、どう違うの?
味は同じだよね?


26 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/07/28(木) 13:33:44.35 ID:yku45y/o0 [1/3]
>>5
牛乳から出来てるのがバター
食用油に色々混ぜてを乳化させて固めてるのがマーガリン

断然バターの方が美味しいと思うけどな


40 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/07/28(木) 13:39:37.85 ID:rsTMz3H10
>>5
バターは牛乳から作る

マーガリンは、バターの代用品として油脂を原料にしてバターに似せて作った
初期の日本では人造バターという元も子もない名前で呼ばれていた時代もあった


49 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/07/28(木) 13:53:56.56 ID:ae5wnJQY0
>>5
全然違わねえか?
バターのうまさに慣れちゃうともうマーガリンは無理だわ


50 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/07/28(木) 13:55:02.84 ID:Rd7N6cHB0
>>49
バター 固くてパンに塗りにくいじゃん


52 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/07/28(木) 13:57:37.43 ID:3QXJuArx0
>>49
でもバターはマーガリンよりトランス脂肪酸が沢山入ってるんですよね


53 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/07/28(木) 14:00:32.37 ID:QOIc6ZHh0
>>50
それな
パンを咥えて走り出すぐらい時間がない朝には合わない


60 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/07/28(木) 14:05:07.23 ID:gjLigTTs0 [3/4]
>>53
マーガリンチューブ咥えればいいだろうが!



https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1658982292/

トーストに塗るバターなら何がおすすめなのかな

452 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/04/05(火) 16:42:33.84 ID:FLKbfpPC0
ちなみにトーストに塗るバターなら何がおすすめなのかな


481 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/04/05(火) 16:44:17.56 ID:RXs1Bcas0 [6/6]
>>452
小岩井の発酵バター
塗るチーズもおすすめだ

514 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/04/05(火) 16:45:55.06 ID:FLKbfpPC0 [3/11]
>>481
丸い缶に入ってるやつだっけ少し塩が強くて香りの良いやつだよね

529 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/05(火) 16:47:04.87 ID:7QLdzRq30 [3/4]
>>514
丸い缶で思い出したが、トラピストバターを久しぶりに食った


506 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/05(火) 16:45:38.91 ID:zO14d7gV0 [1/4]
>>452
カルピスバター

542 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/04/05(火) 16:47:47.70 ID:FLKbfpPC0 [4/11]
>>506
それは今使ってるコロナで自粛してるときにデパートに行きにくくて買えなかった時期もあったけど

657 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/05(火) 16:55:36.85 ID:zO14d7gV0 [2/4]
>>542
カルピスバターおいしいよね
包み紙のほうが切り分けやすいしね
瓶入りのは扱いにくい




658 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/05(火) 16:55:37.43 ID:TIyyX1o40 [5/9]
>>481>>452
小岩井の発酵バターおいしいね
バターらしい香りがよい
赤いラベルのびん入りのだよね

それと対極のミルク感の強いものとして
新潟の佐渡バターとヤスダヨーグルトバターも美味しい
塚田バターは使い易い

日頃コンスタントに使っているのはべに花オレインマーガリンだけどw

749 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/04/05(火) 17:01:50.97 ID:FLKbfpPC0 [7/11]
>>658
下の3つは知らないから今度買ってみるかな
ちなみに今までで1番はゲランドの塩バターかなマイセラのチーズオンザテーブルってとこで買った




今週牧場にいくんだけどバターつくり体験するかどうか悩み中

334 NHK名無し講座 2022/03/14(月) 22:15:36.02 m27N//Gd
今週牧場にいくんだけどバターつくり体験するかどうか悩み中
生クリーム瓶に入れて振るだけだけど


374 NHK名無し講座 sage 2022/03/14(月) 22:16:38.17 NJIrubSr
>>334
滅多にない体験だしやっとけ
作りたてのバターは美味しいらしい


516 NHK名無し講座 2022/03/14(月) 22:19:17.78 m27N//Gd
>>374
700円だからどうしよかなあって思ってたんだけど、まあ搾りたてのミルク
で作るだろうしやってみようかなあ


474 NHK名無し講座 sage 2022/03/14(月) 22:18:14.72 /Gn8rFjR
>>334
昔京都府北部某所に行った時に(;´Д`)ノθ シャカシャカシャカして作った事ある
やっぱり市販のとは味が違うから体験しといた方がいいよ




