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スープ



このマルちゃんのワンタンスープめっちゃ好きなんだけど、 ワンタン醤油ラーメンてこれに麺が入ったような味なのかな

136 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/10/29(火) 22:54:44.78 ID:jTuPHBET0.net
このマルちゃんのワンタンスープめっちゃ好きなんだけど、
ワンタン醤油ラーメンてこれに麺が入ったような味なのかな
https://i.imgur.com/ib3bjPw.jpeg




137 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/10/29(火) 22:59:45.93 ID:P9r2wRbE0.net
>>136
これうまいよね


138 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/10/29(火) 23:11:56.50 ID:ust8eww70.net
>>136
これ激めんから麺抜いたやつだよね


147 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/10/30(水) 09:26:38.96 ID:3q7orp8E0.net
>>136
これって
スープ全部飲むの?

濃くない?




私が知ってる水餃子はワンタンみたいにスープに入った奴なんだけど、台湾の水餃子はこんな感じらしい

140 名前:山下さんちのエジプト猫 [] 投稿日:2024/09/08(日) 15:01:06.95 ID:KsInXHL10.net
https://i.imgur.com/xW11QgX.jpeg
https://i.imgur.com/Ldgueqe.jpeg

私が知ってる水餃子はワンタンみたいにスープに入った奴なんだけど、台湾の水餃子はこんな感じらしい


149 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/08(日) 15:20:42.67 ID:jQLuC6wp0.net
>>140
スープ水餃子と水餃子は違う扱いらしい
水餃子といえば茹でたてに黒酢かけて食べる認識
中国人が誇る完全食


152 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/08(日) 15:32:31.21 ID:RJ6tkFdY0.net
>>140
うんまそ~


155 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/09/08(日) 15:34:44.47 ID:93DoKE7U0.net [2/2]
>>140
僕の中では水餃子は湯がいてひき上げてある

水没してるのはスープ餃子





【芸能】マツコ ラーメン汁は卒業「私の年齢になると、汁いかない」「飲み干していたのが信じられない」 いまだにやっちゃう食習慣とは

1 名前:冬月記者 ★[] 投稿日:2024/08/30(金) 23:20:13.78 ID:G9YHMeTc9.net
https://news.yahoo.co.jp/articles/4e2e721fdfc2bcc039113b731e9d423a7011d6af

マツコ ラーメン汁は“卒業”「私の年齢になると、汁いかないって」 いまだにやっちゃう食習慣とは


 タレントのマツコ・デラックス(51)が、30日放送のテレビ朝日系「マツコ&有吉 かりそめ天国」(金曜後8・00)に出演し、いまだにやめられない食習慣について語った。

 番組には、果物の皮をむいた後、皿に残った汁を飲んでしまうという視聴者から頼りが届いた。すると、マツコは有吉弘行とともにちょっと品のない?食習慣について盛り上がった。

 マツコは「こういう話の時、申し訳ないけど、50を過ぎると…私の年齢になると、汁いかないって」と、そこまでの食欲がないことを打ち明けた。

 有吉から「ラーメンの(残り汁の)くずみたいなのが、うまいなあとか」と振られても、「もう無理無理。信じられない。あれ飲み干していたのが」と打ち明けた。

 番組では、「つい飲んでしまう汁」の一覧が用意された。「スイカを食べたお皿に残った汁」「パイナップル、みかん、桃の缶詰のシロップ」しゃぶしゃぶして薄まったポン酢」などで、マツコは「いってたよ?全部、“元”」と明かした。

 そんな中、2人は今でも行っている食習慣について話し始めた。有吉が「ショートケーキの周りのビニールに付いたの(生クリーム)は、こそいで食べるけど…」と話すと、マツコは「違うの。畳むの。(クリームが)付いてない側があるの。そっちを持って…」と、吸い付くジェスチャーを披露。有吉も「さすが先輩!」と大喜びだった。


3 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/30(金) 23:21:55.54 ID:i4DVAO+n0.net
スープがうまいのにな


