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タルタル



普段はマヨラーとかではなく食べ物ありきタイプだけど、なんかタルタルソースだけはソースメインで食べたい

341 おさかなくわえた名無しさん sage 2024/12/07(土) 17:21:38.30  ID:ugGhOwE0.net
普段はマヨラーとかではなく食べ物ありきタイプだけど、なんかタルタルソースだけはソースメインで食べたい


357 おさかなくわえた名無しさん  2024/12/07(土) 18:27:51.47  ID:8uQCBrVY.net
>>341
たしかに
玉子を刻んだりして手作る本物のタルタルソースって
まぁ言わば実質「食べるソース」みたいなもんだからなあ





オレの思う最高の料理は ちくわの天ぷらなんだが アレを塩で食おうとは思わん アレはやはり醤油をぶっかけてこそ至高

125 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/18(日) 23:21:58.11  ID:Sq8EcAuL0.net
オレの思う最高の料理は
ちくわの天ぷらなんだが
アレを塩で食おうとは思わん
アレはやはり醤油をぶっかけてこそ至高


131 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:23:10.35  ID:3BgOjat00.net [2/5]
>>125
アレだけは天つゆでも塩でもねーなw醤油やw


139 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:24:41.57  ID:+Qelsyqb0.net [3/10]
>>125
ちくわの磯辺揚げはよく作るけど
確かにアレは醤油だ

147 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:25:46.07  ID:yVRk4nfZ0.net [10/31]
>>139
磯辺揚げって天ぷらなの

150 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/18(日) 23:26:26.38  ID:KRx9LFaO0.net [2/3]
>>139
醤油もいいけど竹てんにはタルタルよ


142 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:25:13.26  ID:yVRk4nfZ0.net [9/31]
>>125
磯辺揚げか
ちくわの天ぷらなんてそんなにメジャーだっけ


161 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:27:47.51  ID:X5c7AKHZ0.net
>>125
ちくわ好きな人珍しくない?
なぜのり弁に入ってるのかが謎だわ

232 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/02/18(日) 23:36:56.69  ID:hRAxyoro0.net [4/7]
>>161
海苔弁にちくわ天なくて唐揚げだって考えると、ちくわ天必要でそれが普通で望んでるって理解出来るのよ。
タルタルソースで値段が跳ね上がるのも邪道。質素とチープさを望むわびさびなのよ。

253 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/02/18(日) 23:39:18.61  ID:xiGKHQNz0.net [2/5]
>>161
うどん屋でもトッピングで選んでる人は多いし、一定の人気はあるだろ
のり弁には無くてもいいけど、うどん屋ではちく天トッピングしてるなぁ





アジフライってウスターで食う?タルタル?

105 名前:ユレモ(大阪府) [FR][] 投稿日:2023/08/11(金) 17:42:17.56 ID:kkxfCsqx0
わし地域的にもウスターソースで食うんやけど
関東とかはやっぱ醤油で食うんかね
タルタルとか?


106 名前:レジオネラ(ジパング) [CA][] 投稿日:2023/08/11(金) 17:46:27.45 ID:7uviRwGJ0
>>105
中濃ソースかタルタル


107 名前:クロマチウム(静岡県) [FR][sage] 投稿日:2023/08/11(金) 17:47:57.98 ID:IOECagKk0 [2/2]
>>105
いろんな味試す人が多くないか
半分に割って醤油、ソース、タルタル、レモンとか
アジフライの醍醐味はそこだと思う


113 名前:コルディイモナス(東京都) [GB][sage] 投稿日:2023/08/11(金) 17:50:57.46 ID:vuBb3Lil0
>>105
地域制があるとは聞くけど俺はソースとタルタルだなあ


119 名前:カテヌリスポラ(ジパング) [US][sage] 投稿日:2023/08/11(金) 18:02:37.97 ID:3oVUS4yy0
>>105
おそらく地域による差はあまりないと思う
というかアジフライの食べ方はメチャクチャ個人の好みが出るからな
俺はウスターソースとタルタル両方かけるしw




死ぬまでに一度伊勢エビの海老フライ食べてみたい

553 名前:水先案名無い人[sage] 投稿日:2022/04/25(月) 17:54:09.21 ID:7J7jluv30
601 ワールド名無しサテライト sage 2022/04/09(土) 00:35:06.66 u8NC/HD70
伊勢海老っていうほどうまくねえよな
身も少ねえし


611 ワールド名無しサテライト sage 2022/04/09(土) 00:35:30.18 x8cKomEV0
>>601
うん。味自体は大味


613 ワールド名無しサテライト 2022/04/09(土) 00:35:32.18 IqCF03ws0
>>601
ロブスターの方が美味しかったり


624 ワールド名無しサテライト sage 2022/04/09(土) 00:36:07.26 FwtPlsQ10
>>601
死ぬまでに一度伊勢エビの海老フライ食べてみたい


651 ワールド名無しサテライト sage 2022/04/09(土) 00:37:38.15 xYYetudPH
>>624
普通のエビフライにタルタルソースかけるだけで充分うまいから
伊勢エビのエビフライのことは忘れろ




カキフライにはしょうゆか?ソースか?