【バターorマーガリン】美味しく食べられるかどうかが一番大事さ。 明日があるとは限らないのだ。

329 名前:水先案名無い人 (ワッチョイ be76-g56a)[sage] 投稿日:2021/12/19(日) 12:53:37.86 ID:FC0PavAF0
67 渡る世間は名無しばかり sage 2021/12/14(火) 20:59:00.74 SVB/RKsz
マーガリントーストはダメですか?

81 渡る世間は名無しばかり 2021/12/14(火) 20:59:37.49 QABMtKeb
>>67
バターなんて金持ちの食い物だよな

83 渡る世間は名無しばかり sage 2021/12/14(火) 20:59:41.17 /Bli09Qg
>>67
マーガリンとショートニングは脳の血管詰まって死ぬよ

名古屋といえばバタートーストやな

101 渡る世間は名無しばかり sage 2021/12/14(火) 21:00:38.49 LpAJDs1u
>>83
日本の食品メーカーをなめちゃいかんぞ
今のマーガリンやショートニングは、バターよりもトランス脂肪酸が少ない

108 渡る世間は名無しばかり 2021/12/14(火) 21:00:52.48 +H58aEEu
バターがよくてマーガリンがダメって風潮はいつまで続くんだろう

140 渡る世間は名無しばかり 2021/12/14(火) 21:01:54.20 RRVfWV2U
>>108
本当に駄目だったらあんなに大量に売られてないだろ


331 名前:水先案名無い人 (ワッチョイW f36e-ZxHT)[sage] 投稿日:2021/12/19(日) 16:43:36.04 ID:N44Th0IS0
良いとか悪いじゃなくてバターの方が美味いやん


332 名前:水先案名無い人 (ワッチョイW 66d1-lYvj)[sage] 投稿日:2021/12/19(日) 17:23:15.74 ID:D7ByFn+50 [2/2]
だからマーガリンは不味いから駄目って


333 名前:水先案名無い人 (アークセーT Sxb3-izju)[sage] 投稿日:2021/12/19(日) 17:30:26.93 ID:KgtklE1vx
パンに塗るのだけは許してあげて。温めなくても柔らかいって点だけは良いと思う。


334 名前:水先案名無い人 (ワッチョイW 6673-oZsp)[sage] 投稿日:2021/12/19(日) 17:44:40.10 ID:/j/2T89N0
サンドウィッチはマーガリンを薄く塗った方がおいしいと思う


335 名前:水先案名無い人 (ワッチョイW ea6e-56NI)[sage] 投稿日:2021/12/19(日) 18:14:28.06 ID:x7SLVrHY0
ちょっと何言ってるかわからない


336 名前:水先案名無い人 (スッップ Sd8a-fGil)[sage] 投稿日:2021/12/19(日) 18:21:43.28 ID:9ELOwOprd
「マーガリンください」


337 名前:水先案名無い人 (ワッチョイW 6a11-GCz7)[] 投稿日:2021/12/19(日) 18:59:15.62 ID:qN4OkdPS0 [1/2]
バターをレンジで温める。
バターが跳ねるので、アルミホイルか何かで蓋をしておく。
溶けたバターをパンに塗るか、パンをバターに浸して食べる。
なお、バターよりオリーブオイルの方が健康的。
もっと言うと、パンなどの炭水化物は控えた方が健康的。

338 名前:水先案名無い人 (ワッチョイ a3b1-5vx9)[] 投稿日:2021/12/19(日) 19:11:11.42 ID:4YT+WB6p0
ホイルレンジにかけちゃダメ

339 名前:水先案名無い人 (ワッチョイW 6a11-GCz7)[] 投稿日:2021/12/19(日) 19:17:36.68 ID:qN4OkdPS0 [2/2]
>>338
そうだったね。
俺は蓋をせずに低めのワット数で温めて、はね始めたら止めてる。
蓋するならラップだけど、耐熱性に問題ありそうと思ったので、
何も考えずホイルと書いてしまった。スマソ。