118 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/30(金) 23:58:08.59  ID:s/gAT7u90.net
>>3
美味しいけど栄養価は低いし、生活習慣病を招く飽和脂肪酸と塩分が凄い
常食はやめたほうがいい

【生活習慣病】
?脂質異常症(中性脂肪・コレステロール)
?糖尿病
?高血圧

動脈硬化も引き起こし、それで危険に曝されるのは脳の血管
日本人が「寝たきり」になる要因の一位が、脳の血管の詰まりや破裂によるもの
脳の血流が悪化すれば脳梗塞や認知症のリスクが上昇する

131 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/31(土) 00:04:10.47  ID:uCTGdJpn0.net
>>118
そうやって長生きして君は幸せなのかい?

生きづらく生きて長生きして幸せなのかい?

207 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/08/31(土) 01:02:07.85 ID:4/x9a5FB0.net
>>118
そしてかかりつけ医はいつも最後の一言を述べる 「まぁ運なんだけどね」と


264 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/31(土) 02:01:38.25 ID:Xiu/20lQ0.net
>>3 そうです。ラーメンはスープ飲むために
あるんです。

468 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/31(土) 08:51:20.36 ID:rrBaHZ6Z0.net
>>3
最近ダイエット中であまり食べてなかった中、
久しぶりにラーメン屋に行ってスープ飲み干したら夜中にめちゃ腹下したw


11 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/30(金) 23:24:52.69 ID:upInw+ZD0.net
カップ麺ですら汁は全部飲みます

230 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/31(土) 01:32:15.83 ID:IoxWOY3y0.net [1/5]
>>11
医者に聞いたけどカップ麺の汁を全部飲むとか腎臓によくないらしい

248 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/31(土) 01:47:35.70 ID:zAqfgtN20.net [1/3]
>>11
残り汁にご飯ドボンでリゾットとかいってスープ全回収する恐ろしさ

284 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/08/31(土) 02:24:40.29 ID:k+H/S3qd0.net [1/2]
>>11
年取るとキツくなるって事でしょ。

胃腸が弱くなってきてるのにあの体型を維持できてるのは凄いと思うが。


56 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/30(金) 23:35:54.05 ID:BIWisH9f0.net
何だこのスレ
スープ普通飲まないだろう
年齢関係無く

61 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2024/08/30(金) 23:37:05.32 ID:pE4lwUX30.net
>>56
飲むけど?

78 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2024/08/30(金) 23:41:52.67  ID:phVU/ZSx0.net [1/2]
>>56
飲むけど?





【うまい】ラーメンのスープは全部飲むな とんでもない塩分なんだ 必ず残せ??

3 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 08:47:22.97 ID:F6WI3sca0.net
ラーメンのスープは全部飲むな
とんでもない塩分なんだ
必ず残せ??


7 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 08:49:18.92 ID:rEe5neyx0.net
>>3
ラーメンのスープと言うよりスープ全般な
塩を薄めて大量摂取しやすくしてるのがスープ


22 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 08:52:39.93 ID:y086gPzp0.net [1/2]
>>3
それ
ラーメンの作り方で、大さじ1杯の醤油ダレを器にいれ、そこにスープを注ぐ
ラーメン食べる時にスープを飲み干す行為は、この大さじ1杯の醤油ダレを全て飲む事になる
多くてもレンゲで2~3杯程度にしないと塩分取りすぎで高血圧になるよ

71 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:08:41.83 ID:yldmEetG0.net
>>22
醤油だれ大さじ一杯ってことは醤油成分はせいぜい小さじいっぱい
関東以北と考えればの料理なら大して問題ないな


34 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 08:58:40.85 ID:wOb/4s0s0.net
>>3
一番原価かかってるところだから残すのもったいない


41 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 09:01:34.57 ID:xN+smqLT0.net [1/3]
>>3
塩分だけじゃないよ
出汁がプリン体も多く含んでいるから痛風の元


