379 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2026/05/09(土) 02:25:30.34 ID:0Lyxm+xD.net
欧風カレー自作してる方いませんか
料理研究家のレシピ試してもイマです
おすすめレシピありませんか
380 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2026/05/09(土) 02:26:03.83 ID:0Lyxm+xD.net [2/3]
>>379
間違えた
イマイチです
381 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2026/05/09(土) 03:06:36.74 ID:yoYldr/0.net
海上自衛隊のカレーレシピ
382 名前:ぱくぱく名無しさん[?] 投稿日:2026/05/09(土) 04:35:55.48 ID:lhKbddfy.net
ビーフシチューのルーを1カケ2カケ入れるだけで欧風の出来上がり
383 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2026/05/09(土) 06:37:27.70 ID:AtcNYhzj.net
>>379
ボンディ 再現レシピ
でググるといくつか出てくるなど
大もとはテレビ東京の番組が記録したレシピみたい
ただし「甘すぎる」「失敗した」という感想もちらほら
393 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2026/05/09(土) 20:58:03.34 ID:0Lyxm+xD.net [3/3]
>>381
大量の海自カレーレシピが公開されているとは知りませんでした
まずはじっくり鑑賞します
>>382
最終的にここに到達しそうな感じですね
AIに聞いたレシピでやってみようかと思います
>>383
作った人が皆苦戦していて、家庭での再現性が低いから、レシピ公開しても構わないみたいな感じですね
394 名前:ぱくぱく名無しさん[] 投稿日:2026/05/10(日) 02:03:04.49 ID:JALWaqyB.net
>>393
欧風カレーは、大体で作っても味を寄せていけると思うよ
玉ねぎは焦げ茶色になるまで炒める
酸味に繋がるトマトやワイン、ソースはかなり控えめにする
使うならケチャップまで
甜麺醤か、少量の五香粉で苦味を足す
マッシュルームかシメジなどのキノコを入れる
ディナーカレーのようなスパイスが控えめのカレールゥを使う
生クリームか溶けるチーズかクリープでクリーミーさを出す
少しの甘さを足す
これでかなり欧風になる
396 名前:ぱくぱく名無しさん[?] 投稿日:2026/05/10(日) 06:44:57.31 ID:dATYzmUU.net
もう欧風カレーを目指すんでなくて「ハッシュドビーフ」にすればいいと思う
これは明らかに欧風、日本人の考えた欧風
いつものカレー皿に、いつものカレーの盛り付け方で
口に運んだら脳がバグる
これが面白い
日曜の休みにカレー作ろうと思ってる、そこのあんたもやってみなよ
422 名前:ぱくぱく名無しさん[?] 投稿日:2026/05/12(火) 06:29:49.54 ID:ygAT+Izr.net [1/6]
>>396
具が違うから見た目が違うじゃん
壱番屋








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