ざるそば、ざるうどんを食べる機会が増えてきたけど めんつゆ+わさび（ショウガ） こればっかでちょっと飽きてきたな 他に食べ方ないかね？

301 774号室の住人さん  2024/07/31(水) 11:24:32.39  ID:CVhQ0rzN.net

ざるそば、ざるうどんを食べる機会が増えてきたけど
めんつゆ+わさび（ショウガ）　こればっかでちょっと飽きてきたな
他に食べ方ないかね？
そうめんならゴマダレで食べたりするんだけども


302 774号室の住人さん sage 2024/07/31(水) 11:43:35.01  ID:b8NRFy8G.net

つゆは麺つゆ以外合わないからトッピングだけど
よくやるのはオクラ、きゅうりの細切り、温泉卵、わかめ、大根おろし、納豆、かな
それに梅チューブをちょっと添える


303 774号室の住人さん sage 2024/07/31(水) 14:08:24.72  ID:zoMl58rt.net

そばは麺自体の味に特徴があるからちょっと難しいけど
うどんならそうめんつゆと同じアレンジレシピでだいたいいけると思う
そうめんつゆをぐぐってみたらどうか
あとはレタスとわかめとゆでた豚肉のせてサラダうどんみたいなのもいいよ
個人的には納豆が好きなので納豆・納豆のタレ・醤油・胡椒・卵黄・にんにくチューブ・めんつゆのレシピをよくやる
元々は納豆パスタのレシピなんだけど麺ならだいたいいける(あればオクラの輪切りとかもあるとおいしい)


304 774号室の住人さん sage 2024/07/31(水) 14:10:16.19  ID:zoMl58rt.net

あっ納豆かぶりしてる
オリーブオイル忘れてたのでオリーブオイルも混ぜるとよい
何にしてもそうめんつゆアレンジ結構適用できると思うよ正直


305 774号室の住人さん sage 2024/07/31(水) 15:44:43.05  ID:ZOnoMtIl.net

めんつゆにコチュジャンも試してみ


https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/homealone/1718111579/

唐船峡 涼味唐船峡めんつゆ 500ml ×2本

唐船峡

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Comments

[1. ほんわかさん]

レトルトのカレーかけたりパスタソースかけたり牛丼の具かけたりしてるわ

[2. ほんわかさん]

うどんやそうめんならめんつゆに焼肉のタレを少々

[3. ほんわかさん]

梅チューブ、良いアイディアもらった

[4. ほんわかさん]

蕎麦なら粗めの大根おろしを作って 濃縮タイプのそばつゆをそれで薄める
鬼おろし位に粗めが美味い

[5. ほんわかさん]

麺つゆ自作するのがオススメ
市販品は白砂糖が大量に使われているからね
そのうちカツオブシをたぷりたぷりファサ～とかけるのが快感になるよ

[6. ほんわかさん]

うどんはカットサラダと豚しゃぶ合わせたサラダうどんか、キムチ納豆釜玉が我が家の鉄板。

[7. ほんわかさん]

肉汁うどん風で冷たい麵と温かい汁の組み合わせが良い