ほんわかMkⅡ : つゆ

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つゆ

美味い麺つゆに出会ったことがない

9 名前：[?] 投稿日：2026/08/15(土) 11:14:56.29 ID:thi5AT5I0.net
美味い麺つゆに出会ったことがない

222 名前：[] 投稿日：2026/08/15(土) 13:28:02.36 ID:lMOYyQUG0.net
>>9
「白だし」「追いかつおつゆ（3倍濃縮）」「だし醤油」を2:2:1の割合で混ぜて、
好みの濃さに薄めると美味しい

234 名前：[?] 投稿日：2026/08/15(土) 13:40:14.03 ID:wY36rB2b0.net [2/2]
>>9
自分の出身地ごとの出汁の配合ってのがあるんだから、その地域の醤油、出汁の配合、甘さの種類、に従った商品を買わないと
地元の蔵元とかメーカーの製品のなかにお気に入りがあるはず
全国で商売してる大手とかのだと、自分に合うのは見つからないだろうね

314 名前：[?] 投稿日：2026/08/15(土) 16:06:58.16 ID:wAwZ9/3M0.net
>>9
テンヨのビミサンが一番

404 名前：[] 投稿日：2026/08/15(土) 19:01:55.23 ID:i7UOBfLr0.net
>>9
市販の麺つゆは砂糖醤油汁ばっかりでド甘すぎて食えない

414 名前：[?] 投稿日：2026/08/15(土) 19:25:03.02 ID:hSS+KMnB0.net
>>9
市販の物をアレンジしましょう

444 名前：[] 投稿日：2026/08/15(土) 20:15:21.10 ID:fw4UaDXE0.net
>>9
うん
顆粒の昆布と鰹の合わせ出汁と醤油味醂酒でアレンジした方が絶対美味い

市販の麺つゆはどれも何故か変に甘ったるい

454 名前：[] 投稿日：2026/08/15(土) 20:46:05.08 ID:GWKPjunZ0.net
>>9
にんべんのつゆの素
豪華版のゴールドもあるけど普通のもかなり美味い
市販のめんつゆにありがちな甘ったるさがないのでそうめんでも蕎麦でもいける

523 名前：[] 投稿日：2026/08/16(日) 02:48:33.13 ID:Q49lyLcW0.net
>>454
それな
それでダメなら日本人じゃねぇわ

476 名前：[?] 投稿日：2026/08/15(土) 22:14:54.08 ID:Lx4Bw/d/0.net
>>9

めんつゆは鹿児島の唐船峡のめんつゆに限る

唐船峡めんつゆ涼味 500ml ＋名門の粋 500ml 各1本計2本鹿児島指宿

ノーブランド

532 名前：[] 投稿日：2026/08/16(日) 04:25:28.18 ID:L3GJdhVQ0.net
>>9
色々試して結局
創味かにんべんに落ち着いた
どちらも他より高いけど安い時に買ってる

552 名前：[?] 投稿日：2026/08/16(日) 06:46:49.75 ID:s7tao9sG0.net
>>9
一週間後にもう一度来てください、美味い麺つゆを飲まさせますよ

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1786759860/

ヤマエ食品工業高千穂峡つゆうまくち/めんつゆ 500ml×2本

ヤマエ食品工業

2022-04-20

うどんつゆ

タグ：: #美味い; #麺つゆ; #出会い; #うまい; #生活; #つゆ

オモウマい店で紹介されたそば屋、賛否　俺は高い店もゆで太郎もつゆにビッタビタに蕎麦つけて食う

https://news.yahoo.co.jp/articles/a17c0c4f0bbabb076ca1c19f50f5862c68233f63

3 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/07/22(水) 15:28:07.17 ID:4VSf5odv0.net
むしろ薬味全部入れてつゆにつけて食べるわ

5 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/07/22(水) 15:28:42.59 ID:IB38ZtSF0.net
>>3
そういう食べ方がしたいなら他所へどうぞ

852 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/07/22(水) 19:20:32.84 ID:KaE+cA3s0.net
>>3
ゆで太郎行きなさい

