【令和の米騒動】そもそもコメの味わいや違いが分らない

65 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/20(火) 23:28:27.43 ID:U3Le7CQO0.net
別に「ササニシキ」でも文句は無いし平気だぜ(´・ω・`)
そもそもコメの味わいや違いが分らない


68 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/20(火) 23:29:36.10 ID:stfeavGH0.net [3/11]
>>65
ササニシキは病気に弱いから、農家が作らなくなったんだよ

80 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/20(火) 23:34:05.01 ID:NwqVo9FH0.net [8/15]
>>68
冷害（寒さに弱い）

だね、致命的だったのは
食えるないコメ（売れないコメ）

だから、みんなやめた

89 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/20(火) 23:36:22.84 ID:l+74j+P60.net [3/4]
>>68
逆だよ
ササニシキは病気に強い無農薬で作れる米ができたそーの後に分かったのは寒さに強いデメリットがあった
和歌山や三重、鳥取や広島などでで作っている

92 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/20(火) 23:37:19.37 ID:stfeavGH0.net [7/11]
>>89
>寒さに強いデメリットがあった

どういうことだよw

99 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/20(火) 23:40:10.26 ID:l+74j+P60.net [4/4]
>>92
寒さに強烈に弱すぎるデメリットwww
西日本で作る方が合ってる米だな
西日本はウンカという虫にも悩まされてるんだし害虫と病気には強いのがササニシキ
寒さにだけは貧弱

101 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/20(火) 23:41:49.08 ID:stfeavGH0.net [9/11]
>>99
ん ?
お前は寒さに強いデメリットって言ってたやん

118 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/20(火) 23:49:17.45 ID:BDQZau7a0.net
>>99
寒さに弱いだけなら温暖化時代のこれからならいけるじゃん
コメの品種改良研究も現在では概ね高温障害対策だからな

実際にササニシキが減少したのは33年前の冷害以外にも
いもち病に弱かったり粘りの少ない食感が好まれなくなったりあるようだけど

76 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/08/20(火) 23:31:35.04 ID:UJTIfaoX0.net
>>65
日本の米ってちゃんと炊けばだいたい美味いわｗ　あれがマズいこれもマズいとか贅沢な話だわな

78 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/20(火) 23:33:05.37 ID:stfeavGH0.net [4/11]
>>76
旨いと言うか、品種によってもっちり系、サラサラ系と好き嫌いはあるよ
だから、いろいろな品種があるんだよ

あとすし飯に合うのはササニシキ

90 名前：[] 投稿日：2024/08/20(火) 23:37:15.36 ID:1lVHTdVF0.net [2/3]
>>76
俺は吸い込んだとき芳香がしない米は苦手だ

ゆめぴりかは何度食っても美味さが分からない


192 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/08/21(水) 00:34:31.72 ID:RjeSw0Qt0.net
>>65
私米農家の娘だけど米の味の違いがわからない
どこで食べてもそれなりに美味いと思う
結局炊き方では？と思ってる

199 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/08/21(水) 00:44:49.42 ID:0jiGjTae0.net [2/2]
>>192
店で売ってる高い銘柄から安い銘柄まで食べ比べてみたけど
俺もどれもうまくて違いがわからなかった
だからいつもその時一番安い銘柄を買うことにしてる

202 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/08/21(水) 00:49:19.86 ID:mROcqsh70.net [4/5]
>>199
昔俺もそう思ったときあるけど混ぜてある一番安いの買ったらちょっとではなく特別に酷かった
混ぜてある一番安いのは金ないときでも絶対買ったらだめというのが俺の教訓

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1724161963/

パールライス 高知県産 精米 香米 1kg

全農パールライス

2016-11-07

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最近ササニシキ見ないのなんで？

198 名無しんぼ＠お腹いっぱい：2019/09/18(水) 22:32:49.87 ID:ijfLuPw+O
ササニシキは消滅しました


200 名無しんぼ＠お腹いっぱい：2019/09/18(水) 23:30:42.07 ID:BWC/RJiX0
>>198
売ってるぞ、高いけど
俺みたいに茶碗汚して食うタイプにはピッタリな米だ
叔父に｢ねぇまたササニシキ作って送ってよ｣って言ったら
　ばーがおめぇなんてこどさいうんだいなぁ…
　ササニシキさつぐんのえらいたいへんなんだよわ?
　たんぼ一反かしでやっから自分でつぐってみればいっちゃー
って怒られるでもなく普通に諭された


203 名無しんぼ＠お腹いっぱい：2019/09/19(木) 08:46:24.94 ID:S/TFgHmh0
ずっとササニシキで育ってきたから最近は何でみないの？と思ってたが
作付け面積０．４％しかなくなってるんだな・・・
かつては二大勢力だったというのに・・・・

米騒動の時の冷害で一気に変える動きが進んだらしいね

206 名無しんぼ＠お腹いっぱい：2019/09/19(木) 09:08:31.67 ID:R3360NCq0
「「ひとめぼれ」の存在が大きい。たとえ冷害がなかったとしても、遅かれ早かれ「ひとめぼれ」がササニシキに変わっていたと思う」
「1993年の冷害関係なく、ササニシキはなくなっていたんですか？ 」
「そうです。それくらい「ひとめぼれ」はすごいのよ！ 」
「冷害がなくても「ひとめぼれ」に移行したというのはなぜですか？」
「ササニシキは手がかかるんだよ。病気に弱く、肥料も量を間違えると育たない。収量が安定しない。とにかく難しい。だから1993年の冷害みたいなことが起こる 」
「ひとめぼれは？ 」
「誰が作っても一定の美味しいお米になる。病気にも強く、手もかからない。収量も安定している 」

https://egg.5ch.net/test/read.cgi/gline/1568174556/

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