591 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 22:38:02.66 ID:EOvjqHwu0.net
とんかつになぜキャベツがついてくるのか
それはキャベツのビタミンが肉の栄養素を腸で吸収するのを助けてくれるから
もう一つは衣や豚肉の脂をキャベツの食物繊維がからめて排出しやすくするため
昔の人の知恵です
602 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 22:40:50.13 ID:ZAzHFgNi0.net
>>591
そうそう
だからカツカレーに山盛りキャベツがついてくるのは合理的
とんかつになぜキャベツがついてくるのか
それはキャベツのビタミンが肉の栄養素を腸で吸収するのを助けてくれるから
もう一つは衣や豚肉の脂をキャベツの食物繊維がからめて排出しやすくするため
昔の人の知恵です
602 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2024/11/02(土) 22:40:50.13 ID:ZAzHFgNi0.net
>>591
そうそう
だからカツカレーに山盛りキャベツがついてくるのは合理的