870 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/07/22(水) 19:35:02.62 ID:oZJ9gsrY0.net
>>3
え、それ普通じゃねーの？笑

29 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/07/22(水) 15:33:13.21 ID:u2642isE0.net
俺は高い店もゆで太郎もつゆにビッタビタに蕎麦つけて食うわ
本当は麺の先にチョンとだけつゆをつけて食うのがマナーらしいな

41 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/07/22(水) 15:34:29.84 ID:Oy5a93Yc0.net [2/2]
>>29
蕎麦なんて大して高い店ないだろ

151 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/07/22(水) 15:58:05.27 ID:kv9GSv3q0.net [1/4]
>>29
蕎麦はジャンクフードなのになぁ…

449 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/07/22(水) 17:06:51.78 ID:pxNmxxLP0.net
>>29
マナーとかじゃなくてもともと出職(肉体労働者)の塩分補給の意味合いで東京(江戸)では汁が辛い(濃い)のよ
だからちょっとつけるくらいで十分でたっぷり浸したら辛くて死ぬ

76 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/07/22(水) 15:42:19.53 ID:T/la30U00.net
この店を見習って欲しい

kandatasoba.cocolog-nifty.com/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2013/03/02/como.jpg

143 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/07/22(水) 15:56:22.61 ID:c6uYdxB30.net
>>76
オチがあるんか

465 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/07/22(水) 17:10:26.04 ID:ddtDn03Z0.net
>>76
最後がそれまでの箇条を全否定w

496 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/07/22(水) 17:18:20.52 ID:5JvAPap50.net
>>76
おもろい

684 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/07/22(水) 18:15:19.81 ID:4Y5hODjq0.net
>>76
素晴らしいお店やな

848 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/07/22(水) 19:19:40.11 ID:BRlYnO610.net
>>76
優しいw

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1784701598/

そば十割蕎麦乾麺 “龍の髭” 150g 自然栽培(無農薬・無肥料)の玄蕎麦100% (3袋)

割主烹従　飛竜

新潟皇室献上へぎ蕎麦の老舗越後十日町小嶋屋半生へぎ蕎麦110g 4束 5箱セットつゆ付き贈答品

産直.越後屋

タグ：: #オモウマい店; #そば屋; #賛否; #高い店; #ゆで太郎; #つゆ; #ビッタビタ; #蕎麦つゆ; #うまい; #蕎麦

キッコーマンしょうゆ・つゆなど9月から最大22％値上げ　醤油はさすがに代用品ないよな

https://news.yahoo.co.jp/articles/984f999fa302b482c3303408101d492964fbfc65

20 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 05:44:40.91 ID:v4RWpQDY0.net
醤油はさすがに代用品ないよな

426 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 07:35:45.19 ID:eGe1j9520.net [1/14]
>>20
塩ぶっかければ大体同じよ

24 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 05:46:04.23 ID:cauN6gP70.net
買わなければどうってことない
加工食品を一切買わないワシにとってはいくら値上げされようとどうでもいい
味付けと調味料も最低限の塩だけだし。慣れの問題。

949 名前：ななし[?] 投稿日：2026/06/02(火) 12:55:59.72 ID:VUBGWNWT0.net [2/2]
>>24
さすがに塩だけだと味気ない
ポン酢と醤油位は欲しいな
麺つゆとかは添加物や糖や人工甘味料入ってたりするから要らない
ワサビや辛子はチューブは止めて粉缶にすれば安く上がるし添加物等も考えずに済む

954 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 13:08:47.13 ID:e81bnA6Q0.net
>>949
藻塩、抹茶塩、山椒塩、オリーブ塩、胡麻塩

48 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 05:52:18.47 ID:Vr+SN0Jr0.net
知り合いのラーメン屋はもう原価上がったらそのまま価格も上げるって言ってたな
毎月上がるからキリがないって

49 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 05:52:22.11 ID:cauN6gP70.net
時世に応じて値上げするのは構わない。でも一度値上げされた加工品は原材料費や経費についていくら下がろうが値下げは一切しない。
それが、庶民をいらつかせる根源。

538 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 08:15:59.42 ID:THvTWXHR0.net
>>49
国民を兵糧攻め

