730 名無しさん＠おーぷん sage 25/12/28(日) 21:33:55 ID:2q.iu.L1

玄米や押し麦に興味もってスーパーの売り場見てきたら、玄米の値段高くてビビった
並の米より高いじゃん、健康の為に金を出す人々向けかな


732 名無しさん＠おーぷん  25/12/28(日) 23:34:15 ID:TI.pc.L36

>>730
発芽米がそのまま普通のお米に混ぜて炊けて手軽
でも今は金額が上がり過ぎてて手が出ない
元から白米よりは高い
玄米は理由がよく分からないけど発芽米は発芽させて又乾燥させてるから手間が掛かってると思う


734 新年まで＠63:23:43  25/12/29(月) 08:36:17 ID:HN.0r.L1

>>730
ぼったくりとまではいわないけど
発芽玄米なんちゃらなんて
自然食信仰に付け込んでる感はある
ふつうの玄米なら白米より1割ぐらい安いはず
精米代というか精白するときヌカの分1割ぐらい減るから
５キロパックには４.５キロぐらいしか入ってないよ
玄米なら同じ値段できっちり５キロ
今時の炊飯器で玄米モードついてないのなんてないので
ふつうに炊ける


735 新年まで＠63:20:40  25/12/29(月) 08:39:20 ID:HN.0r.L1

んで
ヌカの部分に残留農薬ガー
なんてまた自然食信仰が付け込んでくるけど
無視無視
ヌカを一緒にとるとその分排出も促進されるんで
差し引きトントンかむしろ吸収が下がるぐらいだ


736 新年まで＠63:10:51  25/12/29(月) 08:49:09 ID:h8.jz.L36

玄米モードは時間かかるでしょ
発芽米は普通の白米と混ぜて普通に炊けるのが利点
発芽米も割合高く入れると糠臭いので押し麦と同じ2割位が食べやすい
玄米100%はかなり好み分かれると感じる


737 新年まで＠62:48:32 sage 25/12/29(月) 09:11:28 ID:8Y.jq.L20

「金のいぶき」という品種だと玄米でも白米モードで炊けますよ
胚芽がやたら大きい品種なので妙に香ばしいごはんになりますが











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玄米ご飯と和食が男性


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