完全養殖のウナギ 冷凍かば焼き1尾4500円 ウナギ目の完全養殖だけでも凄いのに 流通ルートに乗ったのは凄凄い

https://news.yahoo.co.jp/articles/b97050de69c658b2c38e27b3d10ed19429e865c5


2 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:11:51.67 ID:3u0/PUWx0.net [1/22]
うおwたけw


3 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:12:30.43 ID:yJKkUt040.net
手頃な値段で手に入れられるようになるのはいつなんだろうかw

70 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 16:25:26.37 ID:BSHHgiI10.net
>>3
これが軌道にのれば
なんでもかんでも発売したては高いもんだ

204 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:42:39.12 ID:yJKkUt040.net [2/2]
>>70
うなぎ好きなんで、ぜひとも頑張ってもらいたいねえ


11 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:14:58.31 ID:Tio4Zmqr0.net
養殖するとそれくらいのコストがかかるのか

411 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 17:13:37.21 ID:CDSH1i280.net [1/8]
>>11
そのうちうなぎを卵から大量養殖できるようになってコストダウンしそう


13 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:15:15.21 ID:nlrTkwxM0.net [2/7]
その辺の川に普通に住んでたんだよなウナギ
多摩川とか


17 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 16:16:47.71 ID:+SalmLxj0.net
特上うな重が5000円以上するのも頷ける


18 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:16:49.10 ID:6iZz4TOd0.net
いや
凄い
ウナギ目の完全養殖だけでも凄いのに
流通ルートに乗ったのは凄凄い

26 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:17:23.48 ID:3u0/PUWx0.net [2/22]
>>18
それは間違いない
技術としてはすごい


19 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:16:56.56 ID:N08sjSvq0.net
ついに、ここまで来た

3000円まで頑張ってほしいな

358 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 17:03:42.57 ID:WHgfFfOi0.net
>>19
最終的には牛丼価格を目指そう


27 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 16:17:32.00 ID:x681mk5E0.net
タレの値段を上げるべきだよね
秘伝のソースなんだしさ


38 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 16:20:31.88 ID:iVeWzO9n0.net [1/8]
店に出せる値段の完全養殖うなぎが自分の生きてるうちに登場するとは！


40 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:20:40.34 ID:nlrTkwxM0.net
親はマリアナ海溝海域近くまで泳いで行って産卵したら力尽きて死ぬ
子供のシラスウナギは海流に乗って日本各地の河川に住み着いて
大きくなったら産卵する為に海に下る

この繰り返しを何世代も繰り返してるのが日本のウナギ

697 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 18:21:08.33 ID:2ubk/EwJ0.net
>>40
へーϵ( 'Θ' )϶


47 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:22:15.55 ID:b/pnUNuD0.net
そんなに高く無い気がする国産鰻って小サイズでも安くても２５００円くらいする


48 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:22:26.78 ID:Cq+B86960.net [2/12]
完全養殖って言うから一匹1000円くらいかと思ってたら4500円とか誰が買うんだぜｗ


53 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:23:34.50 ID:olschCv+0.net [1/2]
天然より養殖のが脂乗って柔らかい　
イメージだけどな
ブロイラーも美味いけど地鶏は
雰囲気だけで硬いんだよな


62 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:24:35.23 ID:YZVoOyD80.net
あと一息やね
歴史的快挙


66 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:25:03.84 ID:wfjGcCQi0.net
最初は何でもこんなもんだろう。美味しければ買われて安くなるし、駄目なら消える。
中国産養殖ウナギも円安やら飼育コスト高やら輸送費やらでどんどん高くなっていくから未来はわからんしな。

706 名前：[?] 投稿日：2026/05/20(水) 18:23:33.31 ID:ZmOf93Fq0.net
>>66
養殖マグロも価格で勝ててないしな

721 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 18:31:03.13 ID:IfwZTQZF0.net [5/7]
>>706
二人前の柵8切くらいで1000円前後だがキハダ・メバチに比べるとコクが違うから妥当だとは思う