42 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:01:47.17 ID:EDUikwYB0.net [2/4]
>>3
あれ8g以上だからね
やばいよ
1日で5g超えたらだめなのに85 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 09:14:19.00 ID:iKwjA1NU0.net
>>42
愛好家から美味いと言われてる味の濃いラーメンは下手すると1杯15gはあるよ


61 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:06:20.84 ID:LqPFCvEH0.net
>>3
マジ?一蘭で全部飲んでた


63 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:06:49.34 ID:PeSwe5pe0.net
>>3とそれにマジレスしてるアホども

ラーメンを食うなよw


67 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 09:07:27.59 ID:VkYEy+tf0.net
>>3
貧乏性の俺は最後の一滴まで飲み干すけどなにか?


87 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:14:52.61 ID:+Sufl7a10.net
>>3
俺くらいになると麺は食べずにスープだけ飲むぞ


101 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 09:20:10.88 ID:Iy5cnMCd0.net
>>3
スープは完飲しろ。店主に失礼だろが
天地返しも忘れるなよ


125 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 09:33:13.52 ID:mhXgCVCW0.net
>>3
ラーメン評論家は早死だからね


171 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 10:15:34.59 ID:SyoBMwUq0.net
>>3
ラーメンスープにご飯入れて食べるのが美味いんだろ
これやらない奴はラーメンの楽しみを半分しか体験してないことになるぞ


183 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 10:38:48.20  ID:ToQcCv3Y0.net
>>3
たまに食うラーメンぐらい好きにさせろ


203 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2024/07/04(木) 11:12:33.79  ID:hdoCLt8O0.net
>>3
1食分の野菜スープ作る時に塩だけで味付けするんだけど塩の小瓶を15回くらい振るんだわ
醤油も軽く1回し
それでも味はかなり薄い
ラーメンとかのスープがちょっと怖い


275 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/07/04(木) 13:52:21.43 ID:jKVeHnf30.net
>>3
ラーメンの残り汁に炒飯や白飯を投入して食べるのが美味いんだよ
スープを残すなんてもったいない




【つけ麺】恥を忍んで聞くけどスープ割っていうのが分からなくて頼めずにいる スープをどうしてもらうの?

81 名前:[sage] 投稿日:2024/05/11(土) 21:14:43.35 ID:gUayo8sT0.net
恥を忍んで聞くけどスープ割っていうのが分からなくて頼めずにいる

スープをどうしてもらうの?


85 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/11(土) 21:21:05.39 ID:ySCHK8Ot0.net [2/4]
>>81
スープ(大抵はかつおダシとか)で割ってもらうんよ
蕎麦湯みたいなもん


88 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/05/11(土) 21:24:03.60 ID:ko2AFg5l0.net
>>81
蕎麦つゆの蕎麦湯みたいなもんだ
つけ汁をスープで割ってもらうの


99 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/05/11(土) 21:45:10.11 ID:QrHUrnDL0.net [2/2]
>>81
ダシ汁で薄めて飲みやすくする
俺は濃いまま飲みたいから頼まない


141 名前:I WAS NOT Abe & 維新、竹中は自民よりも危険[] 投稿日:2024/05/11(土) 23:56:15.43 ID:qsaAOaKy0.net [4/4]
>>81
スープ割ください、て頼めばいい

でも本当思うけどやはりつけ麵と、スープ割とかは本当に関東ローカルだな
日本人の8割はおそらく知らないやつだ




「味噌汁が臭くて飲めない」子どもの食生活があまりに危機的だ「日本が世界に誇る健康スープ」なのに


https://news.yahoo.co.jp/articles/5074978117558f7b87ccc13094d2aaf0737d0125?page=1


87 名前:( ・∀・)(京都府) [US][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 08:32:19.99  ID:N8XTPTNy0.net
>>1
松家の味噌汁で満足していた俺に
言う資格無さそうだな( ・∀・)

197 名前:名無しさん@涙目です。(みょ) [US][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 09:56:37.37  ID:aXLWJtUJ0.net [1/6]
>>1
だけど味噌ラーメンのスープならゴクゴク飲む


3 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/04/02(火) 08:08:28.14 ID:k2TloI9s0.net
オソマだ

157 名前:名無しさん@涙目です。(みょ) [US][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 09:25:46.37  ID:HRVaBT9v0.net
>>3
オソマ美味しい

163 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [FR][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 09:34:44.00  ID:z8a8yE+70.net
>>3
ヒンナヒンナ


4 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/04/02(火) 08:08:56.94 ID:9qc2YNax0.net
味噌汁が臭いなら他に食えないの多そうだな
まあ本人が食わないだけで誰にも迷惑かけないならいいんじゃね?

