カツオの刺身ってなんで嫌がるんだ？俺は刺身で飯が食えるけどカツオの刺身はみんな嫌がるんだよな

https://news.yahoo.co.jp/articles/b6e2c3345163c25fb1989476ee32bae2be76a26f

天然 カツオタタキ 1kg 以上 (1kg～1.2kgほど) 真空 高鮮度 お刺身 刺身 生食 つまみ 骨取 冷凍 グルメ お取り寄せ 常備におススメ カツオ かつお たたき タタキ かつおのたたき かつおたたき カツオたたき かつおタタキ (1本真空タイプ)

海鮮問屋もとや

6 名前：[sage] 投稿日：2025/08/11(月) 21:29:11.71 ID:XQwRRywx0.net
ニンニク付けて食べる

356 名前：[sage] 投稿日：2025/08/11(月) 23:46:23.13 ID:KSQ/Jo1C0.net
>>6
美味しいよね

386 名前：[] 投稿日：2025/08/12(火) 00:11:38.42 ID:5ca7TGRk0.net
>>6
薬味と一緒に食べるとまた違ってウマイ
かつおだけは正直好きではないw

403 名前：[sage] 投稿日：2025/08/12(火) 00:23:02.30 ID:3Ud96aIr0.net
>>6
生のニンニク苦手だわ


10 名前：[sage] 投稿日：2025/08/11(月) 21:29:49.13 ID:n6lzjN8I0.net
カツオって、血なまぐさいよね？
カツオのタタキって、苦手
シーチキンも、カツオよりマグロが旨い
カツオで美味しいのは、カツオブシだけ
カツオブシは万能
異論ある？

20 名前：[] 投稿日：2025/08/11(月) 21:31:30.75 ID:OnfoB/wm0.net [2/20]
>>10
完全にその通り

カツオの刺身なんて近くに水揚げ港がない場所だと臭いだけだぞ

108 名前：[] 投稿日：2025/08/11(月) 21:49:09.64 ID:2FNIt4620.net [1/2]
>>10
俺もタタキは苦手だわ。
グニュグニュしてるし、ちょっとクセのある味がする。

349 名前：[sage] 投稿日：2025/08/11(月) 23:40:45.72 ID:cE4IZ3Sz0.net [1/2]
>>10
高知県民だけど苦手だった
トロカツオのお刺身は好き

357 名前：[] 投稿日：2025/08/11(月) 23:47:28.82 ID:q9RXFutZ0.net
>>10
鮮度か前処理だな
いい刺身は臭くなくて旨い

407 名前：[] 投稿日：2025/08/12(火) 00:28:17.92 ID:CbLsQ/lA0.net
>>10
異論はない

452 名前：[] 投稿日：2025/08/12(火) 01:34:27.75 ID:X14TDyJS0.net
>>10
鮮度もあるけど
なんか血なまぐさいのわかる
そもそも臭み消しに
ニンニクとか生姜つかう生魚苦手


652 名前：[] 投稿日：2025/08/12(火) 09:12:10.28 ID:PMcvJW6b0.net
カツオの刺身はマヨネーズで食うと美味いらしい
https://i.imgur.com/Cv2xouV.jpeg

659 名前：[] 投稿日：2025/08/12(火) 09:40:53.16 ID:7/u42Xw00.net
>>652
これ
高知で食うかマヨだな

660 名前：[] 投稿日：2025/08/12(火) 09:48:24.82 ID:710HZ5yR0.net
>>652
試したけど悪くは無いよね
でも結局マヨはなんにでも合うって言う話の気がする、この漫画の時代にはそういう常識は無かったから衝撃だったけど

664 名前：[] 投稿日：2025/08/12(火) 10:19:15.34 ID:5Klltbkw0.net
>>652
雄山が指定した食べ方以外で懐石料理を食べるという勝負だからマヨネーズを使っただけで、そうじゃなければ普通に生姜醤油で食べていた

http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1754915229/

かつおたたき 3ｋｇ 訳あり チョイキズ有り 【 不揃い・チョイキズ有り 】 お刺身・のっけ盛り、サラダに 【冷凍便】

うまいもの市場

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Comments

[1. ほんわかさん]

魚の中では未だに臭みの強いほうだとは思う
しかし串本で食べた鰹の茶漬けはとんでもなく美味かった

[2. ほんわかさん]

高知で「ここに来たからには食べなきゃ損だよ!」って出されたカツオが臭くて美味しくなかったから2度と食わなくていいやって思ってる

[3. ほんわかさん]

魚の臭みが気になる人と気にならない人がいるよね
自分は気にならないタイプだから賞味期限ギリギリのカツオでもご飯と食えるわ

勿論新鮮な方が美味いけど

[4. ほんわかさん]

焼津の近くでカツオの刺身を食べたけど生臭さが無くて美味しかったよ

[5. ほんわかさん]

タタキより刺身の方が好きだな
寄生虫や鮮度の問題がなければタタキにするメリットって何もないと思う

確かにクセは強いけどそれがいい、薬味を山ほどつけて食べるのが美味い

[6. ほんわかさん]

生姜醤油で食べるのめっちゃ好きだけどな

[7. ほんわかさん]

高知の道の駅で藁焼きのタタキを食ったら、すだちと塩で食うんだけど泣くレベルで美味い

その味が忘れられず都内のスーパーで刺身を買うも全然美味くない
また高知行きたいな