ほんわかMkⅡ : タイガー魔法瓶

1 名前：煮卵▲ ★[] 投稿日：2023/12/17(日) 09:40:11.87 ID:5U6WJnCL9.net
ねとらぼ 2023/12/15(金) 20:39
https://news.yahoo.co.jp/articles/1835cce4cec22adda36ea391c24611881ef22cc5

2023年の「TikTokトレンド大賞グルメ＆ヒットアイテム部門」にランクインするなど、炊飯器で簡単にさまざまな料理が作れるとSNSを中心に話題になった「炊飯器レシピ」。
しかし、タイガー魔法瓶は、調理機能付きでない炊飯器で「炊飯以外の調理」をすることは、そもそもNGだと注意を呼び掛けています。場合によっては危険なことにもつながるのだとか。

調理コースが搭載されていない炊飯器の通常の炊飯（白米）コースは、ごはんを炊くことに特化しています。
通常の炊飯コースでは、吸水から昇温、炊きあげ、蒸らしという炊飯の工程で進み、中の水が蒸発するまでグツグツ煮込む動作になっています。そのため、本来の基準とは異なる量の水や米以外の材料を入れると、水が早く蒸発し内なべが焦げてしまうことがあるのだとか。
また、圧力式の炊飯器では炊くときにかかる圧力で、中の材料が調圧孔をふさいでしまったり、そのことが原因で内圧が高くなり中身が吹き出す危険性が高まるそうです。

タイガー魔法瓶はそうした危険性を踏まえ、炊飯器でNGな調理方法を解説しています。なお、3～5は圧力炊飯ジャーを対象にしています。

1. ポリ袋を使った料理（湯煎）
鍋で湯煎するような形で、ポリ袋などに具材や調味料を入れて加熱するのは危険。クッキングシートやアルミ箔・ラップの使用も同様の理由で危険。なお、レトルトパウチの使用には対応している機種もあるため取扱説明書を確認のこと

2. 多量の油を入れる料理
温度が上がりすぎて温度センサーが誤作動を起こす恐れ。炊飯器の底が焦げ付くほか、内なべがいたむ（炊飯器が故障する）可能性も

3. とろみがついた料理
あんかけなど「とろみ料理」がもつ熱をキープする性質で、炊飯器の温度センサーが誤作動を起こして内なべの底が焦げ付いてしまうことが想定される。また、吹き上がった際に調圧孔をふさいだり、蒸気孔から吹き出すことも

4. 葉物野菜を使った料理
調圧孔や内ぶたに貼り付きやすい。トマトなどの皮の付いた野菜も、加熱によって剥がれた皮が調圧孔に付き、中身が吹き出たり、フタが開くことも

5. 膨張しやすい／煮炊きで分量が増える食材の料理
練り物や豆類、麺類など、煮炊きで分量が増える食材を使用すると、吹きこぼれやフタが開く原因に。練り物は加熱によって膨張しやすく、豆類は泡が発生して吹きこぼれやすいため、豆の皮がはがれて調圧孔や内フタに貼りつく恐れも

炊飯器レシピを楽しみたいときは、調理機能付き炊飯器を推奨しています。

3 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 09:41:09.39 ID:NfqE/NrY0.net
魔法瓶って名前がいいよね

170 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 10:39:39.37 ID:MvpaJNW60.net [1/2]
>>3
そーいや、その当時は保温ができるなんて魔法みたいだったんだろけど
今は、外部からの空気などの層を作ることで外に中の液体の温度の影響を与えないで済むという
画期的な発明だけど、原理さえ知ってしまえば魔法でもなんでもないｗ

4 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 09:42:04.29 ID:KpyLOpkR0.net
炊飯器で米炊き以外のことすると
炊飯器に匂いが付くだろ
あれが一番あかんは
(´・ω・`)

143 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/12/17(日) 10:36:45.25 ID:b+Rckyro0.net
>>4
わかる
ご飯に匂いがつくんだよな
あれが気にならないのが不思議でならん
みんな炊飯器2台あるんかな

5 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 09:42:27.56 ID:19BI+yeV0.net
炊けた時のメロディをカノンにしてほしい

12 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 09:49:36.66 ID:wTrdJhNx0.net
>>5
カノンはお風呂だから混同するよ

20 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 09:55:03.62 ID:E1Spw2Pf0.net [2/4]
>>12
お風呂は｢お風呂が焚けました｣って電子音じゃね？

359 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 10:48:17.89 ID:ZrBa1Sjh0.net
>>12
お風呂は人形の夢と目覚めだろ。

7 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 09:44:07.60 ID:V+go+4XW0.net
アル中カラカラか。。。

9 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 09:46:48.55 ID:7SxpBqiv0.net
玄米モードで芋をふかすくらいしかしたことないや

11 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 09:48:47.23 ID:E1Spw2Pf0.net
炊飯器でホットケーキ作るなよ
角煮作るなよ(´･ω･｀)

17 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/12/17(日) 09:54:15.96 ID:bSGOplDu0.net
嫁さんが炊飯器でスポンジケーキ作ってたけど普通に美味かったわ

18 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 09:54:16.72 ID:Nvf1Jf9c0.net
肉じゃがは鍋でやるより上手く行った
料理下手なのでちょっと感動した

29 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/12/17(日) 09:59:17.41 ID:62ytPmyG0.net
できたー。
おいしーかも?

33 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 10:03:31.34 ID:vgf7Q4VJ0.net
炊飯器は炊飯以外の目的で使用しない
取扱説明書でも推奨されていないことは常識だと思うんだけど

最近たまに聞く非常識な輩はホテルなど宿泊施設に備え付けの湯沸かしを調理に使うという
油汚れなど落ちにくいのでホテルの清掃スタッフは困るそうだ

34 名前：ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日：2023/12/17(日) 10:03:47.78 ID:6nHIvOsh0.net
そもそも炊飯器なんて別にイランけどな　保温してもまずいし
ガス火だと火加減が安定しないが電磁調理器があればおｋ
電磁調理器ならなんにでも汎用的に使えるし鍋も交換可能

37 名前：ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2023/12/17(日) 10:05:47.38 ID:U3sMP7rB0.net [2/5]
>>34
炊飯器でも大半の人は保温には使わないよ
タイマー機能が欲しいだけ

急いでないときは土鍋で炊く

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1702773611/