305 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [BE][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 12:17:57.51  ID:IY/sf4Nc0.net
>>4
煮干し出汁の取り方下手くそなやつの味噌汁はほんと臭いぞ


9 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/04/02(火) 08:09:40.42 ID:6RHcMlZp0.net
わりと塩分高めだし
言うほど健康スープか?

113 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [US][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 08:52:04.99  ID:nrNK7QK00.net
>>9
飲まないほうが健康に良さそうだよなw

135 名前:名無し(みょ) [ニダ][] 投稿日:2024/04/02(火) 09:12:56.95  ID:Bn64PHK50.net
>>9
塩分ガー

168 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [US][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 09:35:46.43  ID:wR0wwffW0.net
>>9
味噌の塩分は問題ないとか聞いたぞ

214 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [US][] 投稿日:2024/04/02(火) 10:17:09.45  ID:HvNYRrZe0.net
>>9
減塩味噌使えよ

297 名前:名無しさん@涙目です。(ジパング) [RO][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 12:12:52.92  ID:q7lm3drU0.net
>>9
だしの素じゃなくちゃんと出汁とって減塩味噌使えばそこまで悪くないんだけどな
だから給食なんかで出るのはそんな塩分多くない


17 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/04/02(火) 08:13:03.07 ID:PveIvHYh0.net
インスタントの味噌汁じゃねえの?
アレなんか変な匂いのするヤツがあるんだよ


18 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/04/02(火) 08:13:13.05 ID:LCJtP6UA0.net
昆布だけで出汁取れよ


22 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2024/04/02(火) 08:14:12.48 ID:NBCDzJ0r0.net
子供の時は俺も苦手だってな味噌汁
高校の時にうまさに気づいたが味噌ラーメンだった


33 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/04/02(火) 08:16:58.86 ID:NcVDwrkj0.net
本当の話かね?
自分が子供の時にそんな事を言ってる友達はいなかったぞ

45 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/04/02(火) 08:20:26.44 ID:JZLIsssG0.net [2/3]
>>33
三つ子の魂百までと言うだろう
親の出したものを素直に飲む幼少期に味噌汁をたまにしか飲ませない家庭なら有り得ると思うよ
自分らが子供の頃は毎晩の食事で味噌汁は必ず出たけど今は出さない家庭も多いんじゃないか

140 名前:名無しさん@涙目です。(ジパング) [ニダ][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 09:16:01.09  ID:RKAc50YW0.net
>>33
ガキに出汁の味なんてわからないしあんま美味くないと思いながら飲んでたよ、嫌いってほどじゃないけど
旨味がわかるのなんてもっと年取ってからだ味噌汁嫌いな子供がいても不思議じゃない


48 名前:名無しさん@涙目です。[sage] 投稿日:2024/04/02(火) 08:21:37.65 ID:lblJqLPI0.net
顆粒出汁慣れしてると本格的な出汁は臭み感じるかもな
しかもグツグツ煮込んで出汁とってそうな両親のもとで飯食ってたら

73 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [US][] 投稿日:2024/04/02(火) 08:28:33.28  ID:MB5umcS60.net
>>48
煮干でだし取る時に沸騰させるとめっちゃ煮干しの生臭さでるよな

79 名前:山下熊猫 (新日本)(ジパング)(東京都)(新日本) [US][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 08:30:14.01  ID:oOhe5aiJ0.net [4/4]
>>73
煮干で作った味噌汁は美味しいけどね、使用済みの煮干しを炒めて酒のつまみ
まあ手間考えたらインスタント味噌汁凄えとなるわw