340 名前:水先案名無い人 (ワッチョイW 7e73-dikr)[sage] 投稿日:2021/12/19(日) 19:19:55.61 ID:lSFSzH3l0
マーガリンください


341 名前:村崎九十九 (ワッチョイ 5358-o3T/)[sage] 投稿日:2021/12/19(日) 20:24:49.22 ID:NrR8YAXS0
 ユーリイ・マガーリン 「 バターも美味かった 」


342 名前:水先案名無い人 (ワッチョイW 6a0d-Nu4E)[sage] 投稿日:2021/12/20(月) 01:36:13.69 ID:dHHHCC880
バターやマーガリン気にするより
カロリーと栄養バランスのが大事だろ


343 名前:水先案名無い人 (アークセー Sxb3-T1ee)[sage] 投稿日:2021/12/20(月) 01:41:19.96 ID:gFO3MgZix
美味しく食べられるかどうかが一番大事さ。
明日があるとは限らないのだ。


344 名前:水先案名無い人 (ワッチョイ ea73-1Hc8)[sage] 投稿日:2021/12/20(月) 02:28:22.16 ID:tSG2v9Iw0
まだ例のマーガリンコピペ貼られてないんだな

1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」


Y052290-1P ホテルオークラマーガリン 発酵バター風味 150g
株式会社 ホテルオークラエンタープライズ




マーガリン、メーカーの不断の努力によりバターよりトランス脂肪酸が少なくなっていた

11 名前:リバビリン(千葉県) [US][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 16:53:42.91 ID:c178pmS60
1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
 ↓
乳製品業界「にせバター死ね!規制しろ!税金かけろ!」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
 ↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ!」
お客さん「マーガリンください」
 ↓
マーガリン屋「これからは国産(アメリカ産)の植物油を使うよ!油売って!」
綿花農家「ありがてえwww」
大豆農家「ありがてえwww」
 ↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
 ↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒!マーガリンは毒!プラスチック!」
 ↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」


33 名前:レテルモビル(茸) [HU][] 投稿日:2021/03/09(火) 16:58:35.91 ID:t2jePmIi0 [1/2]
>>11
こ見

47 名前:マラビロク(SB-Android) [US][] 投稿日:2021/03/09(火) 17:01:52.63 ID:p1XMGiAc0 [1/2]
>>11
遅い

52 名前:エファビレンツ(東京都) [TW][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 17:02:49.30 ID:vNN2JfXY0
>>11


56 名前:ペンシクロビル(東京都) [CN][] 投稿日:2021/03/09(火) 17:03:24.50 ID:qZ8lW5xh0
>>11
相変わらずお客さん可愛い

63 名前:リトナビル(光) [ニダ][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 17:04:54.53 ID:RzZ92onM0
>>11
これを見に来た

130 名前:ダクラタスビル(東京都) [FR][] 投稿日:2021/03/09(火) 17:21:25.18 ID:MmRnvV6R0
>>11
マーガリンください

134 名前:ソリブジン(青森県) [EU][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 17:22:38.94 ID:JLbm/L6X0
>>11
これを見に来た

154 名前:ミルテホシン(SB-iPhone) [CN][] 投稿日:2021/03/09(火) 17:27:52.03 ID:KkWLyVIb0
>>11
これほんとすき

163 名前:レテルモビル(東京都) [ES][] 投稿日:2021/03/09(火) 17:29:39.63 ID:SB1d1dVR0 [1/2]
>>11
これ好き

177 名前:バラシクロビル(庭) [US][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 17:34:41.53 ID:GIsvHUpI0
>>11
マーガリンくだちゃい

184 名前:ロピナビル(徳島県) [ニダ][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 17:37:33.30 ID:YPcz4QVS0
>>11
マーガリンはプラスチックって書き込みはよく見たな

185 名前:バルガンシクロビル(ジパング) [ニダ][] 投稿日:2021/03/09(火) 17:37:50.26 ID:VYcG0UoL0
>>11
見に来たこれを

