シジミのみそ汁 身を食べるのはマナー違反？ 注意したい2つのポイント (シジミの日)

1 名前：少考さん ★[] 投稿日：2024/04/23(火) 10:10:00.05 ID:anoY76WZ9.net
シジミのみそ汁　身を食べるのはマナー違反？　注意したい2つのポイント（Hint-Pot） - Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca329128cb03f7fbb758a1ef51d6c5cfdf907008

4/23(火) 7:10配信

　栄養たっぷりなシジミのみそ汁。会食など外食先で提供されることがありますが、貝殻からひと粒ずつシジミの中身を取り出して食べるのは「マナー違反」だと、食べない人もいるようです。実際のところはどうなのでしょうか。4月23日は、語呂合わせから「シジミの日」。記念日にちなみ、栄養士で元家庭科教諭の和漢歩実さんに伺いました。

　◇　◇　◇

シジミの「食べ方」でマナー違反になることも

　結論からいうと、みそ汁のシジミを食べなくても、貝殻から取って食べてもマナー違反にはなりません。ただし、その食べ方によってはマナーを問われることがあります。自宅で食べる際は気にすることもないと思いますが、外食先や会食での席など、ほかに相手がいる場では次の2つをしないよう心がけておくと良いでしょう。

○無理に箸で食べようとして汁をこぼす
　箸だけでシジミの身を殻からはがそうとすると、カチャカチャと音を立てることになったり、みそ汁をこぼしてしまったりすることがあります。一度椀を置いて、片方の指先でシジミの殻をそっと支えてから、身を箸で取って食べるのがスマートでしょう。もちろん手で殻を口にもっていって、シジミの身を食べるのはマナー違反です。

○食べ終わったシジミの殻を椀から出す
　置くのはマナー違反になるので避けましょう。殻は椀の外には出さず、そのまま椀の中に戻すのがマナーです。

　シジミの身が小さい場合は食べにくいので、そのときどきによって判断しましょう。


栄養メリットを摂取するなら食べたほうがいい
　シジミは身が小さな二枚貝ですが、栄養は豊富です。人の体の構成に欠かせないたんぱく質をはじめ、造血やDNAの合成に関わるビタミンB12、免疫機能の維持に必要な亜鉛、貧血予防の鉄、強い骨を作るカルシウムやマグネシウムなどが含まれています。

　そして、なにより代表的な栄養素として知られるのがオルニチンです。（略）

※全文はソースで。


4 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 10:10:47.58 ID:aj9q5Opl0.net
知ったことかよ
殻までバリバリ食うわ


6 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 10:11:00.58 ID:DgDk0IsH0.net
>>4
ぼくも！


18 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 10:14:39.75 ID:Ee1bOwSO0.net
>>4
殻を残すのはマナー違反だもんな


20 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 10:15:01.00 ID:tPzIarkh0.net
>>4
あんなものいちいち噛み砕かず丸呑みだろ
てかシジミなんて飲み物だろ

578 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 14:00:57.91 ID:Z/HOrbvO0.net [1/2]
>>20
北海道のシジミは丸飲み出来るサイズじゃない


36 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 10:18:06.44 ID:G/NlXiWX0.net
>>4
石鯛さん乙です


62 名前：[] 投稿日：2024/04/23(火) 10:24:05.23 ID:P3hjPOI30.net
>>4
かっこいー


120 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 10:34:20.44 ID:269Zc9Dd0.net
>>4
ワイルドだろぉ～？


158 名前：[] 投稿日：2024/04/23(火) 10:44:17.96 ID:/wKCTlCH0.net
>>4
漢だな


180 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 10:47:30.92 ID:pXgmxSMZ0.net [2/2]
>>4
殻は任せる！
バリバリー


249 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 11:05:58.44 ID:e91Y4fl70.net
>>4
偉い??


265 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 11:12:38.56 ID:/C++r6eX0.net
>>4
食べたんですか！！？まさか！！！身を！！？


365 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 11:54:41.27 ID:S6Nh36aX0.net
>>4
ふぐ乙


377 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 11:58:50.39 ID:NV3yiQXI0.net
>>4
炭酸カルシウムが豊富ですからね


413 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 12:12:10.19 ID:lJoWgc6s0.net
>>4
かっこよw


440 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 12:23:47.51 ID:QbRQD4mF0.net
>>4
殻残す方がマナー悪いしな
マナーをわかっていない記事だ


482 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 12:36:08.35 ID:iOApfgXe0.net
>>4
やだ…カッコいい…


498 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 12:45:17.22 ID:ZusgJBiw0.net
>>4で終了
円満解決


564 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 13:45:44.70 ID:dXgAmHPL0.net
>>4
おまえかよ、食べるものがないのでシジミの殻をくださいと料理屋にお願いしに行く乞食は


