お通し「いらない」「嫌いなものが」「腕の見せ所」「選びたい」 こんな一品もあんねやて楽しまれへんのんけ

https://news.yahoo.co.jp/articles/3bc09a5571637675cf4eb650f549242c8fe0fa2b


2 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 01:07:05.25 ID:xVtqx4rL0.net
選べたらいいよね
勝手に押しつけてくるからね

4 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 01:08:34.15 ID:Qcj3vQy20.net
>>2
店によるとしか
お通しとビールだけで満足出来る店もある

84 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 01:37:05.33 ID:fWtbju4q0.net
>>2
その分の手間が
料金に上乗せされるだけだけどな

176 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 02:17:51.35 ID:gcUPoD3Q0.net
>>2
何種類かお通しがあって選べる店もあるよ

227 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 03:10:09.25 ID:IM53otuN0.net
>>2
選べるお店もあるよ
選べるのが当たり前になって欲しいよね

335 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 06:03:23.97 ID:W5Wmofmw0.net
>>2
締めの味噌汁とか、デザートのアイスクリームに
変更できる店がある

389 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 07:00:41.54 ID:os9K+ktK0.net
>>2
枝豆一握りで良いんだよな

621 名前：[] 投稿日：2026/08/10(月) 10:07:24.05 ID:GUeKSQd30.net
>>2
ふざけた文化だよなぁ
いつもキャンセルか別品に変えてる
大概わけわからん赤貝の粕漬とか出される（笑）
( ´???`)

921 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 18:19:06.91 ID:iwMmL3Xh0.net [1/2]
>>2
高野豆腐とかおからとかだったら最悪だよな。

935 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 19:01:18.14 ID:pz8aJNyH0.net [1/2]
>>921
卯の花は美味しいじゃないか!!
まぁ具と味付け次第で不味くもなるんだが

あと 高野豆腐も出汁次第でいくらでも美味しくなる
俺は卯の花も高野豆腐もサイアクだとは全く思わないな


3 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 01:07:42.94 ID:O6elBh+h0.net
まあ、お通しは不味いよ
スナック菓子の方が良い

269 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 04:45:15.28 ID:gWsV+Psn0.net
>>3
嫌いな物が出た記憶がない
普段選ばない料理で、けっこう楽しんでる

404 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 07:11:54.08 ID:w+CYAiE10.net
>>3
旨い不味い関係なしに、こんな一品もあんねやて楽しまれへんのんけ

592 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 09:03:08.76 ID:1NFcmr7+0.net [1/2]
>>3
もしかしてチェーン店しか行った事がないの？


6 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 01:09:21.74 ID:2DT6R4py0.net
>>1
嫌いなものがよく出てくるといえ経験はないけど
お通しっていうシステムはおかしいとは思う

15 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 01:14:28.58 ID:WYiRn1jy0.net [1/2]
>>6
客がどれくらい飲んで食うかわからんからな
場所代みたいなもん

243 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 03:49:55.91 ID:dTtO4m2H0.net
>>6
明示的に席料取られるだけだけど

761 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 12:17:49.73 ID:xEgwGsvz0.net
>>6
席料だからおかしくない


8 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 01:11:02.41 ID:DzP8YQel0.net
お通しは席料なんだよ
出てきても食べたくないだけなら食べなきゃいいじゃん
それだけのこと

265 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 04:38:22.76 ID:TkeW6d/N0.net [1/6]
>>8
それな
チャージ料だけ払えばええねん

350 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 06:26:25.43 ID:Y349FDSm0.net [1/4]
>>8
お通しと席料が別々になってる店もある

751 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 12:11:49.88 ID:cEdyzzCD0.net [1/2]
>>350
これ

773 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 12:31:03.16 ID:hYhmLppZ0.net
>>350
その通り
お通しが席料だと理解してない居酒屋が、お通しと席料をダブルでとったりしてるところ普通にある


539 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 08:24:27.67 ID:v1t0qtbA0.net
>>8
酒はすぐ届くがおつまみは時間がかかるからお通しがある


31 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 01:20:53.46 ID:F+ttAHqU0.net
「嫌なら食わなきゃいい」というけど食わずに残すぐらいなら普通に席料を取られたほうが納得がいく
切り干し大根の煮物みたいなもんだったら食わないほうがマシだけど食わずに捨てられるのも忍びない