98 名前:名無しさん@涙目です。(埼玉県) [ニダ][] 投稿日:2024/04/02(火) 08:42:19.63  ID:jrIUaUub0.net
>>73
ウチの親がそうだった
味噌汁が嫌いだったが、一人暮らしをしてから飲めるようになった
久々に実家に帰って味噌汁飲んだら不味くて、嫌いだった理由が分かった


104 名前:(神奈川県)(茸)(神奈川県) [BR][sage] 投稿日:2024/04/02(火) 08:47:39.93  ID:iDeaiZJf0.net
素人の煮干し味噌汁はキッツいよね
ちゃんとした料理人が作るなら別なんだろうけど


181 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [ニダ][] 投稿日:2024/04/02(火) 09:42:13.39  ID:eYaFUWFi0.net
やれやれ、本当の味噌汁を飲んだことがないようだ
明日またここに来てください、本物の味噌汁を飲ませてあげますよ





月イチでポトフ作る。 具は、安い時にとりあえず買っておくジャガイモ人参タマネギと、冷凍庫に入れてるウインナー。

39 名前:名無しさん[sage] 投稿日:2014/03/24(月)13:38:06 ID:qVk0AtSqm
月イチでポトフ作る。
具は、安い時にとりあえず買っておくジャガイモ人参タマネギと、冷凍庫に入れてるウインナー。
最初の2日は普通にコンソメ味で食べる。
3日目はトマト缶足してグツグツしてトマトスープにする。
4日目にカレールー溶かして、カレーライスにする。
5日目も残ってたらカレーライス2日連続か、めんつゆ入れてカレーうどんにする。






こういう中華スープの付いてくるチャーハンっていいよね

https://article.yahoo.co.jp/detail/9c1c5fd3b9cd698c0e7b5927ce346b2ca58f8d46


2 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [ニダ][sage] 投稿日:2023/12/16(土) 15:13:01.95 ID:yiNmsPZa0.net
このスープ意外と簡単につくれるんよ


3 名前:名無しさん@涙目です。(埼玉県) [CN][] 投稿日:2023/12/16(土) 15:13:11.20 ID:70CzhOEU0.net
むしろスープにチャーハンがついてくると言ってもいい


6 名前:名無しさん@涙目です。(庭) [US][] 投稿日:2023/12/16(土) 15:20:28.14 ID:DjgBNDcj0.net
ラード、醤油、味覇、ネギワカメ、塩胡椒
だよな

337 名前:名無しさん@涙目です。(京都府) [US][sage] 投稿日:2023/12/16(土) 16:22:21.58  ID:NFZ+8YQP0.net
>>6
酢も

363 名前:名無しさん@涙目です。(みかか) [DE][sage] 投稿日:2023/12/16(土) 18:39:11.13  ID:Lde86VIc0.net
>>6
創味シャンタン、醤油、オイスターソース、胡椒、ゴマ油、ネギだよ。
ワカメは不要。

368 名前:名無しさん@涙目です。[] 投稿日:2023/12/16(土) 19:46:15.34 ID:OjtjbtXr0.net
>>6
>>363
お前ら博識やね


8 名前:名無しさん@涙目です。(潮騒の町アイル) [US][sage] 投稿日:2023/12/16(土) 15:24:47.32  ID:mhi/Xf650.net
中華スープの素で作るときタマゴスープでいい


348 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [CN][] 投稿日:2023/12/16(土) 18:07:30.20  ID:GhBSeWHk0.net
昔はこういうスープ嫌いだったけど
なつかしい


350 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [TR][] 投稿日:2023/12/16(土) 18:11:45.76  ID:1ZvfCTW70.net
つうか単品で炒飯たのんでスープなしの店はハズレ

357 名前:黒はんぺん(静岡県) [SK][sage] 投稿日:2023/12/16(土) 18:21:23.28  ID:41fMN40a0.net [2/2]
>>350
ついてきても、あの湯呑みみたいなサイズの器じゃ足りないんだよ