565 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 13:48:22.11 ID:41c4Rryj0.net
>>4
普通は椀ごと飲むけどな


566 名前：アフターコロナの名無しさん[] 投稿日：2024/04/23(火) 13:48:27.61 ID:WnL3RUxg0.net
>>4
好き。


622 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 15:34:01.71  ID:65iyogU40.net
>>4
ラッコかよ！


689 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 17:11:29.09  ID:AW379Zgz0.net
>>4
久々に漢見たわ　w


738 名前：アフターコロナの名無しさん[sage] 投稿日：2024/04/23(火) 17:57:53.05  ID:PMVdcAmg0.net
>>4
テーブルにあるものは食器を除いて全て食べられると教わった

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1713834600/

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【食品】「しじみ汁の身を食べたら驚かれた…」 食べる派・食べない派で意見が分かれる食べ物

144 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/03/10(金) 09:10:15.78 ID:sEf6ReCK0
刺身のタンポポの花って
食べれるの？

148 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/03/10(金) 09:11:38.53 ID:di0sRoT70 [13/38]
>>144
あれたんぽぽか　さっき菊って書いたなorz

たんぽぽは苦い

162 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/03/10(金) 09:14:15.35 ID:p7jYNIKM0 [2/5]
>>144
マジレスすると、あれは食用菊だが
実は、西洋タンポポ（そこらにあるタンポポ）も食用

166 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[] 投稿日：2023/03/10(金) 09:15:33.83 ID:KpjCtoQt0
>>144
今日もお刺身にたんぽぽを乗せる仕事が始まるお(´；ω；`)


163 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/03/10(金) 09:14:32.25 ID:sEf6ReCK0
え？
おまいら　まさか　桜もち　の葉っぱ　食べてるの？

168 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/03/10(金) 09:16:11.72 ID:di0sRoT70 [16/38]
>>163
食うよ

172 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/03/10(金) 09:18:02.99 ID:6TRBDVDW0 [4/4]
>>163
どっちでもいいよ
抹茶塩みたいなもんよあれ
桜餅の甘さと匂いが引き立つけどしょっぱいの嫌なら取って食えとしか

755 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[] 投稿日：2023/03/11(土) 07:56:44.20 ID:XFuLosMh0 [1/2]
>>163
食うぞ
外すの面倒だし悪くは無い


403 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[] 投稿日：2023/03/10(金) 12:40:03.27 ID:erLOaOnp0
俺は焼き魚がでると全部食べるよ
関心されることはあっても引かれた事はないなあ

411 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[] 投稿日：2023/03/10(金) 12:48:41.17 ID:EagXlA4V0 [13/16]
>>403
秋刀魚食べると後が
&#9664;&#65038;++++++<
に仕上げるけど、そういう話？

701 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[hage] 投稿日：2023/03/11(土) 01:19:25.30 ID:wkrH/ws30
>>411
サンマなんて骨が柔らかいから尻尾の先くらいしか残さない。

752 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[] 投稿日：2023/03/11(土) 07:39:15.76 ID:rglsc0TU0 [5/5]
>>701
頭丸ごとたべるのに尻尾は残すんだ？

417 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[sage] 投稿日：2023/03/10(金) 12:55:20.86 ID:p7jYNIKM0 [5/5]
>>403
ザ・ファブルのおかげで、秋刀魚を頭から食べるのも市民権を得たよな

424 名前：新規スレ立て人募集　社説＋の募集スレまで[] 投稿日：2023/03/10(金) 13:01:39.72 ID:GeuUkgUB0 [2/2]
>>403
鮎の塩焼きを頭から尻尾まで全部食う人を見て衝撃だった

自分も真似してみたけど頭の硬い骨を噛むのは苦痛だった

和菓子　冷凍　割烹　桜餅　20個　(　個20g　)　さくらもち　桜もち　業務用　

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https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1678402270/

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ワクチン接種した熟女たち、急激に若返り、生理も再開、まるで20代の女性に、原因は不明

15 エムトリシタビン(茨城県) [US] sage 2021/09/21(火) 11:10:18.07 b9nSL6Md0
ちょっと待て、若返るって髪が抜けるという情報と矛盾するだろ


112 ポドフィロトキシン(神奈川県) [JP] sage 2021/09/21(火) 11:33:54.75 zwyUTpTt0
>>15
女性→女性ホルモンが増える→生理復活

男性→男性ホルモンが増える→禿げる

14 オムビタスビル(茸) [JP] sage 2021/09/21(火) 11:10:11.20 75hxbUjh0
と、ここで

しじみチャンス！（ﾁｬﾝｽ

20 ラミブジン(宮崎県) [US] sage 2021/09/21(火) 11:11:27.22 UeLgucCO0
>>14

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