57 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 05:54:55.83 ID:iEGl6J7E0.net
醤油くらい買いなさいな

61 名前：PS5に美少女と浪漫を望む名無し[] 投稿日：2026/06/02(火) 05:59:04.81 ID:+3R5X0NT0.net
もう政治には何も期待していない
山の神に祈るしかできない
富士山噴火しろ

93 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 06:08:38.27 ID:cPX6ayDS0.net
俺の給料も22%上げてくれや

118 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/06/02(火) 06:15:36.45 ID:+7uJiYi60.net [3/3]
>>93
ちゃんと働いてから言えよ

177 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/06/02(火) 06:31:18.81 ID:un0IUyxy0.net
醤油は無料のミニパックあるから買わなくていいよね

192 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 06:34:19.85 ID:tTR0LuTu0.net [5/7]
>>177
刺身売場からワサビと醤油の小袋が
消えてからずいぶんたつ
松屋の持ち帰りのドレッシングとか
昔に比べてすげえ消費が早くて頭が痛いとさ

190 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 06:34:01.12 ID:zb2UVDxk0.net
牡蠣だし醤油、使っちゃわないとなあ
夏に食うのも変だしｗ

196 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/06/02(火) 06:35:12.08 ID:V36uxLOo0.net [6/7]
>>190
変ではない、夏は岩牡蠣があるし
俺もいつも牡蠣出汁醤油使ってる

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1780345998/

丸島醤油純正醤油濃口 1.8L

丸島醤油

2010-06-07

丸中醤油丸中醸造醤油 720ml 国産大豆天日塩国産小麦古式製法濃口こいくちしょうゆ天然醸造低温熟成

丸中醤油

2011-07-11

タグ：: #キッコーマン; #しょうゆ; #つゆ; #値上げ; #醤油; #さすがに; #代用品; #生活; #世の中

麺つゆに「かえし」って必須？素麺つゆはいりこと椎茸の出汁に醤油と味醂だけでやってるけど

36 名前：ぱくぱく名無しさん [?] 投稿日：2026/04/19(日) 07:35:14.22 ID:sf+HDUS80.net
麺つゆに「かえし」って必須？
素麺つゆはいりこと椎茸の出汁に醤油と味醂だけでやってるけど
やっぱかえし使うと変わる？

37 名前：ぱくぱく名無しさん [] 投稿日：2026/04/19(日) 08:38:12.66 ID:LOvMm7JXM.net
砂糖なくて美味しく感じるならそちらの方が健康的だからそのままで良いと思います
使う味醂によっても甘さも変わるしね

一般的に塩分と糖分が自分の味覚に合うかだから要らんことも多い(+旨味や香り等もあるけど)
かえしを作っておけば(味がなじむし)作りたての香りがいい出汁に合わせるのが楽ってのが一番の利点だと思っています

そして素麺みたいな麺が細くてつゆが持ち上げやすい場合は醤油と味醂で足りる人もいると思う

一般的なかえしはそこに砂糖も多く入るから麺が太くなる蕎麦やうどんには相性が良いって感じじゃないですかね

43 名前：ぱくぱく名無しさん [] 投稿日：2026/04/19(日) 09:48:27.09 ID:vuvi4wq5M.net [2/3]
そばつゆならかえし(+砂糖)は必要ですが
素麺なら要らない人もいると思いますよ
そこはもう好みでしょ

44 名前：ぱくぱく名無しさん [?] 投稿日：2026/04/19(日) 09:53:54.88 ID:sf+HDUS80.net [2/3]
実家で昔麺つゆ作ってた頃は出汁取ったとこへいきなり醤油と味醂入れて一煮立ちだったし
実を言うとあんまし甘くしたくないから味醂が少ない分量のレシピ漁ってやってるわけよ
ごちゃごちゃ言わんと市販のやつ買えって言われればそれまで

おかんの味付けは甘かった……売ってる麺つゆも甘いのあるし

45 名前：ぱくぱく名無しさん [?] 投稿日：2026/04/19(日) 09:55:27.04 ID:jLwo17Ud0.net [2/3]
ザラメ使うんじゃなかったっけ