353 名前:アホ(庭) [IN][] 投稿日:2023/12/16(土) 18:14:55.27  ID:oA8zZVHN0.net
スーパーで売ってる味覇(ウェイパー)ってのと醤油を混ぜて湯を注いでみじん切りにした長ネギか万能ネギを散らせばあのスープ出来上がり
たまに作る


354 名前:名無しさん@涙目です。(ジパング) [RU][sage] 投稿日:2023/12/16(土) 18:17:50.95  ID:hAJotDRg0.net
これラーメンの汁だろ


355 名前:名無しさん@涙目です。(やわらか銀行) [ニダ][] 投稿日:2023/12/16(土) 18:18:30.53  ID:FXrqAmjh0.net
関西と関東のラーメン+半チャーハンの違い

関西レンゲ2つ
関東レンゲ1つ

359 名前:名無しさん@涙目です。(茸) [JP][] 投稿日:2023/12/16(土) 18:25:49.84  ID:y551Tup90.net
>>355
チャーハンにラーメンスープが入るのは全然問題ないが、ラーメンスープに飯粒が入るのが我慢ならん。
だからレンゲ2本はマスト。


356 名前:黒はんぺん(静岡県) [SK][sage] 投稿日:2023/12/16(土) 18:18:56.58  ID:41fMN40a0.net
創味シャンタンにネギ、胡麻、乾燥ワカメ、醤油と胡麻油で味を整えたら美味しいワカメスープになるよ


358 名前:名無しさん@涙目です。(東京都) [TR][] 投稿日:2023/12/16(土) 18:24:39.38  ID:1ZvfCTW70.net
九州にいたときに多かったのは豚骨ラーメンのスープにネギだけ入れて出してくる店
あれはなかなか合うな





モランボンの白菜鍋用スープ 鶏がら白湯しお味に近い味で白菜と豚の鍋に合うスープ教えてくれ

22 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/11/17(金) 16:52:47.60 ID:vJIQUOW50
モランボンの白菜鍋用スープ 鶏がら白湯しお味が好きなのに
近所のスーパーで売らなくなった…近い味で白菜と豚の鍋に合うスープ教えてくれ



27 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2023/11/17(金) 16:54:31.25 ID:a7sE2+710 [2/5]
>>22
ウェイパー

30 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/11/17(金) 16:55:35.42 ID:GTq7ytna0 [2/2]
>>22
近い味かは知らんけど味の素の丸鶏がらスープの顆粒じゃダメなのか?

79 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/11/17(金) 17:16:38.19 ID:p21i8lAN0 [1/2]
>>22
成分見た感じ、創味シャンタンにニンニクと生姜とゴマ油
それでコクが足りなければ砂糖とナンプラーを少々
で、具材に豚肉を入れれば似た感じにはなるのでは

80 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2023/11/17(金) 17:19:25.77 ID:Fa5kKERw0
>>22
塩こうじ+タカノツメに変更しれ


42 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/11/17(金) 16:59:59.22 ID:traBIRfB0
白菜って鍋料理以外の使い道が思いつかんからいつの間にか腐らせてしまう

81 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/11/17(金) 17:19:32.94 ID:p21i8lAN0 [2/2]
>>42
八宝菜
キムチの元買ってきて浅漬けキムチ

あと餃子は白菜で作ると柔らかくてジューシーになる
グルタミン酸あるから旨味もでる

124 名前:ウィズコロナの名無しさん[] 投稿日:2023/11/17(金) 18:04:51.41 ID:QXu4IQBD0 [2/4]
>>42
ベーコンとコンソメで煮て簡単コンソメスープ
白菜とベーコンのクリーム煮
ひき肉と合わせて麻婆白菜も美味しいよ

317 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/11/17(金) 21:56:47.65 ID:KMZqw/yX0
>>42
内側の柔らかいところはザクザク切ってサラダにできる
豚やさつま揚げと炒めて、中華スープ(水多め)で味付けして最後に水どき片栗粉




