46 名前:[?] 投稿日:2026/06/27(土) 16:54:52.34 ID:NNR2Y1wI0.net
スーパーのうなぎは食わないで平気というより食いたくないわ
店は激高くなったから滅多に行かなくなったけどたまには食べたい
48 名前:[] 投稿日:2026/06/27(土) 16:56:26.89 ID:4emumhyY0.net [2/3]
>>46
スーパーの3000円くらいの国産鰻重なら美味しいよ半額になってたら買って食べてる
49 名前:[?] 投稿日:2026/06/27(土) 16:57:11.38 ID:NNR2Y1wI0.net
スーパーのうなぎも調理の上手い人が焼き直せばそれなりに美味くなるだろうな
裏の皮がゴムみたいにムニュムニュしてるのはマジで最悪気持ち悪い
鰻屋のはパリパリサクサクなのに
62 名前:[] 投稿日:2026/06/27(土) 17:05:42.83 ID:LWCFjjAY0.net
>>49
トースターとかガスレンジのグリルとかで焼かないからだよ
うなたれつけて炙るだけで店と同じ皮パリ身はふっくら
店で物足りない量食うのが馬鹿みたいにお腹いっぱい鰻丼できるよー
67 名前:[?] 投稿日:2026/06/27(土) 17:07:26.68 ID:NNR2Y1wI0.net [4/7]
>>62
そういうものか
今度チャレンジしてみるわ
142 名前:[] 投稿日:2026/06/27(土) 18:49:47.38 ID:ccnDYDuH0.net [3/11]
>>67
付いてるタレを洗い流して軽くレンジで温める
魚焼きグリルで焼きながらタレを刷毛で何度か塗りパリッと焼くと美味い
タレ 醤油 みりん 砂糖 酒 4:2:2:1
面倒なら市販のタレを酒で1.5~2倍に伸ばしたものでもヨシ
184 名前:[] 投稿日:2026/06/27(土) 20:18:28.01 ID:3sRGUS8Z0.net
今日天然の中でも素晴らしい鰻
通称青ウナギを食べてきた
脂でベッタベタなのに全然しつこくない
最高のウナギだった
こんな美味いもん食うなとか無理

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