86 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 01:37:19.03 ID:cKRkmGXK0.net
>>31
＞切り干し大根の煮物

うまいのに
酒飲むくせに舌はおこちゃまだな

554 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 08:33:24.01 ID:kHSEYjCQ0.net
>>31


137 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 02:01:27.02 ID:4xwk7vo70.net
要らない食文化だな
好き嫌いは必ずあるのに押し付けるなよ

139 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 02:02:58.50 ID:5BWUN2G20.net [5/9]
>>137
時代遅れの文化ではあるとは思うが
個人経営の居酒屋がやってる分には分かる
大手がこれやってんのは違うだろって感じやな

140 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 02:03:46.52 ID:MeBAjC2V0.net [2/5]
>>137
好き嫌いある客が店に好み押し付けるなよ
じゃないと不平等だよな

149 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 02:07:54.23 ID:42MVXJjU0.net [4/16]
>>137
店の大きさからの客単価上げる為の方便なんよ
この手の居酒屋で広いとこは少ない
狭い限られたスペースと席数で営業してる
限られた人数しか入れられないが安い酒でチビチビ長居する客が数人発生するとまあ赤字に
なりやすい構造


143 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 02:05:50.34 ID:fOi5mv5X0.net
もやしのナムルとかどう考えても499円じゃないものが出てくる

155 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 02:09:52.75 ID:5BWUN2G20.net [6/9]
>>143
美味しいと思うお通しもあれば
なんだこれ…ってのもあるからな
まあそれも面白いと思えば面白いが

163 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 02:12:41.95 ID:42MVXJjU0.net [6/16]
>>155
地方の居酒屋だとその地域独特のお通し出す
居酒屋もあるよな
そういう異文化も面白い
不味い美味しいは別として

165 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 02:14:18.22 ID:5BWUN2G20.net [8/9]
>>163
分かる
地方で自分では頼まないだろうなってのが少し出てきたりするのはありがたい
そういう良さもあるのは間違いない


157 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 02:10:45.85 ID:42MVXJjU0.net [5/16]
>>143
お通しは余り材料で作るのが店主の見せ所
なんだがモヤシを毎日仕入れして
一番効率よく稼ぐとはやり手の店主だなそれは

159 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 02:11:00.29 ID:wMqRfdYZ0.net [4/4]
>>143
ハズレすぎるお通しあるかなあ


811 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 13:10:11.37 ID:Y8r7EF0I0.net
好き嫌い別れるようなもんでてこないだろ

817 名前：名無しさん＠恐縮です[?] 投稿日：2026/08/10(月) 13:17:21.64 ID:kD/1rBgC0.net
>>811
いや出てくるぞw
モツ煮込みとか、山芋にネバネバ系かかってるやつとか、もずく酢とか

819 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 13:22:09.38 ID:RQt6kCw/0.net [1/6]
>>817
みんながすきなやつじゃん

820 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 13:24:59.89 ID:OKOhysS40.net
>>819
横やが好き嫌い別れるやつやと思うわ
モツ嫌いな人割といるし、もずくとか苦手なやつも多いぞ

821 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 13:26:21.64 ID:quhb5QsG0.net [4/7]
>>820
モツ嫌いな奴が居酒屋に行くなよw

830 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 13:42:56.50 ID:HSJyX7R40.net [2/2]
>>820
モツが無理とか飲み屋に行くなよ

832 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 13:44:39.26 ID:SbJYt7Ko0.net [3/3]
>>820
モツが嫌いとかモッたいない（言ってやった！）

838 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/08/10(月) 13:53:12.81 ID:RQt6kCw/0.net [3/6]
>>820
お酒は２０歳になってから

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1786291542/

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日本料理のお通し・前菜・酒肴大全

大田忠道

旭屋出版

2023-01-27

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Comments

[1. ほんわかさん]

苦手なものやアレルギーあるものは、言うと替えてくれる店もあるよ

[2. ほんわかさん]

自分では頼まないから煮物が出てくると嬉しい

[3. ほんわかさん]

お通し無くなったらチャージ料、席料取られるようになるだけだけどな

[4. ほんわかさん]

食わず嫌いで今まで頼まなかったのに食べてみたら美味いやんで好物になった事がある