70 名前：ぱくぱく名無しさん [] 投稿日：2026/04/20(月) 11:31:47.89 ID:SRcu2B5X0.net [1/2]
>>45
かえしはザラメっすね
実家にいたころ親が定期的に醤油一升で作ってたわ

48 名前：ぱくぱく名無しさん [?] 投稿日：2026/04/19(日) 10:18:30.75 ID:aUSjLflf0.net
ざるそばならめんつゆの素で十分や

49 名前：ぱくぱく名無しさん [] 投稿日：2026/04/19(日) 11:10:22.06 ID:H9LjgTKc0.net
素麺をお吸物の素と生姜で啜る手抜き勢です

50 名前：ぱくぱく名無しさん [?] 投稿日：2026/04/19(日) 11:23:42.83 ID:sf+HDUS80.net [3/3]
>>49
あ、それいいかも
シーズン終わりの半端な時期に迷ったら
お吸い物で煮麺やるか

http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1776494002/

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タグ：: #麺つゆ; #かえし; #必須; #素麺; #つゆ; #いりこ; #椎茸; #出汁; #醤油; #味醂

そばつゆにめっちゃ浸して濃い味でそば食うのが好きなんだけど外で食うときは恥ずかしいのでちょっとだけつゆにつけて食う

https://news.yahoo.co.jp/articles/85ae8b3011f101dfbaf68b88e3982a041cbe6e33

267 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/04/03(金) 17:06:28.35 ID:88lhhTKt0.net
俺そばつゆにめっちゃ浸して濃い味でそば食うのが好きなんだけど
外で食うときは恥ずかしいのでちょっとだけつゆにつけて食う
うまくも糞もない

272 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/04/03(金) 17:07:13.57 ID:go8kc0ED0.net [1/3]
>>267
なんで恥ずかしいんだよｗｗｗ
だれもみてねーよｗｗｗ
浸して喰えｗｗｗ

278 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/04/03(金) 17:08:16.96 ID:nx3MhpS20.net [1/3]
>>267
気にし過ぎ
俺はいつでもどこでもジャブジャブ浸して食うよ

290 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/04/03(金) 17:10:32.47 ID:jLfXk8Ab0.net [2/2]
>>272

>>278
でも、たっぷり浸して食べるとめんつゆの量足りなくない？

303 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/04/03(金) 17:12:26.95 ID:s1bG1fQG0.net [2/3]
>>290
店の人にお代わりするんだよ

306 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/04/03(金) 17:13:44.14 ID:go8kc0ED0.net [3/3]
>>290
ねーさん、つゆ、いいスカ？っておかわして

308 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/04/03(金) 17:14:05.78 ID:nx3MhpS20.net [2/3]
>>290
なくなることはないかも
でも蕎麦湯飲むのに足りなくなったらおかわりを頼むかな

274 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/04/03(金) 17:07:24.54 ID:ioVZxGsx0.net [3/3]
>>267
落語家じゃねえんだから
普通に食えばいいんだよ
特に江戸っ子でもないんだし

282 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/04/03(金) 17:09:11.38 ID:QtDfiAvE0.net [3/10]
>>267
どっぷり漬けてそばつゆをおかわりしちゃおう
好きに食べるのが一番

320 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/04/03(金) 17:16:27.61 ID:QVbTiQ8D0.net
>>267
昔の江戸の蕎麦つゆはしょっばかった、というかほぼ醤油
その名残で蕎麦は少しだけつけるものというのが定着した
今のつゆは出汁で割ってるから好きなだけつければいい

通ぶってるくせにこんなことも知らねーのかよオッサンwってマウントを取り返したらいいわ

677 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/04/03(金) 18:35:27.03 ID:q0MIx97Y0.net [2/2]
>>267
俺なんて蕎麦をつゆの下までどっぷり浸けて器に口つけてつゆも飲みながら食べるぞw

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1775200531/

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タグ：: #そばつゆ; #濃い味; #そば; #好き; #恥ずかしい; #ちょっとだけ; #つゆ; #食う; #うまい; #蕎麦

