ほんわかMkⅡ : 最近スパイスカレー作りを始めました YouTubeのを真似してやってます数をこなして上手くなりたいです

506 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2026/05/17(日) 22:07:32.85 ID:seTR05WF.net
最近スパイスカレー作りを始めました
YouTubeのを真似してやってます
数をこなして上手くなりたいです

507 名前：ぱくぱく名無しさん[?] 投稿日：2026/05/17(日) 22:33:28.49 ID:ojjhkk0a.net
>>506
スパイスカレーって何？
それが分からない限り上手くならない

508 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2026/05/17(日) 22:46:47.34 ID:x31D9h4Q.net
>>507
カレーが定義できない以上、スパイスカレーも定義できないねwww

509 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2026/05/18(月) 00:04:19.59 ID:S7nvsm+r.net
スパイスカレーという呼び方が気になってならない
市販のカレールーにはスパイス入ってないのかと

511 名前：ぱくぱく名無しさん[?] 投稿日：2026/05/18(月) 03:55:59.04 ID:qreHL3Si.net
スパイスカレーの定義は、カレールーやカレー粉を使わないってことではないのか

512 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2026/05/18(月) 07:58:52.30 ID:Tk61Kby7.net [1/4]
スパイスカレーとは欧風カレーと異なり小麦粉を使わないものの、インド料理・スリランカ料理・バングラデシュ料理・パキスタン料理・ネパール料理と呼べない創作で作るカレーだろ？

513 名前：ぱくぱく名無しさん[?] 投稿日：2026/05/18(月) 08:20:12.27 ID:BvkiFGQo.net
インドのお母さんが作る料理とか、たいていそんなんじゃないの
スパイスいくつか混ぜてはい出来上がり

523 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2026/05/18(月) 15:39:52.52 ID:S7nvsm+r.net
欧州料理でも必ず小麦粉使って濃度付けるわけでもないですし

小麦粉の使用とか
欧風であるか否かでの分類は
ちょっと違う気がする

そもそもスパイスカレーという命名がおかしいんだよ
家庭向けのカレールーにもスパイスは入ってるんだし

524 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2026/05/18(月) 16:40:48.43 ID:q33uoTGh.net
おかしいと思うのは分かったから呼び名を出しなされ

528 名前：ぱくぱく名無しさん[] 投稿日：2026/05/18(月) 18:02:13.36 ID:S7nvsm+r.net [3/4]
>>524
スパイス（を揃えてソースベースを1から作るなんて趣味で料理してるおっさんには良いかもしれないけど主婦には無理なのよだからそれをあたかも正当なカレーだと広めるようなことはやめてよね）カレー

ってことだよね
どう呼ぶのが良いのだろうか…

525 名前：ぱくぱく名無しさん[?] 投稿日：2026/05/18(月) 17:28:40.42 ID:DvbMmQcJ.net
麻婆豆腐は中華カレー

http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/cook/1775129146/