225 名前:ホスカルネット(愛知県) [BR][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 17:46:37.39 ID:Rr4xaJI30
>>11
マーガリンくださいbot

227 名前:アバカビル(和歌山県) [US][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 17:47:29.49 ID:hrO7/bTb0
>>11
うむ

320 名前:アバカビル(千葉県) [US][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 18:31:00.03 ID:upK8miVI0
>>11
こ見来

327 名前:レムデシビル(東京都) [ZA][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 18:36:05.32 ID:tuLC4NXO0
>>11

いつみても秀逸だな

367 名前:リトナビル(東京都) [AU][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 19:03:31.34 ID:k9Q3n7Ap0 [1/2]
>>11
このコピペの最初の出典てどこ?
秀逸すぐるわw

371 名前:ロピナビル(東京都) [CH][] 投稿日:2021/03/09(火) 19:05:59.25 ID:zi8Nhv3E0
>>11
違う
マーガリンにケチつけてたのはアメリカの健康食品業者

422 名前:リバビリン(徳島県) [ニダ][] 投稿日:2021/03/09(火) 20:11:12.46 ID:ykbPoDQn0
>>11
これ好き

454 名前:ポドフィロトキシン(福岡県) [IT][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 20:47:45.13 ID:HNvQjeQo0
>>11
傑作中の傑作
後世に語り継ぐべきコピペ

461 名前:ファムシクロビル(東京都) [MX][sage] 投稿日:2021/03/09(火) 20:52:29.46 ID:3jsHnfFb0
>>11
やはりマーガリンは全てを解決する


https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1615276235/

嫁「ねぇ、このバターとあのバター、なんで値段が違うの?」

510 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2014/12/28(日) 09:31:50.35 .net
スーパーで買い物してるとき、乳製品コーナーで、
嫁「ねぇ、このバターとあのバター、なんで値段が違うの?」
俺「こっちの安いのはマーガリンじゃね?(原材料を見て)ほら、植物油脂になってるし。」
嫁「じゃあっちのはバターってこと?(原材料を見て)ホントだ、『なまちち』って書いてある!ほら、なまちち!」

そこそこ賑わう店内に響く『なまちち!』の声、
いや、それ生乳(せいにゅう)だし・・・


「パンが食べたい!!パン大好き!!」「パン・・・バター・・・」

213 名前:恋人は名無しさん[sage] 投稿日:2008/08/08(金) 22:16:19 ID:08vrnGl/0
無性にパンが食べたくなって
「パンが食べたい!!パン大好き!!」とメール。
40分後、お腹がすきすぎて先に買ってきて食べちゃおうか迷いながら
「パン・・・バター・・・」と息もたえだえにメール。

仕事終わってすぐ電話くれて
パンのおいしいレストランに連れてってくれた。優しすぎる。
道すがら、彼いわく「先に食べてるかな?とも思ったけど
バターたっぷり塗ったパンが食べたくて死んじゃう!!ってメールきてたから急いで電話したw」
見事なメール脳内変換にも愛を感じたw


バター猫のパラドックス

17 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/06(月) 08:56:43.45 ID:icG3w7nK
バターを塗ったパンを落としたとき、バターを塗った面が下側になるのは81%
https://entabe.jp/news/article/2796


19 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/06(月) 11:23:22.61 ID:us+gEfTS [1/2]
一方ユダヤ人は両面にバターを塗った
これで運に左右されることはない


20 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/06(月) 12:52:59.61 ID:KIiiuzet
神の声が、これを貼れと俺に命じる



22 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/06(月) 13:05:32.38 ID:us+gEfTS [2/2]
バター猫のパラドックスってやつですね
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%E7%8C%AB%E3%81%AE%E3%83%91%E3%83%A9%E3%83%89%E3%83%83%E3%82%AF%E3%82%B9



21 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2020/07/06(月) 12:58:31.61 ID:zBa+kWS0 [1/2]
>>20
すごい発明wwww

https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1593833433/

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    RSSなど結構むちゃくちゃになってたのでご迷惑かけた方すみません。
    また、ウチ抜けてるぞ!とかアクセス来なくなった!って方はご連絡くださいね。
    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
    相互ご希望の方もどうぞ~
    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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