炭酸水は料理に使える？

471 もぐもぐ名無しさん[sage] 2020/05/23(土) 21:53:40.17 ID:
炭酸水は料理に使える？
カレー、シチュー、荷物とか
炭酸水500mlをカレー4人分位に使っても平気？
炭酸で肉柔らかくなる？


472 もぐもぐ名無しさん[sage] 2020/05/23(土) 21:55:53.20 ID:
おまえ荷物食うのかよ。

https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1584768352/

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Comments

[1. ほんわかさん]

鶏肉を煮るときにコーラ使うと良いとか
それを聞いた噺家が「アメリカ人は野蛮だな」と言ったが、
日本の有名料理人が手軽に済ます方法として勧めてからバツが悪くなった

[2. ほんわかさん]

炭酸水でくずもちみたいなのつくるとしゅわしゅわするってどっかで聞いた

[3. ほんわかさん]

ぶどうをソーダに漬けておいたらおいしい。

[4. ほんわかさん]

お米炊く時に炭酸水使うとツヤツヤになるらしい。

[5. ほんわかさん]

気の抜けたビールやコーラ、炭酸水だと気の抜けてないもの、になる理由を教えてくれる料理研究家がいない。

[6. ほんわかさん]

炭酸水でカクテル割るとソーダ割りになって美味しいぞ。豆な。
あと炭酸水を沸かした水を使って、ちゃんとしたコーヒー豆を挽いて淹れたコーヒーは、水道水で淹れたインスタントコーヒーより美味しいぞ。やってみ。

[7. ほんわかさん]

炭酸水に塩素系の洗剤入れると炭酸が抜けて飲用に適さんくなるから気を付けろ。

[8. ほんわかさん]

それはにものじゃなくてにもつ
と突っ込む人が誰もいなくてむなしい