とんこつラーメン と言われて醤油なのか、味噌なのか、塩なのか 想像がつかない

790 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2023/10/31(火) 09:37:12.05 ID:GcZbnnSQ0
素朴な疑問なんだけど

醤油ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメンは味付けだけど
とんこつラーメンってスープの名前だよね?
鶏ガララーメンとか、煮干しラーメンみたいな

つまり
醤油、味噌、塩
   ×
鶏ガラ、煮干し、とんこつ
のラーメンが有る訳じゃん

とんこつラーメン
と言われて醤油なのか、味噌なのか、塩なのか
想像がつかない


800 名前:名無しさん@恐縮です[sage] 投稿日:2023/10/31(火) 09:45:36.51 ID:RFezlsG90 [2/2]
>>790
あえて言うと塩だな
塩トンコツって聞いたこと俺はないな


806 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2023/10/31(火) 09:48:40.74 ID:ib4h0sWD0 [1/3]
>>790
一般的には醤油タレ


809 名前:名無しさん@恐縮です[] 投稿日:2023/10/31(火) 09:49:53.43 ID:W30WJpNq0 [3/3]
>>790
白醤油




ラーメンのスープって、飲み干してはいけないの?

1: コラット<small>[DE]</small>(東京都) sage 2023/07/13(木) 10:56:37.68 ID:CI9rvtc90
  よく「ラーメンの食べ過ぎは身体に良くない」と言われることがある。
飲んだ締めにラーメンを食べる時、「いけないと分かっているんだけれど」などと言いながら食べている。
どうやら一般的にラーメンという食べ物は「身体に悪い食べ物」だと思われているらしい。

油分が多くカロリーも高く、野菜が少なく栄養バランスが悪いなど、人はラーメンをそんなイメージで悪者扱いするわけだが、
冷静に考えてみればラーメンよりも遥かに油分が多くカロリーも高く野菜も少ない食べ物など、世の中にはいくらでもある。

例えば「とんかつ定食」などカロリーはラーメンの倍はあるし、野菜など水でさらして栄養分の抜けた千切りキャベツ程度。
「カレーライス」や「牛丼」など、気軽に食べられるご飯ものも総じてカロリーは高く、野菜なども少なく栄養バランスが良いとは言い難い。
そんな中でラーメンばかりが目の敵にされるのは、ラーメンが不憫で仕方が無い。




ラーメンのスープを飲み干してはいけない? ラーメンは身体に悪い食べ物なのか?
https://news.yahoo.co.jp/byline/ymjrky/20230630-00355953


2: ヒョウ<small>[US]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 10:57:19.87 ID:t5Gcvec60
1日の塩分量越えなければ飲み干してよい


4: サバトラ<small>[US]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 10:58:00.28 ID:JGcLpVeH0
店だろうとカップ麺だろうとスープは残す
あんなん毒だろ

122: しぃ<small>[US]</small>(茸) sage 2023/07/13(木) 12:42:12.18 ID:WCyhBDEx0
>>4
良い物も食らう
毒をも食らう
って範馬勇次郎が言ってただろ


6: ジョフロイネコ<small>[JP]</small>(千葉県) sage 2023/07/13(木) 10:59:00.10 ID:Mm4jU9lT0
ラーメンはスープの一種なので本来は飲み干すべき
残すなら具である麺


8: トラ<small>[US]</small>(東京都) sage 2023/07/13(木) 11:00:16.64 ID:rzhsX1U70
塩分濃度による
天下一品や一風堂は飲める


11: しぃ<small>[US]</small>(東京都) sage 2023/07/13(木) 11:02:56.28 ID:FTOThLZ/0
あれは麺に絡めた時の最適値になっているからスープ単体で飲むのは危険な濃度
レンゲで3回くらいすするのが限界


27: 茶トラ<small>[TW]</small>(茸)  2023/07/13(木) 11:13:14.07 ID:/LREIICZ0
スープはラーメン職人の命やぞ!
一滴たりとも残せねぇよ


