949 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/04(月) 16:40:16.54 ID:0iFw4H5k
クジラの刺し身、食感はマグロよりある舌触りはよくない味はマグロに少し馬肉プラスした感じマグロより生臭い腹に溜まる
不味いまでいかないけどもう刺し身は買わないかなあ微妙
竜田揚げが最高なのかもしれない家でやる気はないが
鉄分とれただろうからそれだけまあいいか
950 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2022/04/04(月) 16:47:54.76 ID:IMO6SAyf
クジラの刺身は赤身より白身?くしゃってしてるやつの方が好き
酢味噌で食べるとおいしい
955 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/04(月) 17:37:24.75 ID:zqdjzFR3 [5/7]
>>950
さらしくじらは皮だね。脂肪層
951 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/04(月) 16:54:03.20 ID:w1OZXZLu
>>949
クジラもものによるよ~美味いのは全然生臭さがない
ただ確かに肉刺に近いから腹に溜まって酒の肴って感じじゃないし、じゃあ飯といくかと言われたら竜田揚げの方が美味いし肉刺の代わりにする程安くもないしなかなか売ってないし
アタリもあるけどハズレが多いイメージだし結論刺身はマグロでいいやって感じ
クジラの刺し身、食感はマグロよりある舌触りはよくない味はマグロに少し馬肉プラスした感じマグロより生臭い腹に溜まる
不味いまでいかないけどもう刺し身は買わないかなあ微妙
竜田揚げが最高なのかもしれない家でやる気はないが
鉄分とれただろうからそれだけまあいいか
950 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2022/04/04(月) 16:47:54.76 ID:IMO6SAyf
クジラの刺身は赤身より白身?くしゃってしてるやつの方が好き
酢味噌で食べるとおいしい
955 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/04(月) 17:37:24.75 ID:zqdjzFR3 [5/7]
>>950
さらしくじらは皮だね。脂肪層
951 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2022/04/04(月) 16:54:03.20 ID:w1OZXZLu
>>949
クジラもものによるよ~美味いのは全然生臭さがない
ただ確かに肉刺に近いから腹に溜まって酒の肴って感じじゃないし、じゃあ飯といくかと言われたら竜田揚げの方が美味いし肉刺の代わりにする程安くもないしなかなか売ってないし
アタリもあるけどハズレが多いイメージだし結論刺身はマグロでいいやって感じ
でもクジラベーコンは好き
旨いクジラで作ったらより旨いのではあると思うが、旨いクジラ竜田揚げにする気が起きん。
honwaka2ch
が
しました