72 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:25:31.36 ID:gwRRPMIL0.net
いいかい学生さん、ウナギをな
ウナギをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。

225 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:45:15.11 ID:sYVEbyvn0.net [1/2]
>>72
偉すぎや

719 名前：[] 投稿日：2026/05/20(水) 18:29:57.05 ID:3ad+QgQh0.net
>>72
トンカツはカレーとか大根おろしとか味変出来るけどうなぎは蒲焼しかイメージなくて（ゼリー寄せはちょっと…）毎日はキツイ


85 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 16:27:07.95 ID:iVeWzO9n0.net
このスレに来たほとんどの人間が「完全養殖鰻」の意味するところを丸で理解してなくて草ｗ

90 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:28:15.72 ID:Cq+B86960.net [4/12]
>>85
よーく解ったよ
完全養殖高級鰻だろ？
庶民には関係ない話だな

96 名前： [?] 投稿日：2026/05/20(水) 16:29:10.80 ID:9hGjsmLz0.net [2/4]
>>85 おしえてずんだもん

313 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:57:21.15 ID:kA8oQxj40.net
>>85
マジで卵―稚魚からの養殖なんだろうか？
　
本当ならノーベル賞ものでは？

324 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 16:58:54.92 ID:VS6iz+sY0.net [9/36]
>>313
そうだよ
卵→ウナギ→卵でサイクル完成させた


86 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 16:27:40.26 ID:nKiVesMa0.net
ようやく市販されるのが
試しに一度食ってみたい


439 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 17:18:01.01 ID:IijDhiZH0.net
蛇で似たような食感出せないのかな?

444 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 17:18:33.48 ID:5w7JYNAg0.net [13/18]
>>439
ヘビ食ったことあるが絶対無理
筋肉が凄すぎてとにかく硬い

450 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 17:19:43.74 ID:PDWP67do0.net [4/13]
>>439
バンガシウスの方が似てる


557 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 17:42:42.64 ID:yk4lV+000.net
すごいな、とうとう完全養殖物が販売されるのか
ところで味はどうなんだろう、旨いんかな

旨いならこの値段でも売れると思う

573 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 17:46:01.45 ID:VS6iz+sY0.net [31/36]
>>557
味は普通でしょ
だってしらすウナギからは育て方一緒だもん

584 名前：名無しどんぶらこ[?] 投稿日：2026/05/20(水) 17:47:40.40 ID:iVeWzO9n0.net [6/8]
>>557
シラスウナギ以降は今までと変わらんから味の違いは養殖池での育て方の違いだけ。つまり味は今まで食べてきたやつと変わらん

587 名前：名無しどんぶらこ[] 投稿日：2026/05/20(水) 17:48:10.91 ID:tjcuWg0+0.net [16/24]
>>557
卵からってトコが画期的なんで
幼魚まで来たら味一緒じゃねえかな


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Comments

[1. ほんわかさん]

ウナギは卵からかえった直後の稚魚（葉っぱみたいなシルエット）をシラスウナギにまで育てるのが難易度が高かった
何を食べるのかがわからず、そこでしばらく足踏みになっていたそう

商用になれば飼育施設を充実させていけるし、大規模な養殖プラントができれば量産（生き物に使って良い言葉かわからないが）できるようになる
「食べて応援」がピッタリ当てはまりそう

[2. ほんわかさん]

育てるには餌代もかかるし、水の管理もあるし、そんなコストダウンできんだろ。

[3. ほんわかさん]

これでも生産コストはここ１０年で1／２０以下になっとるし頑張ってるわ
軌道に乗って欲しいしこういうのはバンバン報道して貰いたい

[4. ほんわかさん]

貴重な技術なんだから高く売る！を実行して廃れるのがニッポンなんだがこれはどうかな？