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ソウルフード



北九州には、全国に誇れるほどではないけど、安くて味はまあそこそこという地元グルメがいろいろある。

180 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/02(金) 16:59:42.93  ID:UwTkFhx70.net
北九州には、全国に誇れるほどではないけど、安くて味はまあそこそこという地元グルメがいろいろある。
イワシのぬかみそ炊き
黒崎の鉄なべ一口餃子
折尾のかしわめし
黒崎のシロヤのパン
小倉の焼きうどん
小倉の屋台のおはぎ


186 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/02(金) 17:01:30.82  ID:KRkOVlPh0.net [3/4]
>>180
シロヤベーカリー


189 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/02(金) 17:02:20.18  ID:KRkOVlPh0.net [4/4]
>>180
すまん、書いてあった
焼きカレー


192 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/08/02(金) 17:04:01.06  ID:lBtkjgYw0.net [6/7]
>>180
鉄鍋餃子懐かしいな
おっちゃんまだ元気かな


194 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/02(金) 17:04:50.72  ID:lgGXfjS/0.net [14/20]
>>180
小倉に何とかうどんってあるよね
牛すじ使ってるのかな
ほお肉だっけ
ギトギトうどんだっけ


196 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/08/02(金) 17:05:31.55  ID:4fL4OKYd0.net [8/8]
>>180
鉄なべ餃子も何故か博多名物になってるね





北九州のソウルフード「資さんうどん」が関西に進出


https://www.asahi.com/articles/ASS5K1GY5S5KPIHB00KM.html


6 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 10:58:28.63 ID:MYN+qU+20.net
関西にうどんと一緒に餅食う文化はないだろ、うどんの柔らかさは似てるけど

15 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 11:02:43.42 ID:JQD4INJH0.net
>>6
ぼた餅だからありだろ

27 名前:こたろうくん [] 投稿日:2024/05/19(日) 11:10:35.10 ID:u/c7ooVq0.net [1/2]
>>6
力餅ってチェーン店があるでな

44 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/19(日) 11:29:14.80 ID:WffFiDOu0.net
>>6
力うどんなんてどこにでもあるんじゃ?

53 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 11:50:04.13 ID:VI9ByVUj0.net [1/3]
>>6
食後でいいだろ
資さんは行くが同時に食べないわ
どっちかというと食べずに持ち帰りだわ

56 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/19(日) 11:51:28.39 ID:qTzGKrpF0.net [1/36]
>>6
資さんうどんの魅力は、実はうどんより、北九州の文化"角打ち"が出来ることだと思う。酒のつまみになりそうなトッピングが多いのよ。

99 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/19(日) 12:36:50.90 ID:qTzGKrpF0.net [14/36]
>>6
ぼた餅ね。北九州は新日鐡の労働者の町だから、甘いものは必要だったのよ。

241 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/19(日) 14:37:16.82 ID:hwQSoy5D0.net [1/2]
>>6
何を言ってるんだ

247 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 14:48:08.36 ID:DblLwcOZ0.net
>>6
力餅食堂が有名だけど関西のうどん屋はいなり寿司バッテラ太巻き赤飯おはぎをデフォで置いてる

277 名前:[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 16:00:31.56 ID:oyiulM/z0.net
>>6
凄い量の糖質を摂取する事になりそうだね。

319 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [US][sage] 投稿日:2024/05/19(日) 18:22:31.13  ID:eEnnb8u60.net
>>6
あるだろ
かっちんうどん知らんのか?
うどんすきにも入ってるぞ


17 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 11:03:45.90 ID:e5CmveJP0.net
牧のうどんは他では売れないのだろうか

20 名前:[] 投稿日:2024/05/19(日) 11:05:43.06 ID:clGic1f50.net
>>17
あそこは福岡特化だから…
あんなやわやわなうどんは他県だと受け入れられん

29 名前:ねぎ[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 11:12:04.89 ID:1sJSuw/E0.net
>>17
麺の日持ち的に無理らしい

92 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 12:26:53.60 ID:x/mDw0cF0.net [1/2]
>>17
工場からスープがハイエースで届けられる範囲でしか営業してない


41 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 11:25:44.52 ID:kMcoaa2u0.net
北九州駅ホームのかしわうどん喰いてえ

71 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 12:06:46.76 ID:ImFcmVVH0.net [1/2]
>>41
駅から徒歩6分ぐらいで資さんあるよ

79 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/19(日) 12:12:01.39 ID:qTzGKrpF0.net [10/36]
>>41
あそこはかしわ飯のほうが美味しいよ。

91 名前:[] 投稿日:2024/05/19(日) 12:22:50.36 ID:4frQ3Qlt0.net
>>41
かしわうどんで有名なのは佐賀の鳥栖駅な
コロナ禍で請け負ってた製麺所が全て無くなって自家製麺に変わってるはず

98 名前:[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 12:36:36.06 ID:VyouMjF60.net [2/3]
>>41
小倉駅やろ
きさん舐めとんのか?
ブチくらすぞ

204 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 13:52:46.47 ID:kMcoaa2u0.net [2/3]
>>98
スマン小倉駅だった

239 名前:[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 14:36:28.09 ID:VyouMjF60.net [3/3]
>>204
よかよ??

255 名前:??[sage] 投稿日:2024/05/19(日) 14:52:46.50 ID:stavGrzS0.net
>>239
おれも北九州弁で罵倒してくれ
「ちゃ」とか「け」とか入れて





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カレー、ラーメン、ハンバーグ等、日本はソウルフードだらけで他国よりソウルフード多い気がする

214 渡る世間は名無しばかり sage 2022/06/28(火) 21:05:35.27 3KMCSG16
カレー、ラーメン、ハンバーグ等、日本はソウルフードだらけで他国よりソウルフード多い気がする


581 渡る世間は名無しばかり 2022/06/28(火) 21:13:23.69 dwTawdbE
ラーメン、カレー、ハンバーグは昭和の子供大好き料理だな


255 渡る世間は名無しばかり sage 2022/06/28(火) 21:06:48.99 fvOlD6pG
ダウンタウンの浜田も
ハンバーグに目玉焼き乗ってたら
「やったー!」って言うもんな




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    みんなありがとう(*´∀`)



    RSSなど結構むちゃくちゃになってたのでご迷惑かけた方すみません。
    また、ウチ抜けてるぞ!とかアクセス来なくなった!って方はご連絡くださいね。
    外したわけではなくたぶんミスってます。。。
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    ツイッター・メールどちらでも結構です。
    ちょいと手直し
    2021/11/1
    管理人A




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