【おでん】なるべく安上がりで作りたいんだがつゆは普通のめんつゆでも大丈夫なんかな？

330 名前：[] 投稿日：2025/12/09(火) 19:00:15.80 ID:gat9i8gH0.net
なるべく安上がりで作りたいんだが
つゆは普通のめんつゆでも大丈夫なんかな？

342 名前：[sage] 投稿日：2025/12/09(火) 19:15:29.16 ID:cCro4E4U0.net
>>330
めんつゆだとマズい、うどんスープの素の方がまし

お勧めは明治おでん横丁おでんの素

357 名前：[] 投稿日：2025/12/09(火) 19:28:03.72 ID:jUKDZrjK0.net [2/4]
>>330
味醂・醤油・調理酒・粉末出汁の素・砂糖・水
適当に味見て混ぜろ
多分コレが一番安いわ
後は具材から良い出汁が出て混ざると更に美味い！

大根とか下茹で要らん
皮も剥く必要がない
洗って切ってそのままドボンで良い
下茹でしたら大根に味は染みやすくなるけど
大根の旨みが減るから要らん！
皮からも良い出汁が出るから剥くな！
形崩れもし難いししっかり煮れば皮も柔らかくなる

365 名前：[] 投稿日：2025/12/09(火) 19:32:45.51 ID:l2eX06em0.net [3/5]
>>357
ありがとう～
だけど手間が掛かりそうね

387 名前：[] 投稿日：2025/12/09(火) 19:42:26.47 ID:jUKDZrjK0.net [3/4]
>>365
調味料合わせるのは好みで適当で良いし
後は切ってドボンで超簡単だぞ？
ダシ作りも具材切り分けも10人前作っても20分も掛からない

具材も大根メインで
後は適当な肉を取り敢えずダシ目的で適当に放り込んでおけば良い
鳥でも豚でも牛でもなんでも良い
ソーセージなんかも美味いダシが出て良い
卵を茹でて入れとけば黄身で味変出来て更に美味い！

394 名前：[] 投稿日：2025/12/09(火) 19:43:32.70 ID:l2eX06em0.net [5/5]
>>387
ありがとう
やってみます

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1765265334/

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タグ：: #おでん; #なるべく; #安上がり; #作りたい; #つゆ; #普通; #めんつゆ; #大丈夫; #うまい; #生活

コロッケは関東のつゆに合うけど関西のつゆには合わない

75 名前：[] 投稿日：2025/06/01(日) 09:31:38.42 ID:zLZk20W80.net
コロッケは関東のつゆに合うけど関西のつゆには合わない

78 名前：[] 投稿日：2025/06/01(日) 09:32:29.25 ID:8JTOkmlq0.net [2/3]
>>75
あーわかる

86 名前：[] 投稿日：2025/06/01(日) 09:35:49.18 ID:TuKtxUpg0.net [2/2]
>>75
それはあるな
関西のつゆには絶対入れたくない

183 名前：[] 投稿日：2025/06/01(日) 10:35:59.37 ID:I8J+7DlU0.net
>>75
これ

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1748734698/

どん兵衛天ぷらそば (東) 日清食品カップ麺 100g×12個

日清食品

どん兵衛天ぷらそば (西) 日清食品カップ麺 100g×12個

日清食品

タグ：: #コロッケ; #関東; #つゆ; #合う; #関西; #合わない; #蕎麦; #コロッケそば; #うまい

麺つゆない時の牛丼のつゆってどう作ればいいんだ？寒くて買いに行くの嫌だし、普通に肉と玉ねぎ焼いて食っちゃおうかな

178 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 16:23:13.67 C+i/5OXz
麺つゆない時の牛丼のつゆってどう作ればいいんだ？

寒くて買いに行くの嫌だし、普通に肉と玉ねぎ焼いて食っちゃおうかな

179 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 16:33:43.78 r2iIV+x3
醤油、砂糖、みりん、料理酒、だし少量、にんにく、生姜かな

181 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 16:37:38.38 B4ImVoBa
みりん酒醤油砂糖顆粒だしを好みで調合
うちの場合は大さじでみ1酒3醤油3砂糖2に水200mlでやな