2 名前:おぐらのおじさん(福島県) [JP][] 投稿日:2020/10/11(日) 21:21:34.56 ID:JiZGlWR20 [1/4]
タルタル


4 名前:さかサイくん(広島県) [ニダ][sage] 投稿日:2020/10/11(日) 21:21:43.82 ID:NRHx602l0
レモン汁


8 名前:ミニミニマン(東京都) [ニダ][sage] 投稿日:2020/10/11(日) 21:22:06.19 ID:IGJjrrbO0



9 名前:マカプゥ(SB-Android) [NL][] 投稿日:2020/10/11(日) 21:22:09.29 ID:gJBQwaFm0 [2/4]
レインボーソース


12 名前:カバガラス(大阪府) [NL][sage] 投稿日:2020/10/11(日) 21:22:30.63 ID:RhalCs3R0
ポン酢。ゆず効かしてね


17 名前:ブラックモンスター(東京都) [FR][sage] 投稿日:2020/10/11(日) 21:22:56.53 ID:f/hBL9Ep0
醤油だったらまだポン酢の方が合いそう


88 名前:Dr.ブラッド(東京都) [US][sage] 投稿日:2020/10/11(日) 21:36:11.87 ID:A8fXnZR70 [1/4]
>>43
生で食うのが一番だよ
レモンと醤油かポン酢なけりゃ醤油だけでも可

カキフライはタルタルと醤油とを半々で


96 名前:あどかちゃん(大阪府) [BE][] 投稿日:2020/10/11(日) 21:37:08.30 ID:WY9Sqz8U0
ポン酢だろ


144 名前:オノデンボーヤ(大阪府) [US][] 投稿日:2020/10/11(日) 21:49:36.19 ID:+DML4a4X0
牡蠣ポン酢が至高


179 名前:石ちゃん(茸) [US][] 投稿日:2020/10/11(日) 21:57:37.53 ID:LsT1QTP90 [2/2]
>>167
ポン酢なら良くやる


216 名前:じゃが子ちゃん(庭) [CA][] 投稿日:2020/10/11(日) 22:05:47.40 ID:tjk9Py8Y0
1 タルタル
2 マヨ
3 醤油
4 ポン酢
5 塩
6 そのまま
7 ソース
8 自宅なら タルタル醤油一味のMIX


246 名前:Dr.ブラッド(東京都) [US][sage] 投稿日:2020/10/11(日) 22:14:01.63 ID:A8fXnZR70 [3/4]
>>231
岩手は醤油派も居る
ってか生牡蠣にはポン酢かレモンと醤油


258 名前:さいにち君(神奈川県) [CN][] 投稿日:2020/10/11(日) 22:16:12.97 ID:Ay0T+IQb0
ポン酢


306 名前:バザールでござーる(庭) [US][] 投稿日:2020/10/11(日) 22:32:38.35 ID:3sPnVigb0 [4/15]
鍋だな
ポン酢付けて食うかきは最高


319 名前:カールおじさん(ジパング) [US][] 投稿日:2020/10/11(日) 22:41:20.19 ID:PdYjZQii0
衣はがしてポン酢にもみじおろし


418 名前:ミルミル坊や(茸) [FI][] 投稿日:2020/10/11(日) 23:29:22.29 ID:wcbd0AhN0
大根おろしポン酢


520 名前:ほっしー(光) [US][sage] 投稿日:2020/10/12(月) 00:44:09.36 ID:zqjGnTq90
カキ料理はしないけど基本これ?
揚げ物にはソース、焼き物にはしょうゆ、水炊きにはポン酢


545 名前:ビバンダム(庭) [IR][] 投稿日:2020/10/12(月) 01:14:22.52 ID:+e62hdAU0
おろしポン酢


676 名前:カバガラス(SB-iPhone) [US][] 投稿日:2020/10/12(月) 06:22:38.65 ID:JSSou39n0 [4/4]
鶏の唐揚げに、ポン酢がさっぱりしててうまい
もしかしたら、カキフライもポン酢がうまいかも知れない


742 名前:マックライオン(埼玉県) [US][] 投稿日:2020/10/12(月) 08:46:44.48 ID:l/nMAEMU0
揚げ物にタルタルってさぁ
ポン酢な


774 名前:チューちゃん(茸) [JP][sage] 投稿日:2020/10/12(月) 10:06:54.27 ID:GRYpvbNc0
>12>17>88>96>144>179>216>246>258>306>319>326>412>418>423>429>433>510>520>545>547>595>652>676>734>717>742>763

では教えてくれ
ポン酢の"ポン″とはなんのことだ?


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    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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