カビない餅って出来ないかな？ 鏡餅食べきる前にカビるんだわ。

615 名前：[] 投稿日：2025/06/18(水) 18:36:57.36 ID:FsdTrjKg0.net
カビない餅って出来ないかな？
鏡餅食べきる前にカビるんだわ。


616 名前：[] 投稿日：2025/06/18(水) 18:44:41.41 ID:E65u+CWu0.net [3/5]
>>615
鏡餅とか
ちゃんと風習を残してるんだねぇ、いいなぁ

餅の表面を包丁で削ったおもひで･･･


617 名前：[] 投稿日：2025/06/18(水) 18:50:25.12 ID:7ztsk6eE0.net
>>615
カビるお餅は良いお餅
防腐剤が入ってないんだよ


625 名前：[sage] 投稿日：2025/06/18(水) 19:07:18.05 ID:wnVsNHk90.net
>>615
サトウの切り餅はかなりの長期間カビない
徹底的に無菌の状態で作って真空パックすれば防腐剤なしでもカビないという理屈
個人ではほぼ無理だけど一応牛乳パックに詰めて保存するっていう方法で多少寿命は伸ばせる


626 名前：[] 投稿日：2025/06/18(水) 19:13:48.06 ID:E65u+CWu0.net [5/5]
>>625
でも、真空パックのお餅が床の間に飾られてるのはイヤだな･･（´･ω･｀）

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1750074012/

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