外国人さん「ここで鶏の心臓が食べられるって本当か！？」

127 名無しさん＠おーぷん sage 24/06/15(土) 14:57:47 ID:VX.of.L1
地鶏扱ってる居酒屋の店長やってる
昨日の夜に白人のおそらく家族連れがなにやら興奮しながらやってきた
英語で「ここで鶏の心臓が食べられるって本当か！？」とのこと
ありますよーとハツを出したら信じられないくらい興奮して食べていた
心臓食べたの初めて！日本で一番の思い出！って話してた
あっちではハツ食べないのか…


135 名無しさん＠おーぷん sage 24/06/16(日) 00:41:08 ID:5O.ht.L6
>>127
心臓は筋肉だから美味しいのに食べないのか
まあ英語圏周辺はあんまりモツの利用しなさそうではある


138 名無しさん＠おーぷん sage 24/06/16(日) 06:50:48 ID:kQ.tg.L1
>>135
牛肉だと欧米でもモツを使った料理って結構あるんだけどな
鶏肉のモツ料理が発展しなかったのは、やっぱ小さくて手間の割に腹が膨らまないからか？


141 名無しさん＠おーぷん sage 24/06/16(日) 10:58:18 ID:5O.ht.L6
>>138
英語圏はハギスぐらいしか思い浮かばないなあ
ドイツやイタリアなら腸詰とかセンマイのトリッパとかあるけど


143 名無しさん＠おーぷん sage 24/06/16(日) 12:01:05 ID:GQ.lv.L1
>>138
この流れでググって見つけたポルトガルのピピッシュっていう鶏の内臓のトマト煮込みがなんだか美味しそうだったから、今度作ってみよう

https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1717892666/

ホルモン大航海時代 ポルトガルと日本で見つけた自分のための鱈腹レシピ23

馬田　草織

TAC出版

2024-07-03

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ヤキトリで一番うまいのって「はつもと」だよな それからだいぶ落ちてハツ その次が背肝

1 名前：ハイキック(ブラジル連邦共和国) [US][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 14:11:47.55 ID:KCx7LqS40● ?BRZ(11000)
sssp://img.5ch.net/ico/rikacchi_face.gif
これがわからんやつは素人

酒のむな


4 名前：ミドルキック(茨城県) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 14:13:38.69 ID:UnGdwQEt0 [1/2]
せせり

5 名前：トペ コンヒーロ(静岡県) [US][] 投稿日：2020/11/15(日) 14:14:14.83 ID:k31opJJD0
>>4
うむ

30 名前：ダイビングフットスタンプ(茸) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2020/11/15(日) 14:27:22.29 ID:g3KdqkqO0
>>4
もぎもぎ

102 名前：32文ロケット砲(兵庫県) [GB][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 15:28:08.48 ID:03x/S5CO0 [1/2]
>>4
見た目はもも
食べたら皮
ハッキリして欲しい

224 名前：フロントネックロック(東京都) [US][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 18:20:46.92 ID:fx2whyBJ0
>>4
有能

これが一番うまい。
が、１の主張しているはつもとってのを食った事がないからなんとも言えん。
まぁ、セセリに１票だな。


14 名前：腕ひしぎ十字固め(上総・下総・安房國) [GB][] 投稿日：2020/11/15(日) 14:18:01.95 ID:/+g1HFAm0
ぼんじりとかわ

200 名前：ジャンピングパワーボム(石川県) [TH][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 17:47:15.24 ID:7s8Pq95L0
>>14
これな

275 名前：ミドルキック(茨城県) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 20:40:45.48 ID:UnGdwQEt0 [2/2]
>>14
昔は好きだった
年取ると胃がもたれる

280 名前：キャプチュード(茸) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 21:03:12.74 ID:qATEtXqs0
>>14
仲間

295 名前：レインメーカー(やわらか銀行) [US][、？？､､､､??､､、、、、] 投稿日：2020/11/15(日) 22:43:14.88 ID:L+Lt1do70
>>14
お前は最高だ


23 名前：16文キック(光) [ES][] 投稿日：2020/11/15(日) 14:22:50.49 ID:dSx/HQpW0
なんか砂肝ってどこの店でも定番であるけどあれ誰が食ってんの

28 名前：カーフブランディング(福島県) [IT][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 14:26:14.95 ID:hyX+XUl40 [1/2]
>>23
おーれ

40 名前：ラダームーンサルト(千葉県) [US][age] 投稿日：2020/11/15(日) 14:30:42.82 ID:PtOz//3L0
>>23
居るさ！ここにひとりな

42 名前：ニールキック(東京都) [US][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 14:32:25.77 ID:6DCUqxpz0
>>23
忘れられちゃ困るぜ、ここにもひとりいるってことを

64 名前：キチンシンク(青森県) [ﾇｺ][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 14:53:31.50 ID:WRxfMaTH0
>>23
はぁ？俺なんて三人分は食ってるわ！

175 名前：ショルダーアームブリーカー(東京都) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2020/11/15(日) 17:03:00.06 ID:jngaobYx0 [1/2]
>>23
ぁあ゛？
焼き鳥は砂肝に始まり砂肝に終わるという言葉を知らんのか

215 名前：フェイスクラッシャー(宮城県) [ﾆﾀﾞ][sage] 投稿日：2020/11/15(日) 18:13:09.90 ID:zdEo8wiv0
>>23
ここにいるぞ

https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1605417107/

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