あとは最後に微調整？

182 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 16:44:39.84 C+i/5OXz
麺つゆすらないのに、みりん、料理酒なんてものあるわけ無いだろ

醤油だけはある

184 既にその名前は使われています sage 2024/11/24(日) 16:53:12.92 nsBgbiCk
じゃあ何で聞いたｗ

196 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 17:34:32.95 0OkaxFhe
もう普通に

塩コショウで玉ねぎと牛肉炒めようよ

200 既にその名前は使われています 2024/11/24(日) 18:57:50.50 C+i/5OXz
肉と玉ねぎを塩胡椒で焼いて醤油かけただけなのにメチャ美味い
牛丼はいらなかった

https://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/kankon/1732279056/

吉野家牛肉バラエティセット計20袋 (牛丼の具 120g × 8袋 / 牛焼肉丼 120ｇ×6袋 / 牛すき 165g × 6袋) レンジ・湯せん調理OK 冷凍 (どんぶり詰め合わせ) 公式ショップ

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寄せ鍋の定義がよくわからんのよなちゃんこ鍋との違いってなんだろうつゆも醤油や味噌やいろいろあるし

161 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/11/02(土) 18:31:53.65 ID:vvOBsIdP0.net
寄せ鍋の定義がよくわからんのよな
ちゃんこ鍋との違いってなんだろう
つゆも醤油や味噌やいろいろあるし

166 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/11/02(土) 18:32:51.45 ID:BfZNP4lg0.net [2/16]
>>161
相撲取りが作るかどうかじゃね？

169 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/11/02(土) 18:33:08.68 ID:MNNkyjE/0.net [5/7]
>>161
そうなんだ
しょうゆのイメージたったけど

179 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/11/02(土) 18:34:34.60 ID:bM1r5QzC0.net [2/5]
>>161
寄せ鍋もちゃんこ鍋も同じかと思う

塩か醤油か味噌で鍋すりゃ寄せ鍋
相撲取りが食うのがちゃんこw
>>161

675 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/11/02(土) 19:37:02.07 ID:BNO8GR1e0.net
寄せ鍋とちゃんこ鍋の違いがはっきりわからんわ

682 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/11/02(土) 19:38:12.80 ID:ylePWeKU0.net [27/27]
>>675
基本は同じなんだよな
お相撲さんが作っているのがちゃんこ鍋
一般人が作っているのが寄せ鍋

685 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/11/02(土) 19:38:57.68 ID:y4ZYs7iu0.net [3/8]
>>675
俺もわからん
お相撲さんが作ればちゃんこ鍋？

689 名前：名無しどんぶらこ[sage] 投稿日：2024/11/02(土) 19:39:46.36 ID:6Rgdk7/b0.net [8/19]
>>675
寄せ鍋は海鮮系でちゃんこ鍋は肉系じゃない？
よく分からんけどｗ

693 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2024/11/02(土) 19:40:21.32 ID:8xrSFo4H0.net [8/13]
>>675
同じだよ。
ちゃんこってのは相撲部屋で作るから。
ちゃん＝親方
こ＝弟子
ってだけ。
本来は力士出身の店以外はちゃんこ鍋を称しては駄目だろと。

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1730538608/

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そうめんってすぐ飽きてしまう。飽きない食べ方あるのかなぁ。

332 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/10(金) 21:45:25.86 ID:qYt9aRHh0.net
そうめんってすぐ飽きてしまう。
飽きない食べ方あるのかなぁ。

342 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/10(金) 21:47:10.25 ID:OzLf8c/r0.net [2/2]
>>332
つけ汁を色々変えてみれば？
めんつゆを豆乳で割るのオススメ

345 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/10(金) 21:47:42.45 ID:Rg0UefKS0.net [10/16]
>>332
結局うどんと似かよりそうなのよね
うどんすきとかぶっかけみたくバリエーションがあまり無いし

359 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/10(金) 21:49:57.53 ID:6govQycG0.net
>>345
うどんや蕎麦と同じく麺の風味を味わうものだからバリエーションなんていらんのよ
シンプルな最低限の出汁で味わう
スープが主役のラーメンとはそこが違う

