712 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/02/05(土) 10:46:28.35 ID:lka/Hbc00
元彼がイタリア人だったけど日本ではペペロンチーノもカルボナーラも日本人向けで全然違うってさ
俺らがイタリアで和食食っても違うって感じるんだろうな



775 名前:ニューノーマルの名無しさん[] 投稿日:2022/02/05(土) 10:49:16.28 ID:0Cxfilp70 [3/4]
>>712
元彼?
さらっと言うね。まあこの時代だから別にいいけど。


879 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/02/05(土) 10:54:03.23 ID:Xj3suBRH0 [2/3]
>>712
本場のカルボナーラは生クリームを使わずに
ペコリーノ・ロマーノとグアンチャーレと卵黄とあらびき胡椒だけで作る
普通のカルボナーラと全然違う味になるけど
どちらら美味しいかは人によるだろうな


924 名前:ニューノーマルの名無しさん[sage] 投稿日:2022/02/05(土) 10:56:19.68 ID:fw6o6xaK0 [3/4]
>>879
俺は大好きで自分でもよく作るけどグアンチャーレもペコリーノロマーノも口に合わない日本人は多いだろうな








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