1 名前:煮卵 ★[] 投稿日:2025/06/09(月) 09:31:59.70 ID:E3lt2By89.net
物価高が続くなか、全国各地の「貧相な給食」が時折、SNSで話題になる。福岡市では今年4月、小学校の唐揚げ1個の給食がX(旧ツイッター)で「少なすぎる」「寂しい」と指摘されたが、担当者によると昔ながらの給食だという。背景や理由を取材した。
【画像】
https://tadaup.jp/21dfccf89.png
福岡市学校給食公社のホームページによると、この献立は、麦ごはん、鶏の唐揚げ1個、春キャベツのみそ汁、牛乳だった。計620キロカロリーあり、1食あたり600キロカロリーの市の基準を満たしていた。
市教育委員会の野原健・給食運営課長は「確かに、見え方はちょっと考えないといけない」。ただ、唐揚げは1個約60グラム、155キロカロリーを基準に作っていて、「(通常の)2個分くらいの大きさがある」という。大きいサイズ1個にすることで、味付けや揚げる手間を省く狙いがある。昭和の時代からこの形で出しているという。
■「4月控えめ」「年度末に充実」なぜ?
同市の給食の予算は、1人1日1食289.47円(保護者負担分は243.15円)。
関係者が恐れるのは、年度末の予算不足だ。このため、年度初めの4、5月の給食は費用を抑え、メニューが控えめになるという事情も。予算が順調に確保できていれば、年度末に向けて給食のメニューは充実することになる。
福岡市は九州有数の財政力のある自治体だが、物価高騰自体には苦慮しているという。同市西区の石丸小学校の阪井裕美栄養教諭は「同じ価格では、以前と同じような献立は立てられない」と話す。
肉の部位を変えたり、価格の高い青ネギやパセリは1グラム単位で調整したりするほか、加工賃のかかる個包装のパンは使わないなどの方法で値段を抑えているという。
[朝日新聞]
2025/6/9(月) 8:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/b2b99a8ad536e2f1b1749597fe2a10430c31acf5
14 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/06/09(月) 09:35:53.92 ID:vp1Ij/8Y0.net
今こそクジラ竜田揚げですよ
22 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/06/09(月) 09:37:29.52 ID:fqe1KoWH0.net
>>14
今や高級食材
633 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 10:23:45.29 ID:SeJ0va6J0.net
>>14
クジラの肉のノルウェー風派
847 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/06/09(月) 10:38:39.13 ID:MgaK3pjN0.net
>>14
親の世代の給食に出てたらしくて(しかもメインのおかずは別にあってサブとして)
子供の頃にたまに食卓に上がってた、そんなに美味しいものではないけど親にしたら懐かしい味で
当時の給食のサブおかずとしては結構人気だったらしい
親の時代の給食はメインのおかずの他にシュウマイやコロッケとか
ごくたまにエビフライとかが第二のおかず(副食?)として出てたんだって
26 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/06/09(月) 09:38:01.43 ID:iQXsuWmr0.net
比較が無いから小さく見えるだけだろ
iPhoneと比べてみたらめちゃくちゃデカイ唐揚げじゃん
https://i.imgur.com/9HPrWQa.png
45 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 09:40:44.24 ID:wfnZOQm60.net
>>26
お前のスマホちっせぇww
パチモンiPhoneだろw
54 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 09:41:35.10 ID:s3p8ahTL0.net
>>26
ワロタ
66 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 09:42:40.68 ID:fpeS5vHD0.net [2/10]
>>26
どんだけ巨大な食器なんだよ
326 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 10:02:12.31 ID:B+I3FsnQ0.net
>>26
雑コラ過ぎ
450 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/06/09(月) 10:10:19.06 ID:tya9lGOF0.net
>>26
こんなデカい牛乳飲んだら全員腹壊すわw
595 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 10:21:12.53 ID:quwgkhon0.net
>>26
その椀はどんぶりサイズなのか?w
606 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 10:21:57.15 ID:IKEaw5u+0.net
>>26
ムショよりひでぇや
624 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 10:23:17.04 ID:c0iaVYHL0.net
>>26
200ccの牛乳パックの方が当てになるなwww
物価高が続くなか、全国各地の「貧相な給食」が時折、SNSで話題になる。福岡市では今年4月、小学校の唐揚げ1個の給食がX(旧ツイッター)で「少なすぎる」「寂しい」と指摘されたが、担当者によると昔ながらの給食だという。背景や理由を取材した。
【画像】
https://tadaup.jp/21dfccf89.png
福岡市学校給食公社のホームページによると、この献立は、麦ごはん、鶏の唐揚げ1個、春キャベツのみそ汁、牛乳だった。計620キロカロリーあり、1食あたり600キロカロリーの市の基準を満たしていた。
市教育委員会の野原健・給食運営課長は「確かに、見え方はちょっと考えないといけない」。ただ、唐揚げは1個約60グラム、155キロカロリーを基準に作っていて、「(通常の)2個分くらいの大きさがある」という。大きいサイズ1個にすることで、味付けや揚げる手間を省く狙いがある。昭和の時代からこの形で出しているという。
■「4月控えめ」「年度末に充実」なぜ?