367 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/05/10(金) 21:52:00.59 ID:QxIIGG0g0.net [6/6]
>>332
冷やし中華みたいに具材を用意すれば飽きないよ

588 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日：2024/05/10(金) 22:49:15.88 ID:EMz0ylAa0.net
>>332
そうめんつゆだけで無限に飽きないだろ

606 名前：社説＋で新規スレ立て人募集中[] 投稿日：2024/05/10(金) 22:55:42.22 ID:oVfPRUvm0.net
>>332
だよねー
汁とか冷やし中華風にしても所詮そうめんだもの
ナスと炒めるぐらいかな

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1715341923/

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おまらのお勧めのおでんの市販だしを希望俺氏はいつもヒガシマルうどんのたれで作ってる

571 名前：ポンきち(茸) [RU][sage] 投稿日：2022/10/09(日) 01:16:58.16 ID:NmLZCenq0
おまらのお勧めのおでんの市販だしを希望

俺氏はいつもヒガシマルうどんのたれで作ってる

572 名前：ソーセージータ(神奈川県) [JP][sage] 投稿日：2022/10/09(日) 01:21:41.13 ID:6ZkcG2iX0
>>571
自分もヒガシマルうどんスープ使ってたけど
切らしてたので、適当にレシピ検索してつくったら美味かったわ

簡単だから作ったらいいよ

575 名前：ぶんちゃん(大阪府) [CN][sage] 投稿日：2022/10/09(日) 01:42:53.59 ID:WvNgxGvt0 [2/7]
>>571
ヤマキの白だし

カツオの粉末だしを追加で

704 名前：省エネ王子(調整中) [IN][sage] 投稿日：2022/10/09(日) 10:01:00.77 ID:McbR0aMN0
>>571

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家で冷凍うどんにかける汁でおすすめ教えて

29 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/12/27(月) 19:02:31.92 ID:QfYvSncU0
家で冷凍うどんにかける汁でおすすめ教えて

ヤマサ昆布つゆばっかで飽きた

43 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/12/27(月) 19:05:37.97 ID:BHIZxX+i0 [2/2]
>>29

生卵、本だし顆粒、醤油、ネギで　納得の味よ

52 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/12/27(月) 19:07:45.64 ID:U2MOHy2c0 [2/2]
>>29
ヤマキ鰹節が強い
ミツカン出汁の味はするがちょっと甘い

キッコーマン烏龍茶がおいしい

70 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/12/27(月) 19:11:32.59 ID:BRYpxEWu0
>>29

デンヨのビミサン

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119 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/12/27(月) 19:19:17.56 ID:G3TmoO/A0
>>29

ヒガシマルのうどんスープやろ

ヒガシマル醤油減塩うどんスープ6P×5個

ヒガシマル醤油

134 名前：ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日：2021/12/27(月) 19:20:55.59 ID:AeeYQqU30 [3/6]
>>29

創味のつゆ

創味食品創味のつゆ200ml

創味食品

137 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/12/27(月) 19:21:28.47 ID:JU8kl7Yf0 [2/4]
>>29

鎌田のだし醤油

鎌田醤油　だし醤油500ml　4本入り

鎌田醤油

161 名前：ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日：2021/12/27(月) 19:26:49.97 ID:XH8ZaR7q0
>>29
つゆじゃないけど、ドレッシング各種

結構、美味いよ

220 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/12/27(月) 19:48:41.80 ID:J5e+7p++0
>>29

干し椎茸の戻し汁

254 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/12/27(月) 19:58:07.24 ID:fnk19BtT0
>>29
卵と粉チーズ、炒めたベーコンで

カルボナーラにする

277 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/12/27(月) 20:04:48.59 ID:OTfFwIEI0 [3/5]
>>29

レトルトカレー

343 名前：ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日：2021/12/27(月) 20:35:41.22 ID:gJeF8jl+0
>>29

味どうらく

万能つゆ　味どうらくの里　500mlペットボトル入り　2本セット　

東北醤油株式会社

363 名前：ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日：2021/12/27(月) 20:47:46.79 ID:b4QF5TLn0
>>29

桃屋のつゆ

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2021/11/1

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