397 774号室の住人さん sage 2025/01/16(木) 17:59:27.81 ID:02Gru2dE0.net
なめ茸って麺つゆだけでできるっけ？


404 774号室の住人さん sage 2025/01/16(木) 21:44:48.14 ID:bgMdPBem0.net
>>397
えのきを3等分して小鍋に入れて、麺つゆ大匙2～3杯入れて3分くらい炒め煮するとなめ茸っぽくなる。
ただ、自分はこれに生姜をチューブで3cm分くらい入れてから炒め煮するのが好き。

425 774号室の住人さん  2025/01/17(金) 17:01:50.23 ID:Ggdx70c+0.net
>>404
麺つゆって万能感あるよね
にんべんの麺つゆが一番好みかな
癖が少ないというか


445 774号室の住人さん sage 2025/01/18(土) 14:15:33.49 ID:EwXqSJCL0.net
>>425
麺つゆはお手軽にそこそこの味に出来るから便利よね。
同じ系統の味になってしまうのは否めないけど。
特売やってるのを買うことが多いから、にんべんはあまり買った記憶がなかったり。
今はヤマサの昆布つゆ1Lが188円で売っているのを見掛けたから、1本キープしておくか迷うところ。


398 774号室の住人さん  2025/01/16(木) 19:59:08.35 ID:ac6dr+HZ0.net
なんかえのきは生買って色々なもんにぶち込んだ方が食いやすいし安くすむよななめたけ買うより


399 774号室の住人さん  2025/01/16(木) 20:00:14.19 ID:ac6dr+HZ0.net
なめたけの本体はあの漬け込み液だし.











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