13 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 00:40:09.09 ID:2pA9VG7h0.net
あんかけチャーハンは問題ない
ダメなのはカレーチャーハン

291 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 07:46:35.57 ID:slV1OwkG0.net
>>13
自分は豚キムチチャーハンと、ニンニクチャーハンが許せない。


22 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 00:42:43.04 ID:Zrr4DDZc0.net
天津チャーハンとかも許せんな
天津飯は白飯だからうまいのにチャーハンだったら味濃すぎじゃないか
ま、食ったことないからそこまでいえんが

229 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 06:06:13.66 ID:J1N/Iz1b0.net
>>22
俺は天津チャーハン好きだから普通の天津飯じゃ満足出来なくなった


35 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 00:47:25.70 ID:5edy3+dM0.net
玉ねぎ入れるチャーハンは嫌い


47 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 00:51:48.18 ID:M5SD7DH40.net
あんかけチャーハンめちゃくちゃうまいじゃん
チャーハンがイマイチでも美味しく食べられる

90 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 01:26:30.39 ID:1V9/w/0i0.net [3/9]
>>47
だから美味しいチャーハンにかけるなって言ってんの
美味しい蕎麦にも海苔かけるんだろうな

92 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 01:29:57.36 ID:H6ArMLhh0.net [1/2]
>>47
そりゃチャーハンがイマイチなら別にいいんだよ


55 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 00:56:50.18 ID:SZ1mMy3r0.net
天津炒飯好きだわ
マクドのパティ倍みたいに卵倍のトッピング欲しいくらい


100 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 01:38:00.06 ID:k5bfClfM0.net
天津飯の中身が白飯なのが許せない
天津炒飯は食ったことない

110 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 01:48:58.11 ID:YP7bGe/30.net [4/4]
>>100
白飯じゃないと合わないぞ


107 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 01:42:10.74 ID:GUvTHKkj0.net
あんかけは論外としてさ、「チャーハンはパラパラだ」という風潮って何かある時から急に言われ出したよな
個人的にはしっとりしたのが好きで、チャーハンって元来そんなもんだったと思うんだが。油も飛ばしてパラパラとか美味しくないだろ


118 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 01:55:27.88 ID:NUtvAQ+d0.net
>>107
台湾で食べたチャーハンはしっとりしてたな
油と卵の甘みが際立ってめちゃくちゃ美味かった

165 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 03:15:21.06 ID:eBbffWBX0.net
>>107
おそらく山岡士郎が言い出しっぺだと思う
米の一粒一粒火で炙るように鍋を振るなければダメだ！と中国人に説教してた

176 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/07(土) 03:35:46.25 ID:tp7hnDaU0.net
>>107
焼き飯とかピラフならしっとり系もあり

炒飯て名乗る以上はパラパラでいてくれ
というかしっとり系もいていいけど、しっとり炒飯と改名してくれ

654 名前：名無しさん＠恐縮です[] 投稿日：2026/03/08(日) 10:29:07.85 ID:XrB2h1n20.net
>>107
パラパラとパサパサは別物でパラパラだけどしっとりしてるのが好き
餡かけは餡のとろみあるとことかかってない内側で変化あるから美味しい




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あんかけチャーハンとカレーチャーハンを食べる女性


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