同市の給食の予算は、1人1日1食289.47円(保護者負担分は243.15円)。
関係者が恐れるのは、年度末の予算不足だ。このため、年度初めの4、5月の給食は費用を抑え、メニューが控えめになるという事情も。予算が順調に確保できていれば、年度末に向けて給食のメニューは充実することになる。
福岡市は九州有数の財政力のある自治体だが、物価高騰自体には苦慮しているという。同市西区の石丸小学校の阪井裕美栄養教諭は「同じ価格では、以前と同じような献立は立てられない」と話す。
肉の部位を変えたり、価格の高い青ネギやパセリは1グラム単位で調整したりするほか、加工賃のかかる個包装のパンは使わないなどの方法で値段を抑えているという。
[朝日新聞]
2025/6/9(月) 8:00
https://news.yahoo.co.jp/articles/b2b99a8ad536e2f1b1749597fe2a10430c31acf5
14 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/06/09(月) 09:35:53.92 ID:vp1Ij/8Y0.net
今こそクジラ竜田揚げですよ
22 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/06/09(月) 09:37:29.52 ID:fqe1KoWH0.net
>>14
今や高級食材
633 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 10:23:45.29 ID:SeJ0va6J0.net
>>14
クジラの肉のノルウェー風派
847 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/06/09(月) 10:38:39.13 ID:MgaK3pjN0.net
>>14
親の世代の給食に出てたらしくて(しかもメインのおかずは別にあってサブとして)
子供の頃にたまに食卓に上がってた、そんなに美味しいものではないけど親にしたら懐かしい味で
当時の給食のサブおかずとしては結構人気だったらしい
親の時代の給食はメインのおかずの他にシュウマイやコロッケとか
ごくたまにエビフライとかが第二のおかず(副食?)として出てたんだって
26 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/06/09(月) 09:38:01.43 ID:iQXsuWmr0.net
比較が無いから小さく見えるだけだろ
iPhoneと比べてみたらめちゃくちゃデカイ唐揚げじゃん
https://i.imgur.com/9HPrWQa.png
45 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 09:40:44.24 ID:wfnZOQm60.net
>>26
お前のスマホちっせぇww
パチモンiPhoneだろw
54 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 09:41:35.10 ID:s3p8ahTL0.net
>>26
ワロタ
66 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 09:42:40.68 ID:fpeS5vHD0.net [2/10]
>>26
どんだけ巨大な食器なんだよ
326 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 10:02:12.31 ID:B+I3FsnQ0.net
>>26
雑コラ過ぎ
450 名前:名無しどんぶらこ[sage] 投稿日:2025/06/09(月) 10:10:19.06 ID:tya9lGOF0.net
>>26
こんなデカい牛乳飲んだら全員腹壊すわw
595 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 10:21:12.53 ID:quwgkhon0.net
>>26
その椀はどんぶりサイズなのか?w
606 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 10:21:57.15 ID:IKEaw5u+0.net
>>26
ムショよりひでぇや
624 名前:名無しどんぶらこ[] 投稿日:2025/06/09(月) 10:23:17.04 ID:c0iaVYHL0.net
>>26
200ccの牛乳パックの方が当てになるなwww

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