11 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2025/01/19(日) 10:08:45.98 ID:jiHNNZA30.net
普段から作って食えるものじゃないけど赤味噌仕立てでエイを実にした味噌汁は美味いぞ
水張って湯霜にしたエイ入れてグツグツ煮立てたら味噌溶いて終わり
エイからいいダシが出るし軟骨魚類だから骨も残さず食えるからアラ汁作るより楽でいいぞ


72 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2025/01/19(日) 11:43:23.15 ID:94V8BAyW0.net
>>11
エイ食べたことないです！楽しみが増えました！ありがとうございます！


136 名前：名無しさん＠涙目です。(SB-Android) [EU][sage] 投稿日：2025/01/19(日) 15:40:01.04  ID:nOiHeYLJ0.net [2/4]
>>11
エイってアンモニア臭いんじゃないのか

146 名前：名無しさん＠涙目です。[] 投稿日：2025/01/19(日) 16:23:54.21 ID:eYBvPG380.net [4/4]
>>136
サメやエイが臭いのって古くなって尿素がアンモニアに分解されたやつだろ
尿素は無味無臭


155 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2025/01/19(日) 17:00:53.64 ID:wcR76ftg0.net [2/2]
>>11
コンビニとかで売ってるおつまみの乾燥したエイヒレでも出来ますか？


175 名前：名無しさん＠涙目です。[sage] 投稿日：2025/01/19(日) 23:52:07.81 ID:m8DMQTm20.net
>>11
ほーん美味しそうじゃん
たまーに海釣りでエイ釣れるけど目が怖いから周りの人にあげてる
あんまり嬉しそうじゃなかったけどしっかり持って帰ってたのが気になってたんだわ








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