【納豆菌最強説】ホカホカご飯にダイブさせても納豆菌はほとんど死なない

568 名前：ヨーロッパオオヤマネコ(埼玉県) [CZ][sage] 投稿日：2021/01/13(水) 19:24:48.18 ID:fBawy7mP0
ヨーグルトの菌は胃で全部死ぬのに
納豆菌は小腸まで届くんだってな


571 名前：マーゲイ(光) [EU][sage] 投稿日：2021/01/13(水) 19:45:54.73 ID:OWbTegPX0
>>568
納豆食いすぎると内臓の菌を駆逐するぞ


597 名前：ギコ(東京都) [DE][sage] 投稿日：2021/01/13(水) 21:20:29.64 ID:J9plQwpX0 [16/18]
>>571
それ、毎食納豆で３～５パックのみを食べ続けた場合とかのレベルだよ


609 名前：黒(東京都) [US][sage] 投稿日：2021/01/13(水) 22:28:04.23 ID:bGscv6JU0 [6/6]
>>597
知らなかった
毎日じゃないけどたまに4パック一揆に食べたりする
やめよう


636 名前：ギコ(東京都) [DE][sage] 投稿日：2021/01/13(水) 23:30:40.78 ID:J9plQwpX0 [17/18]
>>609
ときどきならいいんじゃね
ぶっ倒れた人は、毎食毎日納豆のみを何パックも食べ続けてたから
腸内が納豆菌のみになってて、腸が全く動いてなかったんだってさ
毎日1回とかで、他の食事(野菜やたんぱく質）もバランス良いならアリ

ちな納豆菌は強すぎて、酒造りの社員は麹菌を守るために全員納豆禁止にするほどらしいから
コロナ対策には頼もしいといえるｗ


641 名前：ヨーロッパヤマネコ(沖縄県) [IT][sage] 投稿日：2021/01/13(水) 23:36:36.75 ID:DeG2fqgP0 [2/2]
>>636
確か納豆菌は他の菌より熱にも強いんだっけ？
だからホカホカご飯にダイブさせても納豆菌はほとんど死なないって聞いたことある


650 名前：マンチカン(千葉県) [RU][sage] 投稿日：2021/01/14(木) 00:02:50.60 ID:WWeZypI00
>>641
熱々ごはんに乗せるどころか炊き込んでも平気。
120℃以上で加圧された水蒸気で数10分加熱してようやく死ぬとかそういうレベル。


655 名前：エキゾチックショートヘア(茸) [ﾆﾀﾞ][] 投稿日：2021/01/14(木) 01:52:39.63 ID:vnM6jo4g0
>>641
納豆菌はマジで強すぎる
大学の研究室が微生物系だったけど研究室に来る2日以内の納豆は禁止されてた

https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1610498637/

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Comments

[1. ほんわかさん]

納豆一日4〜5レベルって。一日1パックでも腸内最近のバランス崩すよ悪玉菌も善玉菌も駆逐していくよ。納豆菌は共存する気もない、悪玉菌も少しは必要だし。酒とか醤油とか蔵に入る人は納豆を食べるの禁止なんだよね

[2. ほんわかさん]

納豆菌は普通に熱に弱いだろ…
ただそれでも役には立つってだけだ

[3. ほんわかさん]

いや、芽胞の話だと思うぞ
納豆菌は環境が悪くなると芽胞となって熱に異常に強くなる
納豆を作る時に藁を煮沸しても生き残るのは納豆菌の芽胞だけなんだよ
だから藁に煮豆を入れて保温するだけで出来る

[4. ほんわかさん]

納豆菌さん、コロナもやっつけてくれ

[5. ほんわかさん]

えっこれほんと？
納豆チャーハンとか納豆オムレツは菌がタヒぬからダメって聞いてあきらめてたんだけど
嘘ならまた食べたい笑

[6. ほんわかさん]

納豆菌は熱に強いけど
ナットウキナーゼって酵素が熱に弱い
だから熱々にかけても納豆菌は腸まで生き残る

[7. ほんわかさん]

杜氏とかの日本酒製造に携わる方々が納豆食べられないって聞いてかわいそうに思った

[8. ほんわかさん]

納豆の作り方を見てこいよ。
熱々の煮大豆に、納豆を少し入れるか、納豆菌のいるわらに包む。
熱に強い納豆菌ごと煮沸消毒して納豆菌以外を殺すのがコツ。