29: マンクス<small>[AU]</small>(光) sage 2023/07/13(木) 11:13:35.55 ID:E45BuTsT0
健康に気を使ってるから、倍に薄めて飲み干してる


33: アジアゴールデンキャット<small>[US]</small>(SB-Android)  2023/07/13(木) 11:17:32.97 ID:Ur5FfKse0
ちゃんぽん麺みたいな作りのヤツなら野菜の栄養が全部スープに溶け込んでいると思うので、
汁も残さず飲み干してしまうなぁ


43: サビイロネコ<small>[US]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 11:25:59.77 ID:yUor0XM40
外食でラーメン食べるのは月に一度、年12回までと決めてるから遠慮なく、
伏せ丼が出来るレベルまで1滴も残さず飲み尽くす

家でラーメンの時はスープは自作だから塩分調整して飲んでも問題ない物を作る
あんまり美味しくない


49: ジャガー<small>[BR]</small>(神奈川県) sage 2023/07/13(木) 11:29:52.73 ID:IX4aSVjz0
毎日健康ラーメン生活の人だって、余程うんめぇ時くらいしか飲み干さないだろ


53: トラ<small>[US]</small>(山口県)  2023/07/13(木) 11:31:47.48 ID:xhFrzthB0
俺はラーメンのスープは美味しい毒って呼んでる
ラーメンのスープは麺に絡まって来る以外は摂る必要は無いと思ってる


59: マレーヤマネコ<small>[US]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 11:36:26.98 ID:vEPV4Eqd0
カロリーよりも塩分の問題だな
その日はそれ以外あまりしょっぱいもの食わないんなら週に
1~2回ぐらいは飲み干してええんでないの


71: ペルシャ<small>[ニダ]</small>(神奈川県)  2023/07/13(木) 11:54:39.69 ID:0ToKt0qF0
ヤバそうなのは飲まない
ギリいけそうなのは飲む


90: ラ・パーマ<small>[CN]</small>(兵庫県)  2023/07/13(木) 12:11:23.20 ID:7HlsGz6R0
こうも熱中症が騒がれているんだから塩分摂ったほうがいいだろ(デブは除く)

94: ユキヒョウ<small>[JP]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 12:13:06.79 ID:ypC+/XJl0
>>90
夏の方が冬より沢山飲んでしまうな
やっぱり身体が求めてるんだと思う


91: コドコド<small>[ニダ]</small>(東京都)  2023/07/13(木) 12:11:29.99 ID:HDAOLo+Z0
家で食う時は全部飲む
外で食う時も全部飲む


103: アビシニアン<small>[GB]</small>(SB-iPhone) sage 2023/07/13(木) 12:24:56.96 ID:vRTdOHdJ0
ワイ45歳やが残すとか無理一番美味いとこや‥体には悪いのはわかるがこれだけは譲れん

106: エジプシャン・マウ<small>[ヌコ]</small>(大阪府)  2023/07/13(木) 12:26:41.47 ID:qJMxF2N/0
>>103
健康診断に引っかからなきゃおっけーよ




これは天●にそっくりとうわさのラーメンです


袋ラーメン結構な割合で替え玉で喰うからスープばっかり余ってくるんだが、なんか良い使い道ある?

437 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/06/29(木) 18:59:34.95 ID:d9L5VP0m0
関係ないけど、袋ラーメン結構な割合で替え玉で喰うからスープばっかり余ってくるんだが、なんか良い使い道ある?


444 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/06/29(木) 19:00:40.00 ID:QqHQRU+K0 [3/3]
>>437
チャハハーンの味付け


448 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/06/29(木) 19:01:32.46 ID:SjsO4TKG0
>>437
野菜炒め


486 名前:ウィズコロナの名無しさん[sage] 投稿日:2023/06/29(木) 19:05:50.00 ID:TjTy8Nbm0 [16/22]
>>437
ラーメン雑炊とかが人気有るんだから
米につかえばいいだろう
ご飯にまぶしておにぎりにするとか




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