699 名無しさん＠おーぷん sage 24/07/15(月) 00:28:36 ID:BI.tu.L1
お菓子作りが趣味の知人から手作りパウンドケーキをいただいた。
食べたことのない果物のブランデー漬け？が入っていて爽やかな風味が最高だった。
なんでも、親戚（果物農家）からもらった
果実を多分ブランデーで漬けた物　を使ったそう。
めちゃくちゃおいしかったけど、その知り合いが試作で作ったもので、また貰えるかは分からないらしい
こってりしたパウンドケーキに爽やかな酸味がめちゃウマだった。
友達が絶賛してたよ、と伝えとくｗとは言ってくれたけど
親戚が作った上で譲ってくれて、友達がそれを使ってケーキを作って、私にくれる、って結構難しいよね
お金を払って手に入るならぜひお願いしたい味だった


701 名無しさん＠おーぷん sage 24/07/15(月) 08:15:56 ID:Gz.ef.L1
お菓子作りの話題で自分がパンやお菓子を作らなくなって7、8年経つな、とふと思った
当時の自分はクックパッドで気に入ったアカウントやネットでプロの人が書き込んだレシピをひたすら作ってたけど
それから更にSNSなんかが発達した今みんなどのサイトや著名人が書いたレシピを参考に作ってるんだろう？


702 名無しさん＠おーぷん sage 24/07/15(月) 09:42:03 ID:DZ.5i.L1
お菓子作りは良いよね。
中学生の時に家にガスオーブンが設置されてから母がケーキ作りを始めて高校生の頃には自分でも作るようになった。
その時におそらく母がオーブンを買った頃に買い求めたのだろうが「焼きっぱなしのケーキ作り」というレシピ本があって
今はネットでももちろんレシピは見るけれど、パウンドケーキとブラウニーは今でもその本のレシピが基本になってるわ。
酷使しすぎて製本がバラバラになってしまったけれど、最新版を買い直